நூலாசிரியர்:
Peter Berry
உருவாக்கிய தேதி:
18 ஜூலை 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
1 ஜூலை 2024
உள்ளடக்கம்
செர்ரி தக்காளி சிறிய, நடுத்தர அளவிலான தக்காளி, அவை வேகமாக வளரும், ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் அனைவருக்கும் ஏற்றவை. அவை மிகவும் பிரபலமான பயிர்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் அவை விரைவாக வளரவும் பழத்தை விரைவாகவும் கொடுக்கின்றன. நீங்கள் உங்கள் சொந்த காய்கறிகளையும் பழ மரங்களையும் வளர்க்க விரும்பினால், செர்ரி தக்காளியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது ஒரு சிறந்த தொடக்கமாகும். இந்த இனத்தை நடவு செய்ய, நீங்கள் ஆலைக்கான சூழலைத் தயாரிக்க வேண்டும், அதைத் தொடர்ந்து மரத்தை நட்டு பராமரிக்க வேண்டும்.
படிகள்
3 இன் பகுதி 1: நடவு தயாரிப்பு
நாற்றுகள் அல்லது விதைகளை வாங்கவும். விதைகளிலிருந்து வளர்வதை விட நாற்றுகளிலிருந்து செர்ரி தக்காளியை வளர்ப்பது வேகமானது. நீங்கள் விவசாயிகள் சந்தைகளில் அல்லது நர்சரிகளில் நாற்றுகள் அல்லது தக்காளி விதைகளை வாங்கலாம். விதைகளும் விளம்பர ஆர்டர் மூலம் கிடைக்கின்றன, மேலும் பல வகையான வகைகள் உள்ளன. செர்ரி தக்காளியின் சில வகைகள் பின்வருமாறு:
- கோல்டன் செர்ரி தக்காளி (சுங்கோல்ட்). இந்த தக்காளி பெரியதாக வளர்ந்து பொதுவாக பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இது ஒரு சுவையான தக்காளி வகை.
- சன் சர்க்கரை தக்காளி. இந்த வகை செர்ரி தக்காளிக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் தலாம் வெடிக்க எளிதானது அல்ல.
- சாட்விக் மற்றும் ஃபாக்ஸ் தக்காளி ஆகியவை குலதனம் தக்காளி, அவை வேகமாக வளர்ந்து மணம் கொண்டவை.
- இனிப்பு விருந்துகள் தக்காளி அடர் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், இனிமையான சுவை கொண்டவை மற்றும் பல நோய்களை எதிர்க்கின்றன.
ஒரு தக்காளி கூண்டு அல்லது மர பங்குகளை வாங்கவும். செர்ரி தக்காளி வேகமாக வளர்கிறது, எனவே தக்காளி கிளைகள் வளரும்போது அவற்றை ஆதரிக்க உங்களுக்கு ஏதாவது தேவை. நீங்கள் ஒரு தக்காளி கூண்டு அல்லது ஒரு மர பங்கு பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு கூண்டைப் பயன்படுத்தினால், ஒரு நர்சரி அல்லது வீட்டு உபகரணக் கடையில் காணக்கூடிய பெரிய ஒன்றை வாங்கவும். நீங்கள் மிகப்பெரிய உலோக கூண்டு வாங்க வேண்டும். மர பங்குகளை நர்சரிகள் அல்லது கருவி கடைகளிலும் காணலாம்.- தக்காளி கிளைகள் வளர வளர மரக் கட்டைகளைச் சுற்றி கட்ட வேண்டும்.ஒரு தக்காளி கூண்டைப் பயன்படுத்தினால், அதைக் கட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை.
- பிளாஸ்டிக் அல்லது வினைல் கூண்டுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். இந்த பொருட்கள் தாவரங்களுக்கு நச்சுத்தன்மையுடையவை, மேலும் அவை ஈயத்திற்கு வெளிப்படும்.
- தக்காளி செடியை தரையில் இருந்து விலக்கி வைத்திருப்பது தூய்மையான, ஆரோக்கியமான தக்காளிக்கு காற்று சுழற்சியை அதிகரிக்க உதவும்.
- நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் தக்காளி கூண்டு மற்றும் பங்குகளை இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். கூண்டின் மையத்தில் மர கம்பங்கள் வைக்கப்பட வேண்டும்.
