வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை சேமித்தல்

உள்ளடக்கம்

அடியெடுத்து வைக்க
3 இன் முறை 1: வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்
3 இன் முறை 2: வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்
3 இன் முறை 3: வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை பாதுகாப்பாக சேமிக்கவும்

வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் பல சுகாதார நடைமுறைகள் மற்றும் உணவுகளில் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். அவை விலை உயர்ந்ததாக இருக்கக்கூடும், எனவே அவை பாதிக்கப்படாமல் இருப்பதற்காக அவற்றை சரியாக சேமித்து வைப்பது முக்கியம், மேலும் குறைவாகவோ அல்லது இனி வேலை செய்யவோ கூடாது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். எப்போதும் லேபிளைப் படித்து, லேபிளில் கூறப்பட்டுள்ளபடி தயாரிப்புகளை வைத்திருங்கள். குழந்தைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகளை அணுகுவதற்கு எல்லா வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் குழந்தை பூட்டுடன் ஒரு கொள்கலனில் வந்தாலும் அவற்றை நீங்கள் வைத்திருக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் முறை 1: வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்

குளியலறையில் அலமாரியைத் தவிர்க்கவும். மக்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை தங்கள் குளியலறை பெட்டிகளில் வைத்திருக்கிறார்கள். இருப்பினும், குளியலறையில் உள்ள ஈரப்பதம் வைட்டமின் மாத்திரைகளை பாதிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இதனால் அவை காலப்போக்கில் குறைந்த செயல்திறன் மற்றும் குறைந்த சக்திவாய்ந்தவை. ஈரப்பதமான நிலையில் வைட்டமின்கள் மோசமடைவதை திரவமாக்கல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
- இதன் விளைவாக, முகவரின் தரம் குறையும், மேலும் இது குறுகிய ஆயுளைக் கொண்டிருக்கும். நீங்கள் செலுத்திய அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் நீங்கள் பெறவில்லை என்று அர்த்தம்.
- ஈரமான அறையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளுடன் பாட்டில்களை திறந்து மூடினால், ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு சிறிய ஈரப்பதம் பாட்டில்களில் வரும்.
- சில வைட்டமின்கள் ஈரப்பதமான சூழலில் குறிப்பாக பி வைட்டமின்கள், சி வைட்டமின்கள், தியாமின் மற்றும் பி 6 போன்றவை மோசமடைய வாய்ப்புள்ளது, இவை அனைத்தும் நீரில் கரையக்கூடியவை.
மாத்திரைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டாம். வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருந்தால் அவை பாதிக்கப்படலாம், இதனால் அவை வேலை செய்யாது. உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிறைய ஈரப்பதம் உள்ளது. உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி குளிர்ந்த, இருண்ட இடமாக இருக்கலாம், ஆனால் அது நிச்சயமாக உலரவில்லை. நீங்கள் அவ்வாறு செய்ய வேண்டும் என்று லேபிள் வெளிப்படையாகக் கூறினால் மட்டுமே உங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
உங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை அடுப்புக்கு அருகில் அல்லது மூழ்க வைக்க வேண்டாம். உங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை சேமிக்க சமையலறை ஒரு நல்ல இடமாக இருக்கலாம், ஆனால் பெரும்பாலும் ஈரப்பதம் மற்றும் ஆவியாக்கப்பட்ட கொழுப்பு சமைப்பதில் இருந்து காற்றில் தொங்கும், இது உங்கள் மாத்திரைகளில் குடியேறலாம். நீங்கள் அடுப்பு மற்றும் அடுப்பைப் பயன்படுத்தும்போது, சமையலறையில் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் உயர்ந்து பின்னர் மீண்டும் விழும்.
- நிறைய ஈரப்பதம் உருவாகும் மற்றொரு இடம் மடு.
- உங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை சமையலறையில் வைக்க விரும்பினால் அடுப்பிலிருந்து உலர்ந்த அலமாரியைத் தேடி மூழ்கவும்.
படுக்கையறையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் கூடுதல் பொருட்களை வைத்திருப்பதைக் கவனியுங்கள். உங்கள் படுக்கையறை உங்கள் சப்ளிமெண்ட்ஸை வைத்திருக்க சிறந்த இடமாக இருக்கலாம், ஏனெனில் ஈரப்பதம் அளவுகள் எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், மேலும் படுக்கையறை பொதுவாக குளிர்ச்சியாகவும் வறண்டதாகவும் இருக்கும்.
- வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை திறந்த ஜன்னல்கள் மற்றும் சூரிய ஒளியில் இருந்து விலக்கி வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இது அவற்றின் செயல்திறனை பாதிக்காது.
- ஒரு ரேடியேட்டர் அல்லது வேறு எந்த வெப்ப மூலத்திற்கும் அருகில் அவற்றை வைக்க வேண்டாம்.
- குழந்தைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகளை ஒரு குழந்தை பூட்டுடன் ஒரு தொகுப்பில் வந்தாலும் அவற்றை எப்போதும் பாதுகாப்பான இடத்தில் வைத்திருங்கள்.
காற்று புகாத சேமிப்பு பெட்டியைப் பயன்படுத்தவும். உங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை ஈரப்பதத்திலிருந்து பாதுகாக்க காற்று புகாத சேமிப்பு பெட்டியில் வைக்கலாம். அவற்றின் அசல் பேக்கேஜிங்கிலிருந்து அவற்றை வெளியே எடுக்க வேண்டாம், ஆனால் முழு பேக்கேஜிங்கையும் காற்று புகாத சேமிப்பு பெட்டியில் வைக்கவும்.
- ஒளிபுகா சேமிப்பக பெட்டியைப் பயன்படுத்துவது பரவாயில்லை, ஆனால் நீங்கள் ஒரு அம்பர் அல்லது வண்ண பெட்டியையும் பயன்படுத்தலாம். இந்த இருண்ட பெட்டிகள் ஊட்டச்சத்துக்களை ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும்.

