உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு நிறம் என்று நீங்கள் நினைக்கலாம், ஆனால் அது அப்படி இல்லை. பழுக்காத போது கருப்பட்டி சிவப்பு. ராஸ்பெர்ரிகளில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: சிவப்பு மற்றும் கருப்பு. கருப்பு ராஸ்பெர்ரிகளை கருப்பட்டியுடன் எளிதாக குழப்பலாம். எனவே அவற்றை எவ்வாறு ஒதுக்கி வைப்பது? நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்!

அடியெடுத்து வைக்க

1. ஒரு grater தேடுங்கள்! ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி இரண்டும் பல சிறிய, ஒற்றை விதை துளிகளால் ஆன கலப்பு பழங்களை உருவாக்குகின்றன. ஒரு கோர் அல்லது grater க்கு வெளியே நீர்த்துளிகள் உருவாகின்றன.
   • ராஸ்பெர்ரி எடுக்கப்படும் போது, ​​நாம் ஒரு ராஸ்பெர்ரி என்று அழைக்கும் சொட்டுகளின் குழு, தட்டில் இருந்து விழுந்து அவற்றை விட்டு விடுகிறது. கருப்பட்டியில், தண்டு அது தண்டுடன் இணைந்த இடத்தில் உடைந்து பழத்தின் உள்ளே இருக்கும்.
   • ஒரு பழுத்த பிளாக்பெர்ரி எடுக்கப்படும் போது, ​​எஞ்சியிருக்கும் தண்டு மென்மையாகவும், தட்டையாகவும் இருக்கும், மேலும் பெர்ரியில் மென்மையான வெள்ளை கோர் உள்ளது. பர் வெற்று இல்லை.
2. ராஸ்பெர்ரி வடிவத்தைப் பாருங்கள். சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் ஒரு ராஸ்பெர்ரியைப் பார்த்தால், அது பழுத்த சிவப்பு ராஸ்பெர்ரி அல்லது பழுக்காத கருப்பு ராஸ்பெர்ரி.
   • சிவப்பு ராஸ்பெர்ரி பெரும்பாலும் செவ்வக வடிவத்தில் இருக்கும் (உண்மையில் கருப்பட்டி போன்றது). பெரும்பாலான பயிரிடப்பட்ட ராஸ்பெர்ரிகளுக்கு அந்த வடிவம் உள்ளது. Grater மிகவும் பெரியது.
   • கருப்பு ராஸ்பெர்ரி பெரும்பாலும் அதிக வட்டமானது, அல்லது அரை கோள வடிவத்தில் இருக்கும், சிவப்பு ராஸ்பெர்ரிகளைப் போல நீளமாக இருக்காது. Grater மிகவும் சிறியது, ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு ராஸ்பெர்ரி என்று சொல்ல முடியும், ஏனெனில் பெர்ரி வெற்று இருக்கும்.
3. இது ஆண்டின் எந்த நேரம் என்பதைக் கவனியுங்கள். சிவப்பு மற்றும் கருப்பு ராஸ்பெர்ரி இரண்டும் பெரும்பாலும் ஜூலை மாதத்தில் பழுக்க வைக்கும், இருப்பினும் அவை வடக்கு அல்லது தெற்கே எவ்வளவு தூரம் வளர்கின்றன என்பதைப் பொறுத்து மாறுபடும். ராஸ்பெர்ரிகளை விட கருப்பட்டி சற்று பழுக்க வைக்கும். அவற்றின் பருவங்களில் சில ஒன்றுடன் ஒன்று இருக்கலாம்.
4. தாவரத்தை ஆய்வு செய்யுங்கள். தாவரங்கள் தங்களுக்கு அறிமுகமில்லாதவர்களுக்கு ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். அவர்கள் அனைவருக்கும் உண்டு அடிவாரங்கள், தரையில் இருந்து நேரடியாக வெளிப்படும் நீண்ட தண்டுகள். மூன்றுக்கும் முட்கள் அல்லது முதுகெலும்புகள் உள்ளன, அவை அனைத்திற்கும் ஒத்த இலைகள் உள்ளன. ஆனால் நீங்கள் உற்று நோக்கினால், மூன்று வகைகளுக்கு இடையில் சில வேறுபாடுகளை நீங்கள் காண முடியும்.
   • சிவப்பு ராஸ்பெர்ரி கிளைகள் பிளாக்பெர்ரி கிளைகளை விட மிகக் குறைவு. சிவப்பு ராஸ்பெர்ரி சுமார் ஒன்றரை மீட்டர் உயரம் கொண்டது. தரையில் இருந்து தண்டுகள் வெளிப்படும் போது, ​​அவை வெளிர் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும். தண்டுகளில் கருப்பட்டியை விட முட்கள் அதிகம் உள்ளன, ஆனால் அவை சில மென்மையான, மற்றும் ரோஜா முட்கள் போன்ற தடிமனாக இல்லை.
   • கருப்பு ராஸ்பெர்ரி தளிர்கள் சிவப்பு ராஸ்பெர்ரியை விடக் குறைவானவை மற்றும் மீண்டும் தரையில் வளைகின்றன.
   • தண்டுகள் மிகவும் வெளிர் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, கிட்டத்தட்ட நீல நிறத்தில் உள்ளன சிக்கல்கள் நீங்கள் தண்டு தேய்க்கும்போது. சிவப்பு ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கருப்பட்டிக்கு இடையில் முட்கள் எங்கோ உள்ளன, தண்டு மீது உள்ள முட்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் முட்களின் அளவு இரண்டிலும்.
   • கருப்பட்டியின் தளிர்கள் மிகப்பெரியவை மற்றும் மிகவும் சக்திவாய்ந்தவை, அவை மூன்று மீட்டர் நீளம் வரை வளரும். தண்டுகள் தங்களை பச்சை நிறமாகவும், முட்கள் ரோஜா முட்களை ஒத்ததாகவும் இருக்கும்.
5. தயார்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• கருப்பட்டி நெடுஞ்சாலையில் பெரிய பகுதிகளில் வளர்கிறது மற்றும் ருசியான ஒயின் மற்றும் சுவையான கேக்குகளை தயாரிக்க அறுவடை செய்யலாம்.
• மரியான் பெர்ரி, பாய்ஸன் பெர்ரி, லோகன் பெர்ரி, இளம் பெர்ரி, டியூபெர்ரி, அழகான ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஜப்பானிய ஒயின் பெர்ரி உள்ளிட்ட ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளை ஒத்த பல பெர்ரிகள் உள்ளன. இன்னும் பல உள்ளன. இவற்றில் சில கிளைகளில் வளர்கின்றன, சில தரையில் வலம் வருகின்றன.
• பயிரிடப்பட்ட ராஸ்பெர்ரிகளில் பல வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் தங்க ராஸ்பெர்ரி (பழுத்த போது மஞ்சள்-ஆரஞ்சு), வீழ்ச்சி தாங்கும் ராஸ்பெர்ரி (சிவப்பு அல்லது அடர் சிவப்பு மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் பழுத்தவை).
• முள் இல்லாத வகைகள் கருப்பட்டி உள்ளன.

