கேரட் எண்ணெய் தயாரிப்பது எப்படி: 15 படிகள் (புகைப்படத்துடன்) - குறிப்புகள்

காணொளி: கேரட் எண்ணெய் எப்படி தயாரிப்பது//குழந்தைகள் நல்ல கலராக முடி வளர கேரட் ஆயில் பயன்படுத்துங்கள்

உள்ளடக்கம்

வளங்கள்
படிகள்
உங்களுக்கு என்ன தேவை

கேரட் எண்ணெய் விலை உயர்ந்த லோஷன்கள், லோஷன்கள் மற்றும் ஷாம்புகளில் பிரபலமான பொருளாகி வருகிறது. நீங்கள் வீட்டில் இயற்கையான அழகுசாதனப் பொருட்களை வீட்டில் தயாரிக்க விரும்பினால், ஒரு தொகுதி கேரட் எண்ணெயைத் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். அரைத்த கேரட்டை எண்ணெயில் மெதுவான குக்கரில் சமைக்கலாம் அல்லது உலர்ந்த துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட்டை எண்ணெயில் சில வாரங்கள் ஊற வைக்கலாம். கேரட் எச்சத்தை எண்ணெயிலிருந்து வடிகட்டி, தங்க கேரட் எண்ணெயை குளிர்சாதன பெட்டியில் தேவைப்படும் வரை சேமிக்கவும்.

வளங்கள்

கேரட் எண்ணெயை சமைக்கவும்

2 கேரட், சிறந்த கரிம கேரட்
ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது எள் எண்ணெய்

2-4 கப் (480-960 மில்லி) செய்யுங்கள்

கேரட் எண்ணெயை ஊற வைக்கவும்

6 -8 கேரட், முன்னுரிமை கரிம கேரட்
ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது எள் எண்ணெய்

1/2 கப் (120 மில்லி) செய்யுங்கள்

படிகள்

2 இன் முறை 1: கேரட் எண்ணெயை சமைக்கவும்

கேரட்டை தோலுரித்து அரைக்கவும். 2 கேரட்டுகளை கழுவவும், பின்னர் கேரட்டை காய்கறி கத்தியால் தோலுரித்து கேரட் தோலை நிராகரிக்கவும். கேரட்டை மெல்லிய இழைகளாக துடைக்க காய்கறி ஸ்கிராப்பரின் குறுகிய பக்கத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
- உங்களிடம் கரிம கேரட் இல்லையென்றால், நீங்கள் வீட்டில் வளர்க்கப்படும் கேரட்டைப் பயன்படுத்தலாம்.
அரைத்த கேரட் சேர்த்து மெதுவாக சமைக்கவும். அரைத்த கேரட்டை மெதுவான குக்கரில் 1-2 லிட்டர் வரை வைக்கவும். கேரட்டை போதுமான எண்ணெயுடன் நிரப்பவும். ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது மூல எள் எண்ணெய் போன்ற நடுநிலை எண்ணெய்களை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
- உதாரணமாக, நீங்கள் 1 லிட்டர் மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், உங்களுக்கு சுமார் 540 மில்லி எண்ணெய் தேவைப்படும்.
குறைந்த வெப்பத்தில் 24-72 மணி நேரம் எண்ணெயை வேகவைக்கவும். மெதுவான குக்கரை மூடி, குறைந்த வெப்பத்தை இயக்கவும். கேரட்டை எண்ணெய் 24-72 மணி நேரம் ஊற்றட்டும். ஊறும்போது எண்ணெய் ஆரஞ்சு நிறமாக மாறத் தொடங்கும்.
- மெதுவான குக்கரில் ஒரு சூடான பொத்தானைக் கொண்டிருந்தால் குறைந்த வெப்பத்திற்கு பதிலாக கீப் சூடான பயன்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.
சீஸ்கெலோத் மூலம் எண்ணெயை வடிகட்டவும். மெதுவான குக்கரை அணைக்கவும். சீஸ் துணியை சல்லடைக்கு மேல் வைக்கவும். கேரட் எச்சத்தை வடிகட்ட மெதுவாக கேரட் மற்றும் எண்ணெயை துணி மீது ஊற்றவும்.
- நீங்கள் கூழ் தூக்கி எறியலாம் அல்லது உரம் செய்யலாம்.
கேரட் எண்ணெயைப் பாதுகாத்தல். சுத்தமான கண்ணாடி குடுவையில் எண்ணெயை ஊற்றி, இறுக்கமாக மூடி, குளிரூட்டவும். நீங்கள் கேரட் எண்ணெயை 6 முதல் 8 மாதங்கள் வரை சேமிக்கலாம். விளம்பரம்

