உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• ஆலோசனை
• எச்சரிக்கை

ஆளிவிதை எண்ணெயில் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. இந்த இரண்டு அமிலங்களும் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (PUFA) ஆகும். கூடுதலாக, ஆளி விதை எண்ணெயில் ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ஏ.எல்.ஏ) மற்றும் ஒமேகா -9 போன்ற பிற அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை இருதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. ஆளிவிதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது உடலில் போதுமான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைச் சேர்க்க உதவுகிறது, இதன் மூலம் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் மற்றும் இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற நாட்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. ஆளி விதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன, அதாவது காப்ஸ்யூல்கள் எடுத்துக்கொள்வது, எண்ணெய் எடுப்பது அல்லது ஆளிவிதை உணவில் சேர்ப்பது. உங்கள் அன்றாட உணவில் ஆளிவிதை எண்ணெயை இணைக்க சில வழிகள் இங்கே.

படிகள்

முறை 1 இன் 2: ஆளிவிதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்

1. 

   ஆளிவிதை எண்ணெயை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். உங்கள் உணவில் ஆளிவிதை எண்ணெயைச் சேர்ப்பது பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள், குறிப்பாக நீங்கள் மருந்து எடுத்துக் கொண்டால். ஆளி விதை எண்ணெய் ஆன்டிகோகுலண்டுகள், கொழுப்பைக் குறைக்கும் ஸ்டேடின்கள் மற்றும் நீரிழிவு மருந்துகள் உள்ளிட்ட பல மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்.
   • நீங்கள் எடுக்கும் அனைத்து மருந்துகள் மற்றும் கூடுதல் மருந்துகள் குறித்து எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்கவும்.

2. 

   
   
   தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். ஆளிவிதை தயாரிப்புகளை அளவு மற்றும் காலத்திற்கான வழிமுறைகளுடன் வாங்கவும். ஆளிவிதை எண்ணெயை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதற்கான குறிப்பிட்ட திசைகளைப் படித்து பின்பற்றவும்.
   • ஒரு தேக்கரண்டி ஆளிவிதை எண்ணெய், ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, மிகவும் பொதுவான அளவு. இருப்பினும், பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருக்க, நீங்கள் பேக்கேஜிங் குறித்த வழிமுறைகளை சரிபார்க்க வேண்டும்.
   • ஆளிவிதை எண்ணெயை அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதால் எண்ணெய் சருமம், கறைகள் மற்றும் பிசுபிசுப்பு மலம் கூட ஏற்படலாம்.

3. 

   
   
   ஆளிவிதை எண்ணெயை சாறு, தண்ணீர் அல்லது தேநீருடன் இணைக்கவும். ஆளிவிதை எண்ணெயின் சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை தண்ணீர், பச்சை தேநீர் அல்லது பழச்சாறுடன் கலக்கலாம். அதன் எண்ணெய் தன்மை காரணமாக, ஆளி விதை எண்ணெய் மற்ற தண்ணீருடன் கலப்பது கடினம். அப்படியிருந்தும், ஆளிவிதை எண்ணெயின் சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால் தண்ணீருடன் இணைப்பது உதவும். மாற்றாக, நீங்கள் உணவுடன் திரவ ஆளி விதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது எண்ணெய்க்குப் பின் சுவைகளை குறைக்க தின்பண்டங்களில் சேர்க்கலாம்.

4. 

   
   
   காப்ஸ்யூல்களில் ஆளி விதை எண்ணெயை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஆளிவிதை எண்ணெயும் காப்ஸ்யூல் வடிவத்தில் கிடைக்கிறது. இருப்பினும், ஆளிவிதை எண்ணெய் காப்ஸ்யூல்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு வழிமுறைகளை கவனமாக படிக்க வேண்டும். ஆளிவிதை எண்ணெய் காப்ஸ்யூல்கள் ஏராளமான தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

5. 

   எண்ணெய் அல்லது ஆளிவிதை எண்ணெய் காப்ஸ்யூல்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது ஆளிவிதை எண்ணெயை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் காற்று புகாத மூடியுடன் வைக்கவும். ஆளிவிதை எண்ணெய் காற்றில் வினைபுரிந்து ரன்சிட் செல்லலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைப்பது எண்ணெயின் புத்துணர்வை நீடிக்கும்.

6. 

   சமைத்த உணவுகளில் ஆளிவிதை எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். ஆளி விதை எண்ணெயை அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டாம். ஆளிவிதை எண்ணெயை உணவுகளில் சேர்க்க வேண்டும் பிறகு சமைத்த. ஆளி விதை எண்ணெயை சமைக்க எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக உங்கள் டிஷ் மேல் தெளிப்பது நல்லது.

7. 

