உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• குளிர் கிரீமி பீர்
• சூடான வெண்ணெய் பீர்
• சிறப்பு கிரீமி பீர்
• படிகள்
• முறை 3 இல் 1: குளிர் வெண்ணெய் பீர்
• முறை 2 இல் 3: சூடான வெண்ணெய் பீர்
• முறை 3 இல் 3: சிறப்பு வெண்ணெய் பீர்
• குறிப்புகள்

எப்போதாவது பிரபலமான மூன்று ப்ரூம்ஸ்டிக்ஸ் வெண்ணெய் பீர் முயற்சி செய்ய விரும்பினீர்களா? நீங்கள் ஹாரி மற்றும் ஹெர்மியோனுடன் குடிக்க முடியாது, ஆனால் வீட்டில் நீங்கள் பாதுகாப்பாக உங்கள் சொந்த வெண்ணெய் பீர் தயாரிக்கலாம்! வெண்ணெய் பியருக்கான மூன்று வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம் - குளிர், சூடான மற்றும் சிறப்பு.

தேவையான பொருட்கள்

குளிர் கிரீமி பீர்

• 1 பைண்ட் (0.6 எல்) வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் (மென்மையான)
• 1/2 பேக் வெண்ணெய் (மென்மையான)
• 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (அல்லது வழக்கமான)
• 2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 1 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட ஜாதிக்காய் (தூள்)
• 1/4 தேக்கரண்டி கிராம்பு தூள்
• 1 கால் ஆப்பிள் சைடர்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு

சூடான வெண்ணெய் பீர்

• 1 கப் கிரீம் சோடா
• 1/2 கப் டோஃபி சிரப் (டோஃபி உருகியது)
• 1/2 டீஸ்பூன். வெண்ணெய் கரண்டி
• விப் செய்யப்பட்ட கிரீம் (கிரீம்)

சிறப்பு கிரீமி பீர்

• 1 கப் சர்க்கரை
• 2 டீஸ்பூன். தண்ணீர் கரண்டி
• 6 டீஸ்பூன். எண்ணெய் கரண்டி
• 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
• 3/4 கப் கனமான கிரீம்
• 4 கிளாஸ் ரம் (200 மிலி)
• 4 x 330 மிலி பாட்டில்கள் அல்லது கிரீம் சோடா ஜாடிகள்

படிகள்

முறை 3 இல் 1: குளிர் வெண்ணெய் பீர்

1. 1 கிரீம், வெண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை இணைக்கவும்.
2. 2 இதன் விளைவாக வரும் கலவையுடன் ஐஸ்கிரீமை ஒன்றாக அடிக்கவும்.
3. 3 கெட்டியாகும் வரை உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.
4. 4 பின்னர் கலவையின் ஒரு பந்தை ஒரு கண்ணாடிக்குள் வைக்கவும்.
5. 5 சூடான ஆப்பிள் சைடரை கண்ணாடி மேல் ஊற்றவும்.

முறை 2 இல் 3: சூடான வெண்ணெய் பீர்

1. 1 ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருகவும்.
2. 2 டோஃபி சிரப் அல்லது உருகிய டோஃபி சேர்க்கவும்.
3. 3 கலவையை ஒரு பெரிய வாணலியில் ஊற்றவும்.
4. 4 சோடா சேர்க்கவும்.
5. 5 கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும்.

முறை 3 இல் 3: சிறப்பு வெண்ணெய் பீர்

1. 1 தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை கொதிக்கவும். வாணலியை மிதமான தீயில் வைக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். கலவை 240 டிகிரி அடையும் வரை கிளறவும்.
2. 2 வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் 1/4 கப் கிரீம் சேர்க்கவும்.
3. 3 கலவையை குளிர்விக்கவும்.
4. 4 ரம்மில் ஊற்றவும்.
5. 5 மீதமுள்ள கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையை அடிக்கவும்.
6. 6 4 கப் கலவையை ஊற்றவும்.
7. 7 கிரீம் சோடாவை மேலே ஊற்றி கிளறவும்.
8. 8 வெல்லம் சேர்க்கவும்.

குறிப்புகள்

• சூடான வெண்ணெய் பீர் தயாரிக்க ஒரு பெரிய வாணலி தேவை.
• விருப்பமானது: சுவைக்கு ஒரு அவுன்ஸ் (28 கிராம்) ரம் சேர்க்கவும் (பெரியவர்களுக்கு மட்டும்).