உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• கிளாசிக் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்
• சிக் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்
• டுனா முட்டை சாலட் சாண்ட்விச்
• திறந்த டுனா சாலட் சாண்ட்விச்
• டுனா உருகும்
• நிரப்பப்பட்ட பிஸ்டல்
• மயோனைசே இல்லாமல் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்
• அடியெடுத்து வைக்க
• முறை 1 இன் 7: கிளாசிக் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்
• முறை 2 இன் 7: சிக் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்
• 7 இன் முறை 3: டுனா முட்டை சாலட் சாண்ட்விச்
• 7 இன் முறை 4: "திறந்த" டுனா சாலட் சாண்ட்விச்
• 7 இன் முறை 5: டுனா உருகும்
• 7 இன் முறை 6: நிரப்பப்பட்ட பிஸ்டல்
• முறை 7 இன் 7: மயோனைசே இல்லாமல் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• தேவைகள்

முதல் உலகப் போரின்போது, ​​பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா படையினருக்கு புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரமாக மாறியது, அதன் பின்னர் இது மேற்கத்திய நாடுகளில், குறிப்பாக டுனா சாலட் சாண்ட்விச் வடிவத்தில் மட்டுமே பிரபலமாகிவிட்டது. மென்மையான, லேசான டுனா இறைச்சி சாலட்களிலும், ரொட்டிகளிலும் பயன்படுத்த ஏற்றது, மேலும் கிளாசிக் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்சில் டுனா உருகுதல், "திறந்த" டுனா சாண்ட்விச் அல்லது டுனாவுடன் நிரப்பப்பட்ட பிஸ்டல் போன்ற அனைத்து வகையான வேறுபாடுகளும் உள்ளன. நீங்கள் விரும்பும் எந்த வகையை விரும்புகிறீர்கள் என்பதைக் கண்டறிய கீழேயுள்ள சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

கிளாசிக் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்

• 4 நபர்களுக்கு
• டுனா 2 கேன்கள்
• 1/2 கப் செலரி, துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1/4 கப் வெங்காயம், நறுக்கியது
• 8 தேக்கரண்டி மயோனைசே (வழக்கமான அல்லது ஒளி பதிப்பு)
• 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
• 8 ரொட்டி துண்டுகள், அல்லது 4 ரோல்ஸ்

சிக் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்

• 2 நபர்களுக்கு
• 1 கேன் டுனா
• 3 தேக்கரண்டி செலரி, துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 3 தேக்கரண்டி வெங்காயம், துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 2 தேக்கரண்டி மயோனைசே (வழக்கமான அல்லது ஒளி பதிப்பு)
• 1 தேக்கரண்டி இனிப்பு சுவை (ஹெய்ன்ஸ்)
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
• 4 ரொட்டி துண்டுகள், அல்லது இரண்டு ரோல்ஸ்
• கீரை, முளைகள், வெள்ளரி துண்டுகள், மணி மிளகு, ஊறுகாய், வெண்ணெய் மற்றும் / அல்லது தக்காளி
• கடுகு (விரும்பினால்)

டுனா முட்டை சாலட் சாண்ட்விச்

• 2 நபர்களுக்கு
• 1 கேன் டுனா
• 3 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், உரிக்கப்பட்டு நறுக்கப்பட்டவை
• 1 கப் செலரி, துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1 தேக்கரண்டி மயோனைசே (வழக்கமான அல்லது ஒளி பதிப்பு)
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
• 4 ரொட்டி துண்டுகள், அல்லது இரண்டு ரோல்ஸ்

திறந்த டுனா சாலட் சாண்ட்விச்

• 4 நபர்களுக்கு
• டுனா 2 கேன்கள்
• 2 தேக்கரண்டி ஆழமற்ற, இறுதியாக நறுக்கியது
• 2 தேக்கரண்டி மயோனைசே (வழக்கமான அல்லது ஒளி பதிப்பு)
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு, இறுதியாக நறுக்கியது
• 1/8 டீஸ்பூன் உப்பு
• சூடான சாஸின் துளி (தபாஸ்கோ)
• சுவைக்க மிளகு
• 2 தக்காளி, வெட்டப்பட்டது
• 1/2 கப் அரைத்த சீஸ்
• 4 ரொட்டி துண்டுகள் அல்லது 4 ரோல்ஸ்

டுனா உருகும்

• 4 நபர்களுக்கு
• டுனா 2 கேன்கள்
• 4 தேக்கரண்டி மயோனைசே (வழக்கமான அல்லது ஒளி பதிப்பு)
• அரை எலுமிச்சை சாறு (விரும்பினால்)
• 1/4 கப் செலரி, துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காயம், நறுக்கியது
• 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு, இறுதியாக நறுக்கியது
• 1/2 தேக்கரண்டி துளசி (விரும்பினால்)
• 1/2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி (விரும்பினால்)
• 3/4 டீஸ்பூன் ரெட் ஒயின் வினிகர்
• சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு
• தக்காளி 8 துண்டுகள்
• சீஸ் 8 துண்டுகள், அல்லது 1/2 கப் நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா
• 8 ரொட்டி துண்டுகள் அல்லது 4 ரோல்ஸ்

நிரப்பப்பட்ட பிஸ்டல்

• 4 நபர்களுக்கு
• டுனா 2 கேன்கள்
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 கப் தக்காளி, நறுக்கியது
• 1 கப் செலரி, துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1/4 கப் வசந்த வெங்காயம், துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1/4 கப் புளிப்பு கிரீம்
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
• 1 கப் கீரை, கீற்றுகளாக வெட்டவும்
• பன்றி இறைச்சி 4 துண்டுகள் (விரும்பினால்)
• 1/4 கப் அரைத்த சீஸ்
• 4 கைத்துப்பாக்கிகள்

மயோனைசே இல்லாமல் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்

• 4 நபர்களுக்கு
• டுனா 2 கேன்கள்
• 1/2 பழுத்த வெண்ணெய்
• 1/4 கப் கிரேக்க தயிர், அல்லது 1 டீஸ்பூன் கடுகு 1 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் கலந்து
• 2 தேக்கரண்டி வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது
• வெந்தயம் சாஸ் 1 தேக்கரண்டி
• 1 செலரி தண்டு, இறுதியாக நறுக்கியது
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
• அரை எலுமிச்சை சாறு (விரும்பினால்)
• கெய்ன் மிளகு பிஞ்ச் (விரும்பினால்)
• 8 ரொட்டி துண்டுகள், அல்லது 4 ரோல்ஸ்

அடியெடுத்து வைக்க

முறை 1 இன் 7: கிளாசிக் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்

1. டுனாவை வடிகட்டி துவைக்கவும். எத்தனை முறை நீங்கள் துவைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பது உங்களுடையது, ஆனால் ஒரு முறையாவது செய்யுங்கள்.
   • கேனைத் திறக்க கேன் ஓப்பனரைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் இன்னும் மூடியை முழுவதுமாக கழற்ற வேண்டாம்.
   • மூடியைக் கொண்டு, ஈரப்பதத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்க, கேனைத் திருப்பி, மடுவின் மேல் வைத்திருங்கள்.
   • உங்களை வெட்டாமல் கவனமாக இருங்கள், கேனில் இருந்து மூடியை அகற்றவும்.
   • டுனாவை அகற்றி ஒரு ஸ்ட்ரைனர் அல்லது கோலாண்டரில் வைக்கவும்.
   • டுனாவை தண்ணீரில் நன்றாக துவைக்கவும், அதிகப்படியானவற்றை சுத்தமான துணி அல்லது சமையலறை காகிதத்துடன் கசக்கவும்.
2. பொருட்கள் கலக்கவும். துவைத்த டுனாவை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வைக்கவும். செலரி, வெங்காயம், மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
   • கிளறி எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
   • அனைத்து பொருட்களும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
3. பன்களை உயவூட்டு. டுனா சாலட்டை 4 துண்டுகளுக்கு மேல் சமமாக பிரித்து, மேல் ஒரு துண்டு ரொட்டியை வைக்கவும். அல்லது அதை சாண்ட்விச்களில் போட்டு மீண்டும் மூடவும்.
   • நீங்கள் விரும்பினால், முதலில் ஒரு சூடான, மிருதுவான பதிப்பிற்கு சாண்ட்விச்கள் அல்லது சாண்ட்விச்களை சிற்றுண்டி செய்யலாம்.
   • பலவிதமான சுவை மற்றும் அமைப்புக்காக நீங்கள் அதை ஒரு குரோசண்டில் முயற்சி செய்யலாம்.
   • அல்லது நீங்கள் அதை ஒரு சாலட்டுடன் கலந்து, கார்ப்ஸைக் குறைக்க விரும்பினால் ரொட்டியைத் தவிர்க்கலாம்.

