உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• பகுதி 1 இல் 4: பூசணி மரக்கன்றுகளை நடவு செய்தல்
• 4 இன் பகுதி 2: ஒரு குளிர்கால பூசணி நடவு செய்தல்
• 4 இன் பகுதி 3: ஒரு குளிர்கால பூசணிக்காயை வளர்ப்பது
• 4 இன் பகுதி 4: குளிர்கால பூசணிக்காயை அறுவடை செய்தல்
• உனக்கு என்ன வேண்டும்

குளிர்கால ஸ்குவாஷ் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் எளிதாக சேமிப்பதால் சாப்பிட வேண்டிய முக்கிய காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். குளிர்கால ஸ்குவாஷ் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, மற்றும் மாங்கனீசு மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த ஒரு சிறிய, இனிப்பு வகையாகும். முழு சூரிய ஒளியில் ஒரு விதை பூசணிக்காயை நடவும், இரண்டு முதல் மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு, கடினமான சரும பூசணிக்காய் நிறைந்த ஒரு சரக்கறை உங்களுக்கு கிடைக்கும்.

படிகள்

பகுதி 1 இல் 4: பூசணி மரக்கன்றுகளை நடவு செய்தல்

1. 1 வளரும் பருவத்தில் குறைந்தது மூன்றரை சன்னி மாதங்கள் இருக்க வேண்டும். குளிர்கால பூசணி பழுக்க இரண்டரை முதல் மூன்றரை மாதங்கள் ஆகும், மேலும் பெரும்பாலான குளிர்கால பூசணிக்காய்களைப் போலவே, பழுக்க வைக்கும் வரை அதை எடுக்க முடியாது.
   • அதிக குளிர்கால பூசணி விதைகளை ஆறு ஆண்டுகள் வரை சேமிக்க முடியும்.
2. 2 உங்கள் உள்ளூர் தோட்டக் கடையிலிருந்து குளிர்கால பூசணி விதைகளை ஒரு பையில் வாங்கவும். நீங்கள் உங்கள் சொந்த விதைகளை விதைக்க விரும்பவில்லை என்றால், சந்தை அல்லது தோட்ட மையத்தில் நாற்றுகளை கண்டுபிடிக்க வசந்த காலம் வரை காத்திருக்கலாம்.
3. 3 பருவத்தின் கடைசி உறைபனிக்கு 3-4 வாரங்களுக்கு முன்பு விதைகளை வீட்டுக்குள் நடவு செய்யத் தொடங்குங்கள். எப்போது இருக்கும் என்று பார்க்க காலண்டரின் நிலையை சரிபார்க்கவும். வளரும் பருவம் நீண்டதாக இருந்தால், முதல் உறைபனிக்கு இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு விதைகளை வெளியில் நடவும்.
4. 4 மண்ணை தயார் செய்யும் போது விதைகளை சூடான, ஈரமான துணியால் சில மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
5. 5 8 செமீ தொட்டிகளில் ஆறு விதைகளை விதைக்கவும். பூசணி நாற்றுகளுக்கு நாற்று தட்டுகள் பொதுவாக போதுமானதாக இருக்காது. ஒவ்வொரு விதையையும் 3 செ.மீ ஆழத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன் பானை விதைகளை கலந்து நிரப்பி வெதுவெதுப்பான நீரில் தெளிக்கவும்.
6. 6 விதைகளை ஒரு சன்னி ஜன்னலில் வைக்கவும், அதை நீங்கள் ஒளிரும் ஒளியுடன் பூர்த்தி செய்யலாம். முளைப்பதை மேம்படுத்த முதல் சில நாட்களுக்கு பானையை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும். பொதுவாக, விதைகள் 5-12 நாட்களுக்குள் முளைக்கும்.
7. 7 விதைகள் ஒருவருக்கொருவர் மூச்சுத் திணறத் தொடங்கும் போது ஒரு பாத்திரத்திற்கு மூன்றாகக் குறைக்கவும். அவர்கள் விரைவில் தோட்டத்திற்கு தயாராக இருக்க வேண்டும்.

