உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• புதினா தேநீர்
• குளிரூட்டப்பட்ட தேயிலை பொருட்கள்
• மொராக்கோ தேநீர்
• படிகள்
• முறை 4 இல் 1: சூடான புதினா தேநீர் தயாரித்தல்
• முறை 2 இல் 4: ஐஸ்ட் புதினா தேநீர் தயாரித்தல்
• முறை 3 இல் 4: மொராக்கோ புதினா தேநீர் தயாரித்தல்
• முறை 4 இல் 4: புதினாவை புதியதாக வைத்திருத்தல்
• குறிப்புகள்
• கூடுதல் கட்டுரைகள்

புதினா தேநீர் தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் எளிமையானது, உங்கள் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒருவருக்கு திடீரென வயிற்று வலி ஏற்பட்டால் இந்த பானம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். புதினா தேநீர் இரண்டு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் - புதினா மற்றும் சூடான நீர், அல்லது நீங்கள் விரும்பியபடி அதன் சுவையை வளப்படுத்தலாம். புதினா டீயை நீண்ட குளிர்கால மாலைகளில் ஒரு இனிமையான மற்றும் வெப்பமயமாக்கும் முகவராக சூடாக பரிமாறலாம், குளிர் புதினா தேநீர் கோடையில் உற்சாகம் மற்றும் புத்துணர்ச்சி அளிக்கும்.

• தயாரிக்கும் நேரம் (சூடான தேநீர்): 5 நிமிடங்கள்
• தேநீர் காய்ச்சும் நேரம்: 5-10 நிமிடங்கள்
• மொத்த நேரம்: 10-15 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

புதினா தேநீர்

• 5-10 புதிய புதினா இலைகள்
• 2 கப் தண்ணீர் (500 மிலி)
• சுவைக்க சர்க்கரை அல்லது இனிப்பான்கள் (விரும்பினால்)
• எலுமிச்சை (விரும்பினால்)

குளிரூட்டப்பட்ட தேயிலை பொருட்கள்

• புதிய புதினாவின் 10 கிளைகள்
• 8-10 கிளாஸ் தண்ணீர் (2-2.5 லிட்டர்)
• Taste - ருசிக்க 1 கப் சர்க்கரை (110-220 கிராம்)
• 1 எலுமிச்சை சாறு
• வெள்ளரிக்காய் துண்டுகள் (விரும்பினால்)

மொராக்கோ தேநீர்

• 1 தேக்கரண்டி இலை பச்சை தேநீர் (15 கிராம்)
• 5 கிளாஸ் தண்ணீர் (1.2 லிட்டர்)
• சுவைக்கு 3-4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (40-50 கிராம்)
• புதிய புதினாவின் 5-10 கிளைகள்

