உள்ளடக்கம்

• முறை 2 இல் 2: ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு குலுக்கை கலத்தல்
• குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• உனக்கு என்ன வேண்டும்

1 ஒரு மூடி அல்லது ஷேக்கர் கோப்பையுடன் போதுமான பெரிய கொள்கலனைப் பெறுங்கள். உங்களிடம் கலப்பான் இல்லாததால், உங்கள் காக்டெய்ல் தயாரிக்க மூடிய கொள்கலன் அல்லது ஷேக்கரைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த கொள்கலன்களில் நீங்கள் தேவையான பொருட்களை கலக்க வேண்டும்.

• பொருட்கள் கலக்க மற்றும் உங்கள் மில்க் ஷேக்கை சேமிக்க ஒரு மூடியுடன் ஒரு கொள்கலனைப் பயன்படுத்தவும். இருப்பினும், ஒரு மூடி கொண்ட ஒரு பெரிய ஜாடி, ஒரு பாட்டில் அல்லது கண்ணாடி கேனிங் ஜாடி போன்ற ஒரு ஸ்க்ரூ கேப் இருந்தால், அதை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.
• நீங்கள் ஒரு காக்டெய்ல் செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு ஷேக்கரைப் பயன்படுத்தலாம்.
• குறிப்பு. ஒரு பாட்டில் துடைப்பம் கொண்ட பாட்டிலைப் பயன்படுத்தினால், முதலில் உலர்ந்த பொருட்களை பாலில் கலக்கவும். பின்னர் ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும்.

2 ஐஸ்கிரீம் எடுத்து ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும். உங்களிடம் பிளெண்டர் இல்லாததால், சிறிது உருகிய ஐஸ்கிரீமைப் பயன்படுத்தவும். இதற்கு நன்றி, நீங்கள் ஒரு காற்றோட்டமான காக்டெய்ல் தயார் செய்ய முடியும். நீங்கள் அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையுடன் ஐஸ்கிரீம் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் ஒரு கிரீமி காக்டெய்ல் பெறுவீர்கள். இருப்பினும், பொருட்கள் கலப்பது மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

• ஐஸ்கிரீம் தேவையான நிலைத்தன்மையைப் பெற, அது 10-15 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் உருகட்டும், அல்லது மைக்ரோவேவில் 20 விநாடிகளுக்கு மீண்டும் சூடாக்கவும்.
• நீங்கள் ஐஸ்கிரீமுக்கு பதிலாக உறைந்த தயிர் அல்லது சர்பெட் பயன்படுத்தலாம்.
• ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கவும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மற்றும் ஒரு காக்டெய்லுக்கு சரியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.

3 பால் சேர்க்கவும். ஐஸ்கிரீமின் மேல் ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றவும். பின்வரும் விகிதாச்சாரத்தில் ஒட்டவும்: மூன்று பாகங்கள் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் ஒரு பகுதி பால் கலக்கவும்.

• ஐஸ்கிரீமைப் போலவே, பாலின் நிலைத்தன்மையும் நீங்கள் க்ரீம் ஷேக் செய்யலாமா இல்லையா என்பதை பாதிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு க்ரீம் ஷேக் விரும்பினால், அடர்த்தியான மற்றும் தடிமனான பாலைப் பயன்படுத்தவும்.
• நீங்கள் மால்ட் அல்லது புரோட்டீன் பவுடர் போன்ற உலர் பொடியைச் சேர்க்கிறீர்கள் என்றால், முதலில் பாலில் கலக்கவும்.
• உங்களிடம் ஒரு துடைப்பம் பாட்டில் இருந்தால், அதை தூள் மற்றும் பால் கலக்க பயன்படுத்தவும்.

4 மற்ற பொருட்கள் சேர்க்கவும். உங்கள் மில்க் ஷேக்கில் பழம் அல்லது மிட்டாய் சேர்க்க விரும்பினால், அவற்றை பால் / ஐஸ்கிரீம் கலவையில் வைக்கவும்.

• உங்கள் மிருதுவாக்கில் பழம் அல்லது மிட்டாய் துண்டுகளைச் சேர்க்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் நசுக்கவும் அல்லது ஒரு சாறு மற்றும் பூச்சியைப் பயன்படுத்தி மேற்கூறிய பொருட்களை அரைக்கவும். கொள்கலனில் அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன் இதைச் செய்யுங்கள். இது பொருட்களை எளிதில் கலக்க அனுமதிக்கிறது.

