உள்ளடக்கம்

• எச்சரிக்கை

• ஒரு டெக்யுலா கப் அல்லது குறுகிய வாய் கோப்பையில் 30 மில்லி டெக்கீலாவை ஊற்றவும். கோப்பையைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள் (உடலைப் பிடிக்காதீர்கள்), அதை கண் மட்டத்திற்கு உயர்த்தி, டெக்கீலாவின் நிறத்தைக் கவனிக்கவும்.
• டெக்கீலா கோப்பை சுழற்றுங்கள். "முத்துக்களின் சங்கிலி" விளைவைத் தேடும் டெக்கீலா அலமாரியில் எவ்வாறு ஒட்டிக்கொண்டது என்பதைக் கவனியுங்கள்.
• ஒரு சிறிய சிப்பை எடுத்து, டெக்கீலாவை உங்கள் வாயில் சுமார் 10 விநாடிகள் வைத்திருங்கள், மது உங்கள் நாவின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் தொடட்டும்.
• விழுங்கி செயல்முறை மீண்டும்! நீங்கள் அதை கவர்ச்சியாகக் காண்கிறீர்களா?

விளம்பரம்

3 இன் முறை 2: டெக்கீலா குடிக்கவும், விரைவாக குடிக்கவும்

1. 

   உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு குடிக்கவும். டெக்கீலா குடிக்க உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை பயன்படுத்தும் முறை நீண்ட காலமாக உள்ளது, இருப்பினும் இது டெக்கீலா குடிப்பதற்கான பொதுவான மெக்சிகன் வழி அல்ல. ஒரு அறிக்கை 1924 முதல் பழமையான உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை நுட்பம் பின்வரும் வரிசையில் செய்யப்படுகிறது: முதல் எலுமிச்சை, பின்னர் டெக்கீலா, பின்னர் உப்பு. எந்த வகையிலும், டெக்கீலா குடிக்க இது ஒரு பிரபலமான வழியாகும், ஆனால் சொற்பொழிவாளர்கள் இதை விரும்புவதில்லை. இங்கே எப்படி:
   • உங்கள் கட்டைவிரல் மற்றும் ஆள்காட்டி விரலுக்கு இடையில் தோலை நக்கவும். உமிழ்நீருக்கு வெளிப்படும் தோலில் சிறிது உப்பு தெளிக்கவும்.
   • ஒரு கப் டெக்கீலா மற்றும் ஒரு துண்டு எலுமிச்சை பிடித்து, ஒரு கையில் உப்பு நக்கி டெக்கீலா குடிக்கவும். நீங்கள் குடிப்பதால் உங்கள் சிப்பை முடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
   • மதுவின் சுவையை குறைக்க டெக்கீலா குடித்த பிறகு எலுமிச்சை துண்டுகளை சக். எலுமிச்சையில் உள்ள அமிலத்தன்மை மது அருந்திய பின் அவ்வளவு தெளிவாக இல்லை.
   விளம்பரம்

3 இன் முறை 3: காக்டெய்லில் டெக்கீலாவை கலக்கவும்

1. 

   
   
   கிளாசிக் மார்கரிட்டாவில் டெக்கீலாவை அனுபவிக்கவும். மார்கரிட்டா குளிர்ந்த அல்லது உன்னதமானதாக இருக்கலாம். ஒரு டெக்கீலா சுவைக்காக, ஒரு உன்னதமான மார்கரிட்டாவுக்குச் செல்லுங்கள், ஏனெனில் குளிர்ந்த மார்கரிட்டாக்கள் சர்க்கரையையும் நீரையும் சேர்த்துள்ளன. கவர்ச்சிகரமான மார்கரிட்டாவை உருவாக்க, பின்வரும் செய்முறையைப் பின்பற்றவும்:
   • கலவை ஜாடியை பின்வரும் பொருட்களுடன் நிரப்பி, ஜாடி பாதியை முழுக்க பனியுடன் நிரப்பவும்:
     • 60 மில்லி டெக்கீலா blanco, oro, அல்லது reposado
     • கிராண்ட் மார்னியர் அல்லது டிரிபிள்-செக் போன்ற 15 மில்லி ஆரஞ்சு மதுபானம்
     • 30 மில்லி புதிய எலுமிச்சை சாறு
     • 15 மில்லி நீலக்கத்தாழை தேன் இனிப்பு
   • 15-20 விநாடிகளுக்கு தீவிரமாக குலுக்கி, விளிம்புகளைச் சுற்றி காக்டெய்ல் கோப்பையில் உப்பு சேர்க்கவும்.

