உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• ஆலோசனை
• எச்சரிக்கை
• உங்களுக்கு என்ன தேவை

வீட்டிலோ அல்லது உணவகங்களிலோ பயன்படுத்தப்படும் பிரையர்கள் பெரும்பாலும் நிறைய கிரீஸ் மற்றும் உணவு எச்சங்களைக் கொண்டுள்ளன, இதனால் அவற்றை சுத்தம் செய்வது கடினம். அடுப்பை சுத்தம் செய்வது பாத்திரங்களைக் கழுவுவதை விட அதிக நேரம் எடுக்கும் போது, ​​பிடிவாதமான அழுக்கு குவிவதற்கு முன்பு செய்தால், அது நிறைய முயற்சிகளை மிச்சப்படுத்தும்.

படிகள்

2 இன் முறை 1: பிரையரை சுத்தம் செய்யுங்கள்

1. 

   தேவைக்கேற்ப பிரையரை சுத்தம் செய்யுங்கள். நீங்கள் வழக்கமாக பிரையரைப் பயன்படுத்தினால், எண்ணெயை மாற்றி, சில நாட்கள் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு அதை சுத்தம் செய்வது கடினமாகக் கையாளக்கூடிய அழுக்குகளைத் திரட்டுவதைத் தடுக்க உதவும். ஒவ்வொரு சில வாரங்களுக்கும் உங்கள் பிரையரைப் பயன்படுத்தினால், அல்லது எப்போதாவது பயன்படுத்தினால், ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு அதை சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
   • பிரையரை மடு அல்லது பாத்திரங்கழுவி வைக்க வேண்டாம். நீரில் மூழ்குவது சுற்றுக்கு இடையூறு விளைவிக்கும் மற்றும் பிரையரை சேதப்படுத்தும்.

2. 

   
   
   பிரையரைத் துண்டித்து, முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும். பவர் பிளக்கை அவிழ்க்காமல் பிரையரை சுத்தம் செய்ய வேண்டாம். தீக்காயங்களைத் தவிர்க்க அடுப்பில் உள்ள எண்ணெயை முழுமையாக குளிர்விக்க விட வேண்டும். எண்ணெய்-நீர் கலவை பற்றவைக்கக்கூடும் என்பதால் சூடான எண்ணெய் தொட்டியில் தண்ணீரை சேர்க்க வேண்டாம்.

3. 

   எண்ணெயை வடிகட்டவும். நீங்கள் எண்ணெயை மீண்டும் பயன்படுத்த விரும்பினால், உணவு சுகாதார தரத்தை பூர்த்தி செய்யும் மற்றும் ஒரு இறுக்கமான மூடியைக் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் எண்ணெயை ஊற்றலாம், பின்னர் அதை குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். இல்லையென்றால், எண்ணெயைப் பயன்படுத்த முயற்சி செய்யுங்கள் அல்லது எண்ணெயை ஒரு ஜாடியில் ஒரு மூடியுடன் வைத்து எறியுங்கள்.
   • வடிகால் அடைக்கக்கூடும் என்பதால் மடுவில் எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டாம்.

4. 

   
   
   வறுக்கும் கூடையை அகற்றி மடுவில் வைக்கவும். பின்னர் கழுவுவதற்கு 2-3 சொட்டு டிஷ் சோப்பை கூடையில் வைக்கவும்.

5. 

   கடாயில் இருந்தும் மூடியிலிருந்தும் அதிகப்படியான எண்ணெயைத் துடைக்கவும். பிரையரில் இருந்து அதிகப்படியான எண்ணெய் மற்றும் உணவு எச்சங்களை துடைக்க ஈரமான (அழுத்தும்) காகித துண்டைப் பயன்படுத்தலாம். வாணலியில் எண்ணெய் இருந்தால், கத்தியை அல்லது ரேஸரைப் பயன்படுத்தி அதைத் திறக்கவும். அடுப்பில் சொறிவதைத் தவிர்க்க கவனமாக இருங்கள். சில பிரையர்களில் ஒரு பானை மூடி உள்ளது, அவற்றை அகற்றி எளிதாக சுத்தம் செய்யலாம். அதிகப்படியான எண்ணெயை மூடியிலிருந்து அகற்றிய பின் அதை அகற்றலாம்.
   • கடினமான பிளாஸ்டிக் கருவிகள் பிரையரைக் கீறாமல் எண்ணெயைத் துடைக்கலாம்.

