வேகவைத்த தொத்திறைச்சி - குறிப்புகள்

உள்ளடக்கம்

ஆலோசனை
எச்சரிக்கை
உங்களுக்கு என்ன தேவை

தொத்திறைச்சி 6 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். தொத்திறைச்சி செல்ல தயாராக உள்ளது, ஆனால் நன்றாக சூடேறும் போது அது நன்றாக சுவைக்கும். தொத்திறைச்சி வெப்பமடைய 6 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நேரம் போதும், ஆனால் வெடிக்காது. கிராக் செய்யப்பட்ட தொத்திறைச்சிகள் அவற்றின் சுவையை நிறைய இழக்கும்.

நீங்கள் ஒரு பெரிய தொகுதி தொத்திறைச்சியைக் கொதிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அதை இன்னும் 1-2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டியிருக்கும். தொத்திறைச்சியில் இருந்து மீதமுள்ள தொத்திறைச்சியை அகற்றுவதற்கு முன் ஒரு தொத்திறைச்சியைச் செய்யுங்கள்.
நீங்கள் 1-2 தொத்திறைச்சிகளை மட்டுமே வேகவைத்தால், தொத்திறைச்சி 6 நிமிடங்கள் முன்னால் சமைக்கும். தொத்திறைச்சி 5 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு வெளியே எடுக்க வேண்டும். இல்லையென்றால், மீண்டும் கொதிக்க தண்ணீர் பானையை விட்டு விடுங்கள்.

தொத்திறைச்சி கத்தியைப் பயன்படுத்துங்கள். இது மைக்ரோவேவில் சமைக்கும்போது தொத்திறைச்சி வெடிப்பதைத் தடுக்கும். ஒவ்வொரு தொத்திறைச்சியின் ஷெல்லிலிருந்து ஒரு செங்குத்து கோட்டை துலக்குங்கள்.

தொத்திறைச்சியை மைக்ரோவேவில் 75 விநாடிகளுக்கு அதிக வேகவைக்கவும். தொத்திறைச்சியை 75 விநாடிகள் வேகவைத்த பிறகு, அது சூடாக இருப்பதை சரிபார்க்கவும். நீங்கள் இன்னும் கொதிக்க வேண்டும் என்றால், அனைத்து தொத்திறைச்சிகள் முற்றிலும் சூடாக இருக்கும் வரை மற்றொரு 30 விநாடிகள் வேகவைக்கவும்.

தொத்திறைச்சியின் அமைப்பைப் பார்த்து நீங்கள் அதைப் பார்க்கலாம்; மேலோடு சுருக்கமாகவும் இருட்டாகவும் இருந்திருந்தால், அது இருந்திருக்கும்.
உங்களிடம் சில தொத்திறைச்சிகள் இருந்தால், போதுமான சூடாக இருக்க நீங்கள் அதை இன்னும் 1-2 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டியிருக்கும்.
மைக்ரோவேவில் வேகவைத்த ஹாட் டாக்ஸை 75 வினாடிகளுக்கு குறைவாக வேகவைத்தால் அவை மிகவும் பாதுகாப்பாக இருக்காது என்பதை நினைவில் கொள்க.

தொத்திறைச்சியை வேகவைத்த பின் வறுக்கவும். மிருதுவான தொத்திறைச்சி சாப்பிட விரும்பினால், அதை வேகவைத்தவுடன் விரைவாக வறுக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு கடாயை சூடாக்கி, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை வாணலியில் ஊற்றவும். ஒரு தொத்திறைச்சி கத்தியைப் பயன்படுத்தி செங்குத்தாகப் பிரிக்கவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, தொத்திறைச்சியின் வெட்டுப் பக்கத்தை வாணலியில் வைக்கவும், பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.

தொத்திறைச்சியில் உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டலை பரப்பவும். நீங்கள் அதை எப்படி சமைக்கிறீர்கள் என்பது முக்கியமல்ல, சுவையூட்டல்களுடன் பரிமாறும்போது தொத்திறைச்சி அதன் சிறந்ததை ருசிக்கும். ரொட்டியில் தொத்திறைச்சியை ஒட்டிக்கொண்டு, உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டலை மேலே பரப்பவும். இங்கே சில யோசனைகள் உள்ளன:

மிளகாய்
துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்
தக்காளி சாஸ் மற்றும் கடுகு
வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது, மூல அல்லது வதக்கியது
வறுத்த காளான்களை அசை
ஊறுகாய்

விளம்பரம்

ஆலோசனை

ரொட்டி மந்தமாக மாற நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், அதை ரொட்டியில் வைப்பதற்கு முன் ஒரு காகித துண்டுடன் உலர வைக்கலாம்.
ஒரு கிரில் அல்லது கடாயில் கிரில் செய்வது பெரும்பாலும் உங்களுக்கு உண்மையான தொத்திறைச்சி சுவையைத் தரும் என்பதை நினைவில் கொள்க, ஆனால் அது உங்கள் சுவையைப் பொறுத்தது.
பூண்டு, மசாலா அல்லது பீர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சுவையூட்டப்பட்ட தண்ணீரில் தொத்திறைச்சியை முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும், பின்னர் அதை குளிர்ந்து ஒரு சோள மாவு தொத்திறைச்சியாக பரிமாறவும்.

எச்சரிக்கை

கொதிக்கும் நீரின் தொட்டியில் இருந்து தொத்திறைச்சிகளை அகற்ற பொருத்தமற்ற கருவியைப் பயன்படுத்தும்போது கவனமாக இருங்கள். தொத்திறைச்சி தற்செயலாக பானையில் கைவிடப்பட்டால், கொதிக்கும் நீர் தெறிக்கும் மற்றும் தீக்காயங்கள் ஏற்படக்கூடும். உறுதிப்படுத்த நீங்கள் டங்ஸைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
தண்ணீரை நிரம்பாதீர்கள், அது கொதிக்கும் போது நிரம்பி வழியும்.