உள்ளடக்கம்

• ஆலோசனை
• எச்சரிக்கை
• உங்களுக்கு என்ன தேவை

• நீங்கள் பயன்படுத்தும் டிஷ் சோப்பின் அளவு உறுதியாக இல்லை. அமைப்பு சரியாக இருக்கும் வரை ஒரு நேரத்தில் சிறிது சேர்க்கவும். இது ஒரு பச்சை புட்டு போல் இருக்க வேண்டும்.

கலவை இன்னும் மெல்லியதாக இருந்தால் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும். நீங்கள் தற்செயலாக அதிகப்படியான டிஷ் சோப்பைச் சேர்த்தால், சேறு சற்று மெல்லியதாக இருக்கும். சேறு தண்ணீரைப் போல மெல்லியதாகத் தோன்றினால், சிக்கலைத் தணிக்க பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும்.

தேவைப்பட்டால் சில உணவு வண்ணங்களைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் விரும்பும் அடர் பச்சை இல்லை என்றால், உணவு வண்ணத்தில் சில துளிகள் சேர்க்கவும். இது சேறுக்கு அடர் பச்சை நிறத்தைக் கொடுக்கும்.

கிண்ணத்தில் வினிகரை அளவிடவும். ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் வெள்ளை வினிகரை வைக்கவும். நீங்கள் வெள்ளை வினிகரை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறீர்கள். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் போன்ற வேறு அதை மாற்ற வேண்டாம்.

சாந்தன் கம் சேர்க்கவும். சாந்தன் கம் ஒரு தடித்தல் மற்றும் உறுதிப்படுத்தும் முகவர். நீங்கள் அதை ஆன்லைனில் அல்லது ஒரு ஒப்பனை மூலப்பொருள் கடையில் வாங்கலாம். 1 மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் சாந்தன் கம் ஒரு பாத்திரத்தில் வினிகருடன் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். வெள்ளை மூலக்கூறுகள் போய்விடும் வரை கலவை மென்மையாகவும் வெளிப்படையாகவும் இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.

• சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் சாந்தன் கம் கண்டுபிடிக்க சில நேரங்களில் கடினம். நீங்கள் ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்ய வேண்டும், எனவே நீங்கள் ஒரு சேறு செய்ய விரும்புவதற்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு ஆர்டர் செய்யுங்கள்.

பச்சை உணவு வண்ணம் சேர்க்கவும். பச்சை உணவு வண்ணத்தில் சில துளிகள் கலவையை மென்மையாக மாற்றும். நீங்கள் முதலில் சில சொட்டுகளை மட்டுமே சேர்த்து, கலவையை நீங்கள் விரும்பும் வண்ணம் வரை படிப்படியாக அதிகரிக்க வேண்டும்.

சேற்றை இன்னும் ஒரு முறை கிளறவும். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கலவையை வெளியே எடுக்கும்போது, ​​அதை மீண்டும் கிளறவும். சேறு மேகமூட்டமாகவும், சற்று க்ரீமியாகவும் இருக்கும் வரை கிளறிக்கொண்டே இருங்கள்.

அமைப்பு சரியாக இருக்கும் வரை வினிகரைச் சேர்க்கவும். கலவை தயாராக இருக்கிறதா என்று சோதிக்க, கலவையை சிறிது கரண்டியால் ஸ்கூப் செய்து மீண்டும் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். கலவை கிண்ணத்தின் கீழே விரைவாக பாய்கிறது. இது மிகவும் தடிமனாகவும் மெதுவாகவும் பாய்ந்தால், சிறிது வினிகரைச் சேர்த்து கிளறவும்.கலவை எளிதில் குறையும் வரை வினிகரைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

பேக்கிங் சோடாவுடன் மூடப்பட்ட மேற்பரப்பில் கலவையை ஊற்றவும். சேறு கெட்டியானதும், அதை பேக்கிங் சோடா மேற்பரப்பில் ஊற்றவும். பேக்கிங் சோடா காரமானது மற்றும் வினிகர் காரணமாக சேறு அமிலமானது. பேக்கிங் சோடாவைச் சேர்ப்பது சேறு குமிழியாக மாறும். நீங்கள் சேர்க்கும் அதிக சமையல் சோடா, வலுவான மற்றும் நீண்ட சேறு நுரைக்கும்.

சேறு விளையாடு. சேறுடன் விளையாட பல வழிகள் உள்ளன. உதாரணமாக ஒரு குறிப்பிட்ட கிரகத்தில் சேறு விஷ நீராக நீங்கள் கற்பனை செய்து பொம்மை விண்வெளி வீரருடன் விளையாடலாம். மாற்றாக, நீங்கள் பொம்மை டைனோசர்களையும் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் சேற்றை சில வரலாற்றுக்கு முந்தைய சேறு என்று கற்பனை செய்யலாம். சிலர் திறமையான சேறுகளைப் பார்க்க வேண்டும்.

