உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• ஆலோசனை
• எச்சரிக்கை

வைட்டமின் ஏ ஒரு கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம்; தாவரங்களிலிருந்து கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின், விலங்கு இறைச்சியிலிருந்து ரெட்டினோல் ஆகியவற்றை நாம் உறிஞ்சலாம். வைட்டமின் ஏ கொழுப்பில் கரையக்கூடியது என்பதால், நீங்கள் அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் உடலில் வைட்டமின் ஏ குவிப்பது வைட்டமின் டி மற்றும் மூட்டு ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் (குறிப்பாக ரெட்டினோல் வடிவத்தில் வைட்டமின் ஏ). வைட்டமின் ஏ கொண்ட உணவுகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது இந்த முக்கியமான வைட்டமின் சரியான அளவைப் பெற உதவும்.

படிகள்

3 இன் பகுதி 1: வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டைக் கண்டறிதல்

1. 

   வைட்டமின் ஏ இன் பங்கு பற்றி அறிக. உடலில் பல செயல்பாடுகள் மற்றும் செயல்முறைகளில் வைட்டமின் ஏ முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது: இது ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, இரவு பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களைப் பாதுகாக்கிறது, திசுக்கள் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு உதவுகிறது. செரிமான, சுவாச, இனப்பெருக்கம் மற்றும் பாலூட்டுதல் செயல்பாடுகளுக்கு பயனுள்ள (தொற்றுநோயைத் தடுக்கிறது) மற்றும் அவசியம்.

2. 

   
   
   வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டின் அறிகுறிகளை அடையாளம் காணவும். இறுதி கட்ட வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டின் பொதுவான அறிகுறி இரவு குருட்டுத்தன்மை வறண்ட கண்கள்: இரவில் பார்ப்பது கடினம் அல்லது சாத்தியமற்றது. வைட்டமின் ஏ குறைபாடு உள்ளவர்கள் கார்னியல் புண்கள் மற்றும் கார்னியல் மொல்லஸ்கம் (உலர்ந்த மற்றும் "மேகமூட்டமான" கார்னியாஸ்) ஆகியவற்றை அனுபவிக்கலாம்.
   • கார்னியல் புண்கள் என்பது கண்ணின் முன்புறத்தில் உள்ள திசுக்களின் வெளிப்புற அடுக்கில் உருவாகும் திறந்த காயங்கள்.
   • கார்னியல் கெரடோசிஸ் என்பது கண்ணின் முன்புறம் பார்க்கும் திறனை இழப்பதாகும். இந்த பகுதி பொதுவாக தெளிவானது மற்றும் மேகமூட்டமானது பார்வையில் உள்ள பொருள்களை மங்கலாக்குவதற்கு அல்லது முற்றிலும் அணுக முடியாததாக மாற்றக்கூடும்.
   • கண்ணின் பக்கங்களில் ஓவல் அல்லது முக்கோண திட்டுகள் மூலம் இரவு குருட்டுத்தன்மை மிகவும் தெளிவாகத் தெரிகிறது, அதாவது முகத்திற்கு மிக நெருக்கமான பகுதி. இந்த பிளேக்குகள் வழக்கமாக இரு கண்களிலும் உள்ளன மற்றும் அவற்றுடன் பிடோட் புள்ளிகள் (கார்னியல் குவிப்பு மற்றும் சிறிய "குமிழ்") உள்ளன.
   • இருண்ட இடங்களில் பிரகாசமான விளக்குகளைப் பார்க்கும்போது "ஃபயர்ஃபிளை வெடிப்பு" என்ற நிகழ்வால் இரவு குருட்டுத்தன்மை காட்டப்படுகிறது.
   • லேசான / முதன்மை வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டின் பிற அறிகுறிகள் நாள்பட்ட வறண்ட அல்லது "ஈரமாக இல்லாத" கண்கள், கண்ணின் தோராயமான மேற்பரப்பு அல்லது "குமிழ்" ஆகியவை அடங்கும். அப்படியிருந்தும், வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டைக் கண்டறிய இந்த அறிகுறிகள் போதுமானதாக இல்லை.
   • நோய்த்தொற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்க உங்களுக்கு வாய்வழி ஆண்டிபயாடிக் பரிந்துரைக்கப்படலாம், ஆனால் உங்கள் உணவை மாற்றுவது மற்றும் தேவைப்பட்டால் கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது குறித்த ஆலோசனையை உங்கள் மருத்துவரைப் பார்ப்பது நல்லது.

3. 

