நூலாசிரியர்:
Robert Simon
உருவாக்கிய தேதி:
20 ஜூன் 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
1 ஜூலை 2024
![உடனடி கருப்பட்டி காபி | கருப்பட்டி recipe | கருப்பட்டி காபி செய்வது எப்படி | Palm sugar recipe tamil](https://i.ytimg.com/vi/-zgolYRtl40/hqdefault.jpg)
உள்ளடக்கம்
- நீங்கள் உடனடி கருப்பு காபியை விரும்பினால் பால் அல்லது கிரீம் தவிர்க்கலாம்.
2 டீஸ்பூன் கரைந்த காபியை ½ கப் (120 மில்லி) சூடான நீரில் கலக்கவும். 30-60 விநாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவ் நீர். காபி முழுவதுமாக கரைந்து போகும் வரை சூடான நீரில் கிளறவும்.
- நீங்கள் ஒரு கோப்பையில் அல்லது ஒரு தனி கோப்பையில் காபி செய்யலாம், கோப்பை மைக்ரோவேவில் பயன்படுத்தலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
- நீங்கள் ஒரு ஐஸ் கோப்பையில் காபியை ஊற்றப் போகிறீர்கள் என்றால், ஒரு அளவிடும் கோப்பையில் அல்லது ஒரு லேடில் தண்ணீரை வேகவைக்கவும்.
நீங்களும் செய்யலாம் எஸ்பிரெசோ கிரீம் அல்லது சிரப் சேர்க்கவும் சர்க்கரை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுக்கு பதிலாக.
- நீங்கள் குடிக்கத் திட்டமிட்ட கோப்பையில் காபி செய்தால், அதில் பனி சேர்க்கவும்.
- நீங்கள் குடிக்க திட்டமிட்ட கோப்பையில் தண்ணீர் மற்றும் காபி கலக்கவும். காபி குவளைகள் குறைந்தது 1 கப் (240 மில்லி) தண்ணீரை வைத்திருக்க வேண்டும்.
சீல் செய்யப்பட்ட பாட்டில் ½ கப் (120 மில்லி) பாலை அசைக்கவும். ஒரு மைக்ரோவேவ்-சீல் செய்யப்பட்ட பாட்டிலில் பாலை ஊற்றவும், மூடியை இயக்கவும், 30-60 விநாடிகளுக்கு தீவிரமாக அசைக்கவும். இது ஒரு பாரம்பரிய லட்டு போன்ற பாலைப் பருகும்.
நீங்கள் ஒரு இருண்ட லட்டு விரும்பினால், சூடான பால் அனைத்தையும் சேர்க்க வேண்டாம். காபி நிறம் விரும்பும் வரை போதும்.
- கலவை மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதிக பால் சேர்க்கவும். கலவை மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால், 1 ஐஸ் க்யூப் சேர்க்கவும்.
ஆலோசனை
- இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலன்களில் உடனடி காபியை சேமித்து, திறந்த 2-3 மாதங்களுக்கு குளிரூட்டவும். திறக்கப்படாத உடனடி காபியின் கேன்களை அறை வெப்பநிலையில் 1-2 ஆண்டுகள் சேமிக்கவும்.
- காபியை காய்ச்சும்போது சரியான அளவை அளவிடுவது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் நீங்கள் அதிகமாக பயன்படுத்தினால் காபி கப் கசப்பாக இருக்கும்.