நூலாசிரியர்:
Bobbie Johnson
உருவாக்கிய தேதி:
8 ஏப்ரல் 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
1 ஜூலை 2024
![இப்படி ஒரு முறை செய்து பாருங்கள் கோடை காலத்திற்கேற்ப சுவையான தர்பூசணி குல்ஃபி/ Water melon kulfi 😋😋](https://i.ytimg.com/vi/L-xzYtxEc-U/hqdefault.jpg)
உள்ளடக்கம்
நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு இனிமையான தர்பூசணியைப் பார்த்திருக்கிறீர்களா? அதை சரி செய்ய எளிதான வழி இதோ.
படிகள்
1 ஒரு துண்டு தர்பூசணியை துண்டிக்கவும்.
2 ஒரு சிட்டிகை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் உப்பு (சர்க்கரை அல்ல).
3 ஒரு துண்டு தர்பூசணியை உப்புடன் தெளிக்கவும். இது வேலை செய்கிறது, ஏனெனில் சிறிய அளவில் உப்பு இனிப்பை அதிகரிக்கிறது, அதனால்தான் இனிப்பு போன்ற இனிப்பு சமையல் வகைகளுக்கான உப்பு பட்டியலில் சில நேரங்களில் உப்பு காணப்படுகிறது.
குறிப்புகள்
- சிறந்த முடிவுகளுக்கு, ஒரு உப்பு ஷேக்கரில் இருந்து பிரஞ்சு சாம்பல் கடல் உப்பைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் ஒவ்வொரு தர்பூசணியின் துண்டுக்கும் மெதுவாக உப்பு சேர்க்கவும்.
- முழு துண்டு மீது உப்பு தெளிக்கவும், நீங்கள் அதை கடிக்கும்போது, உப்பின் சுவையை நீங்கள் உணர மாட்டீர்கள்.
- நல்ல தரமான சோயா சாஸை முயற்சிக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது சாஸை ஊற்றி, ஒரு சிறிய தர்பூசணி துண்டுகளை வெட்டி, துண்டின் ஒரு மூலையை சாஸில் நனைக்கவும். இது இனிப்பு மற்றும் சுவாரஸ்யமான வாசனையை அதிகரிக்க உப்பு சேர்க்கும். அதிகப்படியான சாஸைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் அல்லது சோயா சுவை தர்பூசணி சுவையை விட மேலோங்கும்.
- வெட்டுவதற்கு முன் தர்பூசணியை கழுவ நினைவில் கொள்ளுங்கள். பொதுவாக, தர்பூசணிகள் வயலில் அறுவடை செய்யப்பட்டு திறந்த லாரிகளில் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.
- பல தர்பூசணி விற்பனையாளர்கள் தர்பூசணியை ஒரு துண்டு மாதிரி வெட்டி, கேளுங்கள்.
எச்சரிக்கைகள்
- ஒரு சிட்டிகை உப்பை எடுத்து, அதிகப்படியான உப்பை அகற்ற உங்கள் விரல்களை தேய்க்கவும்.
- அதிக உப்பு, அல்லது தர்பூசணி உப்பாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- தர்பூசணி ஒரு துண்டு
- உப்பு