உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• கிரானோலா
• மியூஸ்லி
• படிகள்
• முறை 2 இல் 1: கிரானோலா
• முறை 2 இல் 2: Muesli
• குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• உனக்கு என்ன வேண்டும்

காலை உணவு தானியங்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தக்கூடிய முடிவற்ற தானிய வகைகள் உள்ளன. மிகவும் பொதுவானது கிரானோலா மற்றும் மியூஸ்லி. இரண்டும் பொருட்களின் கலவையாகும், அதாவது ஓட்ஸ், கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பிற சுவையான மோர்சல்கள். உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தானியத்தை நீங்கள் முயற்சி செய்தவுடன், அதை மீண்டும் வாங்க முடியாது.

தேவையான பொருட்கள்

கிரானோலா

• 3 கப் உருண்ட ஓட்ஸ்
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பாதாம்
• 1 கப் முந்திரி அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள்
• ¾ கப் தேங்காய் துருவல்
• ¼ கண்ணாடி மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேன்
• Dark கப் அடர் பழுப்பு சர்க்கரை
• கப் தாவர எண்ணெய் (ஆலிவ் எண்ணெய் அல்ல)
• ½ தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 கப் திராட்சையும் அல்லது மற்ற உலர்ந்த பழங்களும் (செர்ரி, கிரான்பெர்ரி, முதலியன)

மியூஸ்லி

• 4 ½ கப் உருண்ட ஓட்ஸ்
• ½ கப் வறுத்த கோதுமை கிருமி
• ½ கப் கோதுமை தவிடு
• ½ கப் ஓட் தவிடு
• 1 கப் திராட்சையும்
• 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் (பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது முந்திரி)
• Brown கப் பழுப்பு சர்க்கரை
• Ps கப் மூல, உப்பு சேர்க்காத சூரியகாந்தி விதைகள்

படிகள்

முறை 2 இல் 1: கிரானோலா

கிரானோலா ஒரு வேகவைத்த காலை உணவு, எனவே இது தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் நீங்கள் பாலுடன் சாப்பிடலாம் அல்லது தயிர் அல்லது ஐஸ்கிரீமில் சேர்க்கலாம்.

1. 1 அடுப்பை 250 ° F (120 ° C) க்கு சூடாக்கவும்.
2. 2 ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கொட்டைகள், ஓட்ஸ், தேங்காய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
3. 3 ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மேப்பிள் சிரப் (அல்லது தேன்), எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
4. 4 ஓட்ஸ் கலவையில் சிரப் கலவையை ஊற்றி நன்கு கிளறவும்.
5. 5 கலவையை இரண்டு மேலோட்டமான பேக்கிங் ட்ரேக்களில் வைக்கவும் மற்றும் 1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள் முன் சூடாக்கப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
6. 6 கலவையை சமமாக சுடும் வரை ஒவ்வொரு 15 நிமிடங்களுக்கும் கிளறவும்.
7. 7 அடுப்பில் இருந்து கிரானோலாவை அகற்றி, ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றி குளிர்ந்து விடவும். திராட்சையும் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான மற்ற உலர்ந்த பழங்களையும் சேர்த்து கிளறவும்.
8. 8 காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும். 2-3 வாரங்களுக்கு சேமிக்கவும்.

முறை 2 இல் 2: Muesli

மியூஸ்லி ஒரு தானிய கலவையாகும், இது குளிர்ந்த பால் அல்லது தயிருடன் நன்றாக செல்கிறது.

1. 1 ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஓட்ஸ், கோதுமை கிருமி, கோதுமை தவிடு, ஓட் தவிடு, திராட்சை (அல்லது உலர்ந்த பழங்கள்), கொட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் விதைகளை இணைக்கவும்.
2. 2 அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். அவை காற்று புகாத கொள்கலனில் 4-6 வாரங்களுக்குள் கெட்டுப் போகாது.
3. 3 தயார்.

குறிப்புகள்

• இரண்டு வகையான காலை உணவுகளும் புதிய பருவகால பழங்களுடன் நன்றாக செல்கின்றன.
• பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகள் மற்றும் சந்தைகளில் நீங்கள் இரண்டு சமையல் குறிப்புகளையும் காணலாம்.
• கிரானோலா எண்ணெயில் தேங்காய் எண்ணெயை மாற்றவும் மற்றும் உலர்ந்த அன்னாசி அல்லது வாழைப்பழத்தைச் சேர்க்கவும்.
• ஒரு அற்புதமான கோடை காலை உணவுக்கு மியூஸ்லியை கேஃபிர் மற்றும் ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும்.
• அதிக நட்டு சுவைக்காக மியூஸ்லியில் சேர்க்கும் முன் கொட்டைகளை லேசாக பழுப்பு நிறமாக்குங்கள்.

எச்சரிக்கைகள்

• கிரானோலாவை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம், அது தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• பெரிய கிண்ணம்
• நடுத்தர கிண்ணம்
• சூளை
• சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்