உள்ளடக்கம்

• ஆலோசனை
• எச்சரிக்கை

• முட்கரண்டியைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் முட்கரண்டின் முனை உங்களை நோக்கி வளைந்திருக்கும், மேலும் கத்தி உங்களிடமிருந்து முட்கரண்டியை விட சற்று தொலைவில் இருக்கும். நீங்கள் எங்கே வெட்டுகிறீர்கள் என்பதைப் பார்க்க கத்தியை தெளிவாகக் காணும் வரை நீங்கள் முட்கரண்டி கத்தியை ஒரு கோணத்தில் வைக்கலாம். கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி இரண்டையும் நீங்கள் நன்றாகப் பார்க்க வேண்டும்.

உணவை வெட்டுங்கள். முட்கரண்டி நுனியுடன் உணவைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள் (முட்கரண்டி முனை கீழே), பிளேட்டை மேலும் கீழும் நகர்த்துவதன் மூலம் உணவை வெட்டுங்கள். முட்கரண்டி கத்தியை விட உங்களுக்கு நெருக்கமாக நிலைநிறுத்தப்பட வேண்டும். தொடர்வதற்கு முன் 1 அல்லது 2 துண்டுகளை மட்டும் வெட்டுங்கள்.

இப்போது, ​​கைகளை மாற்றவும். இரண்டிற்கும் உள்ள வித்தியாசம் இங்கே: நீங்கள் ஒரு துண்டு உணவை வெட்டிய பின், கத்தியை தட்டின் விளிம்பில் வைக்கவும் (பிளேடு 12 மணிக்கு, கைப்பிடி 3 மணிக்கு) மற்றும் முட்கரண்டியை இடமிருந்து வலமாக மாற்றவும். . ஒரு துண்டு உணவைக் கொண்டு முட்கரண்டியைத் திருப்புங்கள்! இது முடிந்தது.

• அமெரிக்கா முதன்முதலில் உருவானபோது இது பொதுவான வழி. ஐரோப்பியர்கள் இந்த முறையைப் பயன்படுத்தினர், ஆனால் காலப்போக்கில், இது மிகவும் பயனுள்ளதாகிவிட்டது. இந்த மாற்றம் கண்ட ஐரோப்பாவிலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை என்றாலும், அது இன்னும் சில இடங்களில் செல்வாக்கைக் கொண்டிருந்தது.

நீங்கள் சாப்பிட்டு முடித்ததும், கட்லரியை முடிக்கப்பட்ட நிலையில் வைக்கவும். இது உங்கள் தட்டை அகற்ற முடியும் என்பதை சேவையகத்திற்குத் தெரியப்படுத்துகிறது (அவர்கள் விதியைப் புரிந்து கொண்டால்). மீண்டும், இதை இரண்டு வழிகளில் செய்யலாம்:

• ஐரோப்பிய பாணி: கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி தொகுப்பு இணையாக, 5 மணிக்கு கையாளவும், தட்டு மையத்தில் பிளேட் மற்றும் முட்கரண்டி முடிவு (முட்கரண்டி முனை கீழே).
• அமெரிக்கன்: ஐரோப்பிய பாணியைப் போலவே, முட்கரண்டியின் நுனியும் சுட்டிக்காட்டுகிறது.

அரிசி மற்றும் சிறிய அளவிலான உணவுகளை திறமையாக சாப்பிடுங்கள். உணவில் முட்கரண்டியை வீணாக்க முயற்சிப்பதற்குப் பதிலாக, அதை ஒரு ஸ்கூப் செய்ய நீங்கள் பணிவுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.அமெரிக்கர்கள் பெரும்பாலும் முட்கரண்டிகளைச் சார்ந்து இருப்பார்கள் (மீண்டும், இது வழக்கமாக நன்றாக வேலை செய்யாது), அதே நேரத்தில் ஐரோப்பிய பாணியில் இது சில நேரங்களில் கூடுதல் கத்தி அல்லது ரொட்டியைப் பயன்படுத்துகிறது.

ஆரவாரத்தை சாப்பிட, நூடுல்ஸை முட்கரண்டியில் திருப்ப முட்கரண்டி சுழற்றுகிறீர்கள். உங்களிடம் ஒரு ஸ்பூன் இருந்தால், நீங்கள் அதை ஒரு முட்கரண்டியுடன் இணைத்து நூடுல்ஸைப் பெறலாம், பின்னர் நூடுல்ஸை முட்கரண்டியில் திருப்பலாம், எளிதில் செயல்படுத்த கரண்டியால் முட்கரண்டி சாய்ந்து கொள்ளுங்கள். நூடுல்ஸ் மிக நீளமாகவும் சிக்கலாகவும் இருந்தால், தேவைப்பட்டால் அவற்றை வெட்ட கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். இருப்பினும், நீங்கள் அதைக் கையாள முயற்சிக்கும் முன், நீங்கள் சாப்பிட ஒரு சிறிய கப் நூடுல்ஸை எடுத்துக் கொள்ளலாம். மேலும், ஒரு துண்டு காகிதத்தை தயார் செய்யுங்கள்.

• நீங்கள் ஆரவாரத்தை சாப்பிடுவதில் நல்லவராக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் மட்டும் இல்லாததால் கவலைப்பட வேண்டாம். தவறாமல் பாஸ்தா சாப்பிடும் ஒருவர் கூட தட்டை குழப்பமாக்குவார். பிரச்சனை கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி அல்ல, ஆனால் சாப்பிடும் போது புகைபிடிக்காத வரை.

விளம்பரம்

ஆலோசனை

• கவலைப்படாதே. ஒரு முட்கரண்டி கையாளுவதில் எல்லோரும் 100% 100% ஒத்தவர்கள் அல்ல. கூடுதலாக, சில உணவுகள் வேறு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தும். நீங்கள் அடிப்படைக் கொள்கைகளைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், விவரங்களுக்கு அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டாம்.

எச்சரிக்கை

• உங்கள் முழங்கைகள் வெளியே செல்ல வேண்டாம். அவற்றை உங்கள் உடலுடன் நெருக்கமாக வைத்திருக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள். இல்லையெனில் நீங்கள் உங்களுக்கு அருகில் அமர்ந்திருக்கும் ஒருவரிடம் ஓடுவீர்கள்!