கவ்பாய் காபி செய்வது எப்படி

காணொளி: காஜு கட்லி இவ்வளவு ஈசியா? | Kaju Katli in Tamil | Cashew nut burfi in Tamil | Mundhiri Burfi

உள்ளடக்கம்

2 இன் முறை 2: கேம்ப்ஃபயரைப் பயன்படுத்துதல்
சுவாரஸ்யமான உண்மை
குறிப்புகள்
எச்சரிக்கைகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்

1 தண்ணீரை அளவிடவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் குடிக்க விரும்பும் ஒரு கப் அல்லது குவளையைப் பயன்படுத்தவும்.

2 ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

3 சூடான நீரில் ஒரு கப் காபி சேர்க்கவும்.

4 ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கிளறவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, காபி உட்செலுத்துவதற்கு சில நிமிடங்கள் காத்திருந்து கீழே குடியுங்கள்.

5 காபி பரிமாறவும். வண்டலைத் தொடாமல் கவனமாக இருங்கள்.

2 இன் முறை 2: கேம்ப்ஃபயரைப் பயன்படுத்துதல்

1 ஒரு காபி கேனை தயார் செய்யவும். வெற்று காபி கேனைப் பயன்படுத்தி பின்வரும் முறையைப் பயன்படுத்தி கைப்பிடியை இணைக்கவும்.
- கேனின் பக்கங்களிலும், எதிரெதிராகவும் துளையிடவும் அல்லது துளைக்கவும்.
- ஒரு கைப்பிடியை உருவாக்க கம்பிகளை துளைகள் வழியாக திரிக்கவும்.
- இடுக்கி பயன்படுத்தி, கைப்பிடியைப் பாதுகாக்க கம்பியின் பக்கங்களை வளைக்கவும்.
2 தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடியில் அரைத்த காபியை வைக்கவும் (ஒரு கப் / குவளையில் 1 முழு ஸ்பூன்). சுமார் 7.5 செமீ தண்ணீரில் ஜாடியை நிரப்பவும்.
3 நெருப்பை ஏற்றி வைக்கவும்.
- காபியின் கேனைத் தொங்கவிட உங்களுக்கு வசதியான இடம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்: நெருப்பின் மீது அல்லது நெருப்பின் ஒரு பக்கத்தில் உள்ள நிலக்கரியில்.
4 கைப்பிடியைப் பயன்படுத்தி காபியின் கேனை நெருப்பில் வைக்கவும். தண்ணீரை கொதிக்க விடவும்.
5 காபி மைதானத்தை கிளறவும். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, காபி கொதிக்கும் போது கேனின் விளிம்பிற்கு அருகில் குவியும் காபி மைதானத்தை நீங்கள் கிளற வேண்டும். இதை ஒரு சிறிய, சுத்தமான குச்சி, ஒரு சிட்டிகை உப்பு அல்லது ஒரு முட்டை ஓடு மூலம் செய்யலாம். உங்களிடம் உள்ளதைப் பயன்படுத்துங்கள்.
6 காபி சில நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். ஒதுக்கி வைத்து குளிர்விக்க விடுங்கள்.
7 காபி கேனில் கைப்பிடியைப் பயன்படுத்தி, காபியை சிறிது அசைக்கவும், காபி மைதானம் கேனின் அடிப்பகுதியில் குடியேறட்டும்.
8 காபி பரிமாறவும். ஒரு குவளையில் காபியை ஊற்றவும்.

சுவாரஸ்யமான உண்மை

டெக்சாஸிலிருந்து விசிட்டா செல்லும் வழியில் எழுதப்பட்ட சில நாட்குறிப்புகளின்படி, மாடுபிடி வீரர்கள் அடிக்கடி தண்ணீரை சூடாக்கி, அதில் காபியை எறிய, அவர்கள் இருட்டாக இருக்கும்போது அதை ஒரு சில அளவுகளில் அளந்தனர். காபி குவளையில் இருந்து காபியை வெளியேற்றுவதற்காக மாடுபிடி வீரர்கள் தங்கள் சாக்ஸ் மூலம் காபியை வடிகட்டினார்கள். சர்க்கரை பற்றாக்குறையாக இருந்தது, எனவே அது அதே வழியில் அளவிடப்பட்டது.

குறிப்புகள்

வண்டல் சேகரிக்க காத்திருக்க உங்களுக்கு நேரம் (அல்லது ஆசை) இல்லையென்றால், நீங்கள் காபியை வடிகட்டலாம். காபி மைதானம் காபியில் இருந்து வெளியேற ஒரு சல்லடையில் ஒரு காகித துண்டை வைக்கவும்.