• சேறுடன் விளையாடிய பிறகு உங்கள் பொம்மைகளை கழுவ நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
• சேறு சாப்பிட வேண்டாம், ஏனெனில் அது விழுங்குவது பாதுகாப்பானது அல்ல.

விளம்பரம்

3 இன் முறை 3: பாலிமர் சேறு செய்யுங்கள்

1. 

   கோப்பையில் பால் வைக்கவும். ஒரு கப் அல்லது கிண்ணத்தில் உங்களுக்கு 7 தேக்கரண்டி நொன்ஃபாட் அல்லது ஸ்கீம் பால் தேவைப்படும். முழு பாலில் உள்ள கொழுப்பு சரியான அமைப்பை உருவாக்காது, எனவே அதை முழு பால் அல்லது 2% கொழுப்புடன் மாற்ற வேண்டாம்.

2. 

   மேலும் வினிகர் சேர்க்கவும். 1 தேக்கரண்டி வினிகரை பாலில் கிளறவும். பாலில் உள்ள புரதத்தை பிரிக்க இந்த அளவு வினிகர் போதுமானது. வினிகரைச் சேர்ப்பது பாலின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் புரதத்தைப் பிரிக்கிறது.
   • பால் வினிகருடன் வினைபுரிவதால் பாலில் சிறிய கட்டிகளைக் காண்பீர்கள். எதிர்வினை ஏற்படும்போது இந்த தொகுதிகள் மெதுவாக கோப்பையின் அடிப்பகுதியில் மூழ்கும்.

3. 

   கலவையை காபி வடிகட்டி காகிதத்துடன் வடிகட்டவும். பால் தொகுதிகள் கோப்பையின் அடிப்பகுதியில் மூழ்கும்போது, ​​காபி வடிகட்டி காகிதத்தில் திரவத்தை ஊற்றவும். திரவ வடிகட்டி காகிதத்தில் பாய்ந்து பால் வெகுஜனத்தை மட்டுமே விட்டுவிடும். க்யூப்ஸை உலர்ந்த மற்றும் வடிகட்டியுள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு காகித துண்டுடன் தட்டுங்கள். பின்னர், கிண்ணத்தில் பால் தொகுதி வைக்கவும்.

4. 

   பேக்கிங் சோடாவில் கலக்கவும். கிண்ணத்தில் பால் வெகுஜனத்தைச் சேர்த்த பிறகு, ¼ டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவைச் சேர்க்கவும். பேக்கிங் சோடா புரதம் உறைவதற்கு உதவும் மற்றும் உறுதியான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும். கலவை படிப்படியாக சேறு உருவாகும். புட்டு அமைப்புக்கு ஒத்த அமைப்பு இருக்கும் வரை பேக்கிங் சோடாவைச் சேர்க்கவும்.
   • தொகுதியின் அளவைப் பொறுத்து, நீங்கள் சமையல் சோடாவைச் சேர்ப்பீர்கள். புட்டு கலவை செய்வதில் உங்களுக்கு சிக்கல் இருந்தால், ஒவ்வொரு முறையும் சிறிது பேக்கிங் சோடாவை தெளிக்கவும்.

5. 

   பச்சை உணவு வண்ணம் சேர்க்கவும். ஒரு சில துளிகள் பச்சை உணவு வண்ணத்தில் சேறு அதன் நிறத்தை கொடுக்கும். வண்ணம் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். நீங்கள் அடர் பச்சை விரும்பினால், அதிக உணவு வண்ணங்களைச் சேர்க்கவும்.

6. 

   சேறு விளையாடு. உங்கள் சேறு செய்தவுடன், உடனே அதை விளையாடலாம். கையை சேறு வடிவமைக்கவும். அல்லது நீங்கள் அதை வடிவத்தை அலங்கரிக்க பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, காட்டில் சேறு செய்ய சேறு பயன்படுத்துதல்.
   • குறிப்பு சேறு மற்றும் வாய்க்கு அல்ல. சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது அல்ல.
   விளம்பரம்

ஆலோசனை

• சேறுடன் விளையாடும்போது சிறு குழந்தைகளைக் கவனிக்கவும்.
• சேறு கடினமானது என்றால், இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

எச்சரிக்கை

• உங்கள் பிள்ளை சேற்றை விழுங்க விடாதீர்கள்.
• வினிகர் ஒரு அமிலம் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஒரு பன்றி இறைச்சி. எனவே, இந்த இரண்டு பொருட்களுடன் சேறு தயாரிக்கும் செயல்முறையை உருவாக்கும்போது அல்லது கவனிக்கும்போது கையுறைகள் மற்றும் கண்ணாடிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

உங்களுக்கு என்ன தேவை

• ஆடை நீக்கிய பால்
• கிண்ணம் மற்றும் ஸ்பூன்
• சமையல் சோடா
• வெள்ளை வினிகர்
• பச்சை உணவு வண்ணம்
• பச்சை டிஷ் சோப்பு
• தேங்காய் எண்ணெய்
• சாந்தன் கம்
• காபி வடிகட்டி காகிதம்