6. 

   
   
   தேவைப்பட்டால், அடுப்பு வெப்ப கடத்தியை சுத்தம் செய்யவும். பெரும்பாலான பிரையர்களில் 2 ஜோடி உலோக கம்பிகளைக் கொண்ட வெப்பக் கடத்தி உள்ளது. ஹீட்டர் எண்ணெயைப் பெற்றால், அதை ஒரு காகித துண்டுடன் துடைக்கலாம். சுத்தம் செய்யும் போது எந்த பகுதிகளையும் வளைக்கவோ அல்லது சேதப்படுத்தவோ கூடாது என்பதில் கவனமாக இருங்கள், குறிப்பாக மிக மெல்லிய உலோக தண்டுகளுக்கு.
   • சில பிரையர்களின் வெப்பக் கடத்தி நீக்கக்கூடியது மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானது, அல்லது அடுப்பு மேற்பரப்புக்கு அருகில் இழுக்கும் ஒரு கீலுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பயன்பாட்டில் உள்ள பிரையரில் இந்த அம்சம் உள்ளதா என்பதை அறிய நீங்கள் மாதிரி கையேட்டை சரிபார்க்கலாம்.

7. 

   அடுப்பை துடைக்க மென்மையான கடற்பாசி மற்றும் டிஷ் சோப்பைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் 4 சொட்டு டிஷ் சோப்பை அடுப்பின் அடிப்பகுதியிலும், 4 சொட்டு அடுப்பின் பக்கத்திலும் வைக்கலாம். அடுப்பின் அடிப்பகுதியில் இருந்து துடைப்பதைத் தொடங்கவும், வட்டங்களை தேய்க்கவும். அடுப்பு சுவர் வரை வட்ட இயக்கத்தில் தேய்த்தல் தொடரவும்.

8. 

   பிரையரை சூடான நீரில் நிரப்பவும். நீங்கள் பிரையரை ஒரு தொட்டியில் வைக்கலாம், பின்னர் அடுப்பின் மின் பாகங்களுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்க்க ஓடும் நீரின் கீழ் வைக்கலாம். அடுப்பில் ஊற்றப்படும் நீர் மட்டம் சாதாரண எண்ணெய் அளவை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. சுமார் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் தண்ணீரை சூடாக விடவும். இதற்கிடையில், அடுப்பின் மற்ற பகுதிகளை சுத்தம் செய்ய அடுத்த கட்டத்தை நீங்கள் எடுக்கலாம்.
   • குழாய் நீர் போதுமான அளவு சூடாக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் ஒரு குடுவையில் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கலாம் அல்லது குளிர்ந்த நீரை ஒரு பிரையரில் ஊற்றலாம், பவர் பிளக்கில் செருகலாம் மற்றும் சோயோ தண்ணீரை நேரடியாக அடுப்பில் வைக்கலாம். தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் வடிகட்ட நீங்கள் தேட வேண்டும். பவர் பிளக்கை அவிழ்த்து, தண்ணீர் குளிர்விக்க 30 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெய் அடுப்பில் ஒட்டிக்கொண்டால் இன்னும் சில நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

9. 

   வறுக்கவும் கூடை மீது வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றி மீண்டும் மீண்டும் தேய்க்கவும். கூடையில் இருந்து உணவு எச்சங்களை அகற்ற நீங்கள் ஒரு ஸ்க்ரப் தூரிகை (அல்லது பல் துலக்குதல்) பயன்படுத்தலாம்.
   • துடைத்தபின், மீதமுள்ள சோப்பு எச்சங்களை கூடையில் கழுவவும், தண்ணீரை ஒரு காகித துண்டுடன் உலரவும், அலமாரியில் உலரவும் அல்லது ஒரு துண்டுடன் உலரவும்.

10. 

    பிரையர் மூடியில் உள்ள அழுக்கு வடிகட்டியை சுத்தம் செய்யவும் அல்லது மாற்றவும். வடிகட்டியை அகற்றி சுத்தம் செய்ய முடியுமா என்று நீங்கள் அடுப்பு கையேட்டை சரிபார்க்க வேண்டும். நுரை வடிகட்டி சூடான சோப்பு நீரில் கழுவக்கூடியது மற்றும் உலர அனுமதிக்கிறது. கரி நாற்றம் வடிகட்டி துவைக்க முடியாதது மற்றும் அது அழுக்காக அல்லது அடைபடும் போது மாற்றப்பட வேண்டும்.
    • அகற்ற முடியாத வடிகட்டியைப் பொறுத்தவரை, அடுப்பு மூடியை தண்ணீரில் மூழ்க விடாதீர்கள். அதற்கு பதிலாக, ஈரமான துணியால் சிறிது சோப்புடன் துடைத்து, பின்னர் மற்றொரு ஈரமான துண்டைப் பயன்படுத்தி அதிகப்படியான சோப்பு மற்றும் எண்ணெயைத் துடைக்க வேண்டும்.

11. 

    பிரையரை சுத்தம் செய்ய திரும்பிச் சென்று கடைசியாக ஒன்றைக் கழுவவும். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பிரையரில் உள்ள தண்ணீர் குளிர்ந்து, நீங்கள் பாத்திரத்தில் பாதி தண்ணீரை ஊற்றலாம். மீதமுள்ள தண்ணீரில் பானையின் பக்கங்களையும் கீழையும் துடைக்க ஒரு கடற்பாசி அல்லது துணியைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் மடுவை காலி செய்யவும்.
    • தண்ணீரில் அதிக எண்ணெய் இருந்தால், அதை தண்ணீரில் நிரப்பி நேரடியாக மடுவில் வைப்பதற்கு பதிலாக தூக்கி எறியுங்கள்.

12. 

    பேக்கிங் சோடா இன்னும் எண்ணெய் இருந்தால் பயன்படுத்தவும். ஒரு ஒட்டும், பிடிவாதமான எண்ணெய்க்கு, நீங்கள் ஒரு சிறிய சமையல் சோடாவை வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து சுத்தம் செய்யும் தீர்வை உருவாக்கலாம். கலவையை ஒரு கடற்பாசி மீது வைக்கவும், பின்னர் எச்சம் மறைந்து போகும் வரை வட்ட வட்ட இயக்கத்தில் எண்ணெயுடன் பகுதியை துடைக்கவும்.
    • பிரையரை துடைக்க கெமிக்கல் அல்லது சிராய்ப்பு கிளீனர்களைப் பயன்படுத்துவது எப்போதும் நல்ல யோசனையாகும். அடுப்பு துப்புரவாளர் அல்லது பிற துப்புரவுப் பொருளைப் பயன்படுத்தினால், அடுப்பை சோப்பு நீரில் கழுவவும், சமைப்பதற்கு முன்பு ரசாயன எச்சங்களை அகற்ற பல முறை தண்ணீரில் துவைக்கவும்.

13. 

    பிரையரைக் கழுவவும். வாணலியை சுத்தமான, சவக்காரம் நிறைந்த தண்ணீரில் நிரப்பி, உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி பானையின் பக்கங்களிலும் கீழும் எந்த சோப்பு எச்சத்தையும் அகற்ற கிளறவும். தண்ணீரை ஊற்றி, அடுப்பு சோப்பை அழிக்கும் வரை அதே செயல்முறையைத் தொடரவும்.
    • இன்னும் கிரீஸ் இருந்தால் (மேற்பரப்பில் கிரீஸை வெறும் கைகளால் உணரலாம்), நீர்த்த வினிகருடன் துவைக்கலாம். 1:10 வினிகரை தண்ணீரில் கலந்து (ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 110 மில்லி வினிகர்) மற்றும் பானை கழுவ பயன்படுத்தவும்.

14. 

    அடுப்பு முழுவதுமாக உலரட்டும் (தண்ணீரை வேகமாக காயவைக்க காகித துண்டுடன் துடைக்கவும்). நீங்கள் ஒரு துண்டுடன் அடுப்பை உலர வைக்க வேண்டும், ஆனால் அதை பிரையரின் உட்புறத்தில் இயற்கையாக உலர விடுங்கள். தண்ணீர் நுழைவதைத் தடுக்கவும், மின் அமைப்பில் சிக்கிக்கொள்ளவும் பிரையர் அதை மீண்டும் செருகுவதற்கு முன் முழுமையாக உலரக் காத்திருங்கள். விளம்பரம்

முறை 2 இன் 2: பிரையரை சுத்தமாக வைத்திருங்கள்

1. 

