சூரியகாந்தி விதைகளை அறுவடை செய்தல்

காணொளி: How to Collect Sunflower Seeds | சூரியகாந்தி பூ விதை சேகரிப்பது எப்படி | Harvesting Sunflower Seeds

உள்ளடக்கம்

அடியெடுத்து வைக்க
3 இன் பகுதி 1: தண்டு மீது உலர்த்துதல்
3 இன் பகுதி 2: பூக்களை வெட்டி தளர்வாக உலர வைக்கவும்
3 இன் பகுதி 3: விதைகளை அறுவடை செய்தல் மற்றும் சேமித்தல்
தேவைகள்

சூரியகாந்தி விதைகளை அறுவடை செய்வது எளிது, ஆனால் பூ வறண்டு போக நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும். சூரியகாந்தியை அதன் தண்டுக்கு வெளியே உலர வைக்கலாம் அல்லது அதை வெட்டி வீட்டிற்குள் காயவைக்கலாம். ஆனால் இரு வழிகளிலும், விதைகள் வறண்டு போகும்போது அவற்றைப் பாதுகாக்க வேண்டும். சூரியகாந்தி விதைகளை அறுவடை செய்வது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இங்கே காணலாம்.

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் பகுதி 1: தண்டு மீது உலர்த்துதல்

