உள்ளடக்கம்

• ஆலோசனை
• எச்சரிக்கை
• உங்களுக்கு என்ன தேவை

தயிர் சேர்க்கவும். முழு தயிர் ஒரு மிருதுவாக கொழுப்பைச் சேர்த்து, அதற்கு பதிலாக ஸ்ட்ராபெரி சுவையை அதிகரிக்கும். நீங்கள் விரும்பினால் ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் மற்றும் / அல்லது சாறு சேர்க்கலாம்.

ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். ப்ளெண்டரில் பெர்ரிகளைச் சேர்த்த பிறகு ஐஸ் க்யூப்ஸைச் சேர்ப்பது பிளேட்டை மிகவும் திறமையாக மாற்றும். நீங்கள் உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், பனியின் அளவை ½ கப் ஆகக் குறைக்கலாம். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உறைந்திருப்பதால், உங்கள் மிருதுவாக்கிகள் குளிர்ந்து, பனி நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும்.

பிளெண்டரை சுமார் 5 விநாடிகள் கொடுங்கள், நிறுத்தி அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் கலக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும். பெர்ரிகளும் பனியும் சிக்காமல் இருப்பதை உறுதிசெய்ய நீங்கள் அரைக்கும்போது மிருதுவாக அசைக்க ஒரு ஸ்பூன் தேவைப்படலாம்.

• கலப்பான் ஒலியைக் கேளுங்கள். கலப்பான் உரத்த சத்தம் போட்டால், ஒலி சமமாக இருக்கும் வரை அரைத்துக்கொண்டே இருங்கள். உங்கள் மிருதுவாக்கி நன்கு கலந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு கரண்டியால் கடைசியாக ஒரு முறை கிளறவும்.
• நீங்கள் முடிந்ததும் உங்கள் மிருதுவாக்கி இன்னும் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் விரும்பும் அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும் வரை பனியைச் சேர்க்கலாம்.

கலவையில் பால் சேர்க்கவும். ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் பால் நேரடியாக கலக்காதபடி இறுதிப் பாலைச் சேர்க்கவும்.

• உங்கள் மிருதுவாக்கல்களில் கொழுப்பைச் சேர்க்க நீங்கள் nonfat, 2% கொழுப்பு அல்லது முழு பால் பயன்படுத்தலாம்.

மென்மையான வரை கலக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் மிருதுவாக்கிகள் குளிர்ந்த குவளைகளில் ஊற்றவும் அல்லது சிறிய குவளைகளாக பிரிக்கவும். கடைசியாக வைக்கோலை ஸ்மூட்டியில் போட்டு மகிழுங்கள். விளம்பரம்

5 இன் முறை 2: ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் கருப்பு ராஸ்பெர்ரி மிருதுவாக்கி

1. 

   ஆரஞ்சு சாறுடன் கலப்பான் நிரப்பவும். நீங்கள் விரும்பினால், இறால் இல்லாத ஆரஞ்சு சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இறால்களுடன் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி உங்கள் மிருதுவாக அதிக நிலைத்தன்மையைச் சேர்க்கலாம். ஆரஞ்சு சாறு உங்கள் மிருதுவாக புளிப்பு சுவை சேர்க்கிறது, கருப்பட்டி மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளின் இனிப்புக்கு மாறாக.

2. 

   
   
   ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். பழத்தை பிளெண்டரில் சேர்த்த பிறகு பனியைச் சேர்ப்பது பிளேட்டை மிகவும் திறமையாக மாற்றும்.
   • நீங்கள் உறைந்த பழத்தைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், பனியின் அளவை ½ கப் ஆகக் குறைக்கலாம். பெர்ரி மற்றும் கருப்பட்டி உறைந்திருந்தால், உங்கள் மிருதுவாக குளிர்ச்சியாகவும் பனிக்கட்டியாகவும் இருக்கும்.

3. 

