பிரஷர் குக்கரில் இந்திய ஸ்டைல் அரிசியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

காணொளி: பிரஷர் குக்கரில் சரியான அரிசி சமைப்பது எப்படி-பிரஷர் குக்கரில் சரியான பாஸ்மதி அரிசி

உள்ளடக்கம்

குறிப்புகள்
எச்சரிக்கைகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்

1 ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கிளாஸ் அரிசியை ஊற்றவும்.

2 வாணலியில் சமைக்க வேண்டிய அரிசியைக் கழுவி, பாத்திரத்தில் உள்ள நீர் தெளிவாகும் வரை "ஒரே" தண்ணீரை வடிகட்டவும். உங்கள் அரிசியைக் கழுவ வேண்டும் என்றால் மட்டுமே இதைச் செய்யுங்கள். சில அரிசி வகைகள் வைட்டமின்கள் / சேர்க்கைகளுடன் வலுவூட்டப்பட்டவை மற்றும் கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை.

3 பிரஷர் குக்கரில் 2 கப் தண்ணீரை ஊற்றி, பாத்திரத்தில் உள்ள அரிசியை அதில் ஊற்றவும். நீர் மட்டம் அரிசியை மூடி இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.

4 பிரஷர் குக்கரின் மூடியை மூடி (ரப்பர் கேஸ்கட் பொருத்தப்பட்டிருக்கும்) அதை உறுதியாக மூடும் வரை மூடவும்.

5 அடுப்பில் பிரஷர் குக்கரை வைக்கவும் (நடுத்தர வெப்பம்) மற்றும் துளையிலிருந்து நீராவி வெளியேறும் வரை காத்திருக்கவும். நீராவி வெளியேற எடுக்கும் நேரம் சமைக்கப்படும் அரிசியின் அளவு மற்றும் அடுப்பில் வெப்பத்தின் தீவிரத்தை பொறுத்தது.

6 துளையிலிருந்து நீராவி வெளியே வருவதை நீங்கள் பார்த்தவுடன், ஒரு உலோக வால்வை (எடை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) துளைக்கு மேல் வைக்கவும், அதனால் அது இடத்திற்குள் நுழைகிறது.

7 பிரஷர் குக்கர் இரண்டு முறை விசில் அடிக்கிறது.அதாவது, சமநிலையால் மூடப்பட்ட துளையிலிருந்து நீராவி வெளியே வருகிறது.

8 அடுப்பை அணைத்து பிரஷர் குக்கரை 10-15 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

9 எடையை நீக்கி பிரஷர் குக்கரின் மூடியை திறந்து பார்த்தால் உங்கள் சாதம் தயார்.

குறிப்புகள்

கூடுதலாக, நீங்கள் கிண்ணத்தில் (அரிசியுடன்) ஊற்றப் போகும் தண்ணீர் எப்போதும் நீங்கள் சமைக்கப் போகும் அரிசியை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.
பிரஷர் குக்கரில் நீர் மட்டம் அதிகமாக இல்லை என்பதை உறுதி செய்யவும். ஏனெனில் அது அரிசி கிண்ணத்தில் சிக்கி பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
சமைக்கும் போது 1 கப் சமைக்காத அரிசி சுமார் 2-2.5 கப் சமைத்த அரிசியைத் தருகிறது, இது 2 பரிமாணங்களுக்குப் போதுமானது.
நீங்கள் பயன்படுத்தப் போகும் சமையல் பாத்திரங்கள் முன்னுரிமை எஃகு இருக்க வேண்டும்; நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், உணவுகளில் நீர் மட்டம் உணவுகளில் குறைந்தது மூன்றில் ஒரு பங்கு இருக்க வேண்டும். எனவே, அரிசி கொதிக்கும் (அதன் அளவு அதிகரிக்கிறது).