உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• ஆலோசனை
• உங்களுக்கு என்ன தேவை

உங்கள் குழந்தைக்கு (சுமார் 4-6 மாத வயது) உணவளிக்கும் போது, ​​குழந்தைகள் என்ன சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதை அறிந்து கொள்வதில் நீங்கள் மிகவும் உற்சாகமாக இருப்பீர்கள். உங்கள் சொந்த குழந்தை உணவை உருவாக்குவதன் மூலம், உங்கள் குழந்தையின் புதிய மெனுவில் உள்ள ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் கண்காணிப்பீர்கள். குழந்தை உணவை நீங்களே உருவாக்க உங்களுக்கு நிறைய கருவிகள் தேவையில்லை. ஒரு சில கருவிகள், புதிய உணவு மற்றும் பின்வரும் வழிமுறைகளுடன், உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு சத்தான உணவு அல்லது சிற்றுண்டியை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். கீழே உள்ள படி 1 உடன் ஆரம்பிக்கலாம்.

படிகள்

3 இன் பகுதி 1: தயார்

1. 

   புதிய, நல்ல தரமான உணவைத் தேர்வுசெய்க. சத்தான மற்றும் சுவையான குழந்தை உணவை சமைப்பதற்கான முதல் படி புதிய, தரமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது.
   • முடிந்தால் கரிம உணவை வாங்குங்கள், காய்கறிகள் சமைக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், மேலும் அவை நசுக்கப்படவில்லை. வாங்கிய 2 அல்லது 3 நாட்களுக்குப் பிறகு உணவு வெளியேற முயற்சிக்கவும்.
   • முன் மாதிரி பழங்கள் மற்றும் கிழங்குகளான ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம், பீச் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு. பச்சை பீன்ஸ் போன்ற நார்ச்சத்து அல்லது விழுங்குவதற்கு கடினமான உணவுகளைத் தவிர்க்கவும், சமைத்து சுத்தம் செய்தபின் அவற்றை வடிகட்டாவிட்டால் தவிர.

2. 

   
   
   உணவை சுத்தம் செய்து தயாரிக்கவும். அடுத்த கட்டம், உணவை சமைக்க அல்லது சாப்பிட தயார் செய்ய வேண்டும் - இதில் உங்கள் குழந்தை மெல்லவோ ஜீரணிக்கவோ முடியாத எந்த பகுதிகளையும் கழுவுதல் மற்றும் அப்புறப்படுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும் - குண்டுகள், கண்கள், விதைகள், கொட்டைகள் மற்றும் கொழுப்பு போன்றவை.
   • பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நன்கு கழுவுங்கள். கோர் தோலுரிக்க அல்லது நீக்க. காய்கறிகளை சம பாகங்களாக வெட்டுங்கள், அதனால் அவை சமமாக சமைக்கப்படும். 900 கிராம் சுத்தமான, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட உணவு 2 கப் (300 கிராம்) குழந்தை உணவை சமைக்கும்.
   • சமைப்பதற்கு முன்பு தோல் மற்றும் கொழுப்பை கழுவி அகற்றுவதன் மூலம் இறைச்சி மற்றும் கோழிகளை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். குயினோவா மற்றும் தினை போன்ற தானியங்கள் தொகுப்பில் உள்ள அறிவுறுத்தல்களின்படி தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.

3. 

   
   
   வேகவைத்தல், கொதித்தல் அல்லது பேக்கிங் மூலம் உணவை சமைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பழுத்த பழத்தை தயார் செய்தால் - பேரீச்சம்பழம் அல்லது வெண்ணெய் போன்றவை - அதை சாப்பிட ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கவும். காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் பிற தானியங்களை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சமைக்க வேண்டும். சமைக்க சில வழிகளில் இருந்து நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்:
   • காய்கறிகளை சமைக்க ஸ்டீமிங் சிறந்த வழியாகும், ஏனெனில் இது அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை வைத்திருக்கிறது. ஒரு நீராவி கூடை பயன்படுத்தவும் அல்லது கொதிக்கும் நீரின் பானையின் மேல் மாவு சல்லடை வைக்கவும். உணவு மென்மையாக இருக்கும் வரை 10-15 நிமிடங்கள் நீராவி.
   • தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் சில இறைச்சிகளைக் கொண்டு கொதிக்க வைக்கலாம். நீங்கள் விரும்பினால் சுவைக்காக குழம்பில் உணவை வேகவைக்கலாம்.
   • சுட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சிலுவை காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் கோழிக்கு பொதுவாக பொருத்தமானது. உணவை நன்றாக வாசம் செய்ய பேக்கிங் செய்யும் போது நீங்கள் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கலாம் (உங்கள் பிள்ளை வெவ்வேறு சுவைகளை சுவைக்க அனுமதிக்க பயப்பட வேண்டாம்!)

