ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்துதல்

காணொளி: ஒரு டயமண்ட் வெட்டுவது சாத்தியமா?

உள்ளடக்கம்

அடியெடுத்து வைக்க
3 இன் முறை 1: ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சாப்பிடுங்கள்
3 இன் முறை 2: சரியான முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்துதல்
3 இன் முறை 3: முட்கரண்டிகளை வேறு வழிகளில் பயன்படுத்துதல்
உதவிக்குறிப்புகள்
தேவைகள்

பலர் ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட பல்வேறு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். இருப்பினும், உணவின் போது ஒரு முட்கரண்டியை முறையாகப் பயன்படுத்துவதற்கான நுட்பங்கள் மற்றும் ஆசாரம் அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கவில்லை. ஒரு முட்கரண்டி எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை அறிவது உணவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும், உங்கள் நண்பர்கள், குடும்பத்தினர் அல்லது வணிக கூட்டாளர்களைக் கவரவும் உதவும். ஃபோர்க்ஸ் சாப்பிடுவதைத் தவிர வேறு வழிகளிலும் உதவக்கூடும். பல்வேறு முட்கரண்டிகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வதன் மூலம் இந்த எளிய உணவுப் பாத்திரங்களிலிருந்து நீங்கள் அதிகம் பெறலாம்.

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் முறை 1: ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சாப்பிடுங்கள்