- ஒரு பெரிய உலோகக் கூண்டைக் கண்டுபிடிப்பது முக்கியம், ஏனெனில் தக்காளியின் கிளைகள் விரைவாக வளர்ந்து சிறிய கூண்டிலிருந்து மிக விரைவாக வெளியேறும்.
தொட்டிகளில் அல்லது தோட்டத்தில் தக்காளியை நடவு செய்யுங்கள். நீங்கள் செர்ரி தக்காளியை தோட்டத்தில் அல்லது ஒரு தொட்டியில் வளர்க்கலாம். இந்த இரண்டு முறைகளும் சமமாக பயனுள்ளவையாகும், மேலும் அவை தாவரத்தின் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்தது. நீங்கள் தொட்டிகளில் அல்லது வாளிகளில் பயிரிட விரும்பினால், சுமார் 16 - 24 லிட்டர் திறன் கொண்ட வகை சிறந்தது.- ஸ்டைரோஃபோம் பானைகள், பிளாஸ்டிக் பானைகள் அல்லது கண்ணாடியிழை பானைகள் நன்றாக உள்ளன, ஆனால் டெரகோட்டா பானைகள் முதல் குப்பைத் தொட்டிகள் வரை எதையும் பயன்படுத்தலாம்.
ஏராளமான சூரிய ஒளி உள்ள இடத்தைத் தேர்வுசெய்க. தக்காளிக்கு நிறைய சூரியன் தேவை. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 8 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளியைப் பெறும் இருப்பிடத்தைத் தேர்வுசெய்க. தக்காளி செடியை மற்ற தாவரங்களால் நிழலாட விடாதீர்கள். போதுமான சூரிய ஒளியைப் பெறாத தக்காளி செடிகள் பலவீனமாக இருக்கும், மேலும் அதிக பலனைத் தராது.
கலப்பு மண்ணை வாங்கவும் அல்லது வளமான மண்ணில் வளரவும். நீங்கள் ஒரு தொட்டியில் தக்காளி நடவு செய்தால், தோட்ட மண்ணைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். வெளிப்புற மண்ணில் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் தாவரங்களுக்கு பரவும் அபாயம் உள்ளது. அதற்கு பதிலாக, கரிம கலவைகளை வாங்கவும். ஆரம்பத்தில் நீங்கள் 20 கிலோ மண் பையை வாங்க வேண்டும்.
- வளமான மண் பொதுவாக கருமையாகவும், கையில் வைத்திருக்கும் போது தளர்வாகவும் இருக்கும். மோசமான ஊட்டச்சத்து மண் மொத்தமாக இருக்கும்.
- ஆர்கானிக் மெக்கானிக்ஸ் என்பது பயிர்களை வளர்ப்பதற்கான ஒரு பிரபலமான பிராண்ட் ஆகும்.
மண்ணை சரிபார்க்கவும். உங்கள் தோட்டத்தில் தக்காளியை வளர்க்க திட்டமிட்டால், மண்ணை சோதிக்கவும். இது pH, ஊட்டச்சத்து அளவுகள் மற்றும் மண்ணின் போரோசிட்டியை மாற்ற வேண்டுமா என்பதை அறிய உதவும். வெறுமனே, நீங்கள் நடவு செய்வதற்கு குறைந்தது 2 வாரங்களுக்கு முன் மண்ணை சரிசெய்ய வேண்டும்.
- நடவு இடத்தில் 15 - 25 செ.மீ ஆழத்தில் ஒரு துளை தோண்டவும். போரோசிட்டியை சோதிக்க, ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட சூப்பின் அளவை ஒரு சில மண்ணைப் பிரித்து உங்கள் விரலால் நசுக்கவும். பிடியை வெவ்வேறு அளவுகளில் துண்டுகளாக நொறுக்க வேண்டும், நொறுங்கவோ அல்லது கட்டவோ கூடாது.
- உயிரினங்களுக்கு ஆராயுங்கள். நல்ல மண்ணில் பூச்சிகள், புழுக்கள், சென்டிபீட்ஸ், சிலந்திகள் மற்றும் பிற விலங்குகள் போன்ற உயிரினங்கள் இருக்கும். சுமார் 4 நிமிடங்கள் கவனித்து மண் உயிரினங்களை எண்ணுங்கள் - 10 க்கும் குறைவாக இருந்தால், அந்த பகுதியில் உள்ள மண் அநேகமாக உகந்ததாக இருக்காது.