முறை 2 இன் 7: சிக் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்

1. டுனாவை வடிகட்டி துவைக்கவும். எத்தனை முறை நீங்கள் துவைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பது உங்களுடையது, ஆனால் ஒரு முறையாவது செய்யுங்கள்.
   • கேனைத் திறக்க கேன் ஓப்பனரைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் இன்னும் மூடியை முழுவதுமாக கழற்ற வேண்டாம்.
   • மூடியைக் கொண்டு, ஈரப்பதத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்க, கேனைத் திருப்பி, மடுவின் மேல் வைத்திருங்கள்.
   • உங்களை வெட்டாமல் கவனமாக இருங்கள், கேனில் இருந்து மூடியை அகற்றவும்.
   • டுனாவை அகற்றி ஒரு ஸ்ட்ரைனர் அல்லது கோலாண்டரில் வைக்கவும்.
   • டுனாவை தண்ணீரில் நன்றாக துவைக்கவும், அதிகப்படியானவற்றை சுத்தமான துணி அல்லது சமையலறை காகிதத்துடன் கசக்கவும்.
2. பொருட்கள் கலக்கவும். துவைத்த டுனாவை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வைக்கவும். செலரி, வெங்காயம், மயோனைசே மற்றும் இனிப்பு சுவை சேர்க்கவும்.
   • கிளறி எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
   • வழக்கமான வெங்காயத்திற்கு பதிலாக வசந்த வெங்காயத்தையும் பயன்படுத்தலாம்.
   • நீங்கள் சுவைக்கு பதிலாக 1/4 கப் நறுக்கிய ஊறுகாயையும் பயன்படுத்தலாம்.
   • அனைத்து பொருட்களும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
3. சாண்ட்விச்களை தயார் செய்யுங்கள். டுனா சாலட்டை சாண்ட்விச்களுக்கு மேல் பிரித்து, உங்களுக்கு விருப்பமான சேர்க்கைகள் மற்றும் கடுகுடன் மேலே வைக்கவும்.
   • வறுத்த பன்றி இறைச்சியின் 2-3 துண்டுகளை சேர்ப்பதன் மூலம் இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் அதை பி.எல்.டி.
4. சாண்ட்விச்களை முடிக்கவும். நீங்கள் எல்லா மேல்புறங்களையும் சேர்த்த பிறகு, மேலே ஒரு துண்டு ரொட்டி வைக்கவும், அல்லது ரொட்டியை மூடவும்.
   • நீங்கள் ஒரு சூடான, முறுமுறுப்பான வகையை விரும்பினால் முதலில் சாண்ட்விச்கள் அல்லது சாண்ட்விச்களை சிற்றுண்டி செய்யலாம்.
   • பலவிதமான சுவை மற்றும் அமைப்புக்காக நீங்கள் அதை ஒரு குரோசண்டில் முயற்சி செய்யலாம்.
   • அல்லது நீங்கள் அதை ஒரு சாலட்டுடன் கலந்து, கார்ப்ஸைக் குறைக்க விரும்பினால் ரொட்டியைத் தவிர்க்கலாம்.

7 இன் முறை 3: டுனா முட்டை சாலட் சாண்ட்விச்

1. டுனாவை வடிகட்டி துவைக்கவும். எத்தனை முறை நீங்கள் துவைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பது உங்களுடையது, ஆனால் ஒரு முறையாவது செய்யுங்கள்.
   • கேனைத் திறக்க கேன் ஓப்பனரைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் இன்னும் மூடியை முழுவதுமாக கழற்ற வேண்டாம்.
   • மூடியைக் கொண்டு, ஈரப்பதத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்க, கேனைத் திருப்பி, மடுவின் மேல் வைத்திருங்கள்.
   • உங்களை வெட்டாமல் கவனமாக இருங்கள், கேனில் இருந்து மூடியை அகற்றவும்.
   • டுனாவை அகற்றி ஒரு ஸ்ட்ரைனர் அல்லது கோலாண்டரில் வைக்கவும்.
   • டுனாவை தண்ணீரில் நன்றாக துவைக்கவும், அதிகப்படியானவற்றை சுத்தமான துணி அல்லது சமையலறை காகிதத்துடன் கசக்கவும்.
2. பொருட்கள் கலக்கவும். துவைத்த டுனாவை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வைக்கவும். டுனா, முட்டை, செலரி மற்றும் மயோனைசே கலக்கவும்.
   • கிளறி எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
   • அனைத்து பொருட்களும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
   • சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
3. பன்களை உயவூட்டு. இரண்டு துண்டுகள் ரொட்டி அல்லது பன்களுக்கு இடையில் சாலட்டைப் பிரித்து, மற்ற துண்டுகள் அல்லது ரொட்டியின் மேற்புறத்தை மேலே வைக்கவும்.
   • நீங்கள் மிருதுவான, சூடான வகையை விரும்பினால் சாண்ட்விச்கள் அல்லது சாண்ட்விச்களை சிற்றுண்டி செய்யுங்கள்.
   • பலவிதமான சுவை மற்றும் அமைப்புக்காக நீங்கள் அதை ஒரு குரோசண்டில் முயற்சி செய்யலாம்.
   • அல்லது நீங்கள் அதை ஒரு சாலட்டுடன் கலந்து, கார்ப்ஸைக் குறைக்க விரும்பினால் ரொட்டியைத் தவிர்க்கலாம்.