சாப்பிடும்போது நீங்கள் எந்தக் கையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். பொதுவாக, உங்கள் முட்கரண்டியைப் பிடிக்கவும் பிடிக்கவும் மிகவும் வசதியான கையைப் பயன்படுத்துவீர்கள். இருப்பினும், விழிப்புடன் இருக்க சில கலாச்சார வேறுபாடுகள் உள்ளன. நீங்கள் உண்ணும் உணவு வகை உங்கள் விருப்பமான கையை பாதிக்கும். ஒரு முட்கரண்டி வைத்திருக்க வேண்டிய கையைத் தேர்வுசெய்ய இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்:
- ஐரோப்பியர்கள் உணவு முழுவதும் இடது கையில் தங்கள் முட்கரண்டியைப் பிடிக்க முனைகிறார்கள்.
- அமெரிக்கர்கள் பெரும்பாலும் சாப்பிடும்போது தங்கள் முட்கரண்டியை வலது கையால் பிடித்துக் கொள்கிறார்கள்.
- அட்டவணை ஆசாரம் குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்றால், நீங்கள் விரும்பும் கையில் முட்கரண்டியைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.
சாப்பிடும்போது முட்கரண்டி சரியாகப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். முட்கரண்டியை எந்தக் கையால் எடுக்க வேண்டும் என்பது உங்களுக்குத் தெரிந்தவுடன், அதைப் பிடிப்பதற்கான சரியான வழியை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும். உங்கள் முட்கரண்டி சரியாக வைத்திருப்பது உங்களுக்கு முட்கரண்டி மீது கூடுதல் கட்டுப்பாட்டைக் கொடுக்கும் மற்றும் நல்ல அட்டவணை நடத்தைகளைக் காண்பிக்கும். உங்கள் முட்கரண்டியைப் பிடிக்க குறைந்தது இரண்டு வழிகள் உள்ளன: அமெரிக்க மற்றும் ஐரோப்பிய. ஒரு முட்கரண்டி எடுத்து வைத்திருக்கும் போது, பின்வரும் படிகளை மனதில் கொள்ளுங்கள்:
- உங்கள் முட்கரண்டி ஐரோப்பிய வழியைப் பிடிக்க, கைப்பிடியின் முடிவு உங்கள் உள்ளங்கையில் இருக்க வேண்டும். உங்கள் ஆள்காட்டி விரலை முட்கரண்டின் பின்புறத்தில், முட்கரண்டிக்கு அருகில் வைக்க வேண்டும். உங்கள் கட்டைவிரல் முட்கரண்டின் கைப்பிடியின் வெளிப்புற விளிம்பில் வைக்கப்பட்டுள்ளது. உங்கள் மீதமுள்ள விரல்களால் முட்கரண்டியைப் பிடித்து, பயன்பாட்டின் போது விழுவதையோ அல்லது மாற்றுவதையோ தடுக்கவும். முட்கரண்டியின் டைன்கள் இந்த பாணியில் கீழ்நோக்கி சுட்டிக்காட்டுகின்றன.
- உங்கள் முட்கரண்டி அமெரிக்க வழியைப் பிடிக்க, நீங்கள் ஒரு பென்சில் போலவே முட்கரண்டியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் ஆள்காட்டி மற்றும் நடுத்தர விரல்களுக்கு இடையில் முட்கரண்டி வைத்திருங்கள், தலையிலிருந்து கைப்பிடிக்கு மாறுவதற்கு அருகில். உங்கள் கட்டைவிரல் கைப்பிடியின் மேல் இருக்கும், பாதியிலேயே ஓய்வெடுக்கும். முட்கரண்டியின் உதவிக்குறிப்புகள் மேல்நோக்கி சுட்டிக்காட்டுகின்றன, இதனால் நீங்கள் உணவை முட்டாள்தனமாக அல்லது ஸ்கூப் செய்யலாம். அதை மேலே நெருக்கமாகப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.
ஒரே நேரத்தில் கத்தியால் வெட்டும்போது எந்தக் கையைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். கத்தியால் வெட்டும்போது உங்கள் முட்கரண்டியைப் பிடிக்க இரண்டு வெவ்வேறு வழிகள் உள்ளன - அமெரிக்க முறை மற்றும் ஐரோப்பிய முறை. ஒரு நல்ல அபிப்ராயத்தை ஏற்படுத்தவும், உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும் சரியான உள்ளூர் ஆசாரங்களுக்கு எந்த முறையைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
- ஐரோப்பியர்கள் தங்கள் இடது கையில் முட்கரண்டையும் வலது கையில் கத்தியையும் வைத்திருக்கிறார்கள்.
- நீங்கள் ஒரு ஐரோப்பிய உணவகத்தில் சாப்பிட்டால், உணவின் போது கைகளை மாற்ற வேண்டாம். எப்போதும் இடது கையில் முட்கரண்டி பிடி.
- அமெரிக்கர்கள் உணவை வெட்டும்போது, அவர்கள் இடது கையில் முட்கரண்டையும், வலது கையில் கத்தியையும் வைத்திருக்கிறார்கள்.
- அமெரிக்கர்கள் தங்கள் முட்கரண்டி கொண்டு உணவை நகர்த்தும்போது, அவர்கள் கைகளை மாற்றி, முட்கரையை வலது கையில் வைத்திருக்கிறார்கள்.
