உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• 2 இன் முறை 1: பீன்ஸ் வெற்று
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

பிளான்ச்சிங் இரண்டு முக்கியமான படிகளைக் கொண்டுள்ளது: காய்கறிகளை மிகச் சுருக்கமாக சமைக்கவும், பின்னர் உடனடியாக அவற்றை பனி நீரில் வைக்கவும். நீங்கள் பச்சை பீன்ஸ் நன்றாகச் செய்தால், அவை மிருதுவாக இருக்கும், பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் சுவையைத் தக்கவைக்கும். பச்சை பீன்ஸ் வெடிப்பதற்கான சில குறிப்புகள் இங்கே.

• தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
• சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்
• தேவையான மொத்த நேரம்: 30 நிமிடங்கள்

அடியெடுத்து வைக்க

2 இன் முறை 1: பீன்ஸ் வெற்று

1. பச்சை பீன்ஸ் வறுக்கவும் பிறகு வறுக்கவும். இது தண்ணீரில் வெடிப்பதற்கு மாற்றாக இல்லை என்றாலும், உங்கள் வெற்று பீன்ஸ் சுவையான சுவைகளை சேர்க்கலாம்.
   • உங்கள் பீன்ஸ் காய்ந்த பிறகு, ஒரு பெரிய வாணலியை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து சுமார் 30 விநாடிகள் சூடாக்கவும். பீன்ஸ் சேர்த்து வெண்ணெய் ஒரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் வரை வதக்கவும். வாணலியில் இருந்து பச்சை பீன்ஸ் நீக்கி எலுமிச்சை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
   • இன்னும் சுவைக்காக, பீன்ஸ் சேர்க்கும் முன் சிவப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டை வெண்ணெயில் வறுக்கவும்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• கோடையில் பச்சை பீன்ஸ் நிறைய உள்ளன. பின்னர் அவர்கள் மிகச் சிறந்தவர்கள்.
• உள்ளூர் விவசாயிகளுக்கு ஆதரவளிக்கவும் - உள்ளூர் விவசாயியிடமிருந்து உங்கள் பீன்ஸ் வாங்கவும். உள்ளூர் உணவு சுற்றுச்சூழல், சமூகம் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது!

எச்சரிக்கைகள்

• நிச்சயமாக நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.