   விரும்பினால் தயிர் சேர்க்கவும் (விரும்பினால்). முழு தயிர் ஒரு புளிப்பு சுவை சேர்க்கும் மற்றும் உங்கள் மிருதுவாக்கிகள் கொழுப்பு சேர்க்கும்.

4. 

   பிளெண்டரை சுமார் 5 விநாடிகள் கொடுங்கள், நிறுத்தி அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் கலக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும். பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி அல்லது பனி சிக்கி விடாமல் பார்த்துக் கொள்ள நீங்கள் அரைக்கும்போது மிருதுவாக அசைக்க ஒரு ஸ்பூன் தேவைப்படலாம்.
   • கலப்பான் ஒலியைக் கேளுங்கள். கலப்பான் உரத்த சத்தம் போட்டால், ஒலி சமமாக இருக்கும் வரை அரைத்துக்கொண்டே இருங்கள். உங்கள் மிருதுவாக்கி நன்கு கலந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு கரண்டியால் கடைசியாக ஒரு முறை கிளறவும்.
   • நீங்கள் முடிந்ததும் உங்கள் மிருதுவாக்கி இன்னும் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் விரும்பும் அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும் வரை பனியைச் சேர்க்கலாம்.

5. 

   ஒரு மிருதுவாக மகிழுங்கள். குளிரூட்டப்பட்ட கோப்பைகளில் மிருதுவாக்கிகள் ஊற்றவும் அல்லது சிறிய கோப்பைகளாக பிரிக்கவும். கடைசியாக கோப்பையில் வைக்கோலைச் சேர்க்கவும். விளம்பரம்

5 இன் முறை 3: ஸ்ட்ராபெரி தேன் மிருதுவாக்கி

1. 

   1 கப் வெற்று தயிரை (உங்களுக்கு தாகம் ஏற்பட்டால் 2 கப் பயன்படுத்தவும்) பிளெண்டரில் ஊற்றவும். தயிர் கொழுப்பைச் சேர்த்து ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூட்டியின் தளமாக செயல்படும். நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு, குறைந்த கொழுப்பு தயிர் அல்லது வெற்று தயிர் பயன்படுத்தலாம்.

2. 

   அனைத்து பொருட்களையும் சமமாக கலக்கவும். பிளெண்டரை சுமார் 5 விநாடிகள் கொடுங்கள், நிறுத்தி அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் கலக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும். பெர்ரி அல்லது பனி மாட்டிக்கொள்ளாமல் இருக்க நீங்கள் அரைக்கும்போது ஸ்மூட்டியை அசைக்க உங்களுக்கு ஒரு ஸ்பூன் தேவைப்படலாம்.
   • கலப்பான் ஒலியைக் கேளுங்கள். கலப்பான் உரத்த சத்தம் போட்டால், ஒலி சமமாக இருக்கும் வரை அரைத்துக்கொண்டே இருங்கள். உங்கள் மிருதுவாக்கி நன்கு கலந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு கரண்டியால் கடைசியாக ஒரு முறை கிளறவும்.

3. 

   மிருதுவாக மகிழுங்கள். உயரமான உறைந்த கோப்பைகளில் மிருதுவாக்கிகள் ஊற்றவும் அல்லது சிறிய கோப்பைகளாக பிரிக்கவும். கோப்பையில் வைக்கோலை வைத்து மகிழுங்கள்!
   • நீங்கள் அதை ஊற்றும்போது அதிக பனியைச் சேர்க்கவும் அல்லது நீங்கள் விரும்பினால் குளிர்விக்க இன்னும் சில ஐஸ் க்யூப்ஸை அரைக்கவும்.
   விளம்பரம்

5 இன் முறை 4: ஸ்ட்ராபெரி வெண்ணிலா மிருதுவாக்கி

1. 

   அதிக பால் சேர்க்கவும். உங்கள் மிருதுவாக்கல்களில் கொழுப்பைச் சேர்க்க நீங்கள் nonfat, 2% கொழுப்பு அல்லது முழு பால் பயன்படுத்தலாம்.