4. 

   
   
   உங்கள் குழந்தைக்கு சமைக்கும்போது, ​​அதை சிறிய பகுதிகளாக பிரிக்க முயற்சிக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் நன்றாக கலக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சரியான நிலைத்தன்மையை அடைய சில உணவுகள் மற்ற திரவங்களைச் சேர்க்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - இது தண்ணீர், தாய்ப்பால், சூத்திரம் அல்லது ஒரு சிறிய குழம்பு (உணவு வேகவைத்திருந்தால்).

5. 

   உணவை குளிர்வித்து நசுக்கவும். நன்கு சமைத்தபின் உணவை குளிர்விக்க விடுங்கள். குழந்தைகள் உணவு விஷத்தால் பாதிக்கப்படுவதால் இறைச்சி மற்றும் கோழி முழுமையாக சமைக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
   • உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைத் தேர்வுசெய்க. சிறு குழந்தைகளுக்கு, சாப்பிடுவதற்கு முன்பு உணவை நன்றாக தரையிறக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் வயதான குழந்தைகள் கட்டை உணவுகளை உண்ணலாம். நீங்கள் உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது உங்கள் குழந்தையின் வயது மற்றும் உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.
   • சில பெற்றோர்கள் முதலீடு செய்ய தேர்வு செய்கிறார்கள் குழந்தை உணவு பதப்படுத்தும் இயந்திரங்கள் அவை விலை உயர்ந்தவை, காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் இறைச்சியை சமைக்கலாம், நசுக்கலாம், கரைத்து மீண்டும் சூடாக்கலாம். இந்த இயந்திரங்கள் சற்று விலை உயர்ந்தவை, ஆனால் உங்கள் சொந்த குழந்தை உணவை எளிதாக்குகின்றன!
   • கூடுதலாக, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் பல்துறை சாணை, உணவு பதப்படுத்தும் இயந்திரம் அல்லது கை கலப்பான் உணவை நசுக்க. அவை துரித உணவைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் தயாரிப்பது எளிதானது (எனவே நீங்கள் பிற கருவிகளை வாங்கத் தேவையில்லை) ஆனால் ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் பொதுவாக சிறியதாக இருப்பதால், அவற்றை அமைக்கவும், சுத்தமாகவும், அகற்றவும் நேரம் ஒதுக்குங்கள்.
   • நீங்களும் முயற்சி செய்ய வேண்டும் கை நொறுக்கி உணவு அரைக்கும் கருவிகள் நல்ல குழந்தை உணவு சாணை. இந்த இரண்டு கருவிகளும் மின்சாரமற்றவை, சிறியவை, நன்றாக வேலை செய்கின்றன மற்றும் மிகவும் மலிவானவை, ஆனால் மெதுவானவை மற்றும் பயன்படுத்த அதிக உழைப்பு.
   • இறுதியாக, பழுத்த வாழைப்பழங்கள், வெண்ணெய் மற்றும் வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு போன்ற மென்மையான உணவுகளுக்கு, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது பாரம்பரிய, வசதியான வழியைப் பயன்படுத்த வேண்டும். தட்டு விரும்பிய நிலைத்தன்மையுடன் உணவை அரைக்க.

6. 

   உணவைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் பாதுகாக்கவும். உங்கள் குழந்தைக்கு நீங்கள் தயாரிக்கும் உணவு சமைத்தவுடன், அதை குளிர்ந்து நசுக்க விடுங்கள், உங்கள் குழந்தைக்கு சிறிது நேரத்தில் உணவளிக்கலாம், மீதமுள்ளவற்றை பின்னர் தள்ளி வைக்கலாம். உங்கள் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தில் படையெடுப்பதை அல்லது பாக்டீரியாவைத் தவிர்ப்பதற்கு எஞ்சியவற்றை கவனமாகக் கையாளுதல் மிகவும் முக்கியம்.
   • ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி உணவை ஒரு கண்ணாடி குடுவை அல்லது பாதுகாப்பான பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் இறுக்கமான மூடியுடன் விநியோகித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சமையல் தேதிகளைப் பதிவுசெய்து, உணவின் புத்துணர்ச்சியைக் கண்காணிக்க அவற்றை சரக்கறைக்குள் ஒட்டவும், மேலும் 3 நாட்களுக்கு மேல் இருந்தால் நிராகரிக்கவும்.
   • மாற்றாக, நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் உணவை ஒரு சதுர பனி அச்சுக்கு ஒரு மூடியுடன் பிரித்து உறைவிப்பான் மீது வைக்கலாம். உணவு முழுவதுமாக உறைந்தவுடன், அதை அச்சுகளிலிருந்து அகற்றி, ஒரு சிப்பர்டு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். உறைந்த உணவின் ஒவ்வொரு தொகுதியும் உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு சேவையாகும், எனவே அதை மட்டும் கரைக்கவும்.
   • உறைந்த உணவை ஒரே இரவில் குளிரில் விட்டுவிட்டு, அல்லது உணவுக் கொள்கலனை 20 நிமிடங்களுக்கு வெதுவெதுப்பான நீரில் வைப்பதன் மூலம் மெதுவாக கரைக்கலாம் (உணவை நேரடியாக சூடான நீரில் வெளிப்படுத்த வேண்டாம்).
   • உறைந்த பிசைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் 6 முதல் 8 மாதங்கள் வரை இருக்கும், அதே நேரத்தில் உறைந்த இறைச்சி மற்றும் கோழி 1 முதல் 2 மாதங்கள் வரை புதியதாக இருக்கும்.
   • குழந்தை உணவை தயாரிப்பது மிகவும் உழைப்பு என்பதால், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் நிறைய செய்து படிப்படியாக பயன்படுத்த உறைந்து விட வேண்டும்.
   விளம்பரம்