2. 

   டெக்கீலாவை "டெக்கினி" அல்லது டெக்கீலா மார்டினியில் அனுபவிக்கவும். டெக்வினி மார்டினியின் நுட்பத்தையும் வகுப்பையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் பானத்தில் ஒரு சிறிய மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது. இருப்பினும், இது மிகவும் குடிபோதையில் இருப்பதால் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்! இனிப்பு டெக்கீலா ரெபோசாடோ மற்றும் வெர்மவுத் மூலம் டெக்கினியை ஸ்வீட் டெக்கினியாக மாற்றவும்.
   • மிக்சியில் பின்வரும் பொருட்களைச் சேர்த்து ஐஸ் சேர்க்கவும்:
     • 75 மில்லி டெக்கீலா பிளாங்கோ
     • 15 மில்லி தூய வெர்மவுத்
     • அங்கோஸ்டுரா கசப்பான ஒயின் சிறிது
   • 15-20 விநாடிகளுக்கு தீவிரமாக குலுக்கி மார்டினி கோப்பையில் வைக்கவும்.
   • ஆலிவ், சுண்ணாம்பு சுண்ணாம்பு துண்டு அல்லது ஜலபெனோ மிளகு சேர்த்து அலங்கரிக்கவும்.

3. 

   
   
   டெக்கீலா சூரிய உதயத்தில் டெக்கீலாவை அனுபவிக்கவும். பானத்தின் சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு அடுக்குகள் காரணமாக இந்த பெயர் உள்ளது, இந்த செய்முறையானது டெக்கீலா மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவை சரியான கலவையாகும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
   • ஜாடியில் பனியை வைத்து சேர்க்கவும்:
     • 60 மில்லி டெக்கீலா blanco, oro, அல்லது reposado
     • ஆரஞ்சு சாறு முழு கப்.
   • பொருட்களை ஒன்றாகக் கிளறி, இரண்டு சொட்டு மாதுளை சிரப்பை பானத்தில் சேர்த்து கோப்பை மெதுவாக சாய்த்து, கோப்பையின் பக்கங்களில் விரைவாக ஊற்றவும். மாதுளை சிரப் கோப்பையின் அடிப்பகுதியில் பாய்ந்து மெதுவாக மேல்நோக்கி மிதக்கிறது.
   • ஒரு ஆரஞ்சு துண்டுடன் ஒரு கிளறி ஸ்பூன், வைக்கோல் மற்றும் செர்ரிகளை அலங்கரிக்கவும்.

4. 

   
   
   வாம்பிரா எனப்படும் மற்றொரு வகை ப்ளாடி மேரியை முயற்சிக்கவும். சில நேரங்களில் இந்த பானம் "ப்ளடி மரியா" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. கிளாசிக் மேரி இரத்தக்களரி செய்முறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு மெக்சிகன் பானம் வாம்பிரா காக்டெய்ல். இது ஒளி மற்றும் பணக்காரமானது, ஆனால் அசல் பானத்தின் சாரத்தின் மாறாத தன்மையை பராமரிக்கிறது.
   • 300 மில்லி பீக்கரில் ஐஸ் வைக்கவும். கோப்பையில் பின்வரும் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்:
     • சிறிது உப்பு
     • 45 மில்லி டெக்கீலா blanco
     • சோலுலா போன்ற மெக்ஸிகன் மிளகாய் சாஸின் 1 டீஸ்பூன்
     • 30 மில்லி கிளாமாடோ
     • 30 மில்லி புதிய எலுமிச்சை சாறு
   • மெக்ஸிகன் ஸ்கர்ட் அல்லது திராட்சைப்பழம் சோடாவைச் சேர்த்து, எலுமிச்சை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
   விளம்பரம்

எச்சரிக்கை

• எப்போதும் பொறுப்புடன் மது அருந்துங்கள். குடிக்கும்போது வாகனம் ஓட்ட வேண்டாம், நேர்மாறாகவும்.