7 இன் முறை 4: "திறந்த" டுனா சாலட் சாண்ட்விச்

1. உங்கள் அடுப்பின் கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்குவது முக்கியம், இல்லையெனில் அது சமமாக வெப்பமடையாது.
   • கிரில்லை எவ்வாறு இயக்குவது என்பதை அறிய உங்கள் அடுப்புக்கான வழிமுறைகளை சரிபார்க்கவும்.
2. டுனாவை வடிகட்டி துவைக்கவும். எத்தனை முறை நீங்கள் துவைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பது உங்களுடையது, ஆனால் ஒரு முறையாவது செய்யுங்கள்.
   • கேனைத் திறக்க கேன் ஓப்பனரைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் இன்னும் மூடியை முழுவதுமாக கழற்ற வேண்டாம்.
   • மூடியைக் கொண்டு, ஈரப்பதத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்க, கேனைத் திருப்பி, மடுவின் மேல் வைத்திருங்கள்.
   • உங்களை வெட்டாமல் கவனமாக இருங்கள், கேனில் இருந்து மூடியை அகற்றவும்.
   • டுனாவை அகற்றி ஒரு ஸ்ட்ரைனர் அல்லது கோலாண்டரில் வைக்கவும்.
   • டுனாவை தண்ணீரில் நன்றாக துவைக்கவும், அதிகப்படியானவற்றை சுத்தமான துணி அல்லது சமையலறை காகிதத்துடன் கசக்கவும்.
3. பொருட்கள் கலக்கவும். துவைத்த டுனாவை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வைக்கவும், வெங்காயம், மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு, வோக்கோசு, உப்பு, சூடான சாஸ் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் கலக்கவும்.
   • கிளறி எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
   • அனைத்து பொருட்களும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
4. பன்களை உயவூட்டு. டுனாவை 4 துண்டுகள் அல்லது சுருள்களில் பிரிக்கவும். சீஸ் மற்றும் தக்காளியுடன் மேல்.
   • நீங்கள் எல்லா வகையான ரொட்டிகளையும் பயன்படுத்தலாம், அல்லது நீங்கள் குரோசண்ட்களை முயற்சி செய்யலாம்.
5. சாண்ட்விச்களை வறுக்கவும். ரோல்ஸ் அல்லது சாண்ட்விச்களை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், அவற்றை 3-5 நிமிடங்கள் பிராய்லரின் கீழ் வைக்கவும், அல்லது சீஸ் உருகும் வரை வைக்கவும்.
   • அதை அடுப்பிலிருந்து எடுத்து, கிரில்லை அணைத்து, பரிமாறவும்.