   
   
   இரத்த பரிசோதனைகள். உங்கள் வைட்டமின் ஏ அளவைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்களானால், உங்களுக்கு வைட்டமின் ஏ குறைபாடு உள்ளதா என்பதை அறிய ரெட்டினோல் இரத்த பரிசோதனையை நடத்த உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்கலாம். இரத்தத்தில் வைட்டமின் ஏ இன் சாதாரண செறிவு இரத்தத்தில் 50-200 எம்.சி.ஜி / டி.எல்.
   • சோதனைக்கு 24 மணி நேரம் வரை நீங்கள் உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டும் அல்லது குடிக்க வேண்டும். தேவையான தேவைகள் குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்க வேண்டும்.
   • உங்களிடம் வைட்டமின் ஏ குறைபாடு இருந்தால், உங்கள் மருத்துவர் கூடுதல் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கலாம் (நீங்கள் கர்ப்பமாக இல்லாவிட்டால்) அல்லது மிகவும் பொருத்தமான உணவு மாற்றங்களுக்கு பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரிடம் உங்களைப் பார்க்கவும்.

4. 

   
   
   உங்கள் குழந்தையை சோதித்துப் பாருங்கள். இளம் குழந்தைகள் வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் மற்றும் வளர்ச்சி குறைபாட்டின் அறிகுறிகளைக் காட்டக்கூடும், மேலும் நோய்த்தொற்று ஏற்படுவதற்கான அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
   • பாலில் இருந்து போதுமான அளவு கிடைக்காததால் அல்லது நீண்டகால வயிற்றுப்போக்கு காரணமாக அதிக வைட்டமின் ஏ இழப்பு காரணமாக சிறு குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின் ஏ குறைபாடு ஏற்படலாம்.

5. 

   கர்ப்பமாக இருக்கும்போது கவனமாக இருங்கள். கர்ப்பத்தின் கடைசி 3 மாதங்களில் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு வைட்டமின் ஏ குறைபாடு ஏற்படலாம், ஏனெனில் இது தாய் மற்றும் கரு இரண்டிலும் அதிக ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் தேவை இருக்கும் காலம்.
   • கர்ப்பிணி பெண்கள் கூடாது உங்கள் மருத்துவரின் வழிகாட்டுதல் இல்லாமல் ஒரு மல்டிவைட்டமின் ஏ யை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ உங்கள் பிறக்காத குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
   விளம்பரம்

3 இன் பகுதி 2: வைட்டமின் ஏ நிறைந்த உணவுகளை உண்ணுங்கள்

1. 

   கிழங்குகளின் மூலம் அதிகமாக சாப்பிடுங்கள். காய்கறிகள் வைட்டமின் ஏ இன் முக்கிய ஆதாரமாகும், ஏனெனில் அவை பீட்டா கரோட்டின் போன்ற கரோட்டினாய்டுகளை நிரப்ப உதவுகின்றன. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பூசணிக்காய் மற்றும் கேரட் போன்ற பெரும்பாலான ஆரஞ்சு / மஞ்சள் / சிவப்பு காய்கறிகளில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது. காலே, கீரை (கீரை) மற்றும் கீரை போன்ற அடர் பச்சை காய்கறிகளிலும் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது. .

2. 

   நிறைய பழங்களை சாப்பிடுங்கள். மாம்பழம், பாதாமி மற்றும் கேண்டலூப் போன்ற சில பழங்களில் வைட்டமின் ஏ அதிகம் உள்ளது.
   • ஒரு மாம்பழத்தில் 672 எம்.சி.ஜி வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது வைட்டமின் ஏ பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 45% ஆகும்.
   • உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் வைட்டமின் ஏ இன் நல்ல மூலமாகும்: ஒரு கப் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களில் 764 எம்.சி.ஜி வைட்டமின் ஏ உள்ளது. பதிவு செய்யப்பட்ட பாதாமி பழங்களில் குறைந்த வைட்டமின் ஏ உள்ளது, ஒரு கப் சுமார் 338 எம்.சி.ஜி.
   • கேண்டலூப் வைட்டமின் ஏ நிறைந்த ஒரு பழமாகும், இது ஒரு கோப்பையில் 286 எம்.சி.ஜி வைட்டமின் ஏ சேர்க்கிறது.
   • சில சுகாதார வல்லுநர்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தங்கள் தாவர அடிப்படையிலான வைட்டமின் ஏ உட்கொள்ளலை 40% வைட்டமின் ஏ தேவைகளை கர்ப்ப காலத்தில் அதிகரிக்கவும், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது 90% வரை அதிகரிக்கவும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

3. 

