உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

தேநீர் குடிப்பது சுமார் 3000 ஆண்டுகளாக உள்ளது. உலகம் முழுவதிலுமிருந்து மக்கள் தினமும் தேநீர் அருந்துகிறார்கள். எனவே உட்கார்ந்து, நீங்களே ஒரு கப் தேநீரை ஊற்றி, தேநீர் பற்றிய வதந்திகள். (இந்த கட்டுரை பிரிட்டிஷ் டீக்களுக்கு பொருந்தும்.)

படிகள்

1. 1 உங்கள் நேரத்தை தேர்வு செய்யவும். பாரம்பரியமாக, தேநீர் குடிப்பது மதியம் எந்த நேரத்திலும் நடைபெறும்: ஒன்று 11:30 முதல் 12:30 வரை, அல்லது 15:00 முதல் 16:00 வரை. உண்மையில், எந்த நேரமும் தேநீருக்கு நல்லது.இரவு உணவிற்குப் பிறகு மாலை வேளையில் சிறிய குடும்ப தேநீர் நன்றாக இருக்கும்.
2. 2 விருந்தினர்களை அழைக்கவும். நீங்கள் 2 வாரங்களுக்கு முன்னதாக விருந்தினர்களுக்கு கையால் எழுதப்பட்ட அழைப்பிதழ்களை அனுப்பலாம், தொலைபேசி மூலம் அழைக்கலாம் அல்லது மின்னஞ்சல் அனுப்பலாம். பட்டியலில் சுமார் 8 பேர் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். தேநீர் விருந்துகள் வசதியாக இருக்க வேண்டும், இதனால் அமைப்பாளர் அனைவருடனும் எளிதில் தொடர்பு கொள்ள முடியும், எனவே உங்கள் நெருங்கிய நண்பர்கள் அல்லது உறவினர்களை மட்டும் அழைக்கவும்.
3. 3 தேயிலை பாகங்கள் வாங்கவும். நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் தேநீர் வழங்க உங்களுக்கு ஒரு தேநீர் பானை, கோப்பைகள் மற்றும் சாஸர்கள் தேவைப்படும். ஒரு தேநீர் வடிகட்டியை வாங்கி, நீங்கள் பயன்படுத்திய தேயிலை இலைகளுக்கு ஒரு சிறிய கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் ஒரு குடம் பால், எலுமிச்சை குடைமிளகாய், தேன் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை மேசையில் வைக்கலாம். உணவு பரிமாறுவதற்கு போதுமான சிறிய தட்டுகள், நாப்கின்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள் உங்களிடம் உள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
4. 4 தேநீர் வாங்கவும். பல வகையான தேநீர் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் தேநீர் குடிக்க 2 அல்லது 3 வகையான தேநீர் மட்டுமே போதும் என்று நினைக்க வேண்டாம். சில வகைகளில் பின்வருவன அடங்கும்: கருப்பு தேநீர், வெள்ளை தேநீர், சிவப்பு தேநீர், பச்சை தேநீர் மற்றும் கலந்த தேநீர். விருந்தினர்கள் விரும்பும் தேநீரை அவர்கள் விரும்புவதை நீங்கள் வாங்கலாம்.
5. 5 உணவை பரிமாறவும். சாண்ட்விச்கள், ஸ்கோன்கள் அல்லது டீ பேஸ்ட்ரிகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை ஆன்லைனில் அல்லது உங்கள் சமையல் புத்தகத்தில் பார்க்கவும். வெள்ளரிக்காய் சாண்ட்விச் போன்ற லேசான ஒன்றை நீங்கள் பரிமாற விரும்பலாம், ஆனால் கிரான்பெர்ரி டார்ட்டிலாஸ் அல்லது மஃபின்ஸ் போன்ற இனிமையான ஒன்றை நீங்கள் பரிமாற விரும்பலாம். பொதுவாக, தேநீர் சுவையான தின்பண்டங்களை விட இனிப்புடன் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது, எனவே சரியான தேநீர் அமைப்பாளராக இருக்க இந்த விதியைப் பின்பற்றவும்.
6. 6 தேநீர் மேஜை அமைக்கவும். ஒரு வெள்ளை கைத்தறி மேஜை துணியால் அதை மூடி வைக்கவும். மேசையின் ஒரு முனையில் தேநீரை வைக்கவும், நீங்களே போதுமான இடத்தை விட்டுச்செல்லவும். அமைப்பாளராக, விருந்தினர்களுக்கு தேநீர் பரிமாறுவீர்கள். தேயிலைக்கு அடுத்து எலுமிச்சை, பால், ஐஸ் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் மீதமுள்ள உணவை மறு முனையில் வைக்கவும். தேநீர் நேரத்தில், விருந்தினர்கள் தங்களுக்கு சேவை செய்வது இயல்பானது.
7. 7 பொருத்தமான உடை அணியுங்கள். தேவாலயத்திற்கு அல்லது உங்கள் அன்றாட திருமணத்திற்கு நீங்கள் அணிவது போன்ற அழகான ஆடையை அணியுங்கள். தேநீர் குடிப்பது ஒரு தினசரி செயல்பாடு, ஆனால் நண்பர்களை சந்திப்பதை விட அழகாக பார்க்க பயப்பட வேண்டாம்.
8. 8 விருந்தினர்கள் வருவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் கொதிக்கும் நீரை எடுத்து மேசைக்கு பரிமாறவும். இந்த நேரத்தில், தேநீரை தேநீர் பானையில் ஊற்றவும். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​நீங்கள் கிசுகிசுக்கலாம் அல்லது பேசலாம்.
9. 9 கெண்டி கொதிக்கும் போது, ​​தேநீரில் தண்ணீர் ஊற்றி மேஜையில் வைக்கவும்.
10. 10 உங்கள் விருந்தினர்களை மேசைக்கு அழைத்து அரட்டை அடிக்கவும், தேநீர் அருந்தவும், நீங்கள் தயார் செய்த சுவையான உணவை உண்ணவும் தொடங்கவும்.