   தவறாமல் சுத்தம் செய்யுங்கள். சுத்தமாக வைத்திருக்க மேலே உள்ள அடுப்பை சுத்தம் செய்யும் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். சுத்தம் செய்யும் அதிர்வெண் பிரையரின் நிலை மற்றும் பயன்பாட்டைப் பொறுத்தது. இருப்பினும், நீங்கள் அடிக்கடி அதை சுத்தம் செய்கிறீர்கள், எண்ணெய் எச்சம் மற்றும் உணவு எச்சங்களை அகற்றுவது எளிதாக இருக்கும்.
   • வெளியில் இருந்து வாங்கிய பிரையர்கள் பொதுவாக பெரியதாகவும் ஆழமாகவும் இருக்கும், எனவே ஒரு நீண்ட கைப்பிடி மற்றும் மென்மையான-முறுக்கப்பட்ட தூரிகையைப் பயன்படுத்தி ஒரு கடற்பாசிக்கு பதிலாக பானையைத் துடைக்கவும்.

2. 

   குறிப்பாக மீன் மற்றும் இறைச்சி (தொத்திறைச்சி போன்றவை) வறுத்த பிறகு எண்ணெயை வடிகட்டி மாற்றவும். உணவக பிரையர்கள் பெரும்பாலும் அதிக அதிர்வெண்ணுடன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே ஒரு நாளைக்கு 1-2 முறை எண்ணெயை வடிகட்ட வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் ஒரு காபி வடிகட்டி அல்லது சீஸ்கெட்டைப் பயன்படுத்தி மீண்டும் பயன்படுத்த எண்ணெயை வடிகட்டலாம். இருப்பினும், உயர் வெப்பநிலை எண்ணெயை விரைவாக வடிகட்ட உணவகங்கள் ஒரு சிறப்பு வடிப்பானைப் பயன்படுத்த வேண்டும். எண்ணெய் இருட்டாகிவிட்டால், குறைந்த வெப்பநிலையில் புகைபிடித்தால், துர்நாற்றம் வீசினால் அதை முழுமையாக மாற்ற வேண்டும்.
   • எண்ணெயை 191ºC அல்லது அதற்கும் குறைவாக சேமிக்க முடியும் (எண்ணெயில் நேரடி உப்பு சேர்க்கப்படாத நிலையில்).

3. 

   ஒவ்வொரு எண்ணெய்க்கும் பிறகு வெப்பத்தை நடத்தும் உலோகப் பட்டியை சுத்தம் செய்யுங்கள். புதிய எண்ணெயைச் சேர்ப்பதற்கு முன் அல்லது பிரையரைச் சுத்திகரிக்கும் முன், வெப்பக் கம்பியிலிருந்து எந்த உணவு எச்சத்தையும் அகற்ற நீண்ட கைப்பிடி தூரிகையைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த நடவடிக்கை உலோகக் கம்பியை வெப்பத்தை மிகவும் திறமையாக நடத்த உதவுகிறது மற்றும் எண்ணெயில் உணவு நொறுங்குவதைத் தடுக்கிறது.

4. 

   
   
   அடுப்புக்கு வெளியே துடைக்கவும். பிரையரின் விளிம்புகளையும் வெளிப்புறத்தையும் துடைக்கவும், இது அடுப்பின் ஆயுளை நீடிக்கவில்லை என்றாலும், அது அழுக்கைக் குவிப்பதைத் தடுக்கலாம் மற்றும் சமையல் தளங்கள் அல்லது மேற்பரப்புகளில் எண்ணெய் கசிவதைக் கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் வழுக்கும். நாள் முடிவில் அதை சுத்தம் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள் அல்லது எண்ணெயை உருவாக்குவதைக் காணும்போதெல்லாம் அடுப்பின் வெளிப்புறத்தில் டிக்ரேசரைப் பயன்படுத்தவும். ஈரமான துண்டுடன் துடைப்பதற்கு முன் டிக்ரேசரை 10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்க வேண்டும். அடுப்பின் வெளிப்புறத்தை மற்றொரு சுத்தமான துணியால் உலர்த்தலாம்.

