நூலாசிரியர்:
Virginia Floyd
உருவாக்கிய தேதி:
11 ஆகஸ்ட் 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
20 ஜூன் 2024
![உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி / சுவையான கிழங்கு கறி ரொட்டி || Kilangu Roti/Potato Roti Recipe in tamil](https://i.ytimg.com/vi/xuEs7PkediA/hqdefault.jpg)
உள்ளடக்கம்
- படிகள்
- முறை 2 இல் 1: புளிப்பில்லாத ரொட்டியை உருவாக்குதல்
- 2 இன் முறை 2: புளிப்பில்லாத ரொட்டியின் பைபிள் கதையைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்
- குறிப்புகள்
- உனக்கு என்ன வேண்டும்
புளிப்பில்லாத ரொட்டி ஈஸ்ட், பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் புரத புரதங்கள் போன்ற புளிப்பு பொருட்கள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது.கிறிஸ்தவ மதத்தில் புளிப்பில்லாத ரொட்டி மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, இது புனித ஒற்றுமையின் சடங்கில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பைபிளில் இயேசு தனது சீடர்களுடன் கடைசி விருந்தில் புளிப்பில்லாத ரொட்டியை சாப்பிட்டபோது மற்றும் பைபிளின் பல புத்தகங்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. பெரும்பாலும், தேவாலயங்கள் குறிப்பிடத்தக்க தேவாலய விடுமுறைக்கு புளிப்பில்லாத ரொட்டியை எப்படி செய்வது என்று தெரிந்த ஒரு சாதாரண நபரை நம்பியுள்ளன. அரைத்த ஓட்ஸ், கம்பு, பக்வீட், சோயா அல்லது பிற மாவுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் செய்முறை பொருட்களை நீங்கள் சேர்க்கலாம் மற்றும் / அல்லது மாற்றலாம்.
படிகள்
முறை 2 இல் 1: புளிப்பில்லாத ரொட்டியை உருவாக்குதல்
1 உலர்ந்த பொருட்களை (மாவு மற்றும் உப்பு) ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து ஒன்றாகக் கிளறவும்.
2 முட்டையையும் வெண்ணையையும் ஒன்றாகக் கலக்கவும், பின்னர் இந்த கலவையை உலர்ந்த பொருட்கள் கலவையில் சேர்க்கவும்.
3 பால் சேர்க்கவும், பின்னர் கலவையை ஒப்பீட்டளவில் மென்மையாக இருக்கும் வரை 2-3 நிமிடங்கள் அடிக்கவும்.
4 மாவை மூன்று தடவப்பட்ட 20 செ.மீ. சதுர வடிவங்கள்.
5 230 ° C வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
2 இன் முறை 2: புளிப்பில்லாத ரொட்டியின் பைபிள் கதையைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்
1 பைபிளில் பஸ்காவின் ஒரு பகுதியாக புளிப்பில்லாத ரொட்டியின் முக்கியத்துவத்தை உணருங்கள்.
- ஈஸ்டர் முடிந்த அடுத்த நாள் புளிப்பில்லாத ரொட்டியின் முதல் நாள், புளிப்பில்லாத ரொட்டியின் ஏழு நாட்கள் ஆரம்பம். இந்த காலத்தின் முதல் மற்றும் ஏழாவது நாட்கள் அற்புதமாகக் கருதப்படுகின்றன, எனவே விசுவாசிகள் கூடி கடவுளுக்கு பிரசாதம் கொடுக்கிறார்கள்.
2 புளிப்பில்லாத ரொட்டியின் ஏழு நாட்களை அங்கீகரிப்பதன் மூலம் புளிப்பில்லாத ரொட்டியின் பைபிள் கதையை மகிமைப்படுத்துங்கள்.
- இந்த காலம் மிகவும் புனிதமானது, இஸ்ரேலியர்கள் தங்கள் வீடுகளையும் சொத்துக்களையும் புளிப்பில் இருந்து அகற்ற வேண்டும். தங்களை கடவுளின் மக்கள் என்று கருதுபவர்கள் ஏழு நாட்களுக்கு தினமும் புளிப்பில்லாத ரொட்டியை சாப்பிட வேண்டும்.
3 தயார்.
குறிப்புகள்
- ஒட்டாமல் இருக்க, மாவு கொண்ட சமையல் ஸ்ப்ரேயைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது தெளித்த பிறகு பான் மாவுடன் தூசி போடவும். மாவு இல்லாத சமையல் தெளிப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், இது ரொட்டி அச்சில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.
- புளிப்பில்லாத ரொட்டியில் சிறிது மாறுபட்ட சுவைகளைச் சேர்க்க, மாவில் ¼ கப் தேன் அல்லது 450 கிராம் செடார் சீஸ், கோல்பி அல்லது மிளகு ஜாக் சீஸ் சேர்க்கவும்.
- பேக்கிங் செய்யும் போது ரொட்டியை அடிக்கடி சோதிக்கவும். நீங்கள் புளிப்பில்லாத ரொட்டியை அதிக நேரம் சுட்டுக்கொண்டால், அது கடினமாகவும் உடையக்கூடியதாகவும் மாறும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு
- 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய்
- 3 பெரிய முட்டைகள்
- ½ கிளாஸ் தண்ணீர் அல்லது பால்
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு