ஒரு தேங்காயைத் தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது எப்படி

காணொளி: எப்படி மட்டையில் இருந்து தேங்காயை சுலபமாக உரித்து எடுப்பது ? How to remove outer shell of coconut ?

உள்ளடக்கம்

படிகள்
முறை 2 ல் 1: முழு தேங்காய்
முறை 2 இல் 2: உலர்ந்த தேங்காய்
குறிப்புகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்

நீங்கள் ஒரு தேங்காய் வாங்க முடிவு செய்தால், அதை சரியாக தேர்வு செய்து சேமிப்பது எப்படி என்று தெரிந்தால் அது வலிக்காது. நல்ல தரமான தேங்காயைத் தேர்ந்தெடுத்து அதைச் சரியாகச் சேமிப்பது எப்படி என்பதை அறிய இந்தக் கட்டுரையைப் படியுங்கள்.

படிகள்

முறை 2 ல் 1: முழு தேங்காய்

1 ஒரு முழு தேங்காயைத் தேர்ந்தெடுத்து உங்கள் காதில் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.
2 தேங்காயை அசைக்கவும். ஒரு நல்ல தேங்காயில் எப்போதும் உள்ளே தேங்காய் பால் இருக்கும். நீங்கள் எதையும் கேட்கவில்லை என்றால், உங்கள் விருப்பப்படி தேங்காய் அதிகமாக பழுத்திருக்கும் மற்றும் பெரும்பாலும் சோப்பு சுவை இருக்கும் என்று அர்த்தம்.
3 நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த தேங்காய் முழுவதுமாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும். காணக்கூடிய சேதத்திற்கு கருவை பரிசோதிக்கவும். விரிசல், சில்லுகள் அல்லது பற்களை நீங்கள் கவனித்தால், வேறு தேங்காயைத் தேர்வு செய்யவும். மூன்று துளைகள் உள்ள இடத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள். அவர்களிடமிருந்து எந்த திரவமும் கசியக்கூடாது.
4 தேங்காயின் எடையை மதிப்பிடுங்கள். ஒரு நல்ல தேங்காய் பொதுவாக மிகவும் கனமாக இருக்கும்; இரண்டு தேங்காய்களை எடுத்து ஒருவருக்கொருவர் ஒப்பிடுங்கள். கனமானது உங்களுடையது.
5 கெட்டுப்போன பழங்களை நீங்கள் கண்டால், அதை கடைக்கு திருப்பி விடுங்கள். இந்த கட்டுரையில் உள்ள அனைத்து குறிப்புகளையும் நீங்கள் பின்பற்றி நல்ல தேங்காயைத் தேர்ந்தெடுத்தாலும், கொட்டையின் உட்புறம் அழுகியிருக்கலாம்.
6 ஒரு முழு தேங்காயை இரண்டு மாதங்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். திறந்த தேங்காயை குளிர்சாதன பெட்டியில் பல நாட்கள் சேமித்து வைக்கலாம். மாற்றாக, நீங்கள் தேங்காய் கூழ் உறைய வைத்து 8 முதல் 10 மாதங்கள் வரை சேமித்து வைக்கலாம்.

முறை 2 இல் 2: உலர்ந்த தேங்காய்

1 தேங்காய் செதில்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பேக்கேஜிங்கில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள பொருட்களை படிக்க வேண்டும்.
- காலாவதி தேதியை சரிபார்க்கவும். காலாவதி தேதி காலாவதியானது அல்லது அதற்கு அருகில் இருப்பதை நீங்கள் கண்டால், அத்தகைய தயாரிப்பை எடுக்க வேண்டாம்.
- பாதுகாப்பிற்காக தயாரிப்பைச் சரிபார்க்கவும். கலவையில் சல்பைட்டுகளை நீங்கள் கவனித்தால், அத்தகைய தேங்காய் செதில்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
2 தேங்காய் துகள்களை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து காலாவதி தேதிக்கு முன் பயன்படுத்தவும்.

குறிப்புகள்

தேங்காய் பால் பல உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. அதன் அடிப்படையில் கறிகள், சூப்கள் மற்றும் சாஸ்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
தேங்காய் பால் முட்டை மற்றும் மீனுடன் நன்றாக செல்கிறது. நீங்கள் அதை சூப்கள், இறைச்சி மற்றும் கோழிகளிலும் சேர்க்கலாம்.
தயாரிப்பு நல்ல தரத்தில் இருப்பதை உறுதி செய்ய சில கடைகள் உங்களுக்கு முன்னால் தேங்காய் திறக்கலாம். இந்த கொட்டையின் தரத்தை நீங்கள் முழுமையாக உறுதியாகக் கூற முடியாது. ஷெல்லின் கீழ் என்ன இருக்கிறது என்பது எங்களுக்குத் தெரியாது. எனவே, இந்த சலுகையை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.