   விலங்குகளின் உணவு ஆதாரங்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். விலங்கு உணவுகள் வைட்டமின் ஏவை "ரெட்டினோல்" வடிவத்தில் வழங்குகின்றன, நீங்கள் ஜீரணிக்கும்போது உடல் கரோட்டினாய்டுகளை (தாவரங்களிலிருந்து வைட்டமின் ஏ) மாற்றும் வைட்டமின். ரெட்டினோல் நிறைந்த உணவுகளில் கல்லீரல், முட்டை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த மீன் ஆகியவை அடங்கும்.
   • இது விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு மெதுவாக வெளியேற்றப்படுவதால், ரெட்டினோல் என்பது வைட்டமின் ஏ வடிவமாகும், இது அதிகப்படியான அளவு. எனவே, ரெட்டினோல் நிறைந்த உணவு மூலங்களை உட்கொள்ளும்போது நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். குமட்டல் அல்லது வாந்தி, தலைவலி, பசியின்மை, தலைச்சுற்றல், சோர்வு அனைத்தும் கடுமையான விஷத்தின் அறிகுறிகளாக இருக்கலாம்.
   • கடுமையான வைட்டமின் ஏ நச்சுத்தன்மை ஒப்பீட்டளவில் அரிதானது. நாள்பட்ட விஷம், காலப்போக்கில் குவிந்து கிடக்கிறது, இது மிகவும் பொதுவானது. நச்சுத்தன்மையை அடைய பெரியவர்கள் 6 வருடங்களுக்கும் மேலாக ஒரு நாளைக்கு 7,500 எம்.சி.ஜி (7.5 மி.கி) க்கும் அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டும். அப்படியிருந்தும், அனைவரின் உடலும் வேறுபட்டது, எனவே ரெட்டினோலுடன் அதை மிகைப்படுத்தாமல் கவனமாக இருப்பது நல்லது.
   • கிரீம்கள் அல்லது முகப்பரு மருந்துகள் போன்ற வைட்டமின் ஏ தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தினால் ரெட்டினோல் அளவும் பாதிக்கப்படலாம்.

4. 

   உங்கள் உணவில் பால் பொருட்கள் சேர்க்கவும். பால், தயிர் மற்றும் சீஸ் ஆகியவை வைட்டமின் ஏவை பலப்படுத்த உதவுகின்றன.
   • ஒரு கப் பால் வைட்டமின் ஏ பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 10-14% வரை வழங்குகிறது. 30 கிராம் சீஸ் வைட்டமின் ஏ பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 1-6% வழங்குகிறது.

5. 

   உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவியல் நிபுணரை அணுகவும். ஒரு நம்பகமான சுகாதாரப் பாதுகாப்பு நிபுணர், எந்தெந்த உணவுகள் சப்ளிமெண்ட்ஸுக்கு சிறந்தது என்பதை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது என்பது குறித்து உங்களுக்கு வழிகாட்ட முடியும்.
   • உங்கள் மருத்துவர் உங்களை ஒரு உணவியல் நிபுணரிடம் பரிந்துரைக்க முடியும். இல்லையென்றால், நீங்கள் மருத்துவமனையை நீங்களே தொடர்பு கொண்டு பரிந்துரை கேட்கலாம்.
   • அமெரிக்கா போன்ற சில நாடுகளில், உரிமம் பெற்ற ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களை ஆன்லைனில் தேடலாம்.
   விளம்பரம்

3 இன் பகுதி 3: வைட்டமின் ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

1. 

   குழந்தைகளின் வைட்டமின் ஏ தேவைகளைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள். சப்ளிமெண்ட்ஸ் பல்வேறு அளவுகளில் உள்ளன, எனவே நீங்கள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க விரும்பும் போது பரிந்துரைக்கப்பட்ட சப்ளிமெண்ட் (ஆர்.டி.ஏ) அளவை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
   • 6 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகளுக்கு, வைட்டமின் ஏ க்கான ஆர்.டி.ஏ 400 எம்.சி.ஜி (0.4 மி.கி) ஆகும்.
   • 7-12 வயது குழந்தைகளுக்கு, வைட்டமின் ஏ க்கான ஆர்.டி.ஏ 500 எம்.சி.ஜி (0.5 மி.கி) ஆகும்.
   • 1-3 வயது குழந்தைகளுக்கு, வைட்டமின் ஏ க்கான ஆர்.டி.ஏ 300 எம்.சி.ஜி (0.3 மி.கி) ஆகும்.
   • 4-8 வயது குழந்தைகளுக்கு, வைட்டமின் ஏ க்கான ஆர்.டி.ஏ 400 எம்.சி.ஜி (0.4 மி.கி) ஆகும்.
   • 9-13 வயது குழந்தைகளுக்கு, வைட்டமின் ஏ க்கான ஆர்.டி.ஏ 600 எம்.சி.ஜி (0.6 மி.கி) ஆகும்.
   • 14-18 வயது குழந்தைகளுக்கு, வைட்டமின் ஏ க்கான ஆர்.டி.ஏ இளைஞர்களுக்கு 700 எம்.சி.ஜி (0.7 மி.கி) மற்றும் இளைஞர்களுக்கு 900 எம்.சி.ஜி (0.9 மி.கி) ஆகும்.

