நூலாசிரியர்:
Joan Hall
உருவாக்கிய தேதி:
25 பிப்ரவரி 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
1 ஜூலை 2024
உள்ளடக்கம்
ஆமாம், ஒரு டஜன் உறவினர்கள் மற்றும் ஒரு அடைத்த பறவை உங்களுக்கு முன்னால் தோன்றும் வரை சைவ உணவு உண்பவராக இருப்பது எளிது. உங்களை எப்படி ஒன்றாக வைத்துக் கொள்வது? சரி, ஒரு உத்தி இருக்கிறது. மேலும் விக்கிஹோ மூலம் நீங்கள் அதை அறிந்து கொள்வீர்கள்.
படிகள்
பகுதி 1 ல் 2: வெற்றிக்கு தயாராகுங்கள்
1 நீங்கள் இறைச்சி சாப்பிடுவதில் பூஜ்ஜியமாக இருந்தால், அதைப் பற்றி தொகுப்பாளரிடம் சொல்லுங்கள். உணவுகளில் என்ன இருக்கிறது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். நிரப்புவதில் அது கோழி குழம்பு இல்லையா? எப்படி குழம்பு? நீங்கள் என்ன சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள் என்று அவர்கள் என்ன நினைக்கிறார்கள்? நீங்கள் அவர்களை நன்கு அறிவீர்கள் - அவர்கள் என்ன சொல்வார்கள்? - சமரசம் செய்ய வாய்ப்பளிக்கவும். நீங்கள் தொகுப்பாளினியை வழங்கலாம் (உங்கள் தோள்களிலிருந்து சுமையை எடுக்க) மற்றும் சமையலில் உதவியை வழங்கலாம் (இந்த வழியில், நீங்கள் சில சமையல் வகைகளை பாதிப்பீர்கள், அதே போல் "இறைச்சி" சமையல் நிலையிலிருந்து உங்களை காப்பாற்றிக் கொள்ளலாம்), அல்லது உங்கள் சொந்தத்தை கொண்டு வர முன்வருவீர்கள். நீங்களே உணவு. நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் மெனுவை ஒன்றாக திட்டமிட வேண்டும்!
2 நீங்கள் கொஞ்சம் பொய் சொல்ல முடிந்தால், நீங்கள் அதை அனைவருக்கும் நினைவூட்ட மாட்டீர்கள். பல சைவ உணவு உண்பவர்கள், நீங்கள் அதற்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்காவிட்டால், மற்ற அனைவரும் உமிழ்வார்கள் என்று நினைக்கிறார்கள். அதாவது, நீங்கள் தர்க்கம், பொது அறிவு மற்றும் கொஞ்சம் உறிஞ்ச முடிந்தால் (ம்ம்ம்ம், பாட்டி, அது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அது என்ன?), பின்னர் நன்றி தெரிவிக்கும் நாள் உங்களுக்கு மாமா பெட்டிட் இல்லாமல் போகலாம், அவர் பேக்கன் வைக்க முயற்சிப்பார் உன் முகம். வருடத்திற்கு ஒரு முறை கோழியைச் சுவைப்பது சைவத் தெய்வங்கள் தங்களுடைய நட்சத்திரங்களை விட்டு விலகாது. 
3 உங்கள் சமுதாயத்தை அறிந்து கொள்ளுங்கள். குடும்பம் எப்படி பிரதிபலிக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். அக்கா மாஷா உங்களுடன் உடன்படவில்லை என்றால், "விவசாயப் பண்ணைகளில் ஒரு உண்மையான கனவு பற்றி, உங்களுக்காக ஒரு பயங்கரமான வீடியோ என்னிடம் உள்ளது, மாஷா," உங்கள் நேரத்தை வீணாக்காதீர்கள். அதற்கு பதிலாக, "நான் முடிந்தவரை ஆரோக்கியமாக இருக்க முயற்சிக்கிறேன். சைவ உணவு உண்பவர்கள் நீண்ட காலம் வாழ்கிறார்கள், எங்களுக்கு குறைந்த மாரடைப்பு மற்றும் புற்றுநோய் மதிப்பெண்கள் உள்ளன, மேலும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வரலாறு உங்களுக்குத் தெரியும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அவர்களின் மொழியைப் பேசுங்கள். அவர்கள் உண்மையான காரணங்களைக் கண்டால், அவர்கள் சமரசம் செய்ய விரும்பலாம். - உங்கள் எரிச்சலூட்டும் மாமா உங்களை சிரிக்க வைக்க விரும்புகிறார் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். டோஃபுர்கி பற்றி எண்ணற்ற நகைச்சுவைகளை நீங்கள் விட்டுவிட்டால், பயப்பட வேண்டாம். உங்கள் விகாரமான உறவினர்கள் தங்களுக்குத் தெரிந்த வகையில் உங்களுடன் தொடர்பு கொள்ள முயற்சிக்கிறார்கள். உங்கள் தரப்பில் மிகவும் நேர்மையான எதிர்வினை வெறுமனே பதில் இல்லை. எப்படியும் புன்னகை.