சூரியகாந்தி வாடிவிடும் வரை காத்திருங்கள். மலர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் போது சூரியகாந்தி அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளது. இருப்பினும், நிறைய மழை இருந்தால், பூக்கள் வடிவமைக்கத் தொடங்கும். இதுபோன்றால், பூவை வெட்டி ஒரு கொட்டகை அல்லது கிரீன்ஹவுஸுக்குள் உலர விடுவது நல்லது. பூவின் பின்புறம் மஞ்சள்-மஞ்சள்-பழுப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்கும் போது உலர்த்தும் செயல்முறைக்கு நீங்கள் தயாராகத் தொடங்க வேண்டும்.
- விதைகளை சரியாக அறுவடை செய்ய, பூ முற்றிலும் உலர்ந்திருக்க வேண்டும். இல்லையெனில் விதைகள் பூவிலிருந்து பிரிக்காது. நீங்கள் பூவை நிற்க அனுமதித்தால், அது வாடிவிட ஆரம்பித்த சில நாட்களுக்குப் பிறகு அது உலர வேண்டும்.
- வானிலை வறண்டு, வெயிலாக இருக்கும்போது சூரியகாந்திகளை தண்டு மீது உலர விடுவது எளிது. நீங்கள் மிகவும் ஈரப்பதமான காலநிலையில் வாழ்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை வெட்டி, வீட்டிற்குள் உலர விடுவது எளிது.
- நீங்கள் அறுவடைக்கு பூவைத் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு மஞ்சள் இதழ்களில் பாதியாவது விழுந்திருக்க வேண்டும். மலர் தலையும் தொங்க ஆரம்பித்திருக்க வேண்டும். மலர் இறந்துவிட்டதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அதில் இன்னும் விதைகள் இருந்தால், இது உலர்த்துவதற்கான இயற்கையான வழி.
- விதைகளை நன்றாகப் பாருங்கள். அவை இன்னும் பூவில் இருந்தாலும் அவை வெளியே ஒட்ட வேண்டும். விதைகளும் கடினமாக இருக்க வேண்டும், மேலும் அவை பழக்கமான கருப்பு மற்றும் வெள்ளை தோற்றத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் அல்லது அவை முற்றிலும் கருப்பு நிறமாகவும் இருக்கலாம். அது ஒரு இனத்திற்கு வேறுபடலாம்.
ஒரு காகிதப் பையை பூவின் மேல் கட்டவும். மாவை ஒரு காகிதப் பையில் போர்த்தி, பையை சரம் அல்லது கயிறால் கட்டிக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அது எளிதில் தளர்வாக வராது.
- நீங்கள் ஒரு துண்டு துணியையும் பயன்படுத்தலாம். துணி மிகவும் ஒளி மற்றும் சுவாசிக்கக்கூடியது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஒருபோதும் பிளாஸ்டிக் பையை பயன்படுத்த வேண்டாம். பிளாஸ்டிக் காற்றை அனுமதிக்காது, எனவே விதைகள் ஈரமாகின்றன. விதைகளுக்கு அதிக ஈரப்பதம் வந்தால், அவை அழுகலாம் அல்லது வடிவமைக்கலாம்.
- பறவைகள் மற்றும் அணில் மற்றும் பிற விலங்குகள் சூரியகாந்தி விதைகளை நீங்கள் அறுவடை செய்வதற்கு முன்பு சாப்பிடுவதில்லை என்பதை பை உறுதி செய்கிறது. இது விதைகளை தரையில் விழுந்து தொலைந்து போகாமல் வைத்திருக்கிறது.
தேவைக்கேற்ப பையை மாற்றவும். கண்ணீர் அல்லது ஈரமாக இருந்தால் பையை புதியதாக கவனமாக மாற்றவும்.
- மழை பெய்யத் தொடங்கினால், நீங்கள் தற்காலிகமாக ஒரு பிளாஸ்டிக் பையை காகிதப் பையில் வைக்கலாம், இதனால் அது ஈரமாவதில்லை. இதை கவனமாக செய்யுங்கள். பிளாஸ்டிக் பையை பூவுடன் கட்ட வேண்டாம், மழை பெய்தவுடன் அதை அகற்றவும், இதனால் உங்கள் விதைகள் பூசப்படாது.
- காகிதப் பையை ஈரமாக்க ஆரம்பித்தவுடன் மாற்றவும். ஒரு ஈரமான காகித பை மிகவும் எளிதாக கண்ணீர் விடுகிறது மற்றும் விதைகள் ஈரமான காகித பையில் இருந்தால் அச்சு வளர அதிக வாய்ப்புள்ளது.
- பைகளை மாற்றும்போது விழும் அனைத்து விதைகளையும் சேகரிக்கவும். சேதத்திற்கான விதைகளை சரிபார்த்து, அவை நன்றாக இருந்தால், மற்ற விதைகளையும் அறுவடை செய்ய நீங்கள் தயாராகும் வரை அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலன் அல்லது கொள்கலனில் வைக்கவும்.
பூக்களை வெட்டுங்கள். பூவின் பின்புறம் பழுப்பு நிறமாக மாறியதும், பூவைத் துண்டித்து, அறுவடைக்கான தயாரிப்பு தொடங்கலாம்.
- பூவுடன் இணைக்கப்பட்ட தண்டு சுமார் 12 அங்குலங்களை விட்டு விடுங்கள்.
- காகித பை பாதுகாப்பாக கட்டப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் பூவை வெட்டும்போது அது தளர்வாக வந்தால், நீங்கள் நிறைய விதைகளை இழக்கலாம்.