2. 

   பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட டோஸ். குழந்தைகளுக்கு பெரியவர்களுக்கு வைட்டமின் ஏ அதிகம் தேவை. சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதோடு, பரிந்துரைக்கப்பட்ட சப்ளிமெண்ட் (ஆர்.டி.ஏ) அளவை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
   • 19 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட ஆண்களுக்கு, வைட்டமின் ஏ க்கான ஆர்.டி.ஏ 900 எம்.சி.ஜி (0.9 மி.கி) ஆகும்.
   • 19 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட பெண்களுக்கு, வைட்டமின் ஏ க்கான ஆர்.டி.ஏ 700 எம்.சி.ஜி (0.7 மி.கி) ஆகும்.
   • 18 வயதுக்கு குறைவான கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு, வைட்டமின் ஏ க்கான ஆர்.டி.ஏ 750 எம்.சி.ஜி (0.75 மி.கி) ஆகும்.
   • 19 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு, வைட்டமின் ஏ க்கான ஆர்.டி.ஏ 770 எம்.சி.ஜி (0.77 மி.கி) ஆகும்.
   • பாலூட்டும் பெண்களுக்கு 18 வயதுக்கு குறைவானவர்களுக்கு, வைட்டமின் ஏ க்கான ஆர்.டி.ஏ 1,200 எம்.சி.ஜி (1.2 மி.கி) ஆகும்.
   • பாலூட்டும் பெண்களுக்கு 19 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்கள், வைட்டமின் ஏ க்கான ஆர்.டி.ஏ 1,300 எம்.சி.ஜி (1.3 மி.கி) ஆகும்.

3. 

   வைட்டமின் ஏ-க்கு ஆர்.டி.ஏவை தாண்டக்கூடாது. வைட்டமின் ஏ அதிகமாக உட்கொள்வது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
   • 1 வயதுக்கு குறைவான குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு 600 எம்.சி.ஜி (0.6 மி.கி) வைட்டமின் ஏக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
   • 1-3 வயது குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு 600 எம்.சி.ஜி (0.6 மி.கி) வைட்டமின் ஏக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
   • 4-8 வயது குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு 900 எம்.சி.ஜி (0.9 மி.கி) வைட்டமின் ஏக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
   • 9-13 வயதுடைய குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு 1,700 எம்.சி.ஜி (1.7 மி.கி) வைட்டமின் ஏக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
   • 14-18 வயதுடைய குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு 2,800 எம்.சி.ஜி (2.8 மி.கி) வைட்டமின் ஏக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
   • 19 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வயது வந்தவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 3.00 எம்.சி.ஜி (3 மி.கி) வைட்டமின் ஏக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
   விளம்பரம்

ஆலோசனை

• பீட்டா கரோட்டின் அதிகமாக உட்கொள்வதால் சருமம் ஆரஞ்சு நிறமாக மாறும். இது ஒரு பாதிப்பில்லாத எதிர்வினை, இது குழந்தைகள் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடும் மக்களில் பொதுவானது. இந்த வழக்கில், ஒரு சில நாட்களுக்கு காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள்.
• ஏதேனும் உணவு மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் அல்லது வைட்டமின் ஏ சப்ளிமெண்ட் எடுப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்கவும்.

எச்சரிக்கை

• லேபிளை கவனமாகப் படியுங்கள் செயல்பாட்டு உணவுகள். வைட்டமின் A இன் அளவு 10,000 IU ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது (ஒப்பீட்டளவில் அரிதானது). இருப்பினும், எச்சரிக்கை முதலில் வருகிறது.
• முற்றிலும் தன்னிச்சையாக உணவை மாற்ற வேண்டாம். என்ன வைட்டமின்கள் எடுக்க வேண்டும் என்று உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்குச் சொல்வார் (தேவைப்பட்டால்).
• அதிகப்படியான வைட்டமின் ஏ பசியின்மை, தலைச்சுற்றல், எண்ணெய்த்தன்மை, வறண்ட மற்றும் அரிப்பு தோல், முடி உதிர்தல், மங்கலான பார்வை மற்றும் எலும்பு தாது அடர்த்தி குறைவதற்கு வழிவகுக்கும். கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், வைட்டமின் ஏ அதிகமாக உட்கொள்வது கல்லீரல் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். கருவில், வைட்டமின் ஏ அதிகமாக உட்கொள்வது கடுமையான குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும்; கர்ப்பிணி பெண்கள் ஒரு நாளைக்கு 5,000 IU வைட்டமின் ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸை உட்கொள்ளக்கூடாது. உண்மையில், கர்ப்பிணி பெண்கள் வைட்டமின் ஏ சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க வேண்டாம் என்று நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.