- உங்கள் மண்ணின் pH ஐ சரிபார்க்க நீங்கள் ஒரு சோதனை கருவியைப் பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கலாம். நீங்கள் அவற்றை தோட்டக் கடையில் காணலாம். ஒரு பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலனில் சிறிது மண்ணை ஸ்கூப் செய்து, பின்னர் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
3 இன் பகுதி 2: செர்ரி தக்காளி வளரும்
வானிலை சூடாக இருக்கும்போது நடவு செய்யத் தொடங்குங்கள். செர்ரி தக்காளி வளர சூடான வானிலை தேவை, மற்றும் உறைபனிக்கு ஆளானால் அவை இறந்துவிடும். நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு கடைசி உறைபனி முடிவடையும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். நாற்றுகளை நடும் போது வானிலை 21 டிகிரி செல்சியஸ் இருக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் விதைகளிலிருந்து தக்காளியை வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், உறைபனி தேதிக்கு 8-10 வாரங்களுக்கு முன்பு அவற்றை வீட்டுக்குள் வளர்க்க ஆரம்பிக்கலாம். தக்காளி செடிகளுக்கு 2 அல்லது 3 மாதங்கள் சூடான அல்லது வெப்பமான காலநிலையில் பழம் வளர வேண்டும்.
பானை நன்கு வடிகட்டியிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு தொட்டியில் நடவு செய்தால், கீழே ஒரு வடிகால் துளை கொண்ட ஒரு பானை உங்களுக்குத் தேவைப்படும். பானையில் வடிகால் துளைகள் இல்லையென்றால், 0.5 முதல் 1.3 செ.மீ அகலம் கொண்ட சில துளைகளையும், பெரினியத்தின் விளிம்பில் சில சென்டிமீட்டர் இடைவெளியையும், பெரினியத்தின் மையத்தில் ஒரு சில துளைகளையும் துளைக்கவும். உங்கள் தோட்டத்தில் நீங்கள் நடவு செய்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் மண் பரிசோதனையின் முடிவுகளைப் பொறுத்து, நடவு செய்வதற்கு முன்பு உங்களுக்கு கொஞ்சம் தயாரிப்பு தேவைப்படலாம்.
- நீங்கள் உங்கள் வீட்டில் அல்லது ஒரு பால்கனியில் ஒரு பானை வைக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், தண்ணீரை தரையில் வடிகட்டாமல் இருக்க பானையின் கீழ் டிஷ் வைக்க விரும்பலாம். நீங்கள் நர்சரிகள், வீட்டு பழுதுபார்க்கும் கடைகள் மற்றும் சில பல்பொருள் அங்காடிகளில் பானை தட்டுகளைக் காணலாம்.
- உங்கள் தோட்டத்தில் நீங்கள் தக்காளியை நடவு செய்கிறீர்கள் என்றால், தொடர்ந்து சூரிய ஒளியுடன் ஒரு இடத்தைத் தேர்வு செய்யுங்கள். நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணில் உரம் சேர்ப்பதும் பாதிப்பில்லாதது.
பானை ஆலைக்கு கூண்டு இணைக்கவும். இந்த படி பானை பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமே. பங்குகளை பயன்படுத்தினால் அல்லது நடவு செய்தால், மரம் நடப்படும் வரை கூண்டில் இணைக்க தேவையில்லை. கூண்டு இணைக்கும் முன் பானையை மண்ணில் நிரப்ப வேண்டாம். கூண்டின் கூர்மையான முடிவை பானையில் வைக்கவும், அதன் மேல் மண்ணை ஊற்றவும்.
ஒரு தொட்டியில் மண்ணை ஊற்றவும். மண்ணின் கலவையை பானையில் ஊற்றவும். மண் சமமாக ஈரப்பதமாக இருக்கும் வரை தண்ணீர். பானையின் மேலிருந்து சுமார் 1.3 செ.மீ வரை அதிக கலப்பு மண்ணைச் சேர்க்கவும். தரை சமன் செய்தல்.
- நீங்கள் ஒரு கப் அல்லது நீர்ப்பாசன கேனைப் பயன்படுத்தலாம்.
மண்ணில் ஒரு சிறிய துளை தோண்டவும். பானையின் நடுவில் ஒரு சிறிய துளை தோண்டவும். உங்கள் தோட்டத்தில் பல தக்காளி செடிகளை நீங்கள் நடவு செய்தால், நீங்கள் 60 செ.மீ இடைவெளியில் துளைகளை தோண்ட வேண்டும். துளைக்குள் மரத்தை வைக்கவும். ஒரு நாற்று நடும் போது, அதை ஆழமாக வைக்கவும், இதனால் நீங்கள் மண்ணை மூடிய பிறகு 4-5 இலைகள் மட்டுமே வெளியேறும்.
