உள்ளடக்கம்

• வளங்கள்
• படிகள்
• ஆலோசனை
• உங்களுக்கு என்ன தேவை

வெண்ணெய் பழத்தில் பொட்டாசியம், வைட்டமின் ஈ, லுடீன், பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளன. இந்த பொருட்கள் கண் நோய்களைத் தடுக்கவும், கொழுப்பைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், சருமத்தை ஈரப்படுத்தவும் உதவும் என்று கருதப்படுகிறது. வெண்ணெய் சமைக்க எளிதான பழம், சாப்பிட எளிதானது, அதை நீங்கள் பல வழிகளில் அனுபவிக்க முடியும். முயற்சி செய்ய வேண்டிய சில சமையல் குறிப்புகள் இங்கே.

வளங்கள்

பொருட்கள் வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும்

• கடல் உப்பு
• கருமிளகு
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• பால்சாமிக் வினிகர்
• எலுமிச்சை சாறு
• எலுமிச்சை சாறு
• மிளகு மிளகாய்

வெண்ணெய் பரவல் கேக்

• வெண்ணெய்
• ரொட்டிகள், சிற்றுண்டி, ஆங்கில மஃபின்கள், பேகல்ஸ், வாஃபிள்ஸ்
• வெள்ளரி துண்டுகள்
• கிவி துண்டுகள்
• தக்காளி துண்டுகள்
• ஃபெட்டா சீஸ்
• வேக வைத்த முட்டை
• உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய்
• சல்சா

சாஸை நனைப்பதற்கான வெண்ணெய் பழம் (குவாக்காமோல்)

12 பரிமாறல்கள்

• 6 பெரிய வெண்ணெய் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• 1/2 நறுக்கிய வெங்காயம்
• 1 நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு
• 1 துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
• 180 மில்லி மான்டேரி ஜாக் சீஸ் அரைத்த
• 2 துண்டுகளாக்கப்பட்ட பச்சை மிளகுத்தூள்
• 1/3 கப் (80 மில்லி) நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லி
• 3 தேக்கரண்டி (45 மில்லி) எலுமிச்சை சாறு
• 1 டீஸ்பூன் (5 மில்லி) டேபிள் உப்பு

வெண்ணெய் சூப்

16 பரிமாறல்கள்

• 3 பெரிய அல்லது நடுத்தர வெண்ணெய்
• 1 கப் (250 மில்லி) தட்டிவிட்டு கிரீம்
• 2 கப் (500 மில்லி) கோழி குழம்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மில்லி) உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி (30 மில்லி) எலுமிச்சை சாறு
• நறுக்கிய வெங்காயத்தின் 2 டீஸ்பூன் (10 மில்லி)

படிகள்

முன் சமைக்க: வெண்ணெய் தோலுரித்து வெட்டுங்கள்

1. 

   வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள். வெண்ணெய் பழத்தை ஒரு கையில் உறுதியாகப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள், மற்றொன்று வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள்.
   • வெட்ட ஒரு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். உள்ளே வெண்ணெய் சதை மிகவும் மென்மையாக இருந்தாலும், தலாம் வழியாக வெட்ட உங்களுக்கு இன்னும் கூர்மையான கத்தி தேவை.

     

     
     
   • விதை சுற்றி வெண்ணெய் வெட்டு.

     

   • வெண்ணெய் விதை வெளியே வந்து பழத்தின் பாதி ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.

     

     
     

2. 

   ஒரு கரண்டியால் வெண்ணெய் விதைகளை வெளியேற்றவும். கூழ் ஒப்பீட்டளவில் மென்மையாக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு பெரிய உலோக கரண்டியால் விதைகளைச் தோண்டி விதைகளை வெளியேற்றலாம்.
   • வெண்ணெய் இறைச்சி மிகவும் கடினமாக இருந்தால், நீங்கள் விதைகளை கத்தியால் வெட்டி அகற்ற வேண்டியிருக்கும். விதைகளுடன் வெண்ணெய் பாதியை வெட்டுங்கள். விதைகளைச் சுற்றி வெட்டுங்கள், அதனால் வெண்ணெய் விதைகள் போதுமான அளவு வெளிப்படும், இதனால் நீங்கள் கத்தியை கசக்கி விதைகளை அகற்றலாம்.

