நூலாசிரியர்:
Marcus Baldwin
உருவாக்கிய தேதி:
15 ஜூன் 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
1 ஜூலை 2024
உள்ளடக்கம்
ஒரு உணவகத்தில் இரவு உணவை விட வீட்டில் ஒரு காதல் இரவு உணவு மிகவும் சிறப்பானதாக இருக்கும், இது மிகவும் மலிவானது என்று குறிப்பிட தேவையில்லை. நீங்கள் வீட்டில் ஒரு காதல் இரவு உணவைத் தயாரிக்க விரும்பினால், உங்கள் மெனுவைப் பற்றி கவனமாக சிந்தித்து, உங்கள் இரவு உணவு தொடங்குவதற்கு முன் மனநிலையை அமைக்க வேண்டும். வீட்டில் உங்கள் காதல் இரவு உணவை கூடுதல் சிறப்பாக்க இந்த படிகளைப் பின்பற்றவும்.
படிகள்
முறை 2 இல் 1: மெனுவை உருவாக்குதல்
1 பானங்களைத் தேர்வு செய்யவும். நீங்கள் வீட்டில் ரொமாண்டிக் டின்னர் செய்ய திட்டமிட்டால், முதலில் நீங்கள் செய்ய வேண்டியது உங்கள் ருசியான வீட்டில் இரவு உணவின் தொடக்கத்தைக் குறிக்க ஒரு பானம் அருந்துவதுதான். மது மிகவும் காதல் பானம், எனவே நீங்களும் உங்கள் கூட்டாளியும் மது அருந்தினால், நீங்கள் சாப்பிடுவதைப் பொறுத்து சிவப்பு அல்லது வெள்ளை ஒயின் பாட்டில் (அல்லது எதுவாக இருந்தாலும்) சேமித்து வைக்கவும். சிவப்பு ஒயின்கள் ஸ்டீக் மற்றும் பிற இறைச்சிகளுடன் சிறப்பாக இணைகின்றன, அதே சமயம் வெள்ளையர்கள் கோடை காலத்திற்கு சிறந்தது மற்றும் இறால் அல்லது சாலடுகள் போன்ற இலகுவான உணவுகளுடன் நன்றாக இருக்கும். உங்களிடம் முறைசாரா சூழல் இருந்தால், அல்லது நீங்கள் பீர் விரும்பினால், இதுவும் வேலை செய்யும். - நீங்கள் பீர், வெள்ளை ஒயின் அல்லது குளிராக வழங்கப்பட வேண்டிய வேறு எந்த பானத்தையும் குடிக்க திட்டமிட்டால், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் நேரத்திற்கு முன் வைக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் எலுமிச்சை நீரையும் தயார் செய்ய வேண்டும். குளிர்ந்த நீரை ஒரு குடம் மேசையில் வைக்கவும். இரவு உணவிற்கு நடுவில் ஃப்ரிட்ஜிற்கு அவள் பின்னால் ஓட நீங்கள் விரும்பவில்லை.
2 எளிய தின்பண்டங்களைத் தேர்வு செய்யவும். நீங்கள் உங்கள் பானங்களை கொட்டிய பிறகு, நீங்கள் சிற்றுண்டிகளை வழங்க வேண்டும்.பிரதான பாடநெறி தயாராக இருக்கும் வரை காத்திருக்கும்போது ஒரு மணி நேரம் பானங்களை உட்கொள்ள நீங்கள் விரும்பவில்லை. ஒன்றாகச் சமைப்பது வேடிக்கையாக இருந்தாலும், இருவரும் மிகவும் பசியாக இருந்தால் நீங்கள் அதை அனுபவிக்க மாட்டீர்கள். உங்கள் பசியைத் தூண்டுவதற்கு கையால் சாப்பிடுவது போன்ற எளிய சிற்றுண்டிகளைத் தயாரிக்கவும். இங்கே நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்: - முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள், ஆனால் அதே நாளில், புருஷெட்டா. உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு பக்கோடா, பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் வேறு சில எளிய பொருட்கள்.
