உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• 3 இன் முறை 1: சரியான இடங்களில் தேடுங்கள்
• 3 இன் முறை 2: எளிதான கருவிகளைப் பயன்படுத்துதல்
• 3 இன் 3 முறை: உணவு பண்டங்களை சுத்தம் செய்தல், சேமித்தல் மற்றும் விற்பனை செய்தல்

உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான்கள் பூமிக்கு அடியில் வளரும் அரிதான சமையல் பூஞ்சைகளாகும். அவை ஒரு தனித்துவமான வாசனையையும் சுவையையும் கொண்டிருக்கின்றன, இது சமையல் உலகில் அதிகம் விரும்பப்படுகிறது. உணவு பண்டங்களை கண்டுபிடிப்பது கடினம், வளர இன்னும் கடினம், எனவே பல சமையல்காரர்கள் அவர்களுக்காக சிறிது பணம் செலுத்த தயாராக உள்ளனர். நீங்கள் ஒரு சிறந்த சுவை தேவைப்படும் ஒரு சமையல்காரராக இருந்தால், அல்லது நல்ல பணம் சம்பாதிக்கும் யோசனையை விரும்பும் ஒருவர் என்றால், சாத்தியமான எல்லா இடங்களிலும் உணவு பண்டங்களைத் தேடுங்கள். உங்களுக்கு ஒரு நன்மை அளிக்க பயனுள்ள கருவிகளைப் பயன்படுத்தவும். ஒருமுறை நீங்கள் அவற்றைக் கண்டறிந்தால், ஆனால் அவற்றை சுத்தம் செய்து, சேமித்து விடுங்கள்.

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் முறை 1: சரியான இடங்களில் தேடுங்கள்

1. மேற்கு ஐரோப்பா அல்லது பசிபிக் வடமேற்குக்குச் செல்லுங்கள். உணவு பண்டங்களை கண்டுபிடிப்பது கடினம். மற்ற பகுதிகளில் சிலவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது உங்களுக்கு அதிர்ஷ்டம் என்றாலும், மேற்கு ஐரோப்பாவில் உள்ள நாடுகளுக்கும், யு.எஸ். இன் பசிபிக் வடமேற்கில் உள்ள மாநிலங்களுக்கும் செல்வதன் மூலம் உங்கள் வாய்ப்புகளை பெரிதும் அதிகரிப்பீர்கள். தேட. இத்தாலி, பிரான்ஸ், ஓரிகான் மற்றும் வாஷிங்டனில் உள்ள காடுகளில் குறிப்பாகத் தேடுங்கள்.
2. மண் ஈரப்பதமாக இருக்கும் இடத்தைக் கண்டறியவும். ஈரப்பதமான மண்ணில் உணவு பண்டங்கள் செழித்து வளர்கின்றன, எனவே மண் பெரும்பாலும் ஈரப்பதமாக இருக்கும் இடத்தைப் பாருங்கள் மற்றும் / அல்லது குறிப்பாக நிறைய மழைக்குப் பின் வரும் காலங்களில் தேடுங்கள். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, நிறைய மழைக்குப் பிறகு 10-14 நாட்களுக்குப் பாருங்கள்.
3. பீச், ஸ்ப்ரூஸ் மற்றும் ஓக் அருகில் பாருங்கள். பீச், ஸ்ப்ரூஸ் மற்றும் ஓக் போன்ற பூஞ்சைகளுடன் எக்டோமிகோரிஜிக் உறவைக் கொண்ட மரங்கள், மரத்தின் வேர்களுடன் உணவு பண்டங்களை இணைப்பதால், உணவு பண்டங்களை வளர்ப்பதற்கு இருக்க வேண்டும். இந்த வகை மரங்களின் அடிப்பகுதியில் உணவு பண்டங்களைத் தேடுங்கள்.
4. மரங்களின் அடிப்பகுதியில் பழுப்பு நிற மண்ணைப் பாருங்கள். எந்தவொரு மரத்தையும் அதன் வேர்களில் தோண்டியெடுக்கும்போது உங்கள் நேரத்தை வீணடிப்பதற்கு பதிலாக, பூஞ்சை ஏதேனும் அறிகுறிகள் உள்ளதா என்பதை அறிய மண்ணை கவனமாக ஆராயுங்கள். உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் இருக்கும் போது, ​​ப்ரூலி என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு பிரவுனிங் விளைவு மண்ணை எரிக்கும். மேலும், மண் சுற்றியுள்ள பகுதியை விட கடுமையானதாகவும், இருண்டதாகவும் இருக்கும், ஏனெனில் உணவு பண்டங்கள் இருப்பது தாவரங்களை வளர்ப்பதைத் தடுக்கிறது.
5. தரையில் சிறிய துளைகளை பாருங்கள். ப்ரூலியை மிகவும் கவனமாக ஆராய்ந்து சிறிய துளைகளைத் தேடுங்கள். கொறித்துண்ணிகள் உணவைத் தேடி தரையில் தோண்டிக் கொண்டிருப்பதை இவை குறிக்கின்றன. நீங்கள் நிறைய துவாரங்களைக் கண்டால், கொறித்துண்ணிகள் உணவு பண்டங்களின் வலுவான நறுமணத்தை மணந்து, அவற்றைக் கண்டுபிடித்து சாப்பிட தோண்டத் தொடங்கியிருக்கலாம்.
6. சிறிய உருளைக்கிழங்கை ஒத்திருப்பதன் மூலம் உணவு பண்டங்களை அடையாளம் காணுங்கள். வழக்கமாக கருப்பு, வெள்ளை அல்லது ஒயின் சிவப்பு நிறத்தில் ஆயிரக்கணக்கான வகையான உணவு பண்டங்கள் உள்ளன. அவை பழுத்ததும், சாப்பிடத் தயாரானதும், அவை பொதுவாக ஒரு பளிங்கின் அளவிற்கும் கோல்ஃப் பந்திற்கும் இடையில் இருக்கும். அவற்றின் தோற்றம் மாறுபடும் என்றாலும், பல உணவு பண்டங்கள் சிறிய உருளைக்கிழங்கை ஒத்திருக்கின்றன, எனவே பார்க்கும்போது இதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