முறை 2 இன் 2: கேரட் எண்ணெயை ஊற வைக்கவும்

கேரட்டை கழுவி நறுக்கவும். கேரட் ஒரு பை வாங்க. உங்களுக்கு சுமார் 6-8 புதிய கேரட் தேவைப்படும். அழுக்கை நன்கு கழுவி கேரட்டின் மேற்புறத்தை துண்டிக்கவும். கேரட்டை 3 மிமீ தடிமன் கொண்ட வட்ட துண்டுகளாக வெட்ட கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.
- நீங்கள் கேரட்டின் இலைகளை தூக்கி எறியலாம் அல்லது வேறு எதையாவது சேமிக்கலாம்.
கேரட்டை 3 நிமிடங்கள் பிளாஞ்ச் செய்யவும். அடுப்புக்கு அடுத்த ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பனியை ஊற்றவும். அதிக வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய பானை தண்ணீரை வேகவைக்கவும். வெட்டப்பட்ட கேரட்டை பானையில் வைக்கவும், 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, ஒரு கரண்டியால் கேரட்டை அகற்றி அடுப்புக்கு அடுத்ததாக ஒரு ஐஸ் கிண்ணத்தில் விடுங்கள்.
- பனியில் நனைத்த கேரட் மேலும் பழுக்காது, பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளாது.
கேரட்டை ஒரு தட்டில் வைத்து அடுப்பை இயக்கவும். குறைந்த வெப்பநிலைக்கு (சுமார் 71 டிகிரி சி) Preheat அடுப்பு. தண்ணீரை வடிகட்டி, கேரட்டை ஒரு அடுக்கில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். கேரட்டை உலர உதவும் காற்று சுழற்சியை அனுமதிக்க துண்டுகளை சுற்றி இடத்தை விட்டு விடுங்கள்.
- உங்களிடம் உணவு உலர்த்தி இருந்தால், உலர்த்தி தட்டில் கேரட்டை ஒற்றை அடுக்கில் இடுங்கள்.
முற்றிலும் உலரும் வரை உலர வைக்கவும். கேரட் தட்டில் அடுப்பில் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், 9-12 மணி நேரம் அல்லது உலர்ந்த வரை சுடவும். நீங்கள் ஒரு உணவு உலர்த்தியைப் பயன்படுத்தினால், அதை 52 டிகிரி செல்சியஸில் 12-24 மணி நேரம் உலர வைக்க வேண்டும்.
உலர்ந்த கேரட்டை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். உலர்ந்த கேரட்டை குளிர்வித்து ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு பிளெண்டரில் வைக்கவும். கேரட்டை மறைக்க போதுமான எண்ணெயை பிளெண்டரில் ஊற்றவும். நீங்கள் ½ கப் (120 மில்லி) எண்ணெயைப் பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கலாம்.
- ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது எள் எண்ணெய் போன்ற நடுநிலை எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துவதைக் கவனியுங்கள்.
கேரட்டை எண்ணெயுடன் கலக்கவும். பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியை மூடி, சுமார் 1 நிமிடம் பேட்ச்களில் அரைக்கவும். கேரட் கட்டிகளாக தரையில் இருக்கும் மற்றும் எண்ணெய் ஆரஞ்சு நிறமாக மாறும்.
கேரட் மற்றும் எண்ணெயை ஒரு சுத்தமான ஜாடிக்குள் ஊற்றவும். கேரட்-எண்ணெய் கலவையை 120 மில்லி திறன் கொண்ட ஒரு சுத்தமான கண்ணாடி பாட்டில் ஊற்றி, பாட்டிலை இறுக்கமாக மூடவும்.
எண்ணெய் மற்றும் கேரட் 4 வாரங்களுக்கு குடியேறட்டும். கேரட்-எண்ணெய் கலவையின் ஜாடியை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். கேரட் சுவையை பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு சுமார் 4 வாரங்களுக்கு எண்ணெய் ஊற்றுவதற்கு காத்திருங்கள்.
சீஸ்கெலோத் மூலம் எண்ணெயை வடிகட்டவும். ஒரு இறுக்கமான கண்ணி சல்லடை மீது ஒரு சீஸ்கலத்தை வைக்கவும். மற்றொரு சிறிய கண்ணாடி குடுவையில் சல்லடை வைக்கவும், மெதுவாக கேரட் எண்ணெயை சீஸ்கலத்தின் மீது ஊற்றவும்.
- நீங்கள் கூழ் தூக்கி எறியலாம் அல்லது உரம் செய்யலாம்.
கேரட் எண்ணெயைப் பாதுகாத்தல். கேரட் எண்ணெய் குப்பியின் தொப்பியை இறுக்கி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். நீங்கள் 6-8 மாதங்களுக்கு கேரட் எண்ணெயை எடுத்துக் கொள்ளலாம். விளம்பரம்