     

   • நீங்கள் வெண்ணெய் நீக்கிய பின் விதைகளை தூக்கி எறியுங்கள்.

     

3. 

   மற்றொரு வழி விதைகளை கத்தியால் செருகுவது. கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, கத்தியின் அடிப்பகுதியை தானியத்தின் மையத்தில் வைக்கவும். சில மில்லிமீட்டர் ஆழத்தில், கத்தியின் குதிகால் நட்டுக்குள் கவனமாக ஆனால் கட்டாயமாக செருகவும். வெண்ணெய் விதைகளை நீக்கும் வரை கத்தியை மெதுவாகத் திருப்புங்கள்.
   • வெண்ணெய் பழத்தை கையாள மடிந்த டிஷ் டவலைப் பயன்படுத்தவும். கத்தியின் கைப்பிடியை நீங்கள் தவறவிட்டால் காயம் ஏற்படாமல் தடுக்க துண்டு உதவும், மேலும் வெண்ணெய் பழம் நழுவ விடாமல் இருக்க உதவும்.

     

   • சிறிய கத்தரிக்காய் கத்தியுக்கு பதிலாக ஒரு பெரிய சமையலறை கத்தியைப் பயன்படுத்துங்கள். கத்தரிக்காய் கத்தியில் வெண்ணெய் விதை இணைக்க போதுமான சக்தி இருக்காது.

     

4. 

   ஒவ்வொரு வெண்ணெய் வெளியே எடுத்து. வெண்ணெய் பழத்தின் சதை பெட்டிகளாக வெட்ட ஒரு சிறிய கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். வெண்ணெய் க்யூப்ஸின் கீழ் பிளேட்டை சறுக்கி, முடிந்தவரை தலாம் நெருக்கமாக வெட்டவும்.
   • வெண்ணெய் தோலை துண்டிக்க வேண்டாம்.

5. 

   வெண்ணெய் குடலை வெளியேற்றவும். வெண்ணெய் குடலைத் துடைக்க மெட்டல் ஸ்பூன் அல்லது ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தவும். ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்பை முறுக்கி சுழற்றுவதன் மூலம் வெண்ணெயின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் வெளியே எடுத்து, கரண்டியின் பக்கத்தைப் பயன்படுத்தி வெண்ணெய் ஸ்கூப் செய்யுங்கள்.
   • நீங்கள் வெண்ணெய் பழத்தை வெளியேற்றும்போது வெண்ணெய் தோலுக்குள் செல்ல வேண்டாம்.

6. 

   வெண்ணெய் குடலை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெண்ணெய் பகுதிகளை வெட்ட ஒரு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் தோலில் இருந்து மெதுவாக பிரிக்கவும்.
   • ஷெல் முழுவதுமாக வெட்டப்படுவதைத் தவிர்க்கவும். இருப்பினும், வெண்ணெய் துண்டுகளை தோலில் வெட்டினால் தலாம் வெளியே எடுக்கலாம்.
   விளம்பரம்

முறை 1 இல் 4: முழு புதிய வெண்ணெய் பழங்களையும் சாப்பிடுங்கள்

1. 

   வெண்ணெய் பழத்தை உங்கள் விருப்பப்படி வெட்டுங்கள். முழு வெண்ணெய் சாப்பிடும்போது, ​​இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள எந்தவொரு முறையையும் பயன்படுத்தி வெண்ணெய் குடலை அகற்றலாம்.
   • வெண்ணெயை ஷெல்லிலிருந்து வெளியேற்றுவதன் மூலம் நேரடியாக சாப்பிடலாம்.

     

2. 

   பதப்படுத்தப்படாத வெண்ணெய் சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் முழு வெண்ணெய் பழத்தையும் சாப்பிடும்போது, ​​"புகை" அல்லது "கொட்டைகள்" போன்ற ஒரு பிந்தைய சுவை நீங்கள் காண்பீர்கள்.
   • வெண்ணெய் பழங்கள் பருவத்தில் இருக்கும் போது, ​​கோடை மாதங்களில் இவை சுவையான சிற்றுண்டாக இருக்கும்.

3. 

