மட்டி ஒவ்வாமையுடன் வாழ்வது எப்படி

உள்ளடக்கம்

படிகள்
3 இன் பகுதி 1: ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை எவ்வாறு தவிர்ப்பது
3 இன் பகுதி 2: ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை எவ்வாறு கையாள்வது
3 இன் பகுதி 3: எப்படி தயாரிப்பது
ஒத்த கட்டுரைகள்

மட்டி மீனுக்கு திடீரென ஒவ்வாமை ஏற்பட்டால், பீதி அடைய வேண்டாம். உண்மையில், ஒவ்வாமை எந்த வயதிலும் ஏற்படலாம், குழந்தை பருவத்தில் மட்டுமல்ல. நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் ஒவ்வாமை உடனான தொடர்பை முற்றிலுமாக அகற்றுவதாகும். கூடுதலாக, முன்கூட்டியே தயார் செய்வது மற்றும் மட்டி மீன்களுடன் தொடர்பு ஏற்பட்டால் ஒரு முக்கியமான சூழ்நிலையில் எப்படி செயல்பட வேண்டும் என்பதை அறிவது முக்கியம்.

படிகள்

3 இன் பகுதி 1: ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை எவ்வாறு தவிர்ப்பது

1 லேபிள்களைப் படிக்கவும். உற்பத்தியாளர்கள் பொதுவாக தங்கள் தயாரிப்புகளில் மட்டி மீன் இருப்பதாக லேபிளில் குறிப்பிடுகிறார்கள். அவர்கள் எப்போதும் இதைச் செய்யவில்லை என்றாலும். கூடுதலாக, அவர்கள் பொதுவாக மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்காலப்ஸ் அல்லது சிப்பிகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தால் தயாரிப்பில் மட்டி உள்ளது என்று எழுதுவதில்லை. எனவே, நீங்கள் லேபிள்களைப் படிக்க வேண்டும்.
- லேபிளில் எழுதப்பட்ட அனைத்தையும் கவனமாகப் படிப்பது முக்கியம். மட்டி மீன்கள் அரிதாக உணவுகளில் காணப்பட்டாலும், நீங்கள் எதிர்பார்க்காத இடங்களில் அவை காணப்படுகின்றன.
- உதாரணமாக, கடல் உணவு சுவை கொண்ட தயாரிப்புகளில் மட்டி பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது.
- உங்களுக்கு கடுமையான ஒவ்வாமை இருந்தால், கடல் உப்பு கூட கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
2 உணவு அல்லாத பொருட்களின் லேபிள்களைப் படிக்கவும். உணவு அல்லாத பொருட்களின் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் முழு அமைப்பையும் லேபிளில் குறிப்பிட தேவையில்லை. இருப்பினும், இந்த தயாரிப்புகள் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும் மட்டி கூறுகளையும் கொண்டிருக்கலாம்.
- உதாரணமாக, ஷெல்ஃபிஷை லிப் பளபளப்பில் காணலாம்.
- மட்டி மீன் செல்ல உணவு அல்லது தாவர உரங்களில் பயன்படுத்தப்படலாம். உங்களுக்கு கடுமையான மட்டி ஒவ்வாமை இருந்தால், இந்த தயாரிப்புகளை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும். ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸிலும் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