3 இன் முறை 2: வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்

முதலில் லேபிளைப் படியுங்கள். சில சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும், ஆனால் லேபிள் அவ்வாறு செய்யச் சொன்னால் மட்டுமே. பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் சில தயாரிப்புகள் குளிரூட்டப்பட வேண்டும்.
- இங்குள்ள சிக்கலில் திரவ வைட்டமின்கள், சில அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன.
- புரோபயாடிக்குகளில் சுறுசுறுப்பான கலாச்சாரங்கள் உள்ளன, அவை வெப்பம், ஒளி அல்லது காற்றுக்கு வெளிப்படும் போது இறக்கக்கூடும். எனவே நீங்கள் புரோபயாடிக்குகளை குளிரூட்டல் வைத்திருப்பது முக்கியம்.
- இன்னும், அனைத்து அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், திரவ வைட்டமின்கள் மற்றும் புரோபயாடிக்குகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டியதில்லை. எனவே முதலில் லேபிளைப் படிப்பது நல்லது.
- திரவ தயாரிப்புகளை மற்ற சூத்திரங்களை விட குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டிய அவசியம் அதிகம்.
- டேப்லெட் வடிவத்தில் உள்ள சில மல்டிவைட்டமின்களும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறப்பாக வைக்கப்படுகின்றன.
வைட்டமின்களை இறுக்கமாக மூடிய சேமிப்பு பெட்டியில் வைக்கவும். சேமிப்பு பெட்டியில் ஈரப்பதம் வராமல் தடுக்க மூடியை மிகவும் இறுக்கமாக மூடுவதை உறுதி செய்யுங்கள். சேமிப்பக பெட்டி குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும்போது மூடியைத் திறந்து வைப்பதால், உங்கள் உணவுப் பொருட்கள் அதிக ஈரப்பதத்திற்கு ஆளாகின்றன. இது வைட்டமின்கள் அல்லது உணவுப்பொருட்களை கடுமையாக பாதிக்கும், இதனால் அவை குறைவாக வேலை செய்யும்.
- குழந்தைகள் அல்லது செல்லப்பிராணிகளை அடையாமல் சேமிப்பு பெட்டியை வைத்திருங்கள்.
- சேமிப்பக பெட்டியில் குழந்தை பூட்டு இருந்தாலும், குழந்தைகளால் அதை அடைய முடியாது என்பதை நீங்கள் இன்னும் உறுதி செய்ய வேண்டும்.
தனித்தனி காற்று புகாத கொள்கலன்களில் உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் உணவை சேமிக்கவும். சாத்தியமான மாசுபாட்டைத் தடுக்க உங்கள் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை உங்கள் உணவை விட வேறு காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும். அழிந்துபோகக்கூடிய உணவு குளிர்சாதன பெட்டியில் எளிதில் கெட்டுவிடும், எனவே வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை ஒரு தனி காற்று புகாத கொள்கலனில் வைத்திருப்பது நல்லது.
- அருகிலுள்ள உணவு மூலம் உங்கள் உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் கெட்டுப்போனால், அவற்றை தனித்தனி பெட்டிகளில் வைக்காவிட்டால் பூஞ்சை அல்லது பாக்டீரியா அவற்றைப் பெறலாம்.
- உங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை அசல் பேக்கேஜிங்கில் வைக்க மறக்காதீர்கள்.
- காற்று புகாத சேமிப்பு பெட்டிகள் அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் தடுக்காது, ஏனென்றால் ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் பெட்டியைத் திறக்கும்போது, ஈரப்பதம் உறிஞ்சப்படும்.

