உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவதற்காக, தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் பொதுவாக ஒரு கரத்தை முட்டையை உடைக்க பயன்படுத்துகின்றனர். இருப்பினும், நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரை ஈர்க்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். இந்த அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய பயிற்சியுடன், இந்த நுட்பத்தை மிக விரைவாக எவ்வாறு தேர்ச்சி பெறுவது என்பதை நீங்கள் விரைவாகக் கற்றுக்கொள்வீர்கள்!

படிகள்

1. 1 ஒரு முட்டையை எடுத்து உங்கள் எல்லா விரல்களாலும் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் கட்டைவிரல் மற்றும் ஆள்காட்டி விரல் ஒரு முனையில் இருக்க வேண்டும், மற்றும் உங்கள் நடுத்தர மற்றும் மோதிர விரல் மற்ற உள்ளங்கையை உங்கள் உள்ளங்கையின் அடிப்பகுதியில் அழுத்த வேண்டும்.
2. 2 முட்டையை (ஒரு கையால்) விளிம்பிற்கு எதிராக உடைக்கவும்: வழக்கமாக டிஷ் மேல் விளிம்பில் நீங்கள் முட்டையின் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றப் போகிறீர்கள். நீங்கள் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் ஷெல்லை உடைக்கலாம், இது மஞ்சள் கரு முறிவுக்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஷெல்லின் வெளிப்புறத்திலிருந்து பாக்டீரியாக்கள் முட்டை உள்ளடக்கங்களுக்குள் நுழைவதைத் தடுக்கிறது என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். எப்படியிருந்தாலும், உங்கள் கட்டைவிரல் மற்றும் ஆள்காட்டி விரலுக்கும் உங்கள் மீதமுள்ள விரல்களுக்கும் இடையில் தாக்கத்தின் புள்ளி இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
3. 3 விரிசலின் இருபுறமும் முட்டையை உடைத்து, உங்கள் கட்டைவிரல் மற்றும் ஆள்காட்டி விரலை ஒரே இடத்தில் வைக்கவும். பின்னர் ஷெல்லின் இரண்டு பகுதிகளையும் பிரிக்கவும்.
4. 4 உங்கள் வலுவான கையால் பயிற்சியைத் தொடரவும், பின்னர் மற்றொரு கைக்கு மாறவும். தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் பெரும்பாலும் இரண்டு முட்டைகளை உடைக்கிறார்கள். கூடுதலாக, நீங்கள் அதை ஒரே நேரத்தில் இரண்டு கைகளாலும் செய்ய முடிந்தால், அது அழகாக இருக்கும்.
5. 5 தயார்.

குறிப்புகள்

• முதலில் உங்களுக்கு பிரச்சனைகள் இருந்தால், பிறகு முட்டையைத் திருப்பி, முட்டையைச் சுற்றி இடைவெளியை நீட்டிக்க முயற்சி செய்யுங்கள், இதன் மூலம் திறக்க எளிதாக இருக்கும்.
• ஒரு தொடக்கமாக, முட்டைகளை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் உடைக்கவும், நீங்கள் முட்டைகளை வைக்க திட்டமிட்ட கொள்கலனில் அல்ல. இது கிண்ணத்தில் முடிவடையும் ஷெல்லை அகற்றுவதை எளிதாக்கும்.
• சில நேரங்களில் அது முட்டையைப் பார்க்காமல் இருக்க உதவுகிறது. இந்த வழியில் நீங்கள் அதிக கவனம் செலுத்தவில்லை, மேலும் உங்கள் "உயர்வை" உருவாக்கலாம்.

எச்சரிக்கைகள்

• கசிவு ஏற்பட்டால் ஒரு துண்டு மற்றும் கிருமிநாசினியை எளிதில் வைத்திருங்கள். இது ஒரே மேற்பரப்பில் தொடர்பு கொள்ளக்கூடிய மற்ற உணவுகள் மாசுபடுவதைத் தவிர்க்க உதவும்.
• முட்டைகளை வாங்குவதற்கு முன் இதை கடைகளில் செய்யாதீர்கள். இந்த முட்டைகள் உங்களுடையது அல்ல, அவை கடை உரிமையாளர் மற்றும் / அல்லது மேலாளருக்கு சொந்தமானது. அவர்கள் அதை விரும்பமாட்டார்கள் மற்றும் அபராதம் செலுத்தும்படி கேட்கலாம் அல்லது காவல்துறையை அழைக்கலாம்.