உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

பணியாளராக இருப்பதில் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் பாக்கெட்டில் பணத்துடன் வீட்டிற்குச் செல்வதுதான். டிப்பிங் எப்போதும் நல்லது, ஆனால் சம்பாதிக்க எளிதானது அல்ல. பணியாளராக வேலை செய்யும் போது ஒரு சிறந்த குறிப்பைப் பெற நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பது இங்கே.

படிகள்

1. 1 நினைவில் கொள்ளுங்கள், நீங்கள் உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவை செய்ய வேண்டும். ஒரு சிறந்த உதவிக்குறிப்பைப் பெற, உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும் என்பதை முதலில் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகள் மற்றும் தேவைகள் உங்கள் வேலைக்கு அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும். வாடிக்கையாளர் கேட்பதைச் செய்யுங்கள், உங்களுக்கு நல்ல பலன் கிடைக்கும்.
2. 2 விரைவாக. ஒரு நல்ல குறிப்புக்கு வேகம் அவசியம். விருந்தினரின் விருப்பத்தை நீங்கள் எவ்வளவு விரைவாக நிறைவேற்றுகிறீர்களோ, அவ்வளவு மகிழ்ச்சியாக இருப்பார். அது உங்கள் வேலை, இல்லையா? விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கவும். நிச்சயமாக! வாடிக்கையாளர் ஏதாவது கேட்டால், உடனடியாக கோரிக்கையை நிறைவேற்றவும். நீங்கள் என்ன செய்தாலும் அதை விட்டுவிட்டு வாடிக்கையாளரின் கோரிக்கைக்கு பதிலளிக்கவும். கடந்த ஆறு மணிநேரத்தில் குளியலறையை பயன்படுத்த நேரம் இல்லாததால் அதை பயன்படுத்துவதற்கான விருப்பத்தை மறந்து விடுங்கள். அட்டவணை # 7 க்கு கூடுதல் ரொட்டி தேவைப்பட்டால், உடனடியாக அவர்களுக்கு கூடுதல் ரொட்டியை கொண்டு வாருங்கள்! உங்கள் பணப்பை மாலை முடிவில் உங்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும்.
3. 3 எப்போதும் புன்னகை. நீங்கள் அவர்களை பார்த்து மகிழ்வீர்கள் என்று வாடிக்கையாளர்கள் நினைக்க வேண்டும். நீங்கள் அவர்களை நோக்கி எந்த நிராகரிப்பையும் மறைப்பது முக்கியம், ஏனென்றால் அது நிச்சயமாக உங்கள் குறிப்பை பிரதிபலிக்கும். நேர்மையற்ற புன்னகை இருந்தால் உங்கள் முகத்தை பெரியதாக ஆக்குங்கள், உங்கள் கவசத்தை அகற்றும் வரை அதை கழற்ற வேண்டாம். உங்கள் புன்னகையை மறக்காமல் உங்கள் பற்களில் சில பெட்ரோலியம் ஜெல்லியைப் பயன்படுத்துங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது போன்ற ஒரு தந்திரம் ஒரு முறை மிஸ் அமெரிக்காவிற்கு வேலை செய்திருந்தால், அது உங்களுக்கும் வேலை செய்யும், புன்னகை, அடடா, புன்னகை!
4. 4 அனைத்து ஆர்டர்களையும் எழுதுங்கள். பல பணியாளர்கள் குறைந்தபட்சம் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பல்கலைக்கழக பட்டங்களை பெற்றிருந்தாலும், வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் வாழ்க்கையில் பயனுள்ள எதையும் செய்ய இயலாத, கல்வியறிவு இல்லாதவர்கள் என்று வாடிக்கையாளர்கள் பொதுவாக நினைக்கிறார்கள். நீங்கள் அனைத்து ஆர்டர்களையும் பதிவு செய்தால், உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் அவர்கள் ஆர்டர் செய்ததைப் பெறுவார்கள் என்பதில் உறுதியாக இருப்பார்கள். விருந்தினர் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு காய்கறி சாலட்டை மட்டுமே ஆர்டர் செய்திருந்தாலும், குறைந்தபட்சம் நீங்கள் அதை உங்கள் நோட்புக்கில் எழுதிவிட்டதாக பாசாங்கு செய்யுங்கள்.ஒரு குறிப்பை எழுதுங்கள் அல்லது ஏதாவது வரையவும் அல்லது "ஓ கடவுளே, இந்த மனிதன் நான் முட்டாள் என்று நினைக்கிறான்" என்று எழுதுங்கள். உங்கள் நோட்புக்கில் நீங்கள் தங்கள் ஆர்டரை விடாமுயற்சியுடன் எழுதுவதை வாடிக்கையாளர் கவனிப்பார், மேலும் குறிப்பை கணக்கிடும் போது இதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வார்.
5. 5 ஒரு வாடிக்கையாளருடன் ஒருபோதும் வாக்குவாதம் செய்யாதீர்கள். மனிதகுலத்திற்குத் தெரிந்த அனைத்து சாத்தியமான சூழ்நிலைகளிலும் வாடிக்கையாளர் எப்போதும் சரியாக இருக்கிறார், எந்த சூழ்நிலையிலும் அவர் தவறாக இருக்க முடியாது. இது வெறுமனே சாத்தியமில்லை. ஒரு வாடிக்கையாளர் தனது ஆர்டருக்காக 45 நிமிடங்கள் காத்திருந்தார் என்று சொன்னால், 18 நிமிடங்கள் மட்டுமே கடந்துவிட்டன என்பது உங்களுக்குத் தெரியும், ஏனென்றால் உங்கள் மேஜைக்கு நீங்கள் எந்த நேரத்தில் சேவை செய்யத் தொடங்கினீர்கள் என்பதை உங்கள் சிஸ்டம் குறிப்பிடுகிறது. உங்கள் முழுமையான திறமையின்மைக்கு மன்னிப்பு கோருங்கள் மற்றும் வாடிக்கையாளருக்கு வீட்டின் செலவில் ஒரு இனிப்பை வழங்குங்கள்.
6. 6 விருந்தினர்களைத் தொடாதே. நீங்கள் வாடிக்கையாளர்களை ஒருபோதும் தொடக்கூடாது. நீங்கள் கை மாற்றும்போது அல்லது அவர்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும் போது வாடிக்கையாளரின் தோளை லேசாகத் தொடுவது உங்கள் நுனியை அதிகரிக்கலாம் என்று சமீபத்திய சில ஆராய்ச்சிகள் காட்டினாலும், அது இருக்கக்கூடாது. இப்போதெல்லாம், எந்தவொரு நபரும் அத்தகைய சைகையை மிகவும் அநாகரீகமாகக் கருதலாம்.
   • மறுபுறம், ஒரு வாடிக்கையாளர் உங்களைத் தொட்டால், அவரது சைகை உங்களுக்கு சங்கடத்தை ஏற்படுத்தவில்லை என்றால் எதிர்மறையாக செயல்படாதீர்கள். புன்னகைத்து, "நீங்கள் ஆர்டர் செய்ய தயாரா?" ஒரு அந்நியன் உங்களைத் தொடுவதில் நீங்கள் மகிழ்ச்சியடையவில்லை என்று நீங்கள் காண்பித்தால், உங்கள் வாடிக்கையாளர் உங்களை குறைவாகக் குறிப்பார். இருப்பினும், தொடுதலின் தன்மையைப் பொறுத்து, கூடுதல் உதவிக்குறிப்பு மதிப்புக்குரியதாக இருக்காது. தேர்வு செய்வது உங்களுடையது.
7. 7 டிப்பிங் என்பது அகநிலை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த கட்டுரையில் உள்ள ஆலோசனையை நீங்கள் பின்பற்றினால், உங்கள் மசோதாவில் 20% முனை கொடுக்காமல் இருப்பதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை. இருப்பினும், குறிப்பு என்பது ஒரு அகநிலை முடிவு என்பதால், ஒரு குறிப்புக்கு பதிலாக, "எங்களுக்கு சேவை செய்த சிறந்த பணியாளராக நீங்கள் இருந்தீர்கள்" என்று சொன்னால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். அல்லது "இன்று உங்கள் வேலையை நீங்கள் எவ்வளவு சிறப்பாகச் செய்தீர்கள் என்பதை உங்கள் மேலாளருக்கு தெரியப்படுத்த விரும்புகிறேன்." இது ஒரு வகையான குறிப்பாகவும் கருதப்படலாம்.