3 மட்டி மீனுடன் தொடர்பு கொள்ளாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், குறிப்பாக உங்களுக்கு கடுமையான ஒவ்வாமை இருந்தால், நீங்கள் மட்டி மீன்களைத் தொடவோ அல்லது மணக்கவோ கூடாது. மட்டி மீன்களின் மிகச்சிறிய துகள்களை உள்ளிழுப்பது கூட ஒவ்வாமை எதிர்வினையைத் தூண்டும்.
- நீங்கள் முழு குடும்பத்திற்கும் சமைக்கிறீர்கள் என்றால், கிளாம்களை சமைக்க வேறு ஒருவரை ஒப்படைக்கவும். மட்டி உணவுகளை நீங்களே தயாரிக்க விரும்பாவிட்டாலும், அவற்றை தயாரிப்பதில் நீங்கள் ஈடுபடக்கூடாது. மேலும், அவை சமைக்கப்பட்ட இடத்திலிருந்து விலகிச் செல்ல முயற்சி செய்யுங்கள்.
- கடையில், கடல் உணவு கவுண்டருக்கு அருகில் செல்ல வேண்டாம், ஏனெனில் இது ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும்.
- மட்டி ஒவ்வாமை எப்போதும் கடுமையானதாக இருக்காது. நீங்கள் என்ன எதிர்வினையாற்றுகிறீர்கள் என்பதைக் கவனியுங்கள்.
4 உணவுகளில் என்ன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்று உணவகத்தில் கேளுங்கள். வீட்டில் சாப்பிடாதபோது, நீங்கள் ஆர்டர் செய்த உணவில் மட்டி உள்ளதா என்று கேட்கவும். அதை அபாயப்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது மற்றும் டிஷ் உங்களுக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது என்பதை முன்கூட்டியே உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.
- உங்களுக்கு மட்டி மீன்களுக்கு கடுமையான ஒவ்வாமை இருப்பதாக உடனே பணியாளரிடம் சொல்லுங்கள்.
- சோவ் மெய்ன் போன்ற சீன உணவுகளில் இருந்து ஏதாவது ஆர்டர் செய்ய முடிவு செய்தால், அதில் மட்டி மீன் இருக்கிறதா என்று கேளுங்கள்.
- பணியாளர் தனக்குத் தெரியாது என்று சொன்னால், அவரை கண்டுபிடிக்கச் சொல்லுங்கள்.மட்டி மீன் சுவையூட்டும் முகவரில் கூட இருக்கக்கூடாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ளவும். இது உங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது என்பதை வலியுறுத்துங்கள்.
- நீங்கள் வறுத்த பொருளை ஆர்டர் செய்தால், எந்த எண்ணெயில் டிஷ் பொரிக்கப்படும் என்று கேளுங்கள். நீங்கள் ஆர்டர் செய்த கோழியைத் தயாரிக்க, இறால் முன்பு வறுத்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம்.
5 மீன்களுடன் கவனமாக இருங்கள். உங்களுக்கு மீன் குறிப்பாக ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம். உங்களுக்கு உறுதியாகத் தெரியாவிட்டால், கவனமாக மீன் சாப்பிடுங்கள். இன்னும் சிறந்தது, முதலில் உங்களுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை எதனால் ஏற்படுகிறது என்பதைக் காட்டும் சிறப்பு சோதனைகளை எடுக்கவும். மீன் மட்டி மீன்களிலிருந்து மரபணு ரீதியாக வேறுபட்டது, எனவே இந்த இரண்டு உணவுகளுக்கும் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருக்க வாய்ப்பில்லை.

3 இன் பகுதி 2: ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை எவ்வாறு கையாள்வது