3 இன் முறை 3: வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை பாதுகாப்பாக சேமிக்கவும்

எப்போதும் முதலில் லேபிளைப் படியுங்கள். வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை நீங்கள் பாதுகாப்பாகவும் சரியான முறையிலும் சேமித்து வைத்திருக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, எப்போதும் தொகுப்பில் உள்ள லேபிளைப் படிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். சப்ளிமெண்ட்ஸ் எப்படி, எங்கே சேமிக்கப்பட வேண்டும் என்று அது கூறுகிறது.
- சில சப்ளிமெண்ட்ஸ் தனித்தனி வழிகளில் சேமிக்கப்படுகின்றன மற்றும் லேபிள் எப்படி என்று உங்களுக்குக் கூறுகிறது.
- பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவையும் லேபிள் கூறுகிறது.
- கேள்விக்குரிய வைட்டமின்கள் அல்லது கூடுதல் காலாவதி தேதி பற்றிய தகவலையும் லேபிள் உங்களுக்கு வழங்குகிறது.
- சில வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் பேக்கேஜிங் திறந்த பிறகு நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருக்காது.
வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை குழந்தைகளுக்கு எட்டாமல் வைத்திருங்கள். உங்கள் வீட்டில் குழந்தைகள் இருந்தால், அனைத்து வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் மற்றும் நச்சு பொருட்கள் பாதுகாப்பாக சேமிக்கப்படுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும். இந்த உருப்படிகளை அதிக அலமாரியில் அல்லது உயர் அலமாரியில் குழந்தைகளுக்கு எட்டாதபடி வைத்திருங்கள். அலமாரியை நீங்கள் பூட்டலாம், அதில் நீங்கள் வளங்களை குழந்தை பூட்டுடன் வைத்திருக்கலாம்.
- பொதிகளில் குழந்தை பூட்டு இருக்கலாம், ஆனால் குழந்தைகளை அடைய முடியாத எங்காவது பொருட்களை வைத்திருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
- அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் குழந்தைகள் சாப்பிட்டால் அவர்களுக்கு ஆபத்தானது.
- பெரியவர்களுக்கு நோக்கம் கொண்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் செயலில் உள்ள பொருட்களின் பெரிய அளவைக் கொண்டுள்ளன. அந்த பெரிய டோஸ் காரணமாக, அவை குழந்தைகளுக்கு ஏற்றவை அல்ல.
காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். உங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸை ஒரு பயனுள்ள வழியில் சேமித்து வைத்தால், அவை நீண்ட நேரம் தொடர்ந்து சக்திவாய்ந்ததாக செயல்படும். இருப்பினும், ஏற்கனவே காலாவதியான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை நீங்கள் ஒருபோதும் எடுக்கக்கூடாது.