கரி தீ தயாரிப்பது எப்படி: 10 படிகள் (புகைப்படத்துடன்) - குறிப்புகள்

காணொளி: என் கிராமத்து உணவு சமைக்க எளிய கரி அடுப்பு | கிராமப்புற வாழ்க்கை vlog

உள்ளடக்கம்

படிகள்
ஆலோசனை
எச்சரிக்கை
உங்களுக்கு என்ன தேவை

கரி கிரில்லிங் என்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமான செயலாகும், அது மட்டுமல்லாமல், சுவையான உணவை அடுப்பில் சமைக்கவும் முடியும். நீங்கள் வெளியில் முகாமிட்டிருந்தாலும் அல்லது உங்கள் முற்றத்தில் பார்பிக்யூயிங் செய்தாலும், கரி நெருப்பை எவ்வாறு பாதுகாப்பாக பற்றவைப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பின்வரும் பயிற்சிகள் அதைச் செய்ய உங்களுக்கு உதவும்.

படிகள்

தொடங்குவதற்கு முன் கிரில்லில் இருந்து மீதமுள்ள கார்பன் கருப்பு அல்லது கறைகளை சுத்தம் செய்யவும்.
இரும்பு தட்டில் இருந்து கிரில்லை அகற்றவும்.
அடுப்பின் அடிப்பகுதியில் வென்ட் துளை திறக்கவும்.
இரும்பு மையத்தில் நிலக்கரி துண்டுகளை பிரமிட் வடிவத்தில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். நாங்கள் உணவை சமைக்கத் தொடங்கும் போது, நாங்கள் கிரில்லை மட்டும் போடுவோம்.
கரி மேற்பரப்பில் சற்று பிரகாசிக்கும் வரை கரியின் மேல் சில நறுமண பெட்ரோலை ஊற்றவும். உங்கள் நண்பர்களுக்கு இந்த தீர்வை அனுமதிக்காதீர்கள் !!
நிலக்கரி குழு. சமையலறையில் கரியை ஒளிரச் செய்ய ஒரு பொருத்தம் அல்லது நீண்ட கால இலகுவைப் பயன்படுத்தவும். கரியின் பெரும்பகுதி தீயில் எரிந்ததும், மேலே சிறிது சாம்பல் இருந்ததும், நீங்கள் உணவை சுட ஆரம்பிக்கலாம். வழக்கமாக, கரி கிரில்லை போதுமான அளவு சூடாக வைத்திருக்க சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆகும்.
நீங்கள் சுடும் உணவின் வகையைப் பொறுத்து அடுப்பின் அடிப்பகுதியில் கரியைப் பரப்பவும். நீங்கள் எந்த வகையான உணவை கிரில் செய்தாலும், அவை சமமாக சமைக்க வேண்டுமென்றால், கிரில்லின் கீழ் உள்ள கரி சமமாகவும், உணவின் மேற்பரப்பை விட சற்று அகலமாகவும் பரவ வேண்டும். நிலக்கரியைத் திறக்க நிலக்கரி எடுப்பவர் அல்லது திண்ணை பயன்படுத்தவும்.
- மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு, கரியை கிரில் அடியில் சமமாக பரப்பவும்.
- தடிமனான வெட்டுக்களுக்கு, கரி ஒருபுறம் மற்றொன்றை விட அதிகமாக இருக்கும். துவங்கும் போது, நீங்கள் கீழே உள்ள கரி கிரில் பக்கத்தில் இறைச்சியை வறுக்க வேண்டும். இறைச்சியின் வெளிப்புற அடுக்கு நீங்கள் விரும்பியபடி சமைத்தவுடன், அடுப்பின் கீழ் குறைந்த கரியுடன் கிரில் பக்கத்திலுள்ள மாமிசத்தை சமைத்து முடிக்கவும்.
மேலே கிரில்லை வைக்கவும். அடுப்பு லிப்ட் கையுறைகளை அணிந்து, கிரில்லை கவனமாக அடுப்பில் வைக்கவும்.
உணவு தயாரிக்கத் தொடங்கியது. குறிப்பிட்ட படிகள் நீங்கள் பேக்கிங் செய்வதைப் பொறுத்தது.
இது முடிந்தது. விளம்பரம்

ஆலோசனை

காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் ஒரு சிறிய மெஷ் கிரில்லைப் பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் கரியை சமமாக பரப்ப வேண்டும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த பீன்ஸ் போன்ற பக்க உணவுகளுக்கு, மேலே ஒரு அலுமினிய தட்டில் வைக்கவும், அடியில் கரியை சமமாக பரப்பவும்.
சில சப்ளையர்கள் எரியக்கூடிய பொருட்களுடன் முன் செறிவூட்டப்பட்ட நிலக்கரியை விற்கிறார்கள். அவை முகாமிடும் போது அல்லது வாசனை வாயுவை எடுத்துச் செல்வது வசதியற்ற சூழ்நிலைகளில் பயன்படுத்த ஏற்றது.
குளிர்ந்த அல்லது ஈரப்பதமான காலநிலையில், நெருப்பை போதுமான அளவு சூடாக மாற்ற அதிக கரியைச் சேர்க்கவும்.
தயவுசெய்து பொருமைையாயிறு!

எச்சரிக்கை

தீ மற்றும் வெடிப்பைத் தடுக்க, நீங்கள் உணவை சுட முடிந்த பிறகு, கரி முழுவதுமாக அணைக்கப்பட வேண்டும். கரியின் மேற்பரப்பு மிகவும் குளிராக இருக்கும் வரை கரியை தண்ணீரில் பறிக்கவும், நீங்கள் புறப்படுவதற்கு முன் அல்லது அதை நிராகரிக்கும் முன் அதை உங்கள் கைகளால் தொடலாம்.