5 கரண்டியால் நசுக்கி கிளறவும். பொருட்களை நன்கு அசைப்பதற்கு முன், ஒரு கரண்டியை எடுத்து கொள்கலனில் உள்ளவற்றை நன்கு கலக்கவும். இதைச் செய்வதன் மூலம் பொருட்கள் சமமாக விநியோகிக்கப்பட்டு ஐஸ்கிரீமை மென்மையாக்கும்.

• ஐஸ்கிரீம் கட்டிகள் எதுவும் இல்லை மற்றும் உங்கள் பானம் விரும்பிய நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நீங்கள் காணும்போது, ​​நீங்கள் முக்கிய பொருட்களை கலப்பதை நிறுத்தலாம்.

6 ஜாடி அல்லது கொள்கலனை ஒரு மூடியால் மூடி, கொள்கலனை நன்றாக அசைக்கவும். பால், சுவை மற்றும் ஐஸ்கிரீம் நன்கு கலக்கும் வகையில் இதை கவனமாக செய்யுங்கள், மேலும் நீங்கள் சீரான நிலைத்தன்மையைப் பெறுவீர்கள்.

• கொள்கலனை நன்றாக அசைக்கவும். கொள்கலனை இருபுறமும் உறுதியாக பிடித்து நன்றாக குலுக்கவும்.
• கொள்கலனை 15 விநாடிகள் அசைக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை நீங்கள் தொடர்ந்து பொருட்களின் கொள்கலனை அசைக்கலாம்.

7 உங்கள் மில்க் ஷேக்கை அனுபவிக்கவும். கொள்கலனை நன்றாக அசைத்த பிறகு, மூடியை அகற்றி, ஒரு வைக்கோலைப் பிடித்து, காக்டெய்லை சுவைக்கவும். உங்கள் குலுக்கல் மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால், மற்றொரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும். இது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், சிறிது பால் சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக குலுக்கவும்.

• நீங்கள் விரும்பும் நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு பானம் குடித்தவுடன், ஒரு வைக்கோல் அல்லது கரண்டியைப் பிடித்து சுவையை அனுபவிக்கவும்!

முறை 2 இல் 2: ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு குலுக்கை கலத்தல்