- துளை சுமார் 10 செ.மீ ஆழத்தில் இருக்க வேண்டும்.
தரையில் நிரப்பவும். துளை நிரப்ப அகழ்வாராய்ச்சி மண்ணைப் பயன்படுத்தவும். நாற்று மட்டுமே 4 இலைகளைப் பற்றி நீண்டு செல்லட்டும். அது முடிந்ததும் தரை மட்டமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
கூண்டு தோட்டத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் நடவு செய்ய விரும்பும் இடத்தை சுற்றி கூண்டின் கூர்மையான பகுதியை வைக்கவும். கூண்டின் மையத்தில் நாற்றுகள் நடப்பட வேண்டும். ஒரு பங்கைப் பயன்படுத்தினால், விதைகள் ஒரு நாற்றுக்குள் முளைக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்கலாம். நாற்றுகளிலிருந்து 7.5 செ.மீ தொலைவில் பங்குகளை வைக்கவும். தரையில் பங்குகளை சரிசெய்ய ஒரு சுத்தியலைப் பயன்படுத்தவும்.
- ஒரு பெரிய மரம் நிறுவப்படும் வரை அல்லது காத்திருக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருந்தால், நீங்கள் தாவரத்தை சேதப்படுத்தலாம்.
3 இன் பகுதி 3: மரங்களை கவனித்தல்
செடிகளுக்கு தவறாமல் தண்ணீர் கொடுங்கள். ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் ஒரு முறை ஆலைக்கு தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும். மண்ணை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க வேண்டும். மண் வறண்டதாக உணரும்போதெல்லாம், மண் மீண்டும் ஈரப்பதமாக இருக்கும் வரை நீராடுங்கள். மண்ணை நனைத்த தண்ணீரை, ஆனால் அதை தண்ணீருக்கு அனுமதிக்க வேண்டாம்.
வாரத்திற்கு ஒரு முறை உரமிடுங்கள். உரங்கள் தாவரங்கள் வளர வளர வளர ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. அடிப்படையில், உரம் உணவு போன்றது. கரிம உரத்தை வாரத்திற்கு ஒரு முறை தடவவும். உரமிடும்போது, உங்கள் விரல் அல்லது பிளாஸ்டிக் முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி உரத்தை மண்ணின் மேல் அடுக்கில் 10 முதல் 15 செ.மீ ஆழத்தில் கலக்கவும். உரம் தண்டுக்கு சுமார் 10 செ.மீ தொலைவில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- தக்காளிக்கான கரிம உரங்களின் மிகவும் பிரபலமான பிராண்டுகளில் சில தோட்டக்காரரின் வழங்கல், தக்காளி-தொனி மற்றும் பர்பீ ஆர்கானிக் தக்காளி உரம்.
- வழிமுறைகள் தயாரிப்புக்கு மாறுபடும். உரத்தைப் பயன்படுத்தும்போது தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
- ரசாயன உரங்களை விட கரிம உரங்கள் மெதுவாக கரைகின்றன. பொதுவாக மலிவானதாக இருந்தாலும், ரசாயன உரங்கள் வேர் எரியும் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
தேவைக்கேற்ப கத்தரிக்காய். மரம் வயதாகும்போது நீங்கள் அவ்வப்போது கத்தரிக்க வேண்டும். முக்கிய தண்டுகளிலிருந்து மொட்டுகள் மற்றும் கிளைகள் முளைக்க ஆரம்பிக்கும் போது இலைகள் உலர்ந்த அல்லது இறந்ததாகத் தோன்றும். தாவரங்களை கத்தரிக்க சிறிய இடுக்கி அல்லது கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தவும்.
- கூண்டிலிருந்து விழுந்த கிளைகளையும் பின்னுக்குத் தள்ள வேண்டும். நீங்கள் இதைச் செய்யாவிட்டால் மரங்கள் விழக்கூடும்.
பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைத் தடுக்கும். பூச்சிகள் தக்காளியைத் தாக்கும், ஆனால் பூஞ்சை பொதுவாக பெரிய பிரச்சனையாகும். தாவர நோய்த்தொற்றைக் குறிக்கும் அறிகுறிகள் மஞ்சள், அச்சு திட்டுகள் மற்றும் கருப்பு புள்ளிகள் ஆகியவை அடங்கும். தண்டு கூட பாதிக்கப்படலாம். மேலே உள்ள எந்த அறிகுறிகளையும் நீங்கள் கண்டவுடன் இலைகளை துண்டித்து பூஞ்சைக் கொல்லியைக் கொண்டு தெளிக்கவும். உருளைக்கிழங்கு அஃபிட்ஸ் மற்றும் துர்நாற்றம் பிழைகள் பொதுவான பூச்சிகள். இயற்கையான பூச்சி விரட்டிகளை விரட்ட நீங்கள் அவற்றைப் பிடிக்கலாம் அல்லது தெளிக்கலாம்.
- தாவர மருத்துவர், டகோனில் மற்றும் கார்டன் சேஃப் ஆகியவை பூஞ்சை காளான் மருந்துகளின் சில பிராண்டுகள்.
- ஈகோஸ்மார்ட் மற்றும் பாதுகாப்பானது கரிம பூச்சிக்கொல்லிகளின் பிராண்டுகள்.
- செடி முழுவதும் பூஞ்சை பரவும்போது, அது கிட்டத்தட்ட குணப்படுத்த முடியாதது. பூஞ்சை தொற்றுநோயைத் தவிர்க்க, நீங்கள் காலையில் தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் ஊற்றி நேரடியாக மண்ணுக்கு தண்ணீர் கொடுக்க முயற்சிக்க வேண்டும். இலைகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது, குறிப்பாக நாள் தாமதமாக, பூஞ்சை வளர உதவும்.
- பூஞ்சை பல ஆண்டுகளாக மண்ணில் வாழலாம். தொற்று மீண்டும் மீண்டும் வந்தால் தக்காளி செடிகளை வெளியே இழுக்கவும். அதற்கு பதிலாக பூக்கள் அல்லது பிற தாவரங்களை நடவு செய்யுங்கள்.
6-8 வாரங்களுக்குப் பிறகு அறுவடை. தக்காளி நாற்றுகள் 1 மாதத்திற்குப் பிறகு பூக்கலாம். நீங்கள் விதைகளிலிருந்து தக்காளியை வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், அந்த நேரத்திற்கு சுமார் 2 வாரங்கள் சேர்க்கவும். பூக்கள் சிறிய பச்சை தக்காளியாக மாறும். சில வாரங்களுக்குப் பிறகு, காய்கள் இறந்து அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும். தக்காளி தண்டு எளிதில் வெளியேறும். தக்காளியை எடுக்கும்போது கிளைகளை இழுக்கவோ அல்லது திருப்பவோ வேண்டாம். ஒவ்வொரு தக்காளியையும் ஒவ்வொரு நாளும் கிளையிலிருந்து வெளியே எடுக்கவும்.
- முதல் உறைபனி வரும் வரை தக்காளி செடி தொடர்ந்து பழம் கொடுக்கும்.
- புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தக்காளியை அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க வேண்டும்; குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தால் அவை அழுகிவிடும். தக்காளியை பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உலர்த்தலாம்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- தக்காளி நாற்றுகள் அல்லது தக்காளி விதைகள்
- உட்லேண்ட்
- பானைகள் அல்லது பானை தாவரங்கள்
- உரம்
- தக்காளி கூண்டு மற்றும் / அல்லது பங்கு
- நாடு
- பூஞ்சைக் கொல்லிகள்
- கரிம பூச்சிக்கொல்லிகள்
ஆலோசனை
- நீங்கள் ஆரம்பத்தில் தக்காளியை அறுவடை செய்ய விரும்பினால் நாற்றுகளுடன் நடவும்.
- வானிலை வழக்கத்திற்கு மாறாக குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது உறைபனி சீக்கிரமாகவோ வந்தால் அறுவடை காலத்தை நீடிக்க பழைய படுக்கை தாளை ஆலை சுற்றி மடிக்கவும்.
எச்சரிக்கை
- செர்ரி தக்காளி காலவரையின்றி வளர்ந்து வருகிறது, அதாவது கிளைகள் இடைவிடாமல் வளரும். செர்ரி தக்காளியை ஒரு தொங்கும் தொட்டியில் வளர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை விரைவாக வெளிப்புறமாக வளரும்.