4 இன் பகுதி 2: ஒரு குளிர்கால பூசணி நடவு செய்தல்

1. 1 உங்கள் படுக்கைகளை தயார் செய்யுங்கள். மற்ற காய்கறிகளில் குறுக்கிடாமல் குளிர்கால ஸ்குவாஷ் வளர குறைந்தபட்சம் ஒரு சதுர மீட்டர் மண் தேவை. தோட்ட படுக்கை பிரகாசமான சூரிய ஒளியில் இருக்க வேண்டும்.
   • நீங்கள் காப்பாற்ற ஒரு முற்றத்தில் இல்லை என்றால், ஒரு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கவும் அல்லது ஒரு வேலியைப் பயன்படுத்தி பூசணிக்காயை செங்குத்தாக வளர்க்கவும். பூசணி நாற்றுகளை 0.6 மீ இடைவெளியில் நடவும் மற்றும் தாவரங்களை குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கவும்.
2. 2 முடிந்தால், குளிர்காலத்தில் மண்ணை உரமாக்குங்கள். 5.8 மற்றும் 6.8 க்கு இடையில் pH மதிப்புக்கு இலக்கு.
3. 3 மண் சுமார் 20 ° C வரை வெப்பமடையும் போது நாற்றுகளை நடவும்.
4. 4 குறைந்தது 30 செமீ ஆழத்திற்கு மண்ணை தளர்த்தவும். பின்னர் 1 மீட்டர் மேடுகளில், ஒரு மேட்டுக்கு சுமார் மூன்று மரக்கன்றுகளை நடவும். பூசணிக்கு நிறைய தண்ணீர் தேவைப்படுவதால், மேட்டின் மேல் நடவு செய்வது வேர்கள் அழுகாமல் இருப்பதை உறுதி செய்யும்.
   • நீங்கள் நேரடியாக நிலத்தில் விதைகளை விதைத்தால், ஆறு விதைகளை மேட்டில் விதைக்கவும். முளைத்த பிறகு மூன்று செடிகளை டைவ் செய்யவும்.
   • வேலி அல்லது குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட மரக்கன்றை அணை மீது வைக்கக்கூடாது.

4 இன் பகுதி 3: ஒரு குளிர்கால பூசணிக்காயை வளர்ப்பது

1. 1 உங்களுக்கு களை பிரச்சனைகள் இருந்தால் முதல் சில வாரங்களுக்கு பூசணிக்காயை சுற்றி தழைக்கூளம் போடவும். அகலமான இலைகள் உருவாகத் தொடங்கிய பிறகு, நீங்கள் தொடர்ந்து களைகளை கையால் எடுக்க வேண்டும். பெரிய இலைகள் நிழலில் களைகளை வைத்திருக்கும்.
2. 2 மண் காய்ந்து போக ஆரம்பிக்கும் போது பூசணி மேடுகளுக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும். முழு வேர் அமைப்பையும் அடைய தண்ணீர் சில நிமிடங்கள் ஊற விடவும். நுண்துகள் பூஞ்சை மற்றும் சிரங்கு ஏற்படாமல் இருக்க இலைகளுக்கு கீழே தண்ணீர் ஊற்றவும்.
3. 3 "மரத்தூளை விட்டு வெளியேறும் பூசணி துளைப்பான் ஜாக்கிரதை.” அவற்றை கையால் அகற்றலாம். பிளே வண்டுகளுடன் உங்களுக்கு பிரச்சனைகள் இருந்தால், அவை இளமையாக இருக்கும்போது தாவரங்களை நெய்யால் மூடி வைக்கவும்.

4 இன் பகுதி 4: குளிர்கால பூசணிக்காயை அறுவடை செய்தல்

1. 1 இரண்டு முதல் மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு குளிர்கால ஸ்குவாஷை தனித்தனியாகச் சரிபார்க்கவும். அவர்கள் முதிர்ச்சியை நெருங்கும்போது ஒரு அடர் பச்சை நிற தோலைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். தோலை ஒரு விரல் நகத்தால் துளைக்க முடியாத அளவுக்கு கடினமாக இருக்கும் போது, ​​அவை அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும்.
2. 2 தண்டு இருந்து பூசணி வெட்டி, சுமார் 3 செ.மீ. ஒரு பூசணி மீது தண்டு. ஒரு ஜோடி கூர்மையான சமையலறை அல்லது தோட்டக் கத்தரிகளைப் பயன்படுத்தவும்.
3. 3 பூசணிக்காயின் மேற்பரப்பை துவைத்து உலர வைக்கவும். உங்கள் பூசணிக்காயை சேமிக்க குளிர்ந்த, உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தைக் கண்டறியவும்.
4. 4 பூசணிக்காயை ஒன்றின் மேல் ஒன்றாக அடுக்காதீர்கள், ஆனால் அதை அருகருகே வைக்கவும். குறைந்த உகந்த பகுதியில் சேமிக்கப்படும் போது, ​​பூசணி இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்கள் வரை நீடிக்கும். ஒரு அடித்தளத்தில் சேமிக்கப்படும் போது, ​​அது பல மாதங்கள் நீடிக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• குளிர்கால பூசணி விதைகள்
• 8 செமீ பானைகள்
• தண்ணீர்
• உட்புற தாவர கலவை
• உரம்
• லாட்டிஸ் / வேலி
• மீட்டர் தோட்ட இடம்
• கண்ணி / நெய்
• தழைக்கூளம்
• சமையலறை கத்தரிக்கோல்
• அடித்தளம்