   கடல் உப்பு சிறிது வெண்ணெயில் தெளிக்கவும். வெண்ணெய் சாப்பிட மிகவும் பிரபலமான வழிகளில் ஒன்று வெண்ணெய் துண்டுகள் மீது உப்பு தெளிக்க வேண்டும். உப்பு வெண்ணெய் பழத்தின் இயற்கையான சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது மற்றும் டிஷ் ஒட்டுமொத்த சுவையை அதிகரிக்கிறது.
   • எவ்வளவு உப்பு பயன்படுத்த வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ஒவ்வொரு வெண்ணெய் பழத்திற்கும் சுமார் 2 டீஸ்பூன் (10 மில்லி) கடல் உப்புடன் தொடங்க முயற்சிக்கவும்.

4. 

   ஆலிவ் எண்ணெய், பால்சாமிக் வினிகர், கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து புதிய வெண்ணெய் மீது தெளிக்கவும். கலப்பு சுவைகளை நீங்கள் விரும்பினால், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகருடன் வெண்ணெய் துண்டுகளை தூவி மற்றொரு பிரபலமான விருந்தை முயற்சி செய்யலாம். சிறிது உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு வெண்ணெய் இன்னும் வட்டமானதாக இருக்கும்.
   • ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகருடன் தொடங்கவும், ஒவ்வொரு வெண்ணெய் பழத்திற்கும் தலா 1 தேக்கரண்டி (15 மில்லி). வெண்ணெய் அதே அளவு 1 டீஸ்பூன் (5 மில்லி) உப்பு மற்றும் ½ டீஸ்பூன் (2.5 மில்லி) மிளகு பயன்படுத்தவும்.

5. 

   வெண்ணெய் மீது சிறிது எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும். எலுமிச்சை சாற்றின் சுவை ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைக்காக வெண்ணெய் பழத்தின் சற்று புகைபிடிக்கும் நறுமணத்தை நிறைவு செய்கிறது.
   • நீங்கள் விரும்பியபடி எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்துங்கள். எவ்வளவு சேர்க்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ஒரு வெண்ணெய் பழத்திற்கு 1 தேக்கரண்டி (15 மில்லி) எலுமிச்சை சாறுடன் தொடங்கலாம்.

6. 

   மிளகு மிளகாயுடன் வெண்ணெய் சுவையை கிளறவும். நீங்கள் வெண்ணெய் சிறிது மசாலா சாப்பிட விரும்பினால், ஒரு சிட்டிகை மிளகாய் தூள் சரியானது.
   • மிளகாய் தூள் ½ - 1 டீஸ்பூன் (2.5 முதல் 5 மில்லிலிட்டர்) வரை தொடங்கவும், பின்னர் அதை அதிகரிப்புகளில் பயன்படுத்தவும்.
   விளம்பரம்

4 இன் முறை 2: வெண்ணெய் பரவுகிறது

1. 

   வெண்ணெய் தைரியத்தை நசுக்கி, அது பரவக்கூடிய அளவுக்கு தூய்மையாக இருக்கும். ஒரு கரண்டியால் வெண்ணெய் பழத்தை தோலில் இருந்து வெளியேற்றி, ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் வைக்கவும், வெண்ணெய் பழத்தை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கவும்.
   • நீங்கள் வெண்ணெய் பந்துகள் அல்லது வெண்ணெய் துண்டுகளை பிசைந்து கொள்ளலாம், ஆனால் நீங்கள் வெண்ணெயைத் துடைத்து பிசைந்தால் கொஞ்சம் எளிதாக இருக்கும்.

     

   • வெண்ணெய் நசுக்க தட்டின் தட்டையான பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

     

   • ஒரு உருளைக்கிழங்கு ஆலை வெண்ணெய் பிசைந்து கொள்ள பயன்படுத்தலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

     

2. 

   மாற்றாக, நீங்கள் உணவு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு மென்மையான வெண்ணெய் அமைப்பை விரும்பினால், சுமார் 30 விநாடிகளுக்கு மெதுவான வேகத்தில் உணவு கலப்பான் பயன்படுத்தி வெண்ணெய் அரைக்கலாம்.
   • வெண்ணெய் அதிக நேரம் அரைக்க வேண்டாம்.நீங்கள் நீண்ட நேரம் அரைத்தால், பிசைந்த வெண்ணெய்க்கு பதிலாக தளர்வான வெண்ணெய் அமைப்புடன் முடிவடையும்.

3. 