எச்சரிக்கைகள்

• காட்டு பெர்ரி பெரும்பாலும் வெறிச்சோடிய நிலத்தில் வளரும். விஷம் ஐவி, நெட்டில்ஸ், பாம்புகள் போன்ற குறைந்த இனிமையான விஷயங்கள் அங்கு வளர்கின்றன. மறைக்கப்பட்ட ஆபத்துகளைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.
• பொது சாலைகளில் வளரும் கருப்பட்டி பெரும்பாலும் களைக்கொல்லிகளால் தெளிக்கப்படுகின்றன. பாதுகாப்பானது என்று உங்களுக்குத் தெரிந்த தாவரங்களிலிருந்து எடுக்கவும்.
• இதற்கு முன்பு நீங்கள் ஒருபோதும் காட்டு பெர்ரிகளைத் தேர்வு செய்யவில்லை என்றால், நீங்கள் முதலில் வெளியே செல்லும் போது தாவரங்களை எவ்வாறு அங்கீகரிப்பது என்பதைக் காண்பிக்க உங்களிடம் யாராவது இருக்க வேண்டும்.
• கருப்பட்டி, முழுமையாக பழுத்திருக்கவில்லை என்றால், மிகவும் புளிப்பாக இருக்கும்!
• முழு வளர்ந்த பிளாக்பெர்ரி கிளைகளில் பெரிய முட்கள் உள்ளன, மேலும் நீங்கள் ஒரு வயலின் மையத்தில் வயதுவந்த கருப்பட்டியை அடித்தால், வெளியே வருவதை நீங்கள் காயப்படுத்தலாம்.