- நீங்கள் ஏதாவது சிறப்பு சமைக்க விரும்பினால், அதற்கு முந்தைய நாள் மசாலா முட்டைகளை தயார் செய்து இரவு உணவை எதிர்பார்த்து பரிமாறலாம்.
- முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள் அல்லது குவாக்காமோலுக்கு ஷாப்பிங் செய்து ஒரு சிறிய கிண்ணம் சிப்ஸுடன் பரிமாறவும்.
- கோடையில், தர்பூசணி, ஃபெட்டா சீஸ், சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் புதினா: நான்கு பொருட்களுடன் ஒரு எளிய சாலட் தயாரிக்கவும்.
- பிடா சில்லுகள் மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் ஹம்முஸ் எப்போதும் சிறந்தது.
- சீஸ் மற்றும் பட்டாசுகள் பாரம்பரியமாக பிரதான உணவுக்குப் பிறகு உண்ணப்பட்டாலும், நீங்கள் அவற்றை ஒரு தட்டில் வைத்து சிற்றுண்டாக பரிமாறலாம். கouடா, ப்ரீ மற்றும் ஃபோன்டினா ஆகியவை பட்டாசுகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன.
3 உங்கள் முக்கிய பாடத்தை தேர்வு செய்யவும். முக்கிய பாடநெறி எளிமையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அதிக தயாரிப்பு தேவையில்லை, அல்லது நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே சமைக்க முடியும், இதனால் மாலையில் முடிக்க 45 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. நீங்கள் வீட்டில் பீஸ்ஸா தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்து அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், இதனால் நீங்கள் பீஸ்ஸா மீது பொருட்களை வைத்து அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். நினைவில் கொள்ள இன்னும் சில உணவுகள் இங்கே: - காய்கறிகளுடன் வறுத்த கோழி வீட்டில் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு சரியானது. சமைப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்காதபடி கோழியை முன்கூட்டியே கழுவி, ஊற்றி, பூசவும்.
- அரிசி மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுடன் வேகவைத்த சால்மன் ஒரு வீட்டில் இரவு உணவிற்கு மற்றொரு சிறந்த வழி.
- நீங்கள் ஸ்பாகெட்டி அல்லது ஃபெட்டுசினுக்குப் பதிலாக பாஸ்தா தயாரிக்க முடிவு செய்தால், சாப்பிட எளிதான பென்னே, டார்டெல்லினி, ஆர்ஸோ அல்லது ரவியோலியைத் தேர்வு செய்யவும்.
- அதிகப்படியான பொருட்களுடன் அல்லது சமைத்த பிறகு அதிக சுத்தம் தேவைப்படும் உணவுகளை சமைக்க வேண்டாம். உங்கள் அம்மாவின் செய்முறையின் படி நீங்கள் ஒரு பன்னிரண்டு அடுக்கு லாசக்னாவை உருவாக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் மாலை முழுவதையும் செலவிடுகிறீர்கள், பிறகு நிறைய சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.
- இன்னும் காதல் அமைப்பிற்கு பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் உணவுகளைத் தேர்வு செய்யவும். இத்தகைய உணவுகளில் சிப்பிகள், பாதாம், துளசி மற்றும் அஸ்பாரகஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
- சமைக்கும் போது அதிக வெங்காயம் அல்லது பூண்டு பயன்படுத்த வேண்டாம், அல்லது இரவு உணவிற்கு பிறகு நீங்கள் காதல் உணர மாட்டீர்கள். கொழுப்பு மற்றும் கிரீமி உணவுகளுக்கும் இதுவே செல்கிறது, இது வயிற்றில் கனமான உணர்வை ஏற்படுத்தும்.
- இரட்டை அல்லது பிரஞ்சு வெங்காய சூப் போன்ற எளிதில் அழுக்காகும் உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். நீங்கள் சாலட் செய்கிறீர்கள் என்றால், அதை நன்கு அரைத்து, அதனால் துண்டுகளை எளிதில் சாப்பிடலாம்.
- செலரி அல்லது தக்காளியை நறுக்குவது அல்லது எளிய சாலட் தயாரிப்பது போன்ற உங்கள் பங்குதாரர் தயார் செய்யக்கூடிய ஒரு முக்கிய முக்கிய பாடத்தைத் தேர்வு செய்யவும்.
4 ஒரு எளிய இனிப்பைத் தேர்வு செய்யவும். ஒயின், பசி மற்றும் முக்கிய பாடத்திட்டத்துடன் நீங்கள் ஒரு நல்ல வேலையைச் செய்திருந்தால், இனிப்புக்கு உங்கள் வயிற்றில் அதிக இடம் இருக்காது. ஒரு விரிவான இனிப்பை உருவாக்குவதற்குப் பதிலாக, உங்களுக்குப் பிடித்த உள்ளூர் பேக்கரி அல்லது ஐஸ்கிரீமில் இருந்து மஃபின்களை வாங்கி, அதனுடன் கிரீம் மற்றும் ஒரு சில ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளூபெர்ரிகளை பரிமாறவும். 
5 தற்செயல் திட்டத்தை கருத்தில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் ரொமான்டிக் ஹோம்மேட் டின்னர் முடிந்தவரை சீராக செல்ல வேண்டும் என்றாலும், நீங்கள் ஒரு தற்செயல் திட்டத்தை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் வேறு எதையும் சமைக்க வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை, ஆனால் ஏதாவது தவறு நடந்தால் என்ன செய்வது என்ற திட்டம் உங்களிடம் இருக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம். உங்களுக்கு பிடித்தமான சுஷி உணவகத்தின் மெனுவை கையில் வைத்துக்கொள்ளலாம் அல்லது உறைந்த பீட்சாவை ஃப்ரீசரில் வைக்கலாம். ஏதாவது நடந்தால், கையில் வேறு பொருட்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் சிக்கலில் இருக்கிறீர்கள்.
முறை 2 இல் 2: ஒரு மனநிலையை உருவாக்குதல்
1 இருப்பிடத்தை தீர்மானிக்கவும். உங்களிடம் ஒன்று இருந்தால் நீங்கள் எப்போதும் ஒரு தோட்ட இரவு உணவை உண்ணலாம். நீங்கள் ஒரு நல்ல பூச்சி இல்லாத தோட்டம் இருந்தால் ஆண்டின் சரியான நேரத்தில் இது மிகவும் காதல் நிறைந்ததாக இருக்கும். நீங்கள் சமையலறையிலும் சாப்பிடலாம், ஆனால் சமையலறையை அழகாக மாற்றுவதற்கு எல்லாவற்றையும் சுத்தம் செய்ய நீங்கள் அவசரப்படுவீர்கள். முடிந்தால், நீங்கள் வழக்கமாக சாப்பிடாத இடத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள், அதனால் மாலை சிறப்பு. நீங்கள் பயன்படுத்தாத ஆடம்பரமான டைனிங் டேபிள் உங்களிடம் இருந்தால், இப்போது நேரம் வந்துவிட்டது. 
2 அழகான உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒருவேளை உங்களிடம் நல்ல படிகக் கண்ணாடிகள், அழகான தட்டுகள், நாப்கின்கள் மற்றும் வெள்ளிப் பாத்திரங்கள் உள்ளன, ஏனெனில் அவை சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்காக உள்ளன. இப்போது அவற்றைப் பயன்படுத்தவும், அவர்கள் உருவாக்கும் காதல் அமைப்பை அனுபவிக்கவும் நேரம் வந்துவிட்டது. 
3 காதல் அலங்காரங்களைத் தேர்வு செய்யவும். மலர்கள், ரோஜா இதழ்கள் மற்றும் வாசனை இல்லாத மெழுகுவர்த்திகள் சரியானவை. நீங்கள் பல விருப்பங்களைப் பயன்படுத்தலாம், படைப்பாற்றலைப் பெறுங்கள். காதல் இரவு உணவில் மெழுகுவர்த்திகள் நீண்ட தூரம் செல்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே சில மெழுகுவர்த்திகளை ஏற்றி மேசைக்கு அருகில் வைக்கவும். நேர்த்தியான ரோஜாக்கள் போன்ற பூக்கள் கிட்டத்தட்ட முக்கியமானவை. ஆடம்பரமான மற்றும் எளிய மலர்கள் இரண்டும் மேஜையில் அழகாக இருக்கும். மேசையின் குறுக்கே ஒருவருக்கொருவர் பார்க்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். - லேசான ஜாஸ் அல்லது காதல் இசை ஒரு கவனத்தை திசை திருப்பாத வரை, ஒரு காதல் மனநிலையை உருவாக்க உதவும்.