3 இன் முறை 2: எளிதான கருவிகளைப் பயன்படுத்துதல்

1. உங்களுக்கு உதவ ஒரு நாயைப் பயிற்றுவிக்கவும். நீங்களே கொடுக்கக்கூடிய மிகப்பெரிய நன்மைகளில் ஒன்று நாயின் உதவி. தேடல் செயல்பாட்டில் நாய்கள் ஒரு சிறந்த உதவியாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை பழுத்த உணவு பண்டங்களை மட்டுமே மணக்க முடியும். எனவே அவர்கள் பயனற்ற, சாப்பிட முடியாத உணவு பண்டங்களைத் தோண்டி எடுக்க மாட்டார்கள். கூடுதலாக, அவர்கள் மிகவும் எளிதில் பயிற்சியளிக்கப்படலாம், மேலும் அவை காணப்படும்போது உணவு பண்டங்களை சாப்பிட வேண்டாம் என்று நீங்கள் அவர்களுக்குக் கற்பிக்கலாம்.
   • உங்கள் நாயை வடமேற்கு அமெரிக்காவில் அழைத்துச் சென்றால் உணவு பண்டங்களைத் தேடுவதற்கு பயிற்சியளிக்க விரும்புகிறேன், இந்த குறிப்பிட்ட சேவையை வழங்கும் பல பயிற்சியாளர்கள் உள்ளனர். இந்த பயிற்சியாளர்களில் சிலர் NW டிரஃபிள் நாய்கள் (போர்ட்லேண்ட், OR), ட்ரிஃபெக்டா பயிற்சி (யூஜின், OR), மற்றும் டாய்ல் அண்ட் ட்ரஃபிள் (சியாட்டில், WA) ஆகியவை அடங்கும்.
   • பன்றிகள் உணவு பண்டங்களை கண்டுபிடிப்பதில் நல்லவை, ஆனால் அவை பயிற்சியளிப்பது மிகவும் கடினம், பெரும்பாலும் உணவு பண்டங்களை சாப்பிடுகின்றன.
2. ஒரு ரேக் மூலம் உணவு பண்டங்களை தோண்டி எடுக்கவும். ஒரு மரத்தின் கீழ் ஒரு பகுதியைக் கண்டறிந்தால், அதில் உணவு பண்டங்கள் உள்ளன என்று நீங்கள் கருதுகிறீர்கள் என்றால், அந்த பகுதியில் உள்ள மண்ணைத் தோண்டுவதற்கு ஒரு சிறிய நான்கு பக்க ரேக் பயன்படுத்தவும். உணவு பண்டங்கள் இருந்தால், அவை அநேகமாக தரையில் ஒரு அங்குல ஆழத்தில் இருக்கும். இருப்பினும், அவை சில நேரங்களில் தரையில் இருந்து 12 அங்குலங்கள் வரை ஆழமாக இருக்கலாம் அல்லது தரையில் மேலே தோன்றும்.
3. இரவில் தேட தலை டார்ச் பயன்படுத்தவும். சில பிரபலமான தேடல் பகுதிகளில், எடுத்துக்காட்டாக, இத்தாலியில், மக்கள் பணக்காரர்களாக இருப்பார்கள் என்ற நம்பிக்கையில் ஒவ்வொரு நாளும் தோண்டி எடுக்கிறார்கள். இந்த பகுதிகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் தேட விரும்பினால், இரவில் தேடுவதைக் கவனியுங்கள், இதனால் யாரும் உங்கள் வழியில் வரமாட்டார்கள். எல்.ஈ.டி ஹெட்லேம்பில் வைத்து தோண்டத் தொடங்குங்கள்.

