உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• படிகள்
• முறை 3 இல் 1: தண்ணீர் குளியல்
• முறை 2 இல் 3: உறையவைக்கவும்
• முறை 3 இல் 3: பாத்திரங்கழுவி
• குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• உனக்கு என்ன வேண்டும்

கவனம்:இந்த கட்டுரை 18 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

உருகிய சாக்லேட்டை ஓட்காவில் கரைக்கலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் சாக்லேட்டை விரும்புவோருக்கு இது ஒரு அற்புதமான பானம்.இந்த கட்டுரை மில்கிவே அல்லது மார்ஸ் சாக்லேட் பார்களின் பயன்பாட்டை விவரிக்கிறது என்றாலும், எந்த வகையான சாக்லேட்டையும் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 5 அல்லது 6 செவ்வாய் பார்கள் அல்லது பிற சாக்லேட் பார்கள், தோராயமாக நிலையான அளவுகள்.
• ஒரு பாட்டில் ஓட்கா (700 மிலி.), ஒரு மலிவானது சிறந்தது, ஏனெனில் சாக்லேட் நல்ல சுவை இல்லாததற்கு ஈடுசெய்கிறது.

படிகள்

முறை 3 இல் 1: தண்ணீர் குளியல்

1. 1 ஒரு வாணலி மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தை தயார் செய்யவும். கிண்ணம் முழுவதுமாக வாணலியில் பொருந்த வேண்டும். நீங்கள் ஒரு நீராவி வைத்திருந்தால், ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்திற்கு பதிலாக அதைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. 2 வாணலியை பாதியிலேயே தண்ணீரில் நிரப்பவும். வாணலியில் கிண்ணத்தை வைக்கவும், அதனால் அது தண்ணீரில் மிதக்கும், அதனால் தண்ணீர் நிரம்பிவிடாது. தண்ணீர் கிண்ணத்தின் பெரும்பகுதியை அடைய வேண்டும்.
3. 3 செவ்வாய் கம்பிகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
4. 4 பார்கள் உருகத் தொடங்கும் வகையில் தண்ணீரை குறைந்த கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அவை உருகும்போது, ​​சிறிது ஓட்கா சேர்க்கவும்.
   • கலவையை அசை மற்றும் அனைத்து சேர்க்கப்படும் வரை ஓட்கா சேர்க்கவும். கலவையை கொதிக்க அனுமதிக்காதீர்கள் அல்லது ஆல்கஹால் ஆவியாக அனுமதிக்காதீர்கள்.
   • அனைத்து ஓட்காவும் ஊற்றப்பட்டவுடன், ஒரே மாதிரியான கலவை உருவாகும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும். கேரமல் உருகுவதற்கான கடைசி பகுதியாகும், எனவே பொறுமையாக இருங்கள், அது இறுதியில் நடக்கும்.
5. 5 வாணலியில் இருந்து கிண்ணத்தை கவனமாக அகற்றவும். அதை குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
6. 6 சாக்லேட் ஓட்காவை பாட்டிலில் தண்ணீர் ஊற்றி பயன்படுத்தவும். அறை வெப்பநிலையில் சாக்லேட் ஓட்கா குளிர்ந்தவுடன், பாட்டிலை குறைந்தபட்சம் 24 மணிநேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். சாக்லேட் ஓட்கா உறையாது மற்றும் நல்ல அடர்த்தியான மற்றும் குளிர் அமைப்பை உருவாக்கும்.
   • தேவைப்படும் வரை மற்றும் பயன்பாட்டிற்கு இடையில் ஃப்ரீசரில் சேமிக்கவும்.

முறை 2 இல் 3: உறையவைக்கவும்

இந்த முறைக்கு உங்களுக்கு கொஞ்சம் பொறுமை தேவைப்படும், ஏனெனில் பாட்டிலை இரண்டு வாரங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்க வேண்டும். பிளஸ் சைடில், இந்த முறையானது முதல் முறையை விட குறைவான வேலைகளைக் கொண்டுள்ளது.