4 ஆடை அணியுங்கள். ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு செல்லும் முன், குளிக்கவும் மற்றும் சில வாசனை திரவியங்கள் அல்லது கொலோன் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் ஒரு உணவகத்திற்குச் செல்லும் வழியில் உடை அணியுங்கள். புதிய மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றமளிக்கும் சாதாரண ஆனால் அழகான ஆடைகளை அணியுங்கள். உங்கள் பங்குதாரர் இந்த முயற்சியைப் பாராட்டுவார், மேலும் மாலை இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். உங்கள் ஆடைக்கு ஏற்றவாறு உங்கள் கூட்டாளருடன் ஆடை குறியீட்டை விவாதிக்கவும். 
5 எந்த கவனச்சிதறல்களையும் தவிர்க்கவும். நீங்களும் உங்கள் கூட்டாளியும் ருசியான உணவையும், ஒருவருக்கொருவர் நிறுவனத்தையும் இடையூறின்றி அனுபவிக்க, எல்லாவற்றையும் சிந்தித்து திசைதிருப்ப வேண்டாம். உங்களுக்கு குழந்தைகள் இருந்தால், ஒரு ஆயா வீட்டுக்கு வெளியே அவர்களை கவனித்துக்கொள்கிறாரா என்பதை முன்கூட்டியே உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மேலும், உங்கள் தொலைபேசிகள், டிவி மற்றும் வானொலியை அணைத்துவிட்டு ஒருவருக்கொருவர் கவனம் செலுத்துங்கள். இந்த நாள் ஒரு முக்கியமான சாம்பியன்ஷிப்பைக் காட்டினால், நீங்கள் இருவரும் விளையாட்டுகளை மிகவும் விரும்புகிறீர்கள் என்றால், திசைதிருப்பப்படாதபடி தேதியை மாற்றியமைக்கவும். நீங்கள் அனைத்து கவனச்சிதறல்களிலிருந்தும் விடுபட்டவுடன், உங்கள் காதல் மாலையை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
குறிப்புகள்
- நீங்கள் இருவரும் விரும்பும் மெதுவான, அமைதியான இசையைப் போடுங்கள்.
- உங்கள் பங்குதாரர் வரும்போது இரவு உணவு மற்றும் மேஜை தயாராக இருக்க வேண்டும்.
- உங்கள் பங்குதாரர் வருவதற்கு முன்பு விளக்குகள் மற்றும் மெழுகுவர்த்திகளை குறைக்கவும்.
- வீட்டில் நல்ல வாசனை இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.
- வீட்டில் வெப்பநிலை நன்றாக இருக்கிறதா என்று பார்க்கவும்.
- உங்கள் பங்குதாரர் வீட்டிற்கு வந்தவுடன், அழைக்கவும் மற்றும் எல்லாம் ஒழுங்காக இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
- உங்கள் வீடு சுத்தமாக இருக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் ஒன்றாக இரவு உணவு சாப்பிடலாம், குடிக்கலாம், பின்னர் உங்கள் கூட்டாளருக்கு குளிக்கவும், மாற்றவும், ஒன்றாக ஒரு திரைப்படத்தைப் பார்க்கவும் வாய்ப்பளிக்கலாம்.
- தற்செயலான அழைப்பு உங்கள் மனநிலையை கெடுக்காமல் தடுக்க உங்கள் தொலைபேசியை துண்டிக்கவும்.
- அடுத்த நாள் இரவு உணவிற்குப் பிறகு குழப்பத்தை விடுங்கள்.