   நீங்கள் இரைப்பை குடல் பக்க விளைவுகளை சந்தித்தால் ஆளிவிதை எண்ணெயை உட்கொள்வதைக் குறைக்கவும். முதல் முறையாக, ஆளிவிதை எண்ணெய் வாயு, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் / அல்லது வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். பெரும்பாலான மக்களுக்கு, 1-2 வாரங்களுக்குப் பிறகு வீக்கம் மற்றும் வீக்கம் நிறுத்தப்படலாம். ஆளிவிதை எண்ணெயிலிருந்து ஏதேனும் பக்க விளைவுகளை நீங்கள் கண்டால், சிறிது நேரம் உங்கள் அளவைக் குறைக்கவும். விளம்பரம்

முறை 2 இன் 2: முழு ஆளி விதைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்

1. 

   உயர்தர ஆளிவிதைகளை வாங்கவும். ஆளிவிதைகளில் இரண்டு வெவ்வேறு வகைகள் உள்ளன: பழுப்பு மற்றும் மஞ்சள். இந்த இரண்டு விதைகளின் விலை மிகவும் வித்தியாசமானது என்றாலும், ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஒத்திருக்கிறது. உங்கள் பொருளாதார நிலைமைகள் மற்றும் பயன்பாட்டுத் திட்டத்திற்கு ஏற்ற ஒரு ஆளி விதை வகையைத் தேர்வுசெய்க.

2. 

   ஆளி விதைகளை அரைக்க காபி சாணை அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் முழு தானிய ஆளி விதைகளைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அவற்றை ஒரு காபி சாணை பயன்படுத்தி ப்யூரி செய்யலாம். இருப்பினும், நிலத்தடி ஆளி விதைகளை தரையில் உள்ள காபியுடன் கலப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக மட்டுமே ஆளி விதைகளை அரைக்க ஒரு காபி சாணை ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும்.
   • சில ஊட்டச்சத்து வல்லுநர்கள் உடலை ஜீரணிக்கவும், ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சவும் எளிதாக்க ஆளி விதைகளை நன்கு அரைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். முழு ஆளிவிதைகள் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன, எனவே ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பெரிதும் கட்டுப்படுத்தப்படும்.

3. 

   உணவுகளில் முழு தானியங்களைச் சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு நாளும், நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் முழு தானிய ஆளி விதைகளை உணவுகளில் சேர்க்கலாம். தானியங்கள், சூப்கள், குண்டுகள், சுவையூட்டிகள் அல்லது சாலட் ஒத்தடம் ஆகியவற்றில் ஆளி விதைகளைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் ஆளிவிதை ஒரு டிஷில் சேர்க்கலாம் (காலை தானியங்கள் போன்றவை) அல்லது நாள் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கலாம்.

4. 

   உணவு மீது தரையில் ஆளி விதை தெளிக்கவும். நீங்கள் ஆளி விதைகளை அரைத்து தானியங்கள், சூப்கள், சாலடுகள், காய்கறிகள் மற்றும் குண்டுகளில் தெளிக்கலாம். நீங்கள் அரை டீஸ்பூன் தரையில் ஆளி விதைகளைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ஒரு நாளைக்கு பல உணவுகளாகப் பிரிக்கலாம்.
   • மஃபின்கள், அப்பத்தை மற்றும் ரொட்டி மாவை தயாரிக்க நீங்கள் தரையில் ஆளி விதைகளைப் பயன்படுத்தலாம். சிறப்பு மாவுகளுக்கு பதிலாக தரையில் ஆளி விதைகளைப் பயன்படுத்துங்கள். உங்கள் செய்முறைக்கு சுமார் 1 கப் மாவு தேவைப்பட்டால், 1/2 கப் மாவு 1/2 கப் தரையில் ஆளி விதைகளுடன் கலக்கலாம்.
   விளம்பரம்

ஆலோசனை

• திரவ ஆளிவிதை எண்ணெயை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கவும், அதனால் அது வெறித்தனமாக இருக்காது. தவிர, எண்ணெய் நன்றாக ருசிக்கும் மற்றும் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது நன்றாக ருசிக்கும்.
• சைவ உணவு உண்பவர்கள் மீன் அல்லது மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸிலிருந்து ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களைப் பெற முடியாது. எனவே, ஆளிவிதை எண்ணெய் ஒரு சிறந்த சைவ மாற்றாகும்.

எச்சரிக்கை

• ஆளிவிதை எண்ணெயை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டவுடன், அதை ஒரு அத்தியாவசிய உணவாக கருத வேண்டாம். பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்களின் பிற ஆதாரங்களை உள்ளடக்கிய ஆரோக்கியமான உணவை நீங்கள் இன்னும் சாப்பிட வேண்டும்.
• ஆளிவிதை எண்ணெயை மருந்தாகப் பயன்படுத்த வேண்டாம் அல்லது அதிக அளவு கெட்ட கொழுப்பு (எல்.டி.எல்) போன்ற சில நிலைமைகளுக்கு இது சிகிச்சையளிக்க முடியும் என்று கூற வேண்டாம். கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை நிராகரிக்க அல்லது நோய்களுக்கு முறையாக சிகிச்சையளிக்க எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
• நீங்கள் ஒரு ஆளி விதை எண்ணெய் முறையைத் தொடங்கியவுடன் அதை எடுக்க மறக்காதீர்கள். ஒமேகா எண்ணெய் உடலில் உருவாகி, தவறாமல் தவறாமல் எடுத்துக் கொண்டால் ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும்.