ஒரே நேரத்தில் வெட்டும் போது முட்கரண்டியை இறுக்கமாகப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் வெட்டும்போது உங்கள் உணவை முட்கரண்டி கொண்டு வைக்க வேண்டும். முட்கரண்டியை எடுத்து, நீங்கள் சாதாரணமாக உங்கள் இடது கையில் வைத்திருங்கள். நீங்கள் வெட்டும் உணவில் முட்கரண்டியின் ஓடுகளை வைத்து அதை இடத்தில் வைக்கவும். உங்கள் மறுபுறம், ஒரு கத்தியை எடுத்து, நீங்கள் முட்கரண்டி செய்ததைப் போலவே, உணவை வெட்டுங்கள்.
- உங்கள் இடது கையில் முட்கரண்டையும், வலதுபுறத்தில் கத்தியையும் வைத்திருக்கிறீர்கள்.
- முட்கரண்டி மற்றும் கத்தியின் கைப்பிடிகள் கையின் உள்ளங்கைக்கு எதிராக இருக்க வேண்டும்.
- உங்கள் ஆள்காட்டி விரல்களை நீட்டி, முட்கரண்டி அல்லது கத்தியின் பின்புறத்தில் ஓய்வெடுக்க வேண்டும்.
ஒரு கடியைப் பிடிக்க உங்கள் உணவில் உங்கள் முட்கரண்டி ஒட்டவும். நீங்கள் முட்கரண்டி மீது நல்ல பிடியைப் பெற்றவுடன், அதை சாப்பிட பயன்படுத்த ஆரம்பிக்கலாம். உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியை சரியான அளவு தேர்வு செய்து, முட்கரண்டின் ஓடுகளை அதில் தள்ளுங்கள். முட்கரண்டி கொண்டு உணவைப் பிடிக்க போதுமான அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். உணவு இறுக்கமாக இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், அதை உங்கள் வாய்க்கு கொண்டு வரும்போது முட்கரண்டி விழாது.
உணவை உங்கள் வாய்க்கு கொண்டு வாருங்கள். உணவு இறுக்கமாக கீழே பொருத்தப்பட்டிருப்பதை நீங்கள் கவனித்தவுடன், அதை உங்கள் வாய்க்கு கொண்டு வந்து சாப்பிட ஆரம்பிக்கலாம். உங்கள் வாயால் முட்கரண்டிலிருந்து உணவை அகற்றும்போது மெதுவாகவும் மெதுவாகவும் நகரவும். நீங்கள் கவனம் செலுத்தவில்லை என்றால், நீங்கள் உங்கள் வாயை இழக்கலாம், உணவைக் கைவிடலாம், குழப்பம் செய்யலாம் அல்லது உங்களைத் துளைக்கலாம். உணவு உங்கள் வாய்க்கு அருகில் வந்ததும், உங்கள் வாய் அல்லது பற்களைப் பயன்படுத்தி உணவை முட்கரண்டிலிருந்து மெதுவாக சறுக்கி மகிழுங்கள்.
நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டியை முடித்ததும், உணவை முடித்ததும் உங்கள் முட்கரண்டி எங்கு வைக்க வேண்டும் என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் வெள்ளிப் பாத்திரங்களை ஒரு குறிப்பிட்ட நிலையில் வைப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவை முடித்தவுடன் சேவையகங்களுக்கு தெரியப்படுத்தலாம். உங்கள் தட்டுகளை உங்கள் தட்டில் எவ்வாறு வைக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, நீங்கள் இன்னும் ஒரு டிஷ் சாப்பிடுகிறீர்கள் அல்லது அடுத்த படிப்புக்கு நீங்கள் தயாராக உள்ளீர்கள் என்பதைக் குறிக்கலாம். உங்கள் கட்லரிகளை நீங்கள் பயன்படுத்தாதபோது வைக்கும் போது பின்வரும் நிலைகளை மனதில் கொள்ளுங்கள்:
- அமெரிக்கர்கள் தங்கள் கட்லரிகளை 10 மணி 20 நிமிடங்களில் வைப்பார்கள். தட்டு ஒரு கடிகார முகமாக இருந்தால், கத்தி அல்லது முட்கரண்டி புள்ளி "10 மணி" என்றும், கைப்பிடி "20 நிமிடங்கள்" என்றும் சுட்டிக்காட்டுகிறது.
- அமெரிக்காவில், உங்கள் முட்கரண்டியை தட்டின் மையத்திலும், அதற்கு மேல் உங்கள் கத்தியையும் வைக்கவும், இரண்டிற்கும் இடையில் ஒரு இடைவெளியை விட்டு விடுங்கள். தற்போதைய பாடத்திட்டத்திலிருந்து நீங்கள் இன்னும் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைக் குறிக்க அவர்கள் இருவரும் 10 மற்றும் 20 நிலைகளில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- அமெரிக்கர்கள் ஒரு பாடத்திட்டத்தை முடித்தவுடன், அவர்கள் முட்கரண்டி மற்றும் கத்தியை ஒன்றாக சேர்த்து, இரண்டையும் தங்கள் தட்டின் மேல் வலது பகுதியில் வைக்கின்றனர். முட்கரண்டி மற்றும் கத்தி இரண்டையும் 10 மற்றும் 20 நிலையில் வைத்திருங்கள்.
- ஐரோப்பியர்கள் தங்கள் கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி ஆகியவற்றைக் குழுவின் கீழ் பகுதியில் கடந்து செல்வார்கள், அவர்கள் தற்போதைய போக்கில் இன்னும் வேலை செய்கிறார்கள் என்பதைக் குறிக்கும். முட்கரண்டி மற்றும் கத்தியின் உதவிக்குறிப்புகள் உங்களிடமிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்.
- ஐரோப்பாவில், உங்கள் கருவிகளை குழுவின் மையத்தில் 10 மற்றும் 20 நிலைகளில் வைப்பது அந்த மண்டபத்துடன் நீங்கள் முடிந்துவிட்டதைக் குறிக்கும்.

