உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• பகுதி 1 இன் 3: முளைக்கும் உருளைக்கிழங்கு
• 3 இன் பகுதி 2: நாற்றுகளை நடவு செய்தல்
• 3 இன் பகுதி 3: அறுவடை
• குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• உனக்கு என்ன வேண்டும்

நீங்கள் சூரிய ஒளி ஜன்னல் அல்லது தாவர விளக்குகள் இருந்தால் உருளைக்கிழங்கை ஆண்டு முழுவதும் வீட்டுக்குள் வளர்க்கலாம். உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு வாளி, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர், ஒரு சில பற்பசைகள் மற்றும் மண். உருளைக்கிழங்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரமாகும் மற்றும் அறுவடைக்குப் பிறகு நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும்.

படிகள்

பகுதி 1 இன் 3: முளைக்கும் உருளைக்கிழங்கு

1. 1 நிறைய கண்களுடன் உருளைக்கிழங்கு வாங்கவும். கண்கள் தோலில் சிறிய புள்ளிகள், அதிலிருந்து தளிர்கள் வளரும். 6 அல்லது 7 கண்களைக் கொண்ட ஒரு உருளைக்கிழங்கு 1 கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கை உற்பத்தி செய்யும்.
   • நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை வாங்கி ஜன்னல் அருகே சில நாட்கள் கண்கள் தோன்றும் வரை வைக்கலாம்.
2. 2 அழுக்கை அகற்ற ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் தேய்க்கவும். காய்கறி தூரிகை மூலம் ஓடும் நீரின் கீழ் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் நன்கு தேய்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு முளைப்பதற்கு முன் சேதமடையாமல் இருக்க கண்களுக்கு அருகில் உள்ள அழுக்குகளை மெதுவாகத் துடைக்கவும்.
   • நீங்கள் கரிமமற்ற உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தினால் இது பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் மற்றும் வளர்ச்சி தடுப்பான்களையும் நீக்கும்.
3. 3 உருளைக்கிழங்கை பாதியாக வெட்டுங்கள். உருளைக்கிழங்கை நீண்ட பக்கமாக ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைக்கவும், அதனால் நீங்கள் அதை ரோலிங் பின் போல் உருட்டலாம். நீங்கள் வட்ட சில்லுகளை சமைக்கப் போவது போல் அதை பாதியாக வெட்டுங்கள். இதை செய்யும்போது பீஃபோலை வெட்டாமல் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் அது முளைக்கும்.
4. 4 உருளைக்கிழங்கில் 4 டூத்பிக்ஸை செருகவும், அதனால் அவை கால் பகுதிக்குள் மூழ்கும். வெட்டப்பட்ட மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் மேற்பகுதிக்கு இடையில் டூத்பிக்ஸை வைக்கவும். சுற்றளவு சுற்றி ஒருவருக்கொருவர் ஏறக்குறைய ஒரே தூரத்தில் வைக்கவும் (இதன் விளைவாக, அவை சிலுவையை உருவாக்க வேண்டும்).
   • டூத்பிக்ஸை உருளைக்கிழங்கு பாதியில் ஆழமாகப் போடுவது, சீரான இடைவெளியில் வைப்பது மற்றும் நீங்கள் அதை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் வைக்கும்போது அதைப் பிடிப்பதே குறிக்கோள்.
5. 5 உருளைக்கிழங்கை வெட்டப்பட்ட தண்ணீரை ஒரு கண்ணாடிக்குள் நனைக்கவும். இந்த வழக்கில், பற்பசைகள் கண்ணாடி விளிம்பில் படுத்திருக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு கண்ணாடி மீது சீரற்றதாக இருந்தால், பற்பசைகளை நகர்த்தவும். உருளைக்கிழங்கின் அடிப்பகுதி தண்ணீரில் மூழ்கியிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் அது முளைக்காது.
6. 6 உருளைக்கிழங்கு வேர் எடுக்கும் வரை ஒரு நாளைக்கு 5-6 மணி நேரம் சூரிய ஒளியில் வைக்கவும். ஒரு உருளைக்கிழங்கை பாதி தண்ணீரில் நனைத்து தெற்கு ஜன்னலின் சன்னல் அல்லது தாவர விளக்குகளின் கீழ் வைக்கவும். நீண்ட மற்றும் மெல்லிய வெண்மையான வேர்கள் ஒரு வாரத்தில் தோன்ற வேண்டும்.
   • கண்ணாடி மேகமூட்டமாக இருந்தால் தண்ணீரை மாற்றவும். உருளைக்கிழங்கை நீரில் மூழ்க வைக்க தேவையான அளவு தண்ணீரை நிரப்பவும்.

