உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க

ஒரு கோழி பண்ணையைத் தொடங்குவது ஒரு விஷயம், ஆனால் ஒரு உண்மையான தொழிலைத் தொடங்குவது மற்றொரு விஷயம். நீங்கள் ஒரு கோழி விவசாயியாக மாறுவது மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் தட்ட விரும்பும் சந்தைகளையும், நீங்கள் வேலை செய்ய விரும்பும் கோழித் தொழிலின் எந்தப் பகுதியையும் பொறுத்து, ஒரு தொழிலதிபர் அல்லது பெண். கோழித் தொழில் தோராயமாக இரண்டு செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது: முட்டைகளை உற்பத்தி செய்தல் (கோழிகள் இடுவது) மற்றும் இறைச்சிக்காக படுகொலை செய்தல் (பிராய்லர்கள்). நீங்கள் எந்த வகையான வணிகத்தைத் தேர்வுசெய்தாலும், உங்கள் கோழி வணிகத்தை லாபகரமானதாக மாற்றுவதற்கு நீங்கள் தகவலறிந்த மேலாண்மை மற்றும் நிதி முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும்.

அடியெடுத்து வைக்க

1. வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்குங்கள். உங்கள் செயல்பாட்டின் ஒரு பகுதியாக தயாரிக்க மிக முக்கியமான ஆவணங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். நீங்கள் எந்த இலக்குகளை அடைய விரும்புகிறீர்கள், அவற்றை எவ்வாறு அடைய திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்பதை இது தெளிவுபடுத்துகிறது. ஒரு தயாரிப்பாளரின் நிலைப்பாட்டில் இருந்து மட்டுமல்லாமல், ஒரு நிதியாளர், வழக்கறிஞர் மற்றும் ஒரு பணியாளரின் வணிகத்தையும் நீங்கள் எவ்வாறு இயக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதை இது குறிக்கிறது.
2. நிலம், மூலதனம் மற்றும் உபகரணங்களை வழங்குதல். இந்த முக்கியமான விஷயங்கள் இல்லாமல் நீங்கள் ஒரு கோழி பண்ணையை தொடங்க முடியாது. உங்கள் கோழிகளை எவ்வாறு இனப்பெருக்கம் செய்ய விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, உங்கள் கோழிகளை இனப்பெருக்கம் செய்ய, கொட்டகை அல்லது ஓடுவதற்கு உங்களுக்கு கட்டிடங்கள் தேவை: வழக்கமான அல்லது இலவச வரம்பு? கட்டிடங்களை அமைப்பதற்கும், உங்கள் கோழிகளுக்கு உணவளிக்க பயிர்களை வளர்ப்பதற்கும் நிலம் தேவை. கொட்டகைகள், வேலை பயிர்கள் போன்றவற்றை சுத்தம் செய்ய உபகரணங்கள் மற்றும் இயந்திரங்கள் தேவை.
3. உங்கள் கோழிகளை எவ்வாறு இனப்பெருக்கம் செய்வது என்று முடிவு செய்யுங்கள். அவற்றை இனப்பெருக்கம் செய்ய இரண்டு முக்கிய வழிகள் உள்ளன. வழக்கமான அமைப்புகளில், கோழிகள் களஞ்சியங்களில் வைக்கப்படுகின்றன, இதில் வெப்பநிலை மற்றும் பகல் / இரவு தாளம் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. இலவச-தூர அமைப்புகளில், முடிந்தவரை இயற்கையாக நடந்து கொள்ள நீங்கள் பண்ணையைச் சுற்றி நடக்க அனுமதிக்கப்படுவீர்கள்.
4. உங்கள் கோழிகளை எதற்காக பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்கள் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். தேர்வு செய்ய இரண்டு வகைகள் உள்ளன: பிராய்லர்கள், இறைச்சிக்காக இனப்பெருக்கம், மற்றும் கோழிகள் இடுவது, முட்டைகளுக்கு இனப்பெருக்கம். இருப்பினும், நீங்கள் தொடங்கக்கூடிய பிற நடவடிக்கைகள் தொழில்துறையில் உள்ளன. மனித நுகர்வுக்காக சந்தையில் வைக்கப்படாத முட்டைகள் (பிராய்லர்கள் அல்லது முட்டையிடும் கோழிகளிலிருந்து) இன்குபேட்டருக்குள் சென்று குஞ்சுகள் குஞ்சு பொரிக்கப்பட்டு கோழிகள் அல்லது பிராய்லர்களைப் போடுவதைப் போல பண்ணைகளுக்கு விற்பனை செய்ய பொருத்தமான வயதுக்கு வளர்க்கப்படுகின்றன. வழக்கமாக, முட்டையிடுவதும், குஞ்சுகளை வளர்ப்பதும் கோழிகளின் இனப்பெருக்கத்திலிருந்து தனித்தனியாக செய்யப்படுகின்றன.
   • பல கோழி பண்ணைகள் (குறிப்பாக வழக்கமானவை) ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட செயல்பாடுகளில் இயங்குகின்றன. நீங்கள் எல்லாவற்றையும் செய்ய விரும்புகிறீர்களா அல்லது ஒன்று அல்லது இரண்டு செயல்களில் ஈடுபட விரும்புகிறீர்களா என்பது முற்றிலும் உங்களுடையது.
5. உங்களால் முடிந்தால் ஒரு முக்கிய சந்தையைக் கண்டறியவும். நீங்கள் பணிபுரியும் பகுதியில் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை இனப்பெருக்கம் பிரபலமாக இருந்தால் (எடுத்துக்காட்டாக, இலவச வரம்பை விட வழக்கமானவை) பின்னர் நீங்கள் ஒரு முக்கிய சந்தையில் செயலில் ஈடுபடலாம், இது இலவச வரம்பு கோழிகளில் நுகர்வோர் ஆர்வத்தை உருவாக்குவதில் கவனம் செலுத்துகிறது.
6. சாத்தியமான வாடிக்கையாளர்கள் மற்றும் பயனர்கள் உங்களை அறிந்திருக்கிறார்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்களிடம் முட்டை அல்லது இறைச்சி விற்பனைக்கு இருப்பதாக மற்றவர்களிடம் கூறி விளம்பரம் செய்யுங்கள். பெரும்பாலும், உள்ளூர் செய்தித்தாளில் ஒரு விளம்பரத்திற்கு பணம் செலுத்துவதை விட வாய் வார்த்தை மிகவும் மலிவானது, இது பலரால் படிக்கப்படாமல் போகலாம். இருப்பினும், இரண்டையும் செய்வது புண்படுத்தாது, உங்கள் தயாரிப்பை விளம்பரப்படுத்தும் வலைத்தளத்தை அமைப்பது வலிக்காது.
7. உங்கள் நிறுவனம் மற்றும் செயல்பாடுகளின் நிர்வாகம் மற்றும் கணக்கியல் பற்றிய நல்ல பதிவை வைத்திருங்கள். இந்த வழியில் நீங்கள் ஒரு லாபம் அல்லது இழப்பைச் செய்கிறீர்களா என்பதை எப்போதும் சரிபார்க்கலாம்.
8. உள்ளூர், மாநில மற்றும் கூட்டாட்சி சட்டங்களின்படி உங்கள் விலங்குகளை இனப்பெருக்கம் செய்யுங்கள்.