3 இன் முறை 2: சரியான முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்துதல்

மேஜையில் உள்ள முட்கரண்டிகளைப் பாருங்கள். உங்களுக்கு முன்னால் உள்ள டைனிங் டேபிளில் பலவிதமான ஃபோர்க்ஸ் இருக்கலாம். ஒவ்வொரு முட்கரண்டிக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட பயன்பாடு மற்றும் உணவின் போது அதைப் பயன்படுத்த நேரம் உள்ளது. எந்த முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்த வேண்டும், எப்போது பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை அறிவது உதவியாக இருக்கும், இதனால் உங்கள் உணவை அனுபவித்து நல்ல எண்ணத்தை உருவாக்க முடியும். நீங்கள் எதிர்கொள்ளும் வெவ்வேறு முட்கரண்டுகளைப் பார்ப்போம்:
- மிகப்பெரிய முட்கரண்டி டின்னர் ஃபோர்க் மற்றும் முக்கிய டிஷ் உடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- சாலட் ஃபோர்க்ஸ் பொதுவாக மேஜையில் மிகச்சிறிய முட்கரண்டி ஆகும்.
- மீன் முட்கரண்டி சாலட் ஃபோர்க்கை விட சற்றே பெரியது மற்றும் டின்னர் ஃபோர்க்கை விட சற்று சிறியது.
- சிப்பி முட்கரண்டி தனித்துவமானது, இரண்டு பற்கள் மட்டுமே உள்ளன. இந்த முட்கரண்டி கரண்டிக்கு அருகில் வைக்கப்பட்டுள்ளது.
நீங்கள் என்ன உணவு அல்லது உணவை உண்ணுகிறீர்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். ஒவ்வொரு முட்கரண்டி ஒரு உணவின் குறிப்பிட்ட பகுதிகளுக்கு நோக்கம் கொண்டது. இவற்றில் பல முட்கரண்டிகள் உங்கள் உணவை ரசிக்க உதவும், முட்கரண்டியின் அளவு மற்றும் வடிவத்தின் அடிப்படையில் உணவை எடுப்பதை எளிதாக்குகிறது. எந்த வகை உணவு பரிமாறப்படுகிறது என்பதைப் பார்ப்போம். எந்த முட்கரண்டி எப்போது பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை அறிய.
- பொதுவாக, நீங்கள் முதலில் இடதுபுறத்தில் முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள். ஒவ்வொரு புதிய பாடத்திற்கும் வலதுபுறத்தில் அடுத்த முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தவும்.
- ஒவ்வொரு பாடத்திற்கும் நீங்கள் எந்த முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் மாற்ற வேண்டியிருக்கும்.
- சாலட் வழங்கப்பட்டால், சிறிய சாலட் ஃபோர்க்கைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- பிரதான பாடத்திட்டத்திற்கு மிகப்பெரிய டின்னர் ஃபோர்க்கைப் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானது.
சரியான முட்கரண்டி தேர்வு செய்யவும். எந்த முட்கரண்டி பயன்படுத்த வேண்டும், எப்போது என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தவுடன், உணவின் போது நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் சரியான தேர்வு செய்யலாம். சரியான முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சிறிய விவரம் போல் தோன்றலாம், ஆனால் இது ஒரு நல்ல அபிப்ராயத்தை ஏற்படுத்தவும் சரியான அட்டவணை ஆசாரத்தைக் காட்டவும் உதவும். உணவின் போது எப்போதும் சரியான முட்கரண்டி பயன்படுத்த முயற்சி செய்யுங்கள்.
- முட்கரண்டி நன்றாகப் பிடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
- முட்கரண்டியை இறுக்கமாகப் பிடிக்க உங்கள் இடது கையைப் பயன்படுத்தவும்.
- ஒவ்வொரு பாடத்திற்கும் சரியான முட்கரண்டியைத் தேர்வுசெய்க.