குறிப்புகள்

• நீங்கள் ஒரு நாணயத்தை ஒரு குறிப்பாக விட்டுவிட்டால், நீங்கள் ஒரு குறிப்புக்கு தகுதியற்றவர் அல்ல என்பதை வாடிக்கையாளர் உங்களுக்குக் காட்ட விரும்பினார் என்று அர்த்தம். நல்ல அதிர்ஷ்டத்திற்காக ஒரு நாணயத்தை எடுத்து சேமிக்கவும்!
• வாடிக்கையாளர்களுக்கு விரைவான சேவையை வழங்க பணியாளர்களை ஊக்குவிக்க டிப்பிங் இருப்பதாக கூறப்படுகிறது. இது உண்மையா என்பது தெளிவாக இல்லை, ஆனால் உங்கள் உணவகத்தில் விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்யும் போது நீங்கள் எப்போதும் மிக விரைவாக வேலை செய்ய வேண்டும்.
• நீங்கள் வெளிநாட்டவர்களுக்கு சேவை செய்கிறீர்கள் என்றால், சில நாடுகளில் ஒரு குறிப்பை விடுவது வழக்கம் அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் (மற்றும் ரஷ்யாவில் இது இன்னும் எல்லா இடங்களிலும் பரவலாக இல்லை). இதற்கு தயாராகுங்கள்.

எச்சரிக்கைகள்

• ஒரு மோசமான குறிப்பைப் பற்றி வாடிக்கையாளரிடம் ஒருபோதும் புகார் செய்யாதீர்கள். இதற்காக நீங்கள் பெரும்பாலான உணவகங்களில் இருந்து வெளியேற்றப்படலாம். சீக்கிரம் அல்லது பின்னர் இந்த மலிவான வாடிக்கையாளருக்கு கர்மா நிச்சயமாக பணம் கொடுக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.