திராட்சை சாறு செய்வது எப்படி

உள்ளடக்கம்

1 கிளைகளிலிருந்து திராட்சையை அகற்றவும்.

2 திராட்சையை கழுவவும். திராட்சையை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து வெதுவெதுப்பான நீரில் துவைத்து எந்த ரசாயனத்தையும் துவைக்கலாம்.

3 திராட்சையை பிசைந்து கொள்ளவும். சாறு வரும் வரை திராட்சையை நசுக்க உருளைக்கிழங்கு சாணை பயன்படுத்தவும்.

உருளைக்கிழங்கு சாணைக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு துடிக்கும் கலப்பான் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், பியூரி செய்யாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

4 திராட்சையை வேகவைக்கவும். பிசைந்த திராட்சையை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து மிதமான தீயில் பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

திராட்சை ஒன்றாக கரண்டியால் கரண்டியால் அல்லது உருளைக்கிழங்கு சாணை கொண்டு நசுக்கவும்.

5 சாற்றை வடிகட்டவும். வடிகட்டியை பெட்டியில் அல்லது நேரடியாக கண்ணாடி மேல் வைக்கவும். கலவையை ஊற்றி ஒரு சல்லடை மூலம் பிழியவும்.

சல்லடைக்குப் பதிலாக நெய்யைப் பயன்படுத்தலாம். சீஸ்க்லாத்தை ஒரு வாணலியில் வைக்கவும், அதன் மூலம் கலவையை வடிகட்டவும் (பாலாடை பாதியாக மடிக்கப்பட வேண்டும்).
ஒரு உணவு பத்திரிகை பெரும் உதவியாக இருக்கும்.