2. 

   ஸ்ட்ராபெரி அல்லது வெண்ணிலா தயிர் சேர்க்கவும். ஸ்ட்ராபெரி தயிர் உங்கள் ஸ்மூட்டிக்கு பணக்கார ஸ்ட்ராபெரி சுவை தரும்.நீங்கள் ஒரு பணக்கார வெண்ணிலா குலுக்கலை விரும்பினால், வெண்ணிலா தயிர் செல்லுங்கள்.

3. 

   அனைத்து பொருட்களையும் சமமாக கலக்கவும். பிளெண்டரை சுமார் 5 விநாடிகள் கொடுங்கள், நிறுத்தி அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் கலக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும். பெர்ரி அல்லது பனி மாட்டிக்கொள்ளாமல் இருக்க நீங்கள் அரைக்கும்போது ஸ்மூட்டியை அசைக்க உங்களுக்கு ஒரு ஸ்பூன் தேவைப்படலாம்.

4. 

   ஆரஞ்சு சாற்றை கலவையில் ஊற்றவும். நீங்கள் விரும்பினால், இறால் இல்லாத ஆரஞ்சு சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இறால்களுடன் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி உங்கள் மிருதுவாக அதிக நிலைத்தன்மையைச் சேர்க்கலாம். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் இனிப்புக்கு மாறாக, ஆரஞ்சு சாறு மிருதுவாக ஒரு புளிப்பு சுவை சேர்க்கிறது.

5. 

   அனைத்து பொருட்களையும் சமமாக கலக்கவும். பிளெண்டரை சுமார் 5 விநாடிகள் கொடுங்கள், நிறுத்தி அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் கலக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும். பெர்ரி அல்லது பனி மாட்டிக்கொள்ளாமல் இருக்க நீங்கள் அரைக்கும்போது ஸ்மூட்டியை அசைக்க உங்களுக்கு ஒரு ஸ்பூன் தேவைப்படலாம்.
   • கலப்பான் ஒலியைக் கேளுங்கள். கலப்பான் உரத்த சத்தம் போட்டால், ஒலி சமமாக இருக்கும் வரை அரைத்துக்கொண்டே இருங்கள். உங்கள் மிருதுவாக்கி நன்கு கலந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு கரண்டியால் கடைசியாக ஒரு முறை கிளறவும்.
   • நீங்கள் முடிந்ததும் உங்கள் மிருதுவாக்கி இன்னும் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் விரும்பும் அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும் வரை பனியைச் சேர்க்கலாம்.

6. 

   ஒரு மிருதுவாக மகிழுங்கள். நீங்கள் விரும்பினால் மிருதுவாக்கிகள் குளிர்ந்த குவளைகளில் ஊற்றவும் அல்லது சிறிய குவளைகளாக பிரிக்கவும். கடைசியாக கோப்பையில் வைக்கோலை வைக்கவும். விளம்பரம்

5 இன் முறை 5: தனித்துவமான ஸ்ட்ராபெரி மிருதுவாக்கி

1. 

   ஆப்பிள் ஜூஸ் மற்றும் பிளெண்டர் ஊற்றவும். ஆப்பிள் சாறு இனிமையானது, எனவே உங்கள் மிருதுவாக்கல்களில் சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை. ஆப்பிள் சாறு ஒரு ஸ்ட்ராபெரி ஸ்மூத்திக்கு அடிப்படை சுவையாக இருக்கும்.

2. 

   ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினால், உங்களுக்கு நிறைய பனி தேவையில்லை. புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினால், பிளெண்டரில் சேர்ப்பதற்கு முன், தண்டு (ஸ்ட்ராபெரிக்கு மேலே உள்ள பச்சை இலை) துவைக்க வேண்டும்.

3. 

   ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். ப்ளெண்டரில் பெர்ரிகளைச் சேர்த்த பிறகு ஐஸ் க்யூப்ஸைச் சேர்ப்பது பிளேட்டை மிகவும் திறமையாக மாற்றும். நீங்கள் உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், பனியின் அளவை ½ கப் ஆகக் குறைக்கலாம். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உறைந்திருப்பதால், உங்கள் மிருதுவாக குளிர்ச்சியாக இருக்கும் மற்றும் பனி நிலைத்தன்மையும் இருக்கும்.

4. 

   அனைத்து பொருட்களையும் சமமாக கலக்கவும். பிளெண்டரை சுமார் 5 விநாடிகள் கொடுங்கள், நிறுத்தி அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் கலக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும். ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழங்கள் அல்லது பனிக்கட்டி சிக்காமல் இருப்பதை உறுதிசெய்ய நீங்கள் அரைக்கும்போது மிருதுவாக அசைக்க ஒரு ஸ்பூன் தேவைப்படலாம்.
   • கலப்பான் ஒலியைக் கேளுங்கள். கலப்பான் உரத்த சத்தம் போட்டால், ஒலி சமமாக இருக்கும் வரை அரைத்துக்கொண்டே இருங்கள். உங்கள் மிருதுவாக்கி நன்கு கலந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு கரண்டியால் கடைசியாக ஒரு முறை கிளறவும்.
   • நீங்கள் முடிந்ததும் உங்கள் மிருதுவாக்கி இன்னும் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் விரும்பும் அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும் வரை பனியைச் சேர்க்கலாம்.

5. 

   மகிழுங்கள். குளிர்ந்த கோப்பைகளில் மிருதுவாக்கிகள் ஊற்றவும் அல்லது சிறிய குவளைகளாக பிரிக்கவும். கடைசியாக கோப்பையில் வைக்கோலை வைக்கவும். விளம்பரம்

ஆலோசனை

• நீங்கள் ஒரு கொழுப்பு மிருதுவாக்க விரும்பினால், 1 கப் பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்கவும்.
• கிரீம் சேர்ப்பது மென்மையானது தடிமனாகவும் கொழுப்பாகவும் இருக்கும்.
• நீங்கள் ஒரு இனிப்பு மிருதுவாக்கலை விரும்பினால், நீங்கள் 1.5 டீஸ்பூன் சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்த்து நன்கு கலக்க முயற்சி செய்யலாம்.
• புதிய பழச்சாறுகள் பாட்டில் பழச்சாறுகளை விட கசப்பாக இருக்கும்.
• பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு புதிய பழங்களை கழுவ நினைவில் கொள்ளுங்கள்!
• வானிலை மிகவும் சூடாக இருந்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு குளிர் கோப்பையில் ஒரு மிருதுவாக்கி அனுபவிப்பீர்கள். நீங்கள் கலக்கும்போது உறைவிப்பான் நீங்கள் விரும்பும் கோப்பை வைக்கவும். இந்த வழியில், உங்கள் மிருதுவாக்கி தயாரிக்கும் போது உங்கள் கோப்பை உறைந்துவிடும்.
• உங்களுக்கு லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை அல்லது பால் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், நீங்கள் ஒரு சுவையான மிருதுவாக சோயா பால் அல்லது அரிசி பாலை மாற்றலாம்.
• மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ஒரு வாழைப்பழம், கருப்பு ராஸ்பெர்ரி அல்லது புதினா இலை ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு அழகுபடுத்தலைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஸ்மூட்டியை இன்னும் அழகாக மாற்றவும்.
• மேலும் இனிப்பு தோற்றத்திற்கு ஸ்மூட்டியில் சில தட்டிவிட்டு கிரீம் சேர்க்கவும்.

எச்சரிக்கை

• தொடங்குவதற்கு முன்பும், அரைக்கும் பணியின் போதும் எப்போதும் பிளெண்டரை மூடியுடன் மூடி வைக்கவும்.

உங்களுக்கு என்ன தேவை

• சாணை
• ஸ்பூன்
• கண்ணாடி குடிப்பது
• வைக்கோல்