3 இன் பகுதி 2: உங்கள் குழந்தை வெவ்வேறு உணவுகளை முயற்சிக்கட்டும்

1. 

   பாரம்பரிய உணவுகளுடன் தொடங்குங்கள். இவை பொதுவாக மென்மையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளாகும், இயற்கையான இனிப்பு சுவை கொண்டவை, பதப்படுத்த எளிதானது.
   • இத்தகைய உணவுகளில் வாழைப்பழங்கள், பேரிக்காய், அவுரிநெல்லிகள், பீச், பாதாமி, பிளம்ஸ், மாம்பழம் மற்றும் ஆப்பிள், வேர் காய்கறிகளான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பூசணி, இனிப்பு மிளகுத்தூள், வெண்ணெய், கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் போன்றவை அடங்கும்.
   • இந்த உணவுகள் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் பெரும்பாலான குழந்தைகள் விரும்புகிறார்கள். இந்த உணவுகளுடன் நீங்கள் திடப்பொருட்களை வழங்கத் தொடங்க வேண்டும், ஆனால் உங்கள் குழந்தை வேறு உணவுகளை முயற்சிக்க அனுமதிக்க பயப்பட வேண்டாம்.
   • இது குழந்தைகளுக்கு அவர்களின் சுவை மொட்டுகளை வளர்க்கவும், மேலும் சுவாரஸ்யமான உணவு நேரங்களை அனுபவிக்கவும் உதவும். இருப்பினும், உங்கள் குழந்தையை மூழ்கடிக்காமல் கவனமாக இருங்கள் - ஒரு நேரத்தில் ஒரு புதிய உணவை முயற்சி செய்து, மற்றொரு உணவை முயற்சிப்பதற்கு முன் குறைந்தது மூன்று நாட்கள் காத்திருக்கவும். எந்தவொரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுக்கான காரணத்தையும் கண்டுபிடிப்பதை இது எளிதாக்கும்.

2. 

   சுண்டவைத்த இறைச்சியை முயற்சிக்கவும். உங்கள் குழந்தை முயற்சிக்க குண்டு ஒரு சிறந்த உணவு - இது சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கிறது, மேலும் குடும்பத்தில் உள்ள அனைவரும் இதை விரும்புகிறார்கள், இது எப்போதும் உங்கள் குழந்தையை ஊக்குவிக்கும் வெகுமதி!
   • சோயா சாஸ் அல்லது குறைந்த காரமான பொப்லானோ மிளகாய் சாஸ் (ஆம், மிளகாய்!) போன்ற சில மெக்சிகன் அல்லது சீன மசாலாப் பொருட்களுடன் மாட்டிறைச்சி குண்டு தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். உலகெங்கிலும் உள்ள குழந்தைகளுக்கு பெரும்பாலும் சிறு வயதிலிருந்தே வலுவான சுவைகளுடன் கூடிய திட உணவுகள் வழங்கப்படுகின்றன.
   • கூடுதலாக, நீங்கள் இரவு உணவிற்கு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸுடன் பன்றி தோள்பட்டை சமைக்க முயற்சிக்க வேண்டும், இது குழந்தைகள் மற்றும் பிற குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது.

3. 

