உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• அடியெடுத்து வைக்க
• 2 இன் முறை 1: கம்பு விஸ்கி பதிப்பு
• முறை 2 இன் 2: போர்பன் விஸ்கி பதிப்பு
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• தேவைகள்

எல்லா பானங்களிலும் மிகவும் ஸ்டைலானதை விட வேறு எதுவும் அழகாகவோ சுவையாகவோ இல்லை: ஒரு உன்னதமான மன்ஹாட்டன். இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு இரண்டு சமையல் குறிப்புகளைத் தரும், ஏனெனில் இது போர்பன் விஸ்கி அல்லது ரை விஸ்கி மூலம் தயாரிக்கப்படலாம், உங்களிடம் உள்ளதைப் பொறுத்து அல்லது நீங்கள் விரும்புவதைப் பொறுத்து அல்லது இரண்டையும் முயற்சிக்க விரும்பலாம்!

தேவையான பொருட்கள்

கம்பு விஸ்கி பதிப்பு: இந்த செய்முறை ஒன்றுக்கு போதுமானது - உங்கள் நண்பருடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பினால் அதை இரட்டிப்பாக்குங்கள்!

• 50 மிலி கம்பு விஸ்கி
• 25 மிலி ஸ்வீட் வெர்மவுத்
• அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்களின் 1 முதல் 2 சொட்டுகள்
• 1 எலுமிச்சை
• சில காக்டெய்ல் செர்ரிகளில்
• சில பனி

போர்பன் விஸ்கி பதிப்பு: இந்த செய்முறை இரண்டுக்கானது, ஏனென்றால் யாரும் தனியாக குடிக்கக்கூடாது!

• போர்பன் - மேக்கர்ஸ் மார்க் போன்ற நல்ல தரமான போர்பனைத் தேர்வுசெய்க. நீங்கள் அமெரிக்க விஸ்கியையும் (ஜாக் டேனியல்ஸ் அல்லது ஜிம் பீம்) எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
• இனிப்பு இருண்ட வெர்மவுத்
• கிரெனடின் அல்லது மராசினோ செர்ரி சாறு
• மராசினோ செர்ரி (காக்டெய்ல் செர்ரி)
• அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ்
• சில பனி

அடியெடுத்து வைக்க

2 இன் முறை 1: கம்பு விஸ்கி பதிப்பு

1. கண்ணாடியை குளிர்விக்கவும். காக்டெய்ல் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதில் பனி இருக்கக்கூடாது. அதை குளிர்விக்க கண்ணாடியில் சிறிது பனியை வைக்கவும்.
2. கம்பு விஸ்கியை ஒரு கலக்கும் கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். இனிப்பு வெர்மவுத் சேர்க்கவும்.
3. கலக்கும் கண்ணாடிக்கு 1 முதல் 2 சொட்டு பிட்டர்களை சேர்க்கவும்.
   • கூடுதல் காரமான சுவைக்காக நீங்கள் சில ஆரஞ்சு அனுபவம் சேர்க்கலாம்.
4. கலக்கும் கண்ணாடியை பனியுடன் நிரப்பவும்.
5. கண்ணாடி மீது ஒடுக்கம் உருவாகும் வரை உள்ளடக்கங்களை நன்றாகக் கிளறவும்.
6. ஊற்றவும். மார்டினி கிளாஸிலிருந்து பனியை நிராகரித்து, கலக்கும் கண்ணாடிக்கு மேல் ஒரு காக்டெய்ல் வடிகட்டியை வைத்து ஊற்றவும்.
7. அழகுபடுத்தவும். அலங்கரிக்க, எலுமிச்சை துண்டுகளை கண்ணாடியின் விளிம்பில் தேய்த்து கண்ணாடிக்குள் எறியுங்கள். பின்னர் ஒரு குச்சியில் சில காக்டெய்ல் செர்ரிகளை சேர்க்கவும்.
8. பரிமாறவும். மன்ஹாட்டன் இப்போது சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.

முறை 2 இன் 2: போர்பன் விஸ்கி பதிப்பு

1. ஃப்ரீசரில் வைப்பதன் மூலம் அல்லது பனியில் நிரப்புவதன் மூலம் கண்ணாடியை குளிர்விக்கவும்.
2. பனியுடன் ஒரு ஷேக்கரை நிரப்பவும்.
3. போர்பனின் மூன்று காட்சிகளைச் சேர்க்கவும்.
4. இனிப்பு வெர்மவுத்தின் 1 - 1.5 ஷாட்களைச் சேர்க்கவும்.
5. கிரெனடின் அல்லது மராசினோ செர்ரி சாறு ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கவும்.
6. நன்றாக கலக்கு.
7. கண்ணாடிகளை தயார் செய்யுங்கள். ஒவ்வொரு கிளாஸிலும் ஒன்று அல்லது இரண்டு காக்டெய்ல் செர்ரிகளை வைத்து அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்களில் சில துளிகள் சேர்க்கவும்.
8. பானங்களை கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். மகிழுங்கள்!

உதவிக்குறிப்புகள்

• நீங்கள் ஒரு தூய பானம் போல் உணரவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு மன்ஹாட்டனை "பாறைகளில்" செய்யலாம். ஒரு பெரிய கண்ணாடி எடுத்து பனி சேர்க்கவும். நீங்கள் குடிக்க முன் கிளறவும்.
• அவர்கள் போர்பனை என்ன பரிந்துரைக்கிறார்கள் என்பதைப் பார்க்க ஒரு நல்ல மதுபான கடைக்குச் செல்லுங்கள். போர்பன் இணைப்பாளர்களை எல்லா இடங்களிலும் காணலாம்.
• அங்கோஸ்டுரா ஒரு ஆரஞ்சு கசப்பை உருவாக்குகிறது, இது மன்ஹாட்டனுக்கு ஒரு சுவையை அளிக்கிறது, அது உங்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். வழக்கமான கசப்புக்கு பதிலாக இரண்டு அல்லது மூன்று சொட்டுகளைப் பயன்படுத்துகிறது.

எச்சரிக்கைகள்

• மார்டினிஸில் பயன்படுத்தப்படும் லைட் வெர்மவுத்தை பயன்படுத்த வேண்டாம். உங்களிடம் வெர்மவுத் இல்லையென்றால், போர்பன் "பாறைகளில்" குடிக்கவும்.

தேவைகள்

• மார்டினி ஷேக்கர் அல்லது கலக்கும் கண்ணாடி
• கண்ணாடிகள் (மார்டினி அல்லது ஒரு நீண்ட பானக் கண்ணாடி)
• அளவிடுவதற்கான நிலையான ஷாட் கண்ணாடி
• வெட்டு பலகை மற்றும் கத்தி
• காக்டெய்ல் குச்சி
• காக்டெய்ல் வடிகட்டி
• நீண்ட ஸ்பூன்
• அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ்