உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• முறை 1 இல் 2: உங்கள் தோட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது
• முறை 2 இன் 2: உருளைக்கிழங்கை ஒரு தொட்டியில் நடவும்

ஒரு உருளைக்கிழங்கை விட சிறந்த விஷயம் இரண்டு உருளைக்கிழங்கு! உருளைக்கிழங்கு சுவையானது, மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் வளர எளிதானது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது என்னவென்றால், உங்கள் தோட்டத்தில் எங்காவது வெயிலில் ஒரு விதை உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும் அல்லது அதை உங்கள் உள் முற்றம் மீது ஒரு பெரிய தொட்டியில் நட்டு உருளைக்கிழங்கு முதிர்ச்சியடையும் வரை ஐந்து மாதங்கள் காத்திருக்கவும். அவை வளர்ந்தவுடன்: தோண்டி, சாப்பிடுங்கள், மகிழுங்கள்!

அடியெடுத்து வைக்க

முறை 1 இல் 2: உங்கள் தோட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பது

1. உங்கள் தோட்டத்தில் நிறைய வெயிலுடன் ஒரு இடத்தைத் தேர்வுசெய்க. ஒரு நாளைக்கு எட்டு மணிநேர சூரிய ஒளியுடன் உருளைக்கிழங்கு சிறப்பாக வளரும், ஆனால் அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது அவை நன்றாக இருக்காது. உங்கள் தோட்டத்தில் ஒரு இடத்தைத் தேர்வுசெய்க, அங்கு தாவரங்கள் சூரியனுக்கு வெளிப்படும், ஆனால் வெப்பத்தில் சுட வேண்டாம். அவை சுமார் 21 ° C கோடைகால வெப்பநிலையை விரும்புகின்றன, ஆனால் ஒரு நாளைக்கு ஆறு முதல் எட்டு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நேரடி சூரிய ஒளியை வெளிப்படுத்தாத வரை சற்று வெப்பமான வெப்பநிலையைக் கையாள முடியும். அவற்றை நடவு செய்ய ஏற்ற நேரம் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் உள்ளது.
   • கடைசியாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட உறைபனியின் போது உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்ய நிபுணர் தோட்டக்காரர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், ஆனால் நீங்கள் வசிக்கும் இடத்தைப் பொறுத்து அந்த நேரம் மாறுபடும்.
2. ஒரு தோட்ட மையத்திலிருந்து விதை உருளைக்கிழங்கை வாங்கவும். உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பதற்கான சிறந்த வழி இருந்து உருளைக்கிழங்கு, ஆனால் அனைத்து உருளைக்கிழங்குகளும் இதற்கு ஏற்றவை அல்ல: அவை ஒரு தோட்ட மையத்திலிருந்து சிறப்பாக வளர்க்கப்பட்ட விதை உருளைக்கிழங்காக இருக்க வேண்டும். ஒரு சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலும் பூச்சிக்கொல்லிகளால் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, அவை பயிர் முழுவதும் நோயை பரப்பக்கூடும், எனவே விதை உருளைக்கிழங்கை ஒரு பட்டியலிலிருந்து ஆர்டர் செய்யுங்கள் அல்லது ஒரு தோட்ட மையத்திற்கு செல்லுங்கள்.
   • விதை உருளைக்கிழங்கு அனைத்து மாறுபாடுகளிலும் வருகிறது - ரஸ்ஸெட், யூகோன், ஃபிங்கர்லிங், நீங்கள் பெயரிடுங்கள். தோட்ட மையத்தில் நீங்கள் தேர்வு செய்வதற்கான விருப்பங்கள் உள்ளன, மேலும் அவை உங்களிடம் அனைத்து வகையான உருளைக்கிழங்கையும் ஆர்டர் செய்யலாம், அவை இன்னும் கடையில் இல்லை.
3. நடவு செய்வதற்கு முன் முளைகள் ஒரு வாரம் வளரட்டும். பெரும்பாலான பல்பொருள் அங்காடி உருளைக்கிழங்குகளைப் போலல்லாமல், விதை உருளைக்கிழங்கில் முளைகள் எனப்படும் சிறிய புரோட்டூரன்ஸ் உள்ளன. நடவு செய்தவுடன், இந்த முளைகள் புதிய உருளைக்கிழங்கு தாவரங்களின் உச்சியை உருவாக்குகின்றன - அவை வளர்ந்து வரும் செயல்முறைக்கு அவசியமானவை! விதை உருளைக்கிழங்கை ஒரு சூடான, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும் (சூரியன் பிரகாசிக்கும் கவுண்டரில் ஒரு கிண்ணம்) அவற்றை ஒரு வாரம் அங்கேயே விடவும்.
   • முளைகள் 1 முதல் 1.5 செ.மீ வரை நீளமாக வளர ஒரு வாரம் போதுமானது. இதன் பொருள் அவை நடப்படுவதற்கு கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளன.
4. உருளைக்கிழங்கை 5 செ.மீ குடைமிளகாய் வெட்டுங்கள். சிறிய உருளைக்கிழங்கு முழுதும் நடவு செய்வதற்கு நல்லது, ஆனால் ஒரு கோல்ஃப் பந்தை விட பெரிய உருளைக்கிழங்கை சுமார் 2 அங்குல அகலத்தில் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், ஒவ்வொன்றும் குறைந்தது இரண்டு முளைகள். பொதுவாக உருளைக்கிழங்கை "பர்கர்கள்" வடிவத்தில் வெட்டுவது போதுமானது. வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை அவர்கள் கடந்த ஒரு வாரமாக இருந்த சூடான இடத்திற்குத் திருப்பி, நடவு செய்வதற்கு முன் இன்னும் இரண்டு, மூன்று நாட்கள் உட்கார வைக்கவும்.
5. நீங்கள் உரத்துடன் நடவு செய்யும் பகுதியை தயார் செய்யுங்கள். நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த இடத்தில் உரம் தயாரிக்க தோட்ட முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும். உருளைக்கிழங்கு தளர்வான மற்றும் களிமண் மண்ணை விரும்புகிறது, எனவே மண் இலகுவாகவும் சுவாசமாகவும் இருக்கும் வரை எந்தவொரு கிளம்புகளையும் வேலை செய்யுங்கள். உரம் குறைந்தது 2 அங்குல மண்ணால் மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் அது உருளைக்கிழங்கு வேர்களை சேதப்படுத்தும்.
   • உங்களிடம் உங்கள் சொந்த உரம் இல்லையென்றால், ஒரு சீரான உரம், சூப்பர் பாஸ்பேட் அல்லது எலும்பு உணவை வாங்கவும் - அனைத்தும் ஒரு தோட்ட மையத்தில் கிடைக்கும்.
6. உருளைக்கிழங்கை 30 செ.மீ இடைவெளியில் துளைகளில் நடவும். வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை 10 செ.மீ ஆழத்தில் துளைகளில் வெட்டவும், கண்கள் அல்லது முளைகளை எதிர்கொள்ளவும் வைக்கவும். மண் மற்றும் தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும்.
   • பொதுவாக, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கிற்கு மழை உட்பட வாரத்திற்கு ஒரு அங்குல தண்ணீரை வழங்க வேண்டும். அவர்கள் ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் மண்ணான மண்ணை அல்ல.
7. ஐந்து வாரங்களுக்குப் பிறகு உருளைக்கிழங்கைச் சுற்றி மேடுகளை உருவாக்குங்கள். உருளைக்கிழங்கை ஒரு மலையில் வைக்க, இருபுறமும் 12 அங்குல சாய்வை உருவாக்க தண்டுகளைச் சுற்றி மண்ணை அடுக்கி வைக்கவும். இது புதிய உருளைக்கிழங்கை முன்பு நடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்கு மேலே வளர கட்டாயப்படுத்தும். நீங்கள் முழு தாவரத்தையும் மண்ணால் மூடி வைக்கலாம், அல்லது இலைகளை அவிழ்த்து விடலாம் (இது பின்னர் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவற்றின் மாறும் நிறம் உருளைக்கிழங்கின் வளர்ச்சியைக் குறிக்கும்).
   • வாரத்திற்கு ஒரு முறை மேடுகளை உருவாக்குங்கள்: இது குழந்தை உருளைக்கிழங்கை நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கும்.
8. 70 முதல் 100 நாட்களுக்குப் பிறகு உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்யுங்கள். அவை நடப்பட்ட சுமார் ஐந்து மாதங்களுக்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கு பழுக்க வைக்கும் அறிகுறிகளைக் காட்டத் தொடங்கும். இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறி, பசுமையாக இறந்துவிடுகின்றன, அதாவது அவற்றை அறுவடை செய்ய கிட்டத்தட்ட நேரம் வந்துவிட்டது. இன்னும் இரண்டு, மூன்று வாரங்களுக்கு அவற்றை தரையில் விடவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு பிட்ச்ஃபோர்க் மூலம் தோண்டி உங்கள் கைகளால் சேகரிக்கவும்.
   • பல உருளைக்கிழங்கு வகைகள் கிழங்குகளாக வளரும், அவை 10 வாரங்களுக்குப் பிறகு சாப்பிட போதுமானதாக இருக்கும், ஆனால் அவற்றை நீண்ட நேரம் தரையில் விட்டால் மிகப்பெரிய அறுவடை கிடைக்கும்.

முறை 2 இன் 2: உருளைக்கிழங்கை ஒரு தொட்டியில் நடவும்

1. ஒரு பெரிய ஆழமான பானை மூன்றில் ஒரு பங்கு பூச்சட்டி மண்ணுடன் நிரப்பவும். பெரிய பானை, சிறந்தது (உருளைக்கிழங்கு வளர நிறைய இடம் தேவை), ஆனால் அதற்கு நான்கு முதல் ஆறு விதை உருளைக்கிழங்கிற்கு குறைந்தபட்சம் 38 லிட்டர் திறன் இருக்க வேண்டும். ஆறு விதை உருளைக்கிழங்கை விட அதிகமாக வளர்க்க திட்டமிட்டால், பீப்பாய் அளவிலான பானைக்குச் செல்லுங்கள்.
   • பானையில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வடிகால் துளை இருக்க வேண்டும். ஒரு தோட்ட மையத்திலிருந்து மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பானைகள் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கு நன்றாக வேலை செய்கின்றன, ஏனெனில் கருப்பு நிறம் வெப்பத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் அவை கீழே உள்ளமைக்கப்பட்ட வடிகால் உள்ளது.
2. விதை உருளைக்கிழங்கை 15 செ.மீ இடைவெளியில் நடவு செய்யுங்கள். உருளைக்கிழங்கு ஒருவருக்கொருவர் அல்லது பானையின் விளிம்பைத் தொடக்கூடாது, இல்லையெனில் அவற்றின் வளர்ச்சி குன்றும். நடப்பட்டதும், அவற்றை 6 அங்குல பூச்சட்டி மண்ணால் மூடி வைக்கவும். அது கீழே ஓடத் தொடங்கும் வரை அவர்களுக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள். உங்கள் முன் அல்லது கொல்லைப்புறத்தில் ஒரு மிதமான சன்னி இடத்தில் பானையை விட்டு விடுங்கள், அங்கு ஒரு நாளைக்கு ஆறு முதல் எட்டு மணி நேரம் சூரியனை வெளிப்படுத்தலாம்.
   • பானையை ஓவர்லோட் செய்யாதீர்கள்: ஒரு உருளைக்கிழங்கு இன்னும் வளரக்கூடிய குறைந்தபட்ச இடம் 15 செ.மீ.
3. மேல் 5 செ.மீ மண் உலர்ந்ததும் உருளைக்கிழங்கிற்கு தண்ணீர் கொடுங்கள். மண்ணின் வறட்சி நீங்கள் வாழும் வானிலையைப் பொறுத்தது, எனவே மண்ணின் மேற்புறத்தில் ஒரு விரலை ஒட்டிக்கொண்டு தண்ணீருக்கு நேரம் இருக்கிறதா என்று சோதிக்கவும். அது வறண்டதாக உணர்ந்தால், அது மீண்டும் தண்ணீர் எடுக்கும் நேரம். பானையின் அடிப்பகுதியில் இருந்து தண்ணீர் வெளியேறத் தொடங்கும் வரை நீர்ப்பாசனம் செய்யுங்கள்.
   • வானிலை சூடாக இருக்கும்போது, ​​மண் வேகமாக காய்ந்துவிடும், மேலும் நீங்கள் அடிக்கடி தண்ணீர் எடுக்க வேண்டும். இதை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை சரிபார்க்கவும்.
4. உருளைக்கிழங்கு முளைகள் தரையில் இருந்து முளைக்கும் போது பூச்சட்டி மண்ணைச் சேர்க்கவும். முளைக்கும் ஒரு அங்குலம் மட்டுமே வளரும் செயல்பாட்டின் எந்த கட்டத்திலும் வெளிப்படும், எனவே தொடர்ந்து மண்ணைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். ஆரோக்கியமான மற்றும் வேகமாக வளரும் தாவரங்களுக்கு மண்ணை உரத்துடன் கலக்கவும் (தோட்ட மையத்திலிருந்து 5-10-10 கலவை போதுமானது).
5. இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்போது உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்யுங்கள். விதை உருளைக்கிழங்கு 18 முதல் 20 வாரங்களுக்குப் பிறகு முழுமையாக வளர்க்கப்படுகிறது. கையால் பானையிலிருந்து தோண்டி அல்லது பானையை காலி செய்து கிழங்குகளை அறுவடை செய்ய மண் வழியாக செல்லுங்கள்.
   • வெள்ளை மற்றும் மென்மையான இடங்களுக்கு அனைத்து உருளைக்கிழங்கின் தோலையும் சரிபார்க்கவும் - இது அச்சு என்று பொருள் கொள்ளலாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது அல்ல. அவை இறுக்கமான மற்றும் உறுதியான தோலுடன் ஒரே மாதிரியான நிறத்தில் இருக்க வேண்டும்.