   பிசைந்த வெண்ணெயை ரொட்டியில் பரப்பவும். ரொட்டியில் பிசைந்த வெண்ணெய் முழு தானிய ரொட்டிகளின் துண்டுகளுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான தேர்வாகும்.
   • வழக்கமான ரொட்டியைத் தவிர, இந்த வெண்ணெயை சிற்றுண்டி, பேகல், வாப்பிள் மற்றும் ஆங்கில மஃபின் ஆகியவற்றிலும் பரப்பலாம்.

4. 

   வெண்ணெய் மீது இன்னும் சில பொருட்களை வைக்கவும். வெண்ணெய் பழத்தின் தூய சுவை அவ்வளவு சுவாரஸ்யமாக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் வெண்ணெய் மேல் சில கூடுதல் பொருட்களை வைக்கலாம். எ.கா:
   • வெள்ளரி துண்டுகள்
   • கிவி துண்டுகள்
   • தக்காளி துண்டுகள்
   • ஃபெட்டா சீஸ்
   • வேக வைத்த முட்டை
   • உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய்
   • சல்சா

5. 

   மயோனைசேவுக்கு பதிலாக பிசைந்த வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான கான்டிமென்ட்டை விரும்பினால், நீங்கள் வழக்கமாக மயோனைசேவுடன் சாப்பிடும் சாண்ட்விச்கள் அல்லது சாண்ட்விச்கள் மீது பரப்பலாம். சில சுவையான விருப்பங்கள் பின்வருமாறு:
   • துருக்கி சாண்ட்விச்கள்
   • ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் காய்கறிகளும்
   • சிக்கன் மார்பக சாண்ட்விச்
   • சோயாபீன் ரொட்டி
   விளம்பரம்

முறை 3 இன் 4: வெண்ணெய் தயாரிக்கும் சாஸ் (குவாக்காமோல்)

1. பொருட்கள் தயார். இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள முறைகளைப் பயன்படுத்தி வெண்ணெய் தோலுரித்து விதைக்க வேண்டும். நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் கொத்தமல்லி, நொறுக்கப்பட்ட அல்லது நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஆகியவற்றை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும்.
   • பூண்டுப் பொடியைப் பயன்படுத்தினால், புதிய பூண்டுக்கு பதிலாக ¼ டீஸ்பூன் (1.25 மில்லி) பூண்டு தூள் தேவை.

     

   • புதிய கொத்தமல்லிக்கு பதிலாக உலர்ந்த கொத்தமல்லி பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், 4 டீஸ்பூன் (20 மில்லி) மூலிகைகள் பயன்படுத்தவும்.

     

   • வெட்டும்போது பச்சை மிளகுத்தூள் இருந்து விதைகளை நீக்கவும். நீங்கள் முழு மிளகாய் விதைகளைப் பயன்படுத்தினால், நனைக்கும் டிஷ் அதிக காரமானதாக இருக்கும்.

     

2. 

   வெண்ணெய் நசுக்கவும். வெண்ணெய் மாஷ் செய்ய ஒரு உருளைக்கிழங்கு ஆலை அல்லது ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும். இன்னும் சிறிய வெண்ணெய் துண்டுகள் இருக்கலாம்.
   • வெண்ணெய் கலக்க வேண்டாம்.

     

   • வெண்ணெய் நசுக்க தட்டின் தட்டையான பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

     

3. 

   மீதமுள்ள பொருட்கள் கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் சமமாக இணைக்கும் வரை மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்த்து ஒரு பெரிய கரண்டியால் நன்றாக கலக்கவும்.
   • நீங்கள் முதலில் பூண்டு, கொத்தமல்லி, சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் உப்பு போன்ற சிறிய மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்தால் நன்றாக கலப்பது எளிது, எனவே பெரிய பொருள்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன் பிசைந்த வெண்ணெயுடன் எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், வெண்ணெயில் பொருட்கள் சேர்க்கப்படும் வரிசை மிகவும் முக்கியமானது அல்ல.

4. 

   ஒரு டார்ட்டில்லாவுடன் பரிமாறவும். வெண்ணெய் நனைக்கும் சாஸை உடனடியாக வழங்க வேண்டும். டார்ட்டில்லா பெரும்பாலும் பிடித்த பக்க உணவாகும்.
   • வெண்ணெய் நனைக்கும் சாஸைப் பாதுகாக்க, வெண்ணெய் மேல் நேரடியாக ஒரு உணவு மடக்கு வைக்கவும். கிண்ணத்தின் மேற்புறத்தை மூடுவதற்கு இன்னும் ஒரு அடுக்கு மடக்கு போர்த்தி. வெண்ணெய் சாஸை சில நாட்கள் முதல் ஒரு வாரம் வரை குளிரூட்டலாம்.
   விளம்பரம்

4 இன் முறை 4: வெண்ணெய் சூப்

1. 