3 இன் 3 முறை: உணவு பண்டங்களை சுத்தம் செய்தல், சேமித்தல் மற்றும் விற்பனை செய்தல்

1. தண்ணீர் மற்றும் ஆணி தூரிகை மூலம் அழுக்கை அகற்றவும். நீங்கள் சில உணவு பண்டங்களை சேகரித்த பிறகு, அவற்றை மடுவில் வைத்து, அவற்றின் மீது சிறிது குளிர்ந்த நீரை இயக்கவும். உணவு பண்டங்களை இயக்கி, ஆணி தூரிகை அல்லது பல் துலக்குதலைப் பயன்படுத்தி, உணவு பண்டங்களுக்கு வெளியே உள்ள அழுக்கை அகற்றலாம்.
2. உங்கள் உணவு பண்டங்களை காகிதத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். உங்கள் சுத்தமான உணவு பண்டங்களை சமையலறை காகிதத்தில் அல்லது ஒரு காகித பையில் போர்த்தி இறுக்கமாக உருட்டவும். இந்த வழியில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைப்பதன் மூலம் உங்கள் உணவு பண்டங்களை 10 நாட்கள் வரை புதியதாக வைத்திருங்கள்.
   • உங்கள் உணவு பண்டங்களை பிளாஸ்டிக்கில் போர்த்த வேண்டாம்.
3. உங்களது உணவு பண்டங்களை நீண்ட காலத்திற்கு உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கவும். 10 நாட்களுக்கு மேல் உணவு பண்டங்களை வைக்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், அவற்றை உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிப்பதைக் கவனியுங்கள். நீங்கள் அவற்றை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கலாம், காற்றை கசக்கி இறுக்கமாக முத்திரையிடலாம், அல்லது நீங்கள் உணவு பண்டங்களை அரைத்து, வெண்ணெயுடன் கலந்து, பின்னர் வெண்ணெயை உறைய வைக்கலாம். உறைந்திருந்தால் உங்கள் உணவு பண்டங்களை ஆறு மாதங்கள் வரை சேமிக்க முடியும்.
   • நீங்கள் உணவு பண்டங்களை சமைக்கத் தயாராக இருக்கும்போது, ​​அவை முதலில் உறைந்து போவதைக் காட்டிலும், அவை உறைந்திருக்கும் போது அவற்றை சமைப்பது நல்லது.
4. தரமான உணவு விடுதிகளுக்கு உங்கள் உணவு பண்டங்களை விற்கவும். உணவு பண்டங்கள் பற்றாக்குறை மற்றும் அவை வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்படாததால் தொடர்ந்து அவற்றைப் பெறுவது கடினம். டிரஃபிள்ஸ் மிகவும் பிரபலமான சமையல் சுவையாகும் மற்றும் விலையுயர்ந்த, உயர்நிலை உணவகங்களில் அதிக தேவை உள்ளது. நீங்கள் உணவு பண்டங்களை கண்டுபிடித்த உடனேயே, அருகிலுள்ள நகரங்களில் உள்ள உணவகங்களைத் தொடர்புகொண்டு சமையல்காரர்களிடம் உங்கள் உணவு பண்டங்களை வாங்கச் சொல்லுங்கள்.