1 ஆரம்ப அறிகுறிகளில் கவனம் செலுத்துங்கள். பொதுவாக, ஒரு நபர் ஷெல்ஃபிஷ் கொண்ட உணவின் முதல் கடித்ததை சாப்பிட்ட சில நிமிடங்களில் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுகிறது. இருப்பினும், சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகுதான் எதிர்வினை தோன்றும்.
- நாக்கில் கூச்சம் ஏற்படுவது அறிகுறிகளில் ஒன்றாகும். மூச்சுத்திணறல் அல்லது மூச்சுத் திணறல், இருமல், தொண்டையில் இறுக்கமான உணர்வு, கரகரப்பு போன்றவையும் இருக்கலாம்.
- ஒரு ஒவ்வாமை சொறி, கண்கள் மற்றும் தொண்டை வீக்கம் தோன்றலாம். வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு கூட தொடங்கலாம். நீங்கள் மயக்கம் அல்லது பலவீனமாக உணரலாம்.
2 அறிகுறிகள் தோன்றினால், உடனடியாகச் செயல்படவும். கடுமையான ஒவ்வாமைகளில், அனாபிலாக்ஸிஸ் உருவாகலாம் - உயிருக்கு ஆபத்தான ஒரு கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினை. உங்களுக்கு ஏற்கனவே கடுமையான ஒவ்வாமை இருந்திருந்தால், முதல் அறிகுறிகள் தோன்றும்போது, உடனடியாக அட்ரினலின் ஊசி போடுவது பயனுள்ளது. மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், அட்ரினலின் நிர்வகிக்கப்பட வேண்டும்:
- உங்கள் மூக்கு, வாய், தோல் அல்லது இரைப்பைக் குழாயுடன் தொடர்புடைய மேலே விவரிக்கப்பட்ட அறிகுறிகள் ஏதேனும் இருந்தால், குறைந்த இரத்த அழுத்தம் காரணமாக உங்களுக்கு மூச்சுத் திணறல், பலவீனம் மற்றும் தலைசுற்றல் போன்ற உணர்வு ஏற்படுகிறது.
- நீங்கள் ஷெல்ஃபிஷ் சாப்பிட்டீர்கள் என்று நினைக்கிறீர்கள் மற்றும் இந்த இரண்டு அறிகுறிகளும் உள்ளன: தோல் சொறி / உதடு வீக்கம், இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள், குறைந்த இரத்த அழுத்தம் (தலைசுற்றல்), மூச்சு விடுவதில் சிரமம்.
- நீங்கள் மட்டி சாப்பிட்டீர்கள் என்பதில் உறுதியாக உள்ளீர்கள் மற்றும் உங்களுக்கு குறைந்த இரத்த அழுத்தத்தின் அறிகுறிகள் உள்ளன: தலைசுற்றல், குழப்பம், பலவீனம்.
3 அட்ரினலின் ஊசி போடுங்கள். நீங்கள் அட்ரினலின் ஊசி போட வேண்டும் என்று நினைத்தால், பிரத்யேக பேனாவைப் பயன்படுத்தவும். அதை நீங்களே செய்ய முடியாவிட்டால், உங்களுக்கு உதவ யாரையாவது கேளுங்கள். சிரிஞ்ச் பேனாக்கள் வேறுபட்டவை, எனவே இணைக்கப்பட்ட வழிமுறைகளை முன்கூட்டியே கவனமாகப் படிப்பது முக்கியம்.
- பொதுவாக, தானியங்கி சிரிஞ்சைத் திறக்க வெளிப்புற வைத்திருப்பவர் அகற்றப்பட வேண்டும். முதல் நீலம், சாம்பல் அல்லது ஆரஞ்சு தொப்பியை அகற்றவும். இது "1" என்ற எண்ணால் குறிக்கப்படலாம். நீங்கள் சிரிஞ்சின் நுனியை சிவப்பு நிறத்தில் காண்பீர்கள். உங்கள் விரலால் சிவப்பு முடிவை மறைக்காதீர்கள்! இரண்டாவது தொப்பியை அகற்றவும்.
- ஊசி முனையுடன் (பொதுவாக சிவப்பு) சிரிஞ்சை வெளிப்புற தொடையில் கொண்டு வாருங்கள். உங்கள் தொடையின் நடுவில், உங்கள் தொடையின் மேற்பகுதிக்கு அருகில் ஒரு புள்ளியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் ஆடை மூலமாகவும் குத்தலாம், முக்கிய விஷயம் தசையில் நுழைவது. உங்கள் தொடையில் பேனாவை செருகவும். உங்கள் தோலில் ஊசி நுழைந்தது போல் உணர வேண்டும். சிரிஞ்சில் 10 விநாடிகள் கீழே அழுத்தி பின் அதை வெளியே இழுக்கவும். ஊசி நீட்டப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்த சிரிஞ்சின் நுனியைப் பாருங்கள். இது நடக்கவில்லை என்றால், மீண்டும் குத்த முயற்சிக்கவும்.
- சிரிஞ்சில் திரவம் இருந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம். ஊசி நீட்டப்பட்டால், நீங்கள் போதிய அளவு மருந்தை செலுத்தினீர்கள்.
- அவசரகாலத்தில் உங்கள் அட்ரினலின் பேனாவை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதை முன்கூட்டியே குடும்பத்தினருக்கும் நெருங்கிய நண்பர்களுக்கும் காண்பிப்பது மதிப்பு. உங்களுக்குத் தேவைப்படும்போது அவர்கள் உங்களுக்கு உதவ முடியும்.
4 அவசர அறைக்குச் செல்லவும். அட்ரினலின் உங்கள் உயிரைக் காப்பாற்ற முடியும் என்றாலும், அது உங்கள் ஒவ்வாமை எதிர்வினையை முற்றிலும் அகற்றாது. நீங்கள் இன்னும் மருத்துவமனைக்கு செல்ல வேண்டும். உடனடியாக ஆம்புலன்ஸ் அழைப்பது நல்லது.