படிகள்

முறை 4 இல் 1: சூடான புதினா தேநீர் தயாரித்தல்

1. 1 தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். நீங்கள் அடுப்பில், மைக்ரோவேவில் அல்லது உங்களுக்கு வசதியாக வேறு எந்த வழியிலும் ஒரு கெண்டி அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கலாம். தண்ணீர், ஆற்றல், நேரம் மற்றும் பணத்தை சேமிக்க, நீங்கள் தேநீர் தயாரிக்க தேவையான அளவு தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
2. 2 புதினா இலைகளை கழுவி கிழிக்கவும். புதினாவில் இருக்கும் அழுக்கு, மண் அல்லது பூச்சிகளை அகற்ற இலைகளை துவைக்கவும். பின்னர், இலைகளை கிழித்து அவற்றின் நறுமணத்தை முன்னிலைப்படுத்தி, தேநீருக்கு வலுவான சுவையை சேர்க்கவும்.
   • புதினா பல வகைகள் உள்ளன, சாக்லேட் புதினா, ஸ்பியர்மிண்ட் மற்றும் மிளகுக்கீரை போன்ற வகைகள் உள்ளன.
3. 3 இலைகளை தயார் செய்யவும். தளர்வான தேநீர் தயாரிக்க காபி வடிகட்டியில், பிரெஞ்சு அச்சகத்தில் அல்லது நேரடியாக குவளையில் புதினா இலைகளை தேநீர் பானை பிரிவில் வைக்கலாம்.
4. 4 இலைகளில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். தேயிலை இலைகளை எரிக்காமல் இருக்க பல்வேறு வகையான தேநீர் ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையில் காய்ச்ச வேண்டும், புதினா வெப்பமான வெப்பநிலையை எதிர்க்கும், எனவே புதினா இலைகளில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற தயங்கவும்.
5. 5 தேநீர் காய்ச்சட்டும். புதினா தேநீர் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் காய்ச்ச வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு வலுவான தேநீர் தயாரிக்க விரும்பினால், புதினாவை நீண்ட நேரம் காய்ச்சவும். தேநீர் விரும்பிய வலிமையை அடைந்தவுடன் (நீங்கள் பானத்தை சுவைக்கலாம் அல்லது வாசனையால் தயார்நிலையை தீர்மானிக்கலாம்), இலைகளை அகற்றவும். நீங்கள் புதினா இலைகளை தேநீரில் விட்டு தொடர்ந்து காய்ச்சவும் மேலும் வலுவடையவும் செய்யலாம். உங்கள் தேநீர் பானையில் பிரத்யேகமாக காய்ச்சும் பெட்டி இல்லையென்றால் அல்லது உள்ளமைக்கப்பட்ட வடிகட்டியுடன் தேயிலை அல்லாத பானையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால் ஒரு வடிகட்டி மூலம் தேநீரை வடிகட்டவும்.
   • நீங்கள் ஒரு பிரெஞ்சு அச்சகத்தைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், தேநீர் விரும்பிய வலிமையை அடைந்தவுடன் கைப்பிடியை மிகக் கீழே குறைக்கவும்.
6. 6 கூடுதல் பொருட்கள் சேர்க்கவும். தேநீர் காய்ச்சிய பிறகு, நீங்கள் விரும்பினால் தேன், மற்றொரு இனிப்பு அல்லது எலுமிச்சை சேர்க்கலாம். தேநீர் இப்போது குடிக்க தயாராக உள்ளது.

முறை 2 இல் 4: ஐஸ்ட் புதினா தேநீர் தயாரித்தல்

1. 1 புதினா தேநீர் தயாரிக்கவும். விகிதத்தில், சூடான புதினா தேநீர் ஒரு பெரிய பரிமாறுதல் தயார். வெறுமனே புதினா இலைகளை ஒரு தீயணைப்பு கிண்ணத்தில் வைத்து கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். தேநீர் காய்ச்சட்டும்.
   • ஒரு தேநீர் பரிமாற, நீங்கள் புதினா மற்றும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தவும், நீங்கள் ஒரு குவளையில் சூடான புதினா தேநீர் தயாரிக்கிறீர்கள்.
2. 2 இனிப்புகள் மற்றும் எலுமிச்சை சேர்க்கவும், கிளறவும். தேநீர் தயாரானதும், ஒரு எலுமிச்சை சாற்றை நேரடியாக தேநீரில் பிழியவும். நீங்கள் இனிப்பு தேநீர் விரும்பினால், அதில் இனிப்புகளைச் சேர்க்கவும். சர்க்கரை துகள்களை முழுவதுமாக கரைக்க பானத்தை நன்கு கிளறவும்.
   • நீலக்கத்தாழை தேன் திரவ இனிப்பு மற்றும் தேன் மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
3. 3 தேநீர் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கட்டும். தேநீர் குளிர்ந்ததும், பானத்தை ஒரு குடத்தில் வடிகட்டி, புதினா இலைகளை அகற்றவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கும் வரை பானத்தை குளிர்விக்கவும்.
4. 4 குளிர்ந்த வெள்ளரி தேநீர் பரிமாறவும். தேநீர் போதுமான அளவு குளிர்ந்ததும், அதை பரிமாற வேண்டிய நேரம் வந்ததும், கண்ணாடிகளை ஐஸ் நிரப்பவும். வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒவ்வொரு கண்ணாடிக்கும் சில துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். தேநீரை கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். பான் பசி!