3 இன் பகுதி 2: பூக்களை வெட்டி தளர்வாக உலர வைக்கவும்

உலர்த்துவதற்கு மஞ்சள் நிற சூரியகாந்திகளை தயார் செய்யவும். பூவின் பின்புறம் அடர் மஞ்சள் மஞ்சள்-பழுப்பு நிறமாக மாறியவுடன் சூரியகாந்தி பூக்கள் உலர தயாராக உள்ளன.
- நீங்கள் விதைகளை அறுவடை செய்வதற்கு முன்பு பூவை உலர வைக்க வேண்டும். சூரியகாந்தி விதைகள் உலர்ந்த போது அறுவடை செய்வது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் அவை இன்னும் ஈரமாக இருக்கும்போது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
- மஞ்சள் இதழ்களில் பெரும்பாலானவை இப்போது பூவிலிருந்து விழுந்திருக்க வேண்டும். பூவின் தலையும் தொங்க ஆரம்பித்திருக்கலாம்.
- விதைகள் கடினமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் கருப்பு மற்றும் வெள்ளை அல்லது அனைத்து கருப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும். விதைகளின் நிறம் எந்த வகை சூரியகாந்தி என்பதைப் பொறுத்தது.
மாவு மீது ஒரு காகித பையை வைக்கவும். சரம் அல்லது கயிறு கொண்டு பையை பாதுகாக்கவும்.
- பிளாஸ்டிக் பையை பயன்படுத்த வேண்டாம். பிளாஸ்டிக் காற்றை உள்ளே செல்ல விடாது, எனவே நீங்கள் பூவை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்தால், பையில் ஈரப்பதம் உருவாகலாம். அது ஈரமாகிவிட்டால், விதைகள் அழுகலாம் அல்லது வடிவமைக்கலாம், அவற்றை இனி உண்ண முடியாது.
- நீங்கள் ஒரு காகிதப் பையைப் பிடிக்க முடியாவிட்டால், வேறு வகையான துணியையும் பயன்படுத்தலாம். அது சுவாசிக்கக்கூடிய துணி இருக்கும் வரை.
- நீங்கள் பூவை தண்டுகளிலிருந்து எடுத்து வீட்டிற்குள் உலர விடாமல் இருப்பதால், உங்கள் விதைகளை சாப்பிட விரும்பும் விலங்குகளைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. பை இன்னும் தேவைப்படுகிறது எனவே நீங்கள் விதைகளை இழக்க வேண்டாம்.
பூவை வெட்டுங்கள். தண்டு இருந்து பூ நீக்க. நீங்கள் ஒரு கூர்மையான கத்தி அல்லது கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தலாம்.
- பூவுடன் இணைக்கப்பட்ட தண்டு சுமார் 12 அங்குலங்களை விட்டு விடுங்கள்.
- கவனமாக இரு. நீங்கள் பூக்களை ஒழுங்கமைக்கும்போது காகிதப் பையை இடத்தில் வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
பூவை தண்டு இருந்து தலைகீழாக தொங்க விடுங்கள். சூரியகாந்தி ஒரு சூடான அறையில் நன்றாக உலரட்டும்.
- சூரியகாந்தியை தொங்கவிட சரம் அல்லது நூல் துண்டு பயன்படுத்தவும். அந்த கயிற்றை பூவுக்கு கீழே தண்டுடன் கட்டி, மறு முனையை ஒரு கொக்கி மீது தொங்க விடுங்கள், எடுத்துக்காட்டாக. சூரியகாந்தி தண்டு மேலே மற்றும் பூ கீழே உலர வேண்டும்.
- சூடான உலர்ந்த அறையில் சூரியகாந்திகளை உலர வைக்கவும். அதிக ஈரப்பதம் வராமல் இருக்க போதுமான காற்றோட்டம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பூக்கள் போதுமான உயரத்தில் தொங்கிக்கொண்டிருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், இதனால் அவை எலிகளால் துடைக்கப்படாது.
சூரியகாந்திகளை தினமும் சரிபார்க்கவும். ஒவ்வொரு நாளும் பைகளை கவனமாக திறந்து, ஏற்கனவே விழுந்த எந்த விதைகளையும் சேகரிக்கவும்.
- உங்கள் மீதமுள்ள விதைகளை அறுவடை செய்யத் தயாராகும் வரை விதைகளை காற்று புகாத கொள்கலன் அல்லது கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
பூக்கள் உலர்த்தியதும் அவற்றை அகற்றவும். பூவின் பின்புறம் அடர் பழுப்பு நிறமாகவும், மிகவும் வறண்டதாகவும் மாறியதும் பூக்கள் உலர முடிந்தது.
- உலர்த்துவது சராசரியாக 4 நாட்கள் ஆகும். நீங்கள் பூவை உலர வைக்கும் நிலைமைகள் மற்றும் நீங்கள் பூவை வெட்டும்போது உலர சிறிது நேரம் ஆகும்.
- நீங்கள் விதைகளை அறுவடை செய்யத் தயாராகும் வரை பையை அகற்ற வேண்டாம். நீங்கள் இதைச் செய்தால், விதைகள் உதிர்ந்து அவற்றை இழக்கலாம்.