   தலாம் இருந்து வெண்ணெய் நீக்க. வெண்ணெய் பழத்தின் விதைகளையும் தோலையும் அகற்ற இந்த கட்டுரையில் உள்ள முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும்.
   • வெண்ணெய் சூப் மூலம், வெண்ணெய் பழத்தை முதலில் க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டுவதை விட தோலில் இருந்து வெளியேற்றுவது மிகவும் வசதியானது.

2. 

   பிளெண்டரில் வெண்ணெய், கிரீம், சிக்கன் குழம்பு, உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு வழக்கமான கலப்பான் அல்லது பெரிய உணவு செயலியில் வைத்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.
   • 1-2 நிமிடங்களுக்கு சராசரி வேகத்தில் கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் கிளறி, அரைக்க தொடரவும்.
   • நீங்கள் இன்னும் மலிவான உணவை விரும்பினால், நீங்கள் தேங்காய் பால் அல்லது மென்மையான டோஃபுவை தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் சிக்கன் குழம்புக்கு பதிலாக காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்தலாம்.

3. 

   விரும்பினால் உப்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். வெண்ணெய் சூப்பை சுவைக்கவும். மிகவும் தீவிரமான சுவைக்கு, நீங்கள் உப்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம்.
   • ஒவ்வொரு முறையும் ¼ டீஸ்பூன் (1.25 மில்லி) உப்பு சேர்க்கவும்.
   • ஒவ்வொரு முறையும் 1-2 டீஸ்பூன் (5-10 மில்லி) எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

4. 

   30 முதல் 60 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும். ஒரு மூடியுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டில் சூப்பை ஸ்கூப் செய்யவும். கிண்ணத்தை மூடி, சூப் குளிர்ச்சியாகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
   • ஒரு உலோகத்திற்கு பதிலாக ஒரு கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.

     

   • கிண்ணத்தில் ஒரு மூடி இல்லை என்றால், கிண்ணத்தை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும்.

     

5. 

   பரிமாறும் முன் நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் சூப் கிண்ணத்தை அலங்கரிக்கவும். சூப்பை காபி குவளைகள், கஸ்டார்ட் தட்டுகள் அல்லது பிற சிறிய கிண்ணங்களில் ஊற்றி, நறுக்கிய வெங்காயத்தை தெளிக்கவும். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
   • நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் ஃப்ரைச் ஐஸ்கிரீம், புளிப்பு கிரீம் அல்லது பிசைந்த வெண்ணெய் சேர்க்கலாம்.

     

   விளம்பரம்

ஆலோசனை

• வெண்ணெய் வெண்ணெய் மற்றும் பிசைந்த வெண்ணெய் கொண்டு வேறு எந்த செய்முறையையும் பரவலாக்க, வெண்ணெய் பழங்களை வெண்ணெய் பழத்தின் மிகச்சிறந்த வகைகளில் ஒன்று ஹாஸ் வெண்ணெய். மற்ற வெண்ணெய் வகைகள் முழுதாகவோ அல்லது முழுவதுமாகவோ சாப்பிடும்போது உறுதியானவை, சுவையாக இருக்கும்.
• ஒரு சுவையான வெண்ணெய் தேர்வு செய்ய, நீங்கள் தலாம் மீது லேசாக அழுத்தும் போது சற்று மென்மையான பழத்தைப் பாருங்கள். கையாளும் போது சுவையான வெண்ணெய் கையில் மிகவும் கனமாக இருக்கும் மற்றும் தலாம் மீது எந்த காயமும் இல்லை.

உங்களுக்கு என்ன தேவை

• வெட்டுதல் குழு
• கூர்மையான சமையலறை கத்தி
• சிறிய கத்தி
• மெட்டல் ஸ்பூன்
• கலவை கிண்ணம்
• உருளைக்கிழங்கு மேஷ் அல்லது தட்டு
• உணவு கலப்பான் அல்லது கலப்பான்