முறை 3 இல் 4: மொராக்கோ புதினா தேநீர் தயாரித்தல்

1. 1 புதினா இலைகளை துவைக்கவும். ஒரு தேநீரில் பச்சை தேயிலை இலைகளை வைத்து ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் மூடி வைக்கவும். புதினா இலைகளை தண்ணீரில் துவைக்க மற்றும் கெட்டியை சூடாக்க கெட்டியை சுழற்றுங்கள். புதினா இலைகளை தேநீரில் விட்டு, தண்ணீரை வெளியே ஊற்றவும்.
2. 2 தேநீர் காய்ச்சவும். கெட்டிலில் 4 கப் கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து, தேநீரை 2 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.
3. 3 சர்க்கரை மற்றும் புதினா சேர்க்கவும். நீங்கள் வலுவான சுவை விரும்பினால் மற்றொரு 4 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் காய்ச்சவும். தேநீர் பரிமாறவும்.

முறை 4 இல் 4: புதினாவை புதியதாக வைத்திருத்தல்

1. 1 புதினா இலைகளை ஐஸ் க்யூப் கொள்கலனில் உறைய வைக்கவும். நீங்கள் கடையில் வாங்கிய அல்லது தோட்டத்தில் விதைக்கப்பட்ட புதினா இலைகள் உங்களிடம் இருந்தால், அவற்றை பின்னர் பயன்படுத்த சேமிக்கவும். புதினாவை உறைய வைக்க, ஐஸ் க்யூப் ட்ரேயின் ஒவ்வொரு பெட்டியிலும் 2 சுத்தமான புதினா இலைகளை வைக்கவும். கொள்கலனை தண்ணீரில் நிரப்பவும். ஃப்ரீசரில் உறைந்து, தேவைப்படும்போது பயன்படுத்தவும்.
   • நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் க்யூப்ஸ் திடப்படுத்தப்பட்டதும், அவற்றை அகற்றி, ஃப்ரீசரில் சேமிப்பதற்கு ஏற்ற பிளாஸ்டிக் பைக்கு மாற்றவும். இது ஐஸ் தொட்டியை மீண்டும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கும்.
   • உங்களுக்கு புதினா இலைகள் தேவைப்படும் போது, ​​உறைவிப்பிலிருந்து ஐஸ் கட்டிகள் மற்றும் இலைகளை அகற்றி, ஒரு பாத்திரத்தில் கரைத்து வைக்கவும். க்யூப்ஸின் எண்ணிக்கை உங்களுக்கு எத்தனை புதினா இலைகள் தேவை என்பதைப் பொறுத்தது. பனி உருகியதும், தண்ணீரை வடிகட்டி, புதினா இலைகளை சிறிது உலர வைக்கவும்.
2. 2 புதினாவை உலர்த்தவும். உலர்ந்த புதினாவை தேநீர் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம் அல்லது நீங்கள் அதை ஒரு காபி மேக்கர் வடிகட்டியில் கூட வைக்கலாம். புதிய புதினாவின் கிளைகளை எடுத்து, அவற்றை கொத்துகளாக அமைத்து, கொத்துக்களை ஒரு மீள் பட்டையால் கட்டி, இலைகளால் ஒரு சூடான மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் தொங்கவிடவும். இலைகள் உலர் மற்றும் உடையக்கூடிய வரை காத்திருங்கள்.
   • புதினா மற்ற மூலிகைகளை விட அதிக ஈரப்பதத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே காலநிலையைப் பொறுத்து உலர சில நாட்கள் முதல் ஓரிரு வாரங்கள் ஆகும். நீங்கள் புதினாவை உலர்த்தும் அறையின் வெப்பம் மற்றும் உலர், வேகமாக அது காய்ந்துவிடும்.
   • புதினா இலைகள் காய்ந்ததும், அவற்றை ஒரு பையில் அல்லது மெழுகு காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் வைக்கவும், அவற்றை நசுக்கவும். உலர்ந்த புதினாவை ஒரு மசாலா ஜாடியில் சேமிக்கவும்.

குறிப்புகள்

• மிளகுக்கீரை தேநீரில் தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சேர்த்தால், அது தொண்டை புண்ணைப் போக்கும்.

கூடுதல் கட்டுரைகள்

புதினா வளர்ப்பது எப்படி ஒரு தேநீர் விருந்து எப்படி பனிக்கட்டி தேநீர் தயாரிப்பது பணக்கார சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி புதினாவை உலர்த்துவது எப்படி பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு செய்வது எப்படி மினி கார்ன் செய்வது எப்படி கொட்டைகளை ஊறவைப்பது எப்படி அடுப்பில் மாமிசத்தை எப்படி சமைப்பது