நூலாசிரியர்:
Florence Bailey
உருவாக்கிய தேதி:
19 மார்ச் 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
1 ஜூலை 2024
உள்ளடக்கம்
ஜெல்லி, குறிப்பாக அசல் வடிவ ஜெல்லி தயாரிப்பதில் பெரும் முயற்சிக்குப் பிறகு, அதை அச்சில் இருந்து எப்படி வெற்றிகரமாக அகற்றுவது என்று தெரிந்து கொள்வது உதவியாக இருக்கும். இது ஜெல்லி அச்சின் அடிப்பகுதியில் ஒரு வெற்றிடத்தை உருவாக்குகிறது, மேலும் இந்த வெற்றிடத்தை ஜெல்லியை வெற்றிகரமாக அகற்றுவதற்காக உடைக்க வேண்டும். இந்த கட்டுரை இரண்டு எளிய மற்றும் பயனுள்ள வழிகளைக் கொண்டுள்ளது.
படிகள்
முறை 2 இல் 1: சூடான நீர் முறை
1 ஒரு கிண்ணத்தை வெதுவெதுப்பான நீரில் நிரப்பவும். கிண்ணம் ஜெல்லி அச்சு விட பெரியதாக இருக்க வேண்டும். 
2 அச்சுகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் வைக்கவும். ஜெல்லியில் தண்ணீர் வராமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்! 
3 சில நொடிகள் அப்படியே வைத்துவிட்டு பிறகு அகற்றவும்.
4 ஜெல்லியை புரட்டவும். அது அதன் வடிவத்தை சரியாக வைத்திருக்க வேண்டும்.
முறை 2 இல் 2: சூடான நீர் முறை
1 ஒரு கிண்ணத்தை சூடான நீரில் நிரப்பவும்.
2 ஜெல்லி அச்சுகளை மூன்று முறை சூடான நீரில் நனைக்கவும்.
3 கடினமான மேற்பரப்பில் வைக்கவும். உங்கள் விரலால் அச்சின் முழு விளிம்பில் உள்ள ஜெல்லியை கீழே அழுத்தவும். ஜெல்லியைச் சுற்றி அச்சு விளிம்புகளிலிருந்து மெதுவாக இழுக்கவும். 
4 ஜெல்லி பாத்திரத்தை ஒரு தட்டில் புரட்டவும். தட்டின் அடிப்பகுதி மற்றும் பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் உங்கள் கைகளை வைக்கவும். வேகமாகவும் விரைவாகவும் குலுக்கவும் மற்றும் ஜெல்லி தட்டில் இருக்க வேண்டும். 
5 தயார்.
குறிப்புகள்
- ஜெல்லியைச் சேர்ப்பதற்கு முன் தட்டை குளிர்ந்த நீரில் கழுவுவது உதவியாக இருக்கும். அச்சில் இருந்து ஜெல்லியை அகற்றும்போது, ஜெல்லி மையத்தில் இருக்கும் வகையில் நீங்கள் தட்டை சாய்க்கலாம்.
- ஜெல்லி கலவையைச் சேர்ப்பதற்கு முன் நீங்கள் ஜெல்லி அச்சு தயார் செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு மாற்று முறையைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த முறையானது குளிர்ந்த நீரில் அச்சுகளை கழுவுதல் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயால் பூசுவது ஆகியவை அடங்கும். ஜெல்லி கெட்டியான பிறகு, அது மிக எளிதாக அச்சிலிருந்து வெளியேறுவது மட்டுமல்லாமல், பளபளப்பான பளபளப்பையும் கொண்டிருக்கும்.
- ஜெல்லி ஒரு பிரிட்டிஷ் / ஆஸ்திரேலிய / நியூசிலாந்து சொல். வட அமெரிக்காவில், அவர் பொதுவாக ஜெல்லோ என்று குறிப்பிடப்படுகிறார்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- ஒரு அச்சில் ஜெல்லி, செட்
- ஒரு ஜெல்லி அச்சு வைத்திருக்கும் அளவுக்கு பெரிய கிண்ணம்
- வெதுவெதுப்பான தண்ணீர்