1. 1 செவ்வாய் ஓட்கா மற்றும் பார்களை தயார் செய்யவும்.
   • பாட்டிலில் இருந்து சுமார் 20% ஓட்காவை ஊற்றவும். சேமிப்பு மற்றும் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக மற்றொரு பாட்டில் மாற்றவும்.
   • செவ்வாய் கம்பிகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. 2 வெட்டப்பட்ட செவ்வாய் கம்பிகளை கழுத்து வழியாக ஓட்கா பாட்டில் வைக்கவும்.
3. 3 பாட்டிலில் மூடியை வைக்கவும். இறுக்கமாகவும் பாதுகாப்பாகவும் மூடுவதை உறுதி செய்யவும்.
4. 4 ஃப்ரீசரில் பாட்டிலை வைக்கவும். பாட்டிலை இரண்டு வாரங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், ஒவ்வொரு சில நாட்களிலும் பாட்டிலை தலைகீழாக அசைக்கவும்.
5. 5 ஃப்ரீசரில் இருந்து பாட்டிலை அகற்றி, செவ்வாய் பட்டைகள் ஓட்காவில் கரைந்தவுடன் பரிமாறவும். பயன்பாட்டிற்கு இடையில் உறைவிப்பான் இடத்தில் சேமிக்கவும்.

முறை 3 இல் 3: பாத்திரங்கழுவி

1. 1 செவ்வாய் ஓட்கா மற்றும் பார்களை தயார் செய்யவும்.
   • பாட்டிலில் இருந்து ஓட்காவின் கால் பகுதியை ஊற்றவும். சேமிப்பிற்காக ஓட்காவை மற்றொரு பாட்டில் ஊற்றவும் பின்னர் பயன்படுத்தவும்.
   • பாட்டிலின் கழுத்து வழியாக பொருந்தும் அளவுக்கு செவ்வாய் கம்பிகளை வெட்டுங்கள்.
2. 2 வெட்டப்பட்ட செவ்வாய் கம்பிகளை கழுத்து வழியாக ஓட்கா பாட்டில் அழுத்தவும். இப்போது எப்படி கவர்ச்சிகரமான விஷயங்கள் இல்லை என்று கவலைப்பட வேண்டாம்.
3. 3 பாட்டிலில் மூடியை வைக்கவும். இறுக்கமாகவும் பாதுகாப்பாகவும் மூடுவதை உறுதி செய்யவும்.
4. 4 பாத்திரங்கழுவிக்குள் ஓட்கா பாட்டிலை வைத்து இயக்கவும். வெதுவெதுப்பான நீர் செவ்வாய் பட்டைகளை உருக்கி ஓட்காவில் சாக்லேட்டை கரைக்கும்.
5. 5 பாட்டிலை நன்றாக அசைக்கவும். செவ்வாய்க் கம்பிகள் அனைத்தும் ஓட்காவில் முழுமையாகக் கரைந்துவிடவில்லை என்றால், பாட்டிலை மீண்டும் ஒரு பாத்திரத்திற்கு பாத்திரங்கழுவிக்குள் வைக்கவும்.
6. 6 பாத்திரங்கழுவி இருந்து நீக்க. குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் பாட்டிலை வைக்கவும். சாக்லேட் ஓட்கா குளிர்ந்தவுடன், அது குடிக்கத் தயாராக இருக்கும்.

குறிப்புகள்

• நீங்கள் மற்ற சாக்லேட் பார்களைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் குக்கீகள், பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் இருப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இவை ஓட்காவில் கரைந்துவிடாது மற்றும் அகற்றுவது கடினம்.
• நீங்கள் காணக்கூடிய மலிவான ஓட்காவைப் பயன்படுத்தவும். ஓட்காவின் தரம் இறுதி முடிவுக்கு எந்த வித்தியாசத்தையும் ஏற்படுத்தாது.

எச்சரிக்கைகள்

• முதல் முறையில் ஓட்காவை கொதிக்க விடாதீர்கள், அல்லது ஆல்கஹால் ஆவியாகும்.
• மதுவுடன் கவனமாக இருங்கள், குறிப்பாக எரிவாயு அடுப்பு அல்லது பிற திறந்த நெருப்பைப் பயன்படுத்தும் போது. இது எரியக்கூடியது!
• இது தங்களுக்கானது என்று குழந்தைகள் நினைக்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இந்த பானம் பெரியவர்களுக்கு மட்டுமே.
• பொறுப்புடன் குடிக்கவும்!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• பான்
• வாணலியில் எளிதில் பொருந்தக்கூடிய ஒரு கிண்ணம்
• வெட்டும் பலகை மற்றும் கத்தி
• பாட்டிலில் செவ்வாய் கம்பிகளைச் சேர்ப்பதற்கும் ஓட்காவை ஊற்றுவதற்கும் நீர்ப்பாசனம்
• இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது முறைகளுக்கு பாத்திரங்கழுவி அல்லது உறைவிப்பான்