7 இன் முறை 5: டுனா உருகும்

1. உங்கள் அடுப்பின் கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்குவது முக்கியம், இல்லையெனில் அது சமமாக வெப்பமடையாது.
   • கிரில்லை எவ்வாறு இயக்குவது என்பதை அறிய உங்கள் அடுப்புக்கான வழிமுறைகளை சரிபார்க்கவும்.
2. டுனாவை வடிகட்டி துவைக்கவும். எத்தனை முறை நீங்கள் துவைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பது உங்களுடையது, ஆனால் ஒரு முறையாவது செய்யுங்கள்.
   • கேனைத் திறக்க கேன் ஓப்பனரைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் இன்னும் மூடியை முழுவதுமாக கழற்ற வேண்டாம்.
   • மூடியைக் கொண்டு, ஈரப்பதத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்க, கேனைத் திருப்பி, மடுவின் மேல் வைத்திருங்கள்.
   • உங்களை வெட்டாமல் கவனமாக இருங்கள், கேனில் இருந்து மூடியை அகற்றவும்.
   • டுனாவை அகற்றி ஒரு ஸ்ட்ரைனர் அல்லது கோலாண்டரில் வைக்கவும்.
   • டுனாவை தண்ணீரில் நன்றாக துவைக்கவும், அதிகப்படியானவற்றை சுத்தமான துணி அல்லது சமையலறை காகிதத்துடன் கசக்கவும்.
3. பொருட்கள் கலக்கவும். துவைத்த டுனாவை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வைத்து மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு, செலரி, வெங்காயம், வோக்கோசு, துளசி, கொத்தமல்லி மற்றும் வினிகரில் கலக்கவும்.
   • கிளறி எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
   • சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
   • அனைத்து பொருட்களும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
4. சாண்ட்விச்களை தயார் செய்யுங்கள். ரொட்டியை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். மிருதுவாக இருக்கும் வரை 1 நிமிடம் பன்களை வறுக்கவும்.
   • ரொட்டியை எரிக்காமல் கவனமாக இருங்கள்; அதிக நேரம் அதை கிரில் செய்ய வேண்டாம்.
   • அடுப்பிலிருந்து அவற்றை அகற்றவும், ஆனால் கிரில்லை விடவும்.
5. பன்களை உயவூட்டு. 4 துண்டுகள் ரொட்டி அல்லது ரோல்களுக்கு இடையில் சாலட்டை சமமாக பிரிக்கவும்.
   • டுனா சாலட்டில் ஒரு துண்டு சீஸ் அல்லது சில ஃபெட்டாவை வைக்கவும்.
   • பாலாடைக்கட்டி மேல் தக்காளி ஒரு துண்டு வைக்கவும், பின்னர் தக்காளி மீது மற்றொரு துண்டு சீஸ் வைக்கவும்.
6. மீண்டும் பிராய்லரின் கீழ் வைக்கவும். பன்களை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், பிராய்லரின் கீழ் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை வைக்கவும், அல்லது சீஸ் உருகும் வரை.
   • ரொட்டிகளை எரிக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
   • அவற்றை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, மேலே ரொட்டி அல்லது பிற சாண்ட்விச்சின் மேல் வைத்து, கிரில்லை அணைத்து பரிமாறவும்.

7 இன் முறை 6: நிரப்பப்பட்ட பிஸ்டல்

1. உங்கள் அடுப்பின் கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்குவது முக்கியம், இல்லையெனில் அது சமமாக வெப்பமடையாது.
   • கிரில்லை எவ்வாறு இயக்குவது என்பதை அறிய உங்கள் அடுப்புக்கான வழிமுறைகளை சரிபார்க்கவும்.
2. டுனாவை வடிகட்டி துவைக்கவும். எத்தனை முறை நீங்கள் துவைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பது உங்களுடையது, ஆனால் ஒரு முறையாவது செய்யுங்கள்.
   • கேனைத் திறக்க கேன் ஓப்பனரைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் இன்னும் மூடியை முழுவதுமாக கழற்ற வேண்டாம்.
   • மூடி இடத்தில், ஈரப்பதத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்கும் வகையில் கேனைத் திருப்பி மடுவின் மேல் வைத்திருங்கள்.
   • உங்களை வெட்டாமல் கவனமாக இருங்கள், கேனில் இருந்து மூடியை அகற்றவும்.
   • டுனாவை அகற்றி ஒரு ஸ்ட்ரைனர் அல்லது கோலாண்டரில் வைக்கவும்.
   • டுனாவை தண்ணீரில் நன்றாக துவைக்கவும், அதிகப்படியானவற்றை சுத்தமான துணி அல்லது சமையலறை காகிதத்துடன் கசக்கவும்.
3. பொருட்கள் கலக்கவும். துவைத்த டுனாவை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வைக்கவும், எலுமிச்சை சாறு, தக்காளி, செலரி, வசந்த வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றில் கலக்கவும்.
   • கிளறி எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
   • அனைத்து பொருட்களும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
   • சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
4. கைத்துப்பாக்கி தயார். பிஸ்டல்களை திறந்து வெட்டி அவற்றை சிறிது வெற்றுங்கள், இதனால் அவை சிறிய படகுகள் போல இருக்கும்.
   • கீழே ஒரு சிறிய கீரை வைக்கவும்.
5. பன்களை உயவூட்டு. ஒவ்வொரு படகையும் டுனா சாலட் நிரப்பவும்.
   • தக்காளி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன் மேல்.
6. பன்ஸை சூடாக்கவும். பிஸ்டல்களை ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும்.
   • ரோல்களை 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும், அல்லது சீஸ் உருகும் வரை.
   • அடுப்பிலிருந்து அவற்றை அகற்றி, கிரில்லை அணைத்து பரிமாறவும்.