3 இன் பகுதி 3: விதைகளை அறுவடை செய்தல் மற்றும் சேமித்தல்

சூரியகாந்தி ஒரு சுத்தமான, தட்டையான மேற்பரப்பில் வைக்கவும். காகிதப் பையை அகற்றுவதற்கு முன் சூரியகாந்தி ஒரு மேஜை அல்லது கவுண்டரில் வைக்கவும்.
- மாவில் இருந்து பையை அகற்றவும். பையில் தளர்வான விதைகள் இருந்தால், அவற்றை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக.
விதைகளை உங்கள் கையால் பூவில் தேய்க்கவும். பூவிலிருந்து விதைகளை வெளியேற்ற நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், அவை மீது உங்கள் கையைத் தேய்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சூரியகாந்தி அறுவடை செய்கிறீர்கள் என்றால், இரண்டு பூக்களை ஒன்றாக தேய்த்து விதைகளையும் அகற்றலாம்.
- அனைத்து விதைகளும் வெளியேறும் வரை தேய்க்கவும்.
விதைகளை துவைக்க. உங்கள் விதைகளை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் ஓடவும்.
- வடிகட்டியில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன் விதைகளை நன்கு வடிகட்டட்டும்.
- விதைகளை கழுவினால் பெரும்பாலான அழுக்குகள் மற்றும் அவற்றில் இருக்கும் பாக்டீரியாக்கள் கழுவப்படும்.
விதைகளை உலர வைக்கவும். விதைகளை ஒரு தடிமனான துண்டு மீது பரப்பி, சில மணி நேரம் அங்கேயே விடவும்.
- ஒரு துண்டுக்கு பதிலாக சமையலறை காகிதத்தின் சில அடுக்குகளில் விதைகளை உலர வைக்கலாம். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், அனைத்து விதைகளுக்கும் போதுமான இடம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அவை முழுமையாக உலரக்கூடும்.
- நீங்கள் துண்டுகள் அல்லது சமையலறை காகிதத்தில் விதைகளை பரப்புகையில், அவற்றுக்கிடையே ஏதேனும் குப்பைகள் இருக்கிறதா என்பதை உடனடியாக கவனித்து, உடனடியாக நீங்கள் காணும் உடைந்த விதைகளுடன் அதைத் தூக்கி எறியுங்கள்.
- அடுத்த கட்டத்திற்குச் செல்வதற்கு முன் விதைகள் முற்றிலும் உலர்ந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் விதைகளை உப்பு மற்றும் வறுத்தெடுக்கலாம். விதைகளை விரைவாக சாப்பிட திட்டமிட்டால், உடனடியாக உப்பு மற்றும் வறுத்தெடுக்கலாம்.
- விதைகளை ஒரே இரவில் 2 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 60 முதல் 125 மில்லிலிட்டர் உப்பு வரை கலக்கவும்.
- நீங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த விரும்பினால், இந்த கரைசலில் விதைகளையும் 2 மணி நேரம் வேகவைக்கலாம்.
- உறிஞ்சக்கூடிய சமையலறை காகிதத்தின் ஒரு அடுக்கில் விதைகளை வடிகட்டவும்.
- பேக்கிங் பேப்பரில் வரிசையாக ஒரு அடுப்பு தட்டில் விதைகளை நன்றாக பரப்பவும். விதைகளை சுமார் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் அல்லது 150 டிகிரி செல்சியஸில் ஒரு அடுப்பில் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். எப்போதாவது விதைகளை வறுக்கும்போது கிளறவும்.
- விதைகள் முழுமையாக குளிர்ந்து போகட்டும்.
விதைகளை காற்று புகாத கொள்கலன் அல்லது கொள்கலனில் சேமிக்கவும். விதைகளை, வறுத்த அல்லது வறுத்தெடுக்காத, காற்று புகாத கொள்கலன் அல்லது கொள்கலனில் வைக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கவும்.
- வறுத்த விதைகள் சிறந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு அவை சில வாரங்கள் வைத்திருக்கும்.
- நீங்கள் அவற்றை வறுத்தெடுக்கவில்லை என்றால், விதைகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது உறைவிப்பான் சில மாதங்கள் வைத்திருக்கும். அவர்கள் உறைவிப்பான் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளனர்.