உள்ளடக்கம்

• எச்சரிக்கைகள்
• உனக்கு என்ன வேண்டும்

1 முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் உடைக்கவும். நன்கு கிளறவும்.

2 சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு அடிக்கவும்.

3 குளிர்ந்த நீர் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். துடைப்பம்.

4 மெதுவாக முட்டை கலவையில் தானாக உயரும் மாவைச் சேர்த்து மென்மையான வரை அடிக்கவும்.

5 கேக் கடாயில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும், பின்னர் எண்ணெய் தடவிய பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றவும்.

6 190 ° C வெப்பநிலையில் 30-35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

7 கேக்கை மெதுவாக உங்கள் விரலால் தொட்டு சரி பார்க்கவும். கேக் உறுதியாகவும் தங்க நிறமாகவும் இருக்க வேண்டும். அது இன்னும் சமைக்கப்படவில்லை என்றால், மென்மையாகும் வரை இன்னும் சில நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

8 கேக்கை அவற்றின் வடிவங்களை எடுப்பதற்கு முன் 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கவும்.

9 தயார்.

எச்சரிக்கைகள்

• அடுப்பில் வேலை செய்யும் போது கவனமாக இருங்கள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• கலவை கிண்ணம் மற்றும் கரண்டி
• கேக் அச்சு
• குளிர்விக்க கம்பி ரேக்