முறை 7 இன் 7: மயோனைசே இல்லாமல் டுனா சாலட் சாண்ட்விச்

1. டுனாவை வடிகட்டி துவைக்கவும். எத்தனை முறை நீங்கள் துவைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பது உங்களுடையது, ஆனால் ஒரு முறையாவது செய்யுங்கள்.
   • கேனைத் திறக்க கேன் ஓப்பனரைப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் இன்னும் மூடியை முழுவதுமாக கழற்ற வேண்டாம்.
   • மூடி இடத்தில், ஈரப்பதத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்கும் வகையில் கேனைத் திருப்பி மடுவின் மேல் வைத்திருங்கள்.
   • உங்களை வெட்டாமல் கவனமாக இருங்கள், கேனில் இருந்து மூடியை அகற்றவும்.
   • டுனாவை அகற்றி ஒரு ஸ்ட்ரைனர் அல்லது கோலாண்டரில் வைக்கவும்.
   • டுனாவை தண்ணீரில் நன்றாக துவைக்கவும், அதிகப்படியானவற்றை சுத்தமான துணி அல்லது சமையலறை காகிதத்துடன் கசக்கவும்.
2. பொருட்கள் கலக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் பழத்தை கிரேக்க தயிரில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும்.
   • டுனா, வெங்காயம், சுவை, செலரி, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். விரும்பினால் எலுமிச்சை மற்றும் கயிறு மிளகு சேர்க்கவும்.
   • கிளறி எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
3. பன்களை உயவூட்டு. டுனா சாலட்டை சாண்ட்விச்கள் அல்லது சாண்ட்விச்கள் மீது பிரித்து, மற்றொரு துண்டு ரொட்டியுடன் அல்லது ரொட்டியின் மேற்புறத்துடன் மூடி வைக்கவும்.
   • ஒரு சூடான, மிருதுவான மாறுபாட்டிற்கு, நீங்கள் முதலில் சாண்ட்விச்கள் அல்லது சாண்ட்விச்களை சிற்றுண்டி செய்யலாம்.
   • பலவிதமான சுவை மற்றும் அமைப்புக்காக நீங்கள் அதை ஒரு குரோசண்டில் முயற்சி செய்யலாம்.
   • அல்லது நீங்கள் அதை ஒரு சாலட்டுடன் கலந்து, கார்ப்ஸைக் குறைக்க விரும்பினால் ரொட்டியைத் தவிர்க்கலாம்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• அல்பாகோர் போன்ற சிறந்த டுனாவை வைத்திருங்கள். இது அதிக செலவாகும், ஆனால் சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு இது மதிப்புள்ளது.
• எம்.எஸ்.சி லேபிளுடன் நீடித்த பிடிபட்ட டுனாவை வாங்கவும்.
• டுனாவை வடிகட்டி, சில முறை துவைக்கவும். பெரும்பாலான மக்கள் தண்ணீர் அல்லது எண்ணெயை மட்டும் ஊற்றுகிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் ஒரு நல்ல சுவை விரும்பினால், ஒரு வடிகட்டியில் ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை டுனாவை துவைக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு காகித துண்டுடன் தண்ணீரை கசக்கி விடுங்கள்.
• மீதமுள்ள டுனாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, அதை கேனில் இருந்து அகற்றவும். ஒரு மூடியுடன் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலன் பயன்படுத்தவும்.

தேவைகள்

• மூடி திருகானி
• ஸ்பூன் அல்லது முட்கரண்டி
• அளவுகோல்
• மூடியுடன் கூடிய பிளாஸ்டிக் கொள்கலன், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் அனைத்து சாலட்டையும் தயாரிக்கவில்லை என்றால்