3 இன் பகுதி 2: நாற்றுகளை நடவு செய்தல்

1. 1 வடிகால் துளையுடன் 10 லிட்டர் பானையைக் கண்டறியவும். பெரிய உருளைக்கிழங்கின் நல்ல அறுவடை பெற குறைந்தபட்சம் 10 லிட்டர் அளவு கொண்ட ஒரு பானையைப் பயன்படுத்தவும்.
   • உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வதற்கு முன் பானையை நன்கு கழுவி துவைக்க வேண்டும்.
2. 2 பானையில் சிறிய கற்களை ஊற்றவும், அதனால் அவை பானையின் அடிப்பகுதியை 3-5 சென்டிமீட்டர் மூடிவிடும். உருளைக்கிழங்கு வளர சரியான வடிகால் தேவைப்படுகிறது. பானையின் அடிப்பகுதியை 3-5 சென்டிமீட்டர் தடிமனான கற்களால் மூடி வைக்கவும்.
   • பானையின் அடிப்பகுதியில் உள்ள சிறிய கற்கள் அல்லது கூழாங்கற்கள் நீரின் சரியான வடிகால் மற்றும் அழுகல் மற்றும் அச்சு உருவாவதைத் தடுக்கும்.
   • நீங்கள் பானையின் அடிப்பகுதியில் வடிகால் துளைகளை உருவாக்கலாம்.
3. 3 பானை மண்ணில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை நிரப்பவும். பானையில் மூன்றில் ஒரு பங்கு தளர்வான, களிமண் களிமண் மண்ணால் நிரப்பவும். உருளைக்கிழங்கு வளரும்போது, ​​நீங்கள் அதிக மண்ணைச் சேர்க்க வேண்டும், எனவே இந்த கட்டத்தில் பானையை விளிம்பில் நிரப்ப வேண்டாம்.
   • ஒரு அமில சல்பர் மண் உருளைக்கிழங்கிற்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது, எனவே அது pH அளவை 5.5 ஆக இருக்கிறதா என்று சோதிக்கவும். மண்ணின் pH 5.5 க்கு மேல் இருந்தால், கந்தகத்தை (சில நேரங்களில் மண் அமிலமயமாக்கல் என்று அழைக்கப்படுகிறது) மண்ணில் சேர்க்கவும்.
4. 4 முளைத்த உருளைக்கிழங்கை வேர்கள் கீழே, 15 சென்டிமீட்டர் இடைவெளியில் நடவும். வேர்கள் தரையில் புதைக்கப்படும் வகையில் உருளைக்கிழங்கை நடவும். மிக நீண்ட படப்பிடிப்பு மேலே இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
   • பானையின் விளிம்பிற்கு அருகில் உருளைக்கிழங்கை நட வேண்டாம்.
5. 5 5-8 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட மண் அடுக்குடன் உருளைக்கிழங்கை தெளிக்கவும். சாதாரண வளர்ச்சிக்கு, உருளைக்கிழங்கை ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்க வேண்டும், எனவே அவற்றை போதுமான தடிமனான மண்ணால் மூடி வைக்கவும்.
6. 6 ஒரு நாளைக்கு 6-10 மணி நேரம் சூரிய ஒளி கிடைக்கும் இடத்தில் பானையை வைக்கவும். ஒரு ஜன்னல் அருகே, நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் பானையை வைக்கவும். நீங்கள் தாவர விளக்குகளையும் பயன்படுத்தலாம். வெளிச்சம் போன்ற சூழலை உருவாக்க ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 10 மணிநேரம் விளக்குகளை இயக்கவும்.
7. 7 மண்ணை எப்போதும் ஈரப்பதமாக வைத்திருங்கள். உருளைக்கிழங்கு சரியாக வளர தண்ணீர் தேவை, எனவே ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் மண்ணை சோதிக்கவும். மண் வறண்டு போக ஆரம்பித்தால், ஈரப்பதமாக இருக்க தண்ணீர் ஊற்றவும், ஆனால் அதிக ஈரமாக இருக்காது.
   • மண் ஒரு கடற்பாசி போல ஈரமாக இருக்க வேண்டும்.
8. 8 செடி 15 சென்டிமீட்டர் உயரம் இருக்கும்போது அதிக மண் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு பானையின் மேல் வளர்ந்த பிறகு, பானையைச் சுற்றி மண்ணைச் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு வளரும்போது, ​​அவை கொடிகளை வெளியிடத் தொடங்கும். ஆலைக்கு சூரிய ஒளி இலைகளில் தேவை, ஆனால் உருளைக்கிழங்கில் அல்ல. எனவே, பானையின் மேல் விளிம்பை அடையும் வரை செடி வளரும் போது நீங்கள் படிப்படியாக மண்ணை உயர்த்த வேண்டும்.
   • உருளைக்கிழங்கு 10-12 வாரங்களில் அறுவடைக்குத் தயாராகும், அல்லது இலைகள் அழியத் தொடங்கும்.

