உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• படிகள்
• பாகம் 1 ல் 2: தேவையான பொருட்களை தயார் செய்தல்
• 2 இன் பகுதி 2: தேவையான பொருட்களை கலத்தல்
• உனக்கு என்ன வேண்டும்

பர்கர் கிங் ஸ்பைசி சாஸ் என்பது வறுத்த உணவுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பர்கர்களுக்கு ஏற்ற மென்மையான, கிரீமி டிப்பிங் சாஸ் ஆகும். நீங்கள் அதை வீட்டில் தயாரிக்க விரும்பினால், சூப்பர் மார்க்கெட்டில் உங்களுக்கு தேவையான பொருட்களை சேமித்து வைக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1/2 கப் (118 மிலி) மயோனைசே
• 1.5 தேக்கரண்டி (7.4 மிலி) கெட்ச்அப்
• 1.5 தேக்கரண்டி (7.4 மிலி) குதிரைவாலி
• 0.5 தேக்கரண்டி (2 கிராம்) கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
• 0.5 தேக்கரண்டி (2 கிராம்) எலுமிச்சை சாறு
• 0.25 தேக்கரண்டி (0.5 கிராம்) மிளகு மிளகு

படிகள்

பாகம் 1 ல் 2: தேவையான பொருட்களை தயார் செய்தல்

1. 1 உங்கள் சமையலறை கவுண்டரில் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை வைக்கவும்.
2. 2 மயோனைசே, கெட்ச்அப் மற்றும் குதிரைவாலி ஆகியவற்றை அளவிடும் கோப்பைகள் அல்லது கரண்டிகளில் பிழிந்து அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். உங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டின் மளிகை பிரிவில் இந்த மூன்று சாஸ்களையும் நீங்கள் காணலாம்.
   • இலகுவான சாஸுக்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் ஆயில் மயோனைசே பயன்படுத்தவும்.
3. 3 கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கெய்ன் மிளகு சேர்க்கவும்.

2 இன் பகுதி 2: தேவையான பொருட்களை கலத்தல்

1. 1 ஒரு கரண்டியால் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவுடன் 1-2 நிமிடங்கள் பொருட்களை கலக்கவும்.
2. 2 கிண்ணத்தின் பக்கங்களில் உள்ள பொருட்களைத் துடைத்து அவற்றை மீண்டும் சாஸில் வைக்கவும்.
3. 3 சுத்தமான கரண்டியால் சாஸை சுவைப்பதன் மூலம் எல்லாம் நன்றாக கலந்திருப்பதை உறுதி செய்யவும்.
4. 4 சாஸை ஒரு ஜாடிக்குள் இறுக்கமான மூடி அல்லது சுத்தம் செய்யப்பட்ட கெட்சப் பாட்டில் வைக்கவும்.
5. 5 பரிமாறும் முன் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில் சுவை மேம்படும்.
6. 6 சுவையான சாஸை இரண்டு வாரங்கள் வரை சேமிக்கவும். பின்னர் ஒரு புதிய தொகுப்பை உருவாக்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• ஒரு கிண்ணம்
• அளவிடும் கோப்பைகள்
• கரண்டிகளை அளவிடுதல்
• ஒரு கரண்டி
• இறுக்கமான மூடி அல்லது பாட்டில் கொண்ட ஜாடி
• குளிர்சாதனப்பெட்டி