1. 1 ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மில்க் ஷேக் தயாரிப்பதற்கான ஒரு நல்ல கருவி உங்களிடம் பிளெண்டர் இல்லாததால், உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள் கலக்கும் ஒரு பெரிய கொள்கலன் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்.
   • மாற்றாக, உங்களிடம் அந்த உபகரணங்கள் இருந்தால் பிளெண்டருக்கு பதிலாக மின்சார கலவை அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தலாம்.
   • உங்களிடம் மின்சார கலவை இல்லையென்றால், நீங்கள் வழக்கமான துடைப்பத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. 2 ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும். சற்று உருகிய ஐஸ்கிரீம் உங்கள் காக்டெய்லை காற்றோட்டமாக்கும், அதே நேரத்தில் தடிமனான ஐஸ்கிரீம் உங்கள் காக்டெய்லுக்கு கிரீமி அமைப்பைக் கொடுக்கும். நீங்கள் சாக்லேட் துண்டுகளைச் சேர்க்கத் திட்டமிட்டால், பொருட்கள் கலப்பதை எளிதாக்க சிறிது நேரம் காத்திருங்கள்.
   • ஐஸ்கிரீம் தேவையான நிலைத்தன்மையைப் பெற, அது 10-15 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் உருகட்டும், அல்லது மைக்ரோவேவில் 20 விநாடிகளுக்கு மீண்டும் சூடாக்கவும்.
   • நீங்கள் உறைந்த தயிர் அல்லது சர்பெட் உபயோகித்தால், மேற்கூறிய பொருட்களை மென்மையாக்கக் காத்திருக்காமல் உடனே சேர்க்கலாம்.
   • நீங்கள் பழம் அல்லது மிட்டாய் துண்டுகளைச் சேர்க்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும் அல்லது நசுக்கவும்.
3. 3 ஐஸ்கிரீம் கிண்ணத்தில் பால் சேர்க்கவும். பின்வரும் விகிதாச்சாரத்தில் ஒட்டவும்: மூன்று பாகங்கள் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் ஒரு பகுதி பால் கலக்கவும்.
   • ஐஸ்கிரீமைப் போலவே, பாலின் நிலைத்தன்மையும் நீங்கள் க்ரீம் ஷேக் செய்யலாமா இல்லையா என்பதை பாதிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு க்ரீம் பானம் செய்ய விரும்பினால், கொழுப்பு, அடர்த்தியான பாலைப் பயன்படுத்தவும்.
   • நீங்கள் உலர்ந்த பொடியைச் சேர்க்கிறீர்கள் என்றால், பொருட்களின் கிண்ணத்தில் சேர்க்கும் முன் பாலுடன் கலக்கவும். பாலில் உள்ள பொடியை கரைத்து, அதன் பிறகு கலவையை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும். உங்களிடம் பந்து துடைக்கும் பாட்டில் இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் அல்லது முட்கரண்டி பயன்படுத்தி பொருட்களை கலக்கலாம்.
4. 4 அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலக்கவும். நீங்கள் இறுதியில் பெற விரும்பும் நிலைத்தன்மையின் காக்டெய்லைப் பொறுத்து, பொருட்களை கலக்கும் முறையைத் தேர்வு செய்யவும். நீங்கள் ஒரு சீரான அல்லாத நிலைத்தன்மையுடன் குலுக்கல் செய்ய விரும்பினால் ஒரு கரண்டி அல்லது உருளைக்கிழங்கு சாணை பயன்படுத்தவும். நீங்கள் ஒரு மென்மையான காக்டெய்ல் செய்ய விரும்பினால், ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தவும்.
   • உங்களிடம் மின்சார கலவை இருந்தால், இந்த சாதனத்தைப் பயன்படுத்தி பொருட்களை கலக்கவும்.
5. 5 ஒரு காக்டெய்ல் முயற்சி. ஒரு கரண்டியை எடுத்து, காக்டெய்ல் ருசி பார்த்தால் அது முடிந்துவிட்டதா என்பதை அறியலாம். அதன் நிலைத்தன்மைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.
   • உங்கள் குலுக்கல் மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால், அதிக ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும். மிகவும் கெட்டியாக இருந்தால், சிறிது பால் சேர்த்து மீண்டும் நன்கு கிளறவும்.
6. 6 காக்டெய்லை ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். நீங்கள் குடிக்கக்கூடிய அளவுக்கு காக்டெய்லை கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். அதன் நிலைத்தன்மையை மாற்றுவதற்கு முன்பு அதன் நம்பமுடியாத சுவையை அனுபவிக்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.
   • உங்கள் மில்க் ஷேக் மிகவும் குளிராக இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கும்போது ஃப்ரீசரில் கண்ணாடி வைக்கவும்.
   • விரும்பினால் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு வைக்கோலையும் பயன்படுத்தலாம்.
   • காக்டெய்ல் தயாராக உள்ளது! மகிழுங்கள்!

குறிப்புகள்

• நீங்கள் கோகோ பவுடருக்குப் பதிலாக சாக்லேட் பாலைப் பயன்படுத்தலாம்.
• உங்களுக்கு திரவ மில்க் ஷேக் பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். இருப்பினும், உறைந்த காக்டெய்லுடன் முடிவடையாமல் கவனமாக இருங்கள்!
• ஐஸ்கிரீம் முழுவதுமாக உருக விடாதீர்கள். இல்லையெனில், நீங்கள் ஒரு கிரீமி காக்டெய்ல் செய்ய முடியாது.
• கடினமான சாக்லேட் பயன்படுத்த வேண்டாம். இது போதுமான மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.
• மில்க் ஷேக்கிற்கு மால்ட் பவுடரை அல்லது சாக்லேட் அல்லது பாதாம் போன்ற வேறு சுவையை அதிகரிக்கும் பொடியை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

எச்சரிக்கைகள்

• உங்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ள பொருட்களை சேர்க்க வேண்டாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• முட்கரண்டி கரண்டி
• பனிக்கூழ்
• பால்
• வெண்ணிலா சாறு, கோகோ தூள் (விரும்பினால்)
• ஸ்ட்ராபெரி அல்லது சாக்லேட் சிரப் (விரும்பினால்)
• விப் செய்யப்பட்ட கிரீம் (விரும்பினால்)