3 இன் பகுதி 3: அறுவடை

1. 1 இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறிய பிறகு அறுவடை செய்து சிறிய இளம் உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கலாம். இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும் அல்லது உலரத் தொடங்கும் போது, ​​நீங்கள் அறுவடை செய்யலாம். இலைகள் மஞ்சள் அல்லது உலரத் தொடங்கியவுடன் சிறிய இளம் உருளைக்கிழங்கைப் பிடுங்கவும்.
   • அதிக முதிர்ந்த மற்றும் பெரிய உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்ய, மேலும் 1-2 வாரங்கள் காத்திருங்கள்.
2. 2 பானையிலிருந்து செடியை அகற்றி எந்த உருளைக்கிழங்கையும் எடுக்கவும். ஒரு சிறிய கரண்டி அல்லது கைகளால் மண்ணை மெதுவாக தோண்டி, பானையிலிருந்து முழு செடியையும் அகற்றவும். ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் உங்கள் கைகளால் எடுத்து தரையில் இருந்து உரிக்கவும்.
   • உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக உடையக்கூடிய தோல் கொண்டதால், அதை வெட்டவோ அல்லது சேதப்படுத்தவோ கவனமாக இருங்கள்.
3. 3 உருளைக்கிழங்கு காய்வதற்கு 2-3 மணி நேரம் காத்திருந்து, பின்னர் அவற்றை கழுவவும். உருளைக்கிழங்கை உலர்த்துவதற்கு ஒரு சன்னி இடத்தில் வைக்கவும். பின்னர் அவற்றை காய்கறி தூரிகை மூலம் தேய்த்து அழுக்கை அகற்றவும்.
4. 4 அறுவடை செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் ஐந்து மாதங்கள் வரை சேமிக்கவும். கெட்டுப்போகாமல் இருக்க, உருளைக்கிழங்கை 7-13 ° C வெப்பநிலையில் இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை இந்த நிலையில் குறைந்தது 2 வாரங்கள் வைத்திருங்கள், அதனால் அவற்றின் தோல்கள் கடினமாக்கப்படும் - அதன் பிறகு அவை நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
   • உருளைக்கிழங்கை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் வைத்தால் சுமார் ஐந்து மாதங்கள் நீடிக்கும்.
   • உங்களிடம் பாதாள அறை இல்லையென்றால், உங்கள் உருளைக்கிழங்கை காய்கறி கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். இருப்பினும், குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள குறைந்த வெப்பநிலை உருளைக்கிழங்கில் உள்ள மாவுச்சத்தை சர்க்கரையாக மாற்றும், எனவே ஒரு வாரத்திற்குள் அதைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

குறிப்புகள்

• உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வதற்கு முன் கரிம உரத்துடன் பானை மண்ணை நிரப்பவும்.
• உருளைக்கிழங்கு தொடர்ந்து பாய்ச்ச வேண்டும் - மண் ஈரமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மிகவும் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது.
• உருளைக்கிழங்கின் தொடர்ச்சியான பயிரைப் பெற, ஒவ்வொரு 3-4 வாரங்களுக்கும் பானைகளில் நடவும்.
• உங்களிடம் பாதாள அறை இல்லையென்றால், உருளைக்கிழங்கை செய்தித் தாள்களில் போர்த்தி அலமாரியில் வைக்கவும்.
• வெளிப்புற உருளைக்கிழங்கை அச்சுறுத்தும் ஒரே பூச்சி கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு. உட்புற உருளைக்கிழங்கு அஃபிட்களைப் பாதிக்கும், ஆனால் இலைகளை லேசான பாத்திரங்களைக் கழுவும் சோப்பு மற்றும் தண்ணீரின் கலவையுடன் தெளிப்பதன் மூலம் அவற்றை அகற்றலாம். ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டிலை தண்ணீரில் நிரப்பி, சில துளிகள் சோப்பு சேர்க்கவும்.

எச்சரிக்கைகள்

• நீங்கள் கடையில் வாங்கிய உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்ய திட்டமிட்டால், அவற்றை நன்கு கழுவவும்.கடைகளில் விற்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு வளர்ச்சி குறைபாடுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, அவை கழுவப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் உருளைக்கிழங்கு முளைக்காது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• விதை உருளைக்கிழங்கு
• ஆழமான பானை
• உட்புற தாவரங்களுக்கான மண்
• உரம்
• சிறிய ஸ்பேட்டூலா அல்லது ஸ்கூப்
• அகல வாய் கண்ணாடி ஜாடி (விரும்பினால்)
• டூத்பிக்ஸ் (விரும்பினால்)