3 இன் பகுதி 3: எப்படி தயாரிப்பது

1 உங்கள் ஒவ்வாமை எதிர்வினையைத் தூண்டுகிறது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். மொல்லஸ்க்குகள் இரண்டு வகைகளாகும்: ஓட்டுமீன்கள் மற்றும் மொல்லஸ்க்கள் சரியானவை. ஓட்டுமீன்கள் இறால், நண்டு மற்றும் நண்டுகள் ஆகியவை அடங்கும். மொல்லஸ்களுக்கு: பிவால்வ் மொல்லஸ்கள், மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் சிப்பிகள்.
- நீங்கள் மட்டி மற்றும் ஓட்டுமீன்கள் அல்லது ஒன்றுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கலாம். கூடுதலாக, இறால் போன்ற ஒரு வகை மட்டி அல்லது ஓட்டுமீன்கள் மட்டுமே ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும்.
- ஒரு விதியாக, மட்டி ஒவ்வாமை விட மேலோடு ஒவ்வாமை மிகவும் கடுமையானது.
2 உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். உங்களுக்கு கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு ஏற்பட்டால், அடுத்து என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை உங்கள் மருத்துவரிடம் பார்க்க வேண்டியது அவசியம். உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதை துல்லியமாக அறிய ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணரைத் தொடர்புகொள்வது நல்லது.
- மட்டிக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை திடீரென எந்த வயதிலும் தோன்றும். எனவே, ஒவ்வாமை அறிகுறிகளை நீங்கள் கவனித்தால், நீங்கள் பரிசோதனை செய்ய வேண்டும்.
- மட்டி சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் வாயில் கூச்ச உணர்வு ஏற்பட்டால், உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
3 அட்ரினலின் பம்பைப் பெறுங்கள். மிகவும் கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு ஏற்பட்டால், இந்த பேனாவால் எபினெஃப்ரின் ஊசி போட்டால் உங்கள் உயிரைக் காப்பாற்ற முடியும். தேவைப்பட்டால், உங்கள் மருத்துவரிடம் மருந்து கேட்கவும்.
- மிகவும் பொதுவாக விற்கப்படும் சிரிஞ்ச் பேனாக்கள் EpiPen மற்றும் Avui-Q ஆகும்.
- மிகவும் கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு ஏற்பட்டால், எபிநெஃப்ரின் உங்கள் உயிரைக் காப்பாற்றும்.
- பேனாவின் நிலையை மாதத்திற்கு ஒரு முறையாவது சரிபார்க்கவும். திரவம் மேகமூட்டமாக அல்லது காலாவதியானால் புதிய சிரிஞ்சை வாங்கவும்.