4 தொகுப்பாளினியிடமிருந்து சலுகைகளை ஏற்கவும். நன்றி தெரிவிப்பதற்காக கூடி, உங்கள் 94 வயதான இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பாட்டி தேவை, அவர் அரை நூற்றாண்டு சமைத்திருக்கலாம், இறுதியில் நாய்கள் சாப்பிட உணவை விட்டுவிடுவது குறைந்தபட்சம் கொடூரமானது. அவளுக்கு சில குறிப்புகள் கொடுங்கள்! அவள் சமையல் செய்யும் போது நீங்கள் சமையலறையில் சுற்றுவதை அவள் விரும்பவில்லை என்றால் (அல்லது நீங்கள் உங்கள் உணவைக் கொண்டு வருவதை விரும்பவில்லை), நீங்கள் அவளிடம் சில விஷயங்களைச் சுட்டிக்காட்டலாம். - எதைத் தள்ளுவது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். காளான் குழம்பு. வெண்ணெய்க்கு பதிலாக ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். பால் பொருட்களுக்கு பதிலாக பாதாம் பால். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் தேங்காய் பால். கோழிக்கு பதிலாக காய்கறி குழம்பு. ப்ளா ப்ளா ப்ளா மற்றும் அதனால் முடிவிலி.
- இறைச்சி அல்லது பிற பால் பொருட்கள் இல்லாத பகுதியை கேளுங்கள். காளான் குழம்பு மற்றும் காய்கறி குழம்பு சாப்பிடுவதில் நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பீர்கள்.
பகுதி 2 இன் 2: அந்தப் பெரிய நாளைப் பிடிக்கவும்
1 நீங்களே உணவை தயார் செய்யுங்கள். தொகுப்பாளினி கவலைப்படாவிட்டால், நிச்சயமாக. ஏதாவது இருந்தால், நீங்கள் அதைப் பற்றி அக்கறை கொண்டதற்கு அவள் நன்றியுடன் இருக்க வேண்டும். உண்மையில், சைவ உணவுகள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், பலர் அவற்றை மகிழ்ச்சியுடன் முயற்சி செய்வார்கள்! - பூசணி, உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ் மற்றும் பாஸ்தாவுடன் நீங்கள் அற்புதங்களைச் செய்யலாம். சைவ உணவு என்பது எதிர்கால உணவாகும் (கோரஸின் குரல், இல்லையா?); அடுத்த சுற்றுக்கான சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிக்க நீங்கள் நாட்கள் செலவிடலாம்.
- உங்கள் சொந்த பாரம்பரியத்தைத் தொடங்குங்கள். ஏகோர்ன் கஞ்சி யாருக்காவது தெரியுமா? உங்களுக்கு பிடித்த சைவ உணவு செய்முறை உள்ளதா? இது உங்கள் நன்றி தினத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். அதிகமான மக்கள் ஆரோக்கியமான உணவில் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள் - அல்லது குறைந்தபட்சம் விடுமுறை நாட்களில் அதிக எடையைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்கிறார்கள்!
2 ஆயத்த உணவுகளை வாங்கவும். பல சுகாதார உணவு கடைகள் (முழு உணவுகள் போன்றவை) சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும் உணவை (தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவை) செய்கின்றன. எனவே முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பருப்பு சமையல் குறிப்புகளை இணையத்தில் மணிக்கணக்கில் செலவிட விரும்பவில்லை என்றால், வேறு யாராவது உங்களுக்காக வேலை செய்கிறார்கள் என்பதை அறிந்து நீங்கள் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள். - முழு உணவுகள் கூட சைவ சமையல் பயிற்சியை நடத்துகின்றன. முட்டைக்கோசு சமைக்கத் தெரியுமா? முந்திரி கிரீம் செய்வது எப்படி என்று தெரியுமா? வசதியான குறிப்பு.
3 சைவ உணவை எறியுங்கள். மேஜையில் இருக்கும் பகுதிகளை நீங்கள் சாப்பிடலாம் என்பதால், நீங்கள் சைவ விருப்பங்களுக்கு செல்லலாம். நீங்கள் பத்து பேருடன் மேஜையில் அமர்ந்திருந்தால், ப்யூரி உங்கள் இடது பக்கத்தில் இருந்தால், அதைப் பெற நீங்கள் டைட்டானிக் முயற்சி செய்ய வேண்டும். இது முரட்டுத்தனமாக இல்லை - நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்! 
4 ரோல்ஸ் சாப்பிட வேண்டாம். சைவம் உங்களை ஆரோக்கியமாக்காது. நீங்கள் ஒரு வான்கோழி நாளில் ஒரு டஜன் ரோல்களைச் சாப்பிட்டால், அது நல்ல யோசனை என்று நினைக்காதீர்கள். மேஜையில் ஏராளமான சைவ விருப்பங்கள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் (முடிந்தால்) மற்றும் உங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுங்கள். சைவ உணவு உண்பவர்களை சிந்தியுங்கள் - இனிப்பு உருளைகள் இல்லை! 
5 பதட்டப்பட வேண்டாம். இறைச்சியுடன் ஒரு டிஷ் காரணமாக இருக்கலாம். ஒரு இறைச்சி கடி கூட இருந்தால், அது ஒரு வருடத்தில் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய ஆயிரத்தில் ஒரு கடி மட்டுமே. இது 1%. தொழில் பாதிக்கப்படாது, விலங்குகள் உங்களை நிராகரிக்காது, உங்கள் சைவ நண்பர்கள் உங்களைத் தீர்ப்பதில்லை. நீங்கள் உங்கள் கொள்கைகளைப் பின்பற்றும் வரை, உங்கள் உணவு விதிகள் உங்கள் விடுமுறையை அழிக்க விடாதீர்கள்! நீங்கள் நன்றியுடன் இருக்க வேண்டும், நினைவிருக்கிறதா?