5. 

   
   
   ஒவ்வொரு 3-6 மாதங்களுக்கும், அடுப்பை ஒரு முறை துவைக்க "வேகவைக்க". பிரையரை சுத்தம் செய்ய, பிரையரில் வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றவும், பின்னர் தண்ணீர் மெதுவாக கொதிக்க விடவும். 20 நிமிடங்களுக்கு சிறிது சிறிதாக தண்ணீரை பராமரிக்க உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி நீங்கள் ஒரு பிரத்யேக "கொதி" தயாரிப்பைச் சேர்க்கலாம். ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள், உங்கள் உடலில் கொதிக்கும் நீர் சிந்தி, தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும் இடத்தில் கவனமாக இருங்கள், மென்மையான முறுக்கு தூரிகை மற்றும் நீண்ட கைப்பிடியைப் பயன்படுத்தி உள்ளே இருக்கும் எந்த எச்சத்தையும் துடைக்க வேண்டும். பிரையரை வடிகட்டி, துடைத்து, வழக்கம் போல் துவைக்கவும்.
   • அடுத்த கழுவலில், நீங்கள் 1:10 விகிதத்தில் தண்ணீர் மற்றும் வினிகரை கலந்து நடுநிலைப்படுத்த மற்றும் ரசாயன சவர்க்காரத்தை அகற்றலாம்.

6. 

   
   
   வருடாந்திர அடுப்பு ஆய்வுக்கு உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். பிரையரின் உற்பத்தியாளர் பொதுவாக அடுப்பு கூறுகள் தளர்த்தப்படவில்லை மற்றும் இன்னும் சரியாக வேலை செய்கிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்த வருடாந்திர அடுப்பு சோதனைக்கான வழிமுறைகளை வழங்குகிறது. ஒரு சிக்கல் எழுந்தால் மற்றும் கையேட்டில் ஒரு குறிப்பிட்ட தீர்வைக் காண முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு எலக்ட்ரீஷியன் அல்லது பழுதுபார்ப்பவரை அழைக்க வேண்டும். விளம்பரம்

ஆலோசனை

• நீங்கள் பயன்படுத்தும் மாதிரியைப் பொறுத்து, பிரையரை சுத்தம் செய்ய வெவ்வேறு வழிகள் உள்ளன. பிரையரை சுத்தம் செய்வதற்கு முன் நீங்கள் அறிவுறுத்தல் கையேட்டைப் படிக்க வேண்டும்.
• தேவைப்பட்டால், மூடியை சுத்தம் செய்வதற்கு முன் இரண்டு வடிப்பான்களையும் பிரையரில் இருந்து அகற்ற வேண்டும்.

எச்சரிக்கை

• பிரையரை தண்ணீரில் ஊறவைத்து கழுவ வேண்டாம்.
• சுத்தம் செய்யும் போது பவர் பிளக்கை பிரையரில் விட வேண்டாம்.
• மடு வடிகால் கீழே நேரடியாக எண்ணெயை ஊற்ற வேண்டாம். நீங்கள் பயன்படுத்திய எண்ணெயை ஒரு பெரிய தகரம் அல்லது காபி கேனில் ஊற்ற வேண்டும், அதை மூடி, பின்னர் அதைக் கொடுங்கள் அல்லது தூக்கி எறிய வேண்டும்.

உங்களுக்கு என்ன தேவை

• திசு
• பிளாஸ்டிக் / சிலிகான் கத்தி அல்லது ரேஸர்
• மென்மையான கடற்பாசி
• எண்ணெயைக் கையாள அல்லது சேமிப்பதற்காக சீல் செய்யப்பட்ட இமைகளைக் கொண்ட கொள்கலன்கள்
• நாடு
• பாத்திரங்கழுவி திரவம் (பாத்திரங்கழுவி சோப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம்)
• வினிகர்
• துண்டு அல்லது பாத்திர துணி
• சுகாதாரமான வேகவைத்த பொருட்கள் (பிரையரை சுத்தம் செய்ய பயன்படுகிறது)
• டிக்ரீசிங் தயாரிப்புகள் (பிரையர்களை சுத்தம் செய்ய பயன்படுகிறது)