குறிப்புகள்

• அலங்காரங்கள் பொதுவாக ஒரு அலங்கார குவளை, நாப்கின்கள் மற்றும் ஒரு தேநீர் விருந்துக்கு பொருத்தமானதாக நீங்கள் கருதும் பிற பொருட்களில் புதிய பூக்களை உள்ளடக்கியது.
• வழக்கமான உணவுகளில் சாண்ட்விச்கள், அப்பங்கள், பிஸ்கட், பிஸ்கட், புதிய பழங்கள், சீஸ் மற்றும் பட்டாசுகள், குயிஸ், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, கொட்டைகள், வறுத்த கேரட் மற்றும் "சிற்றுண்டி" என்று எண்ணப்படும் எதுவும் அடங்கும்.
• உங்களுக்கு தேநீர் பிடிக்கவில்லை என்றால், எலுமிச்சை அல்லது காபியை மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம்.
• ஆரஞ்சு தலாம், எலுமிச்சை, கெமோமில், புதினா, பெர்ரி, பீச், பச்சை அல்லது பழம் தேநீர் போன்ற பல்வேறு தேநீர்களில் இருந்து தேர்வு செய்யவும். இது உங்கள் தேநீரை மிகவும் மகிழ்ச்சியாக மாற்றும்.
• தேநீர் குடிப்பது மிகவும் எளிமையானது. இரவில் குடும்பத்துடன் இருந்தால், தேயிலை ஒரு சிறிய தட்டில் அல்லது ஒரு தட்டில் பட்டாசுகள் அல்லது குக்கீகளை வழங்கலாம்.
• விருந்தினர்கள் அச .கரியத்தை உணரக்கூடும் என்பதால், வெளியில் மிகவும் குளிராக அல்லது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது உங்கள் தேநீர் வெளியில் சாப்பிட வேண்டாம்.
• பெரும்பாலான தேநீர் விருந்துகள் ஒரு சிறிய வட்டத்தில் நடைபெறுகின்றன, பொதுவாக 4 பேருக்கு மேல் இல்லை. நீங்கள் ஒரு தொடக்கக்காரராக இருக்கும்போது, ​​பெரிய தேநீர் வேண்டாம்.
• நீங்கள் கிசுகிசுக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், இது வெறும் தேநீர் குடிக்கும் சூழல் என்பதையும், அவர்கள் எந்த நேரத்திலும் விஷயத்தை மாற்ற முடியும் என்பதையும் அனைவரும் அறிந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

எச்சரிக்கைகள்

• தேநீர் அருந்துவதற்கு முன், உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு ஏதேனும் ஒவ்வாமை இருக்கிறதா என்று கண்டறிந்து, ஒரு பின்னடைவை தயார் செய்யுங்கள்.பாதுகாப்பு காரணங்களுக்காக, நட்டு இல்லாத சாண்ட்விச்கள் மற்றும் குக்கீகளை தயாரிக்கவும், முடிந்தால் பால் இல்லாமல் ஏதாவது ஒன்றை வழங்கவும்.
• நீங்கள் கிசுகிசுக்கும் தொழிலில் இருந்தால் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் நீங்கள் ஒருவரின் உணர்வுகளை புண்படுத்தலாம்.
• உங்கள் விருந்தினர்கள் குழந்தைகளை அவர்களுடன் அழைத்து வந்திருந்தால், கவனமாக இருங்கள் மற்றும் நல்ல சீனா போன்ற அனைத்து உடைக்கக்கூடிய உணவுகளையும் தீங்கு விளைவிக்காமல் வைக்கவும். குழந்தை தேநீர் அல்லது சூடான கோகோவை வழக்கத்தை விட குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும் (அதிகபட்சம் 130 டிகிரி). மேஜையில் உட்கார்ந்திருப்பதைத் தவிர, குழந்தைகள் செய்ய பொம்மைகள் அல்லது காகிதம் மற்றும் பென்சில்கள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகள் வருகிறார்கள் என்றால், அவர்களுக்கு உடைக்காத வண்ணமயமான பொருட்கள் மற்றும் கோப்பைகளுடன் தனி மேஜையை அமைக்கவும்.