3 இன் முறை 3: முட்கரண்டிகளை வேறு வழிகளில் பயன்படுத்துதல்

ஒரு முட்கரண்டி வளையலை உருவாக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி வளையலை உருவாக்குவது எளிதான மற்றும் வேடிக்கையான திட்டமாகும். பல ஃபோர்க்ஸ் சுவாரஸ்யமான வடிவமைப்புகளுடன் கூட வருகின்றன, இது ஒரு நாகரீகமான வளையலை உருவாக்க உதவும். உங்கள் சொந்த முட்கரண்டி வளையலை உருவாக்குவது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு விக்கிஹோவைப் பாருங்கள்.
- நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் பழைய முட்கரண்டியைக் கண்டுபிடி.
- முட்கரண்டி ஒரு வளையல் வடிவத்தில் வளைக்கவும். டைன்கள் ஏற்கனவே வளைந்துகொண்டுள்ள அதே திசையில் முட்கரண்டி வளைக்கவும்.
- சிறந்த பிடியையும், துல்லியமான வளைவையும் பெற நீங்கள் இடுக்கி பயன்படுத்தலாம்.
- முட்கரண்டியின் டைன்கள் அவை முடிந்ததும் முட்கரண்டியின் கைப்பிடியைத் தொட வேண்டும்.
- முட்கரண்டி வடிவத்தில் வளைந்தவுடன் நீங்கள் விரும்பினால் அதை வரைவதற்கு அல்லது அலங்கரிக்க முயற்சி செய்யலாம்.
பேக்கிங் அல்லது சமைக்கும்போது ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும். பேக்கிங் மற்றும் சமைக்கும் போது கையில் ஒரு முட்கரண்டி வைத்திருப்பது எப்போதும் நல்லது. சில சமையல் சிறிய துளைகளை அழைக்கும், இதனால் வெப்பம் அல்லது காற்று தப்பிக்கும். ஒரு முட்கரண்டி மூலம் பை மேலோடு அல்லது உறைபனி வடிவங்களை உருவாக்குவதும் வேடிக்கையாக இருக்கும். சமைப்பது அல்லது சுடுவது கொஞ்சம் எளிதாக்குவதற்கு உங்களிடம் எப்போதும் ஒரு முட்கரண்டி இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- தனித்துவமான வடிவமைப்புகளை உருவாக்க ஃபோர்க்கின் டைன்களை ஐசிங்கிற்கு இழுக்கவும் அல்லது அழுத்தவும்.
- ஒரு பை மேலோடு அல்லது பேஸ்ட்ரிக்கு ஒரு முட்கரண்டி தள்ளுவது ஒரு சுவாரஸ்யமான தோற்றத்தை அளிக்கும்.
- சில சமையல் சிறிய துளைகளை அதிக வெப்பத்தை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது. இந்த துளைகளை உருவாக்க நீங்கள் பேஸ்ட்ரியை முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக குத்தலாம்.
ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி விதைகளை நடவும். ஃபோர்க்ஸ் தோட்டத்தில் பயன்படுத்த எளிதான கருவியாக இருக்கலாம், குறிப்பாக விதைகளை நடும் போது. பல விதைகள் மிகச் சிறியவை, எனவே அவற்றுக்காக நீங்கள் தரையில் சிறிய இடங்களை உருவாக்க வேண்டும். உங்கள் விதைகளுக்கு சிறிய துளைகளை விரைவாக உருவாக்க ஒரு முட்கரண்டி ஒரு சிறந்த வழியாகும். அடுத்த முறை நீங்கள் சிறிய விதைகளை நடவு செய்ய வேண்டியிருக்கும் போது, பழைய முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி முயற்சி செய்யுங்கள்.
- சிறிய டைன்களைக் கொண்ட ஃபோர்க்ஸ் விதைகளை நடவு செய்வதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
- விதைகளுக்கு சிறிய துளைகளை உருவாக்க மண்ணில் முட்கரண்டி ஒட்டவும்.
- விதைகளை முட்கரண்டி விட்டுச் செல்லும் துளைகளில் இறக்கி அவற்றை மண்ணால் லேசாக மூடி வைக்கவும்.
- நீங்கள் நடும் ஒவ்வொரு வகை விதைகளுக்கான தேவைகளையும் சரிபார்க்கவும். சில விதைகள் மற்றவர்களை விட சற்று ஆழமாக நடப்படுகின்றன.

உதவிக்குறிப்புகள்

நூடுல்ஸைப் பொருட்படுத்தாமல் நூடுல்ஸ் சாப்பிடும்போது எப்போதும் உங்கள் முட்கரண்டியைத் திருப்பவும். நீங்கள் இதை முதன்முறையாகச் செய்யும்போது தந்திரமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை அடிக்கடி செய்யும்போது எளிதாகிறது.