   உங்கள் குழந்தை மீன் சாப்பிடட்டும். கடந்த காலங்களில், குழந்தைக்கு ஒரு வயதுக்கு முன்பே தங்கள் குழந்தைக்கு மீன் மற்றும் பிற ஒவ்வாமைகளைக் கொடுப்பதைத் தவிர்க்குமாறு பெற்றோருக்கு அடிக்கடி அறிவுறுத்தப்பட்டது. இருப்பினும், இந்த விஷயத்தில் கண்ணோட்டம் இதுவரை மாறிவிட்டது.
   • 2008 ஆம் ஆண்டு அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் பீடியாட்ரிக்ஸ் ஆய்வின்படி, 6 மாதங்கள் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட குழந்தைகள் ஆஸ்துமா இல்லாமல், ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் (உணவு அல்லது பிற விஷயங்களுக்கு) இல்லாத வரை மீன் சாப்பிடலாம். அல்லது உங்கள் குடும்பத்தில் ஒருவருக்கு இந்த நோய் உள்ளது.
   • எனவே, உங்கள் குழந்தை மீன்களுக்கு சால்மன் போன்ற உணவளிப்பதை நீங்கள் பரிசீலிக்கலாம், இது நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைக் கொண்ட ஒரு உணவாகும். சால்மன் தண்ணீரில் வேகவைக்க முயற்சிக்கவும். நசுக்குவதற்கு முன் (குழந்தைகளுக்கு) குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், கேரட் அல்லது பிற காய்கறிகளுடன் நன்றாக தரையில் கலக்கவும் அல்லது சிறிய துண்டுகளாக (பழைய குழந்தைகள்) வெட்டவும்.

4. 

   உங்கள் குழந்தைக்கு முழு தானியங்களுக்கு உணவளிக்கவும். குயினோவா அல்லது தினை போன்ற முழு தானியங்களுடன் கூடிய விரைவில் தொடங்கவும்.
   • முழு தானியங்கள் குழந்தைகளுக்கு உணவு அமைப்புகளில் ஒரு புதிய அனுபவத்தை அளிக்கின்றன, மேலும் அவர்களின் வாய் மற்றும் நாக்கைப் பயன்படுத்த ஊக்குவிக்கின்றன, பின்னர் தகவல்தொடர்புகளை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.
   • உங்கள் குழந்தைக்கு சலிப்பான, சாதுவான சமைத்த தானியத்தை மட்டும் கொடுக்க வேண்டாம். கோழி அல்லது காய்கறிகளில் திணிப்பதன் மூலமாகவோ அல்லது வெங்காயம் அல்லது பூசணி போன்ற மென்மையான, சுவையான காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலமாகவோ நீங்கள் சுவையைச் சேர்க்கலாம்.

5. 

   உங்கள் குழந்தை முட்டைகளுக்கு உணவளிக்க முயற்சிக்கவும். மீன்களைப் போலவே, கடந்த காலத்திலும், பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஒரு வயதிற்குட்பட்ட முட்டைகளை கொடுப்பதைத் தவிர்க்குமாறு அடிக்கடி அறிவுறுத்தப்பட்டனர். இன்று, குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது ஒவ்வாமை ஒரு குடும்ப வரலாறு இல்லாத வரை குழந்தைகளுக்கு முட்டையிடலாம் என்று கருதப்படுகிறது.
   • முட்டைகள் மிகவும் சத்தானவை, அதிக புரதம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற முக்கிய தாதுக்கள். நீங்கள் விரும்பும் வழியில் முட்டைகளை சமைக்கலாம் - வறுத்த முட்டை, வேகவைத்த முட்டை, வறுத்த முட்டை அல்லது ஆம்லெட்.
   • மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் வெள்ளையர்கள் முழுமையாக சமைக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - சமைத்த முட்டை அல்லது பீச் வயிற்றை உண்டாக்கும்.
   • கடின வேகவைத்த முட்டைகளை அரை வெண்ணெய் பழத்தில் நசுக்க முயற்சிக்கவும், பிசைந்த முட்டைகளை அடர்த்தியான காய்கறி சூப்பில் கலக்கவும் அல்லது நறுக்கிய வறுத்த முட்டைகளை அரிசி அல்லது ஓட்மீலுடன் (பழைய குழந்தைகள்) சேர்க்கவும்.

6. 

   லேசான மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் பரிசோதனை. பல பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தையின் உணவு சாதுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று நினைப்பதால் போராடுகிறார்கள் - ஆனால் அது உண்மையில் இல்லை! குழந்தைகள் பலவிதமான சுவைகளை உணர முடியும்.
   • ஒரு பூசணிக்காயை சுடும் போது ரோஸ்மேரி இலைகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும், கோழி மார்பகத்தை சமைக்கும்போது மஞ்சள் அல்லது பூண்டுடன் தெளிக்கவும், ஓட்மீலில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும் அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் நறுக்கிய வோக்கோசையும் சேர்க்கவும்.
   • குழந்தைகளும் நீங்கள் நினைப்பதை விட காரமான உணவுகளை நன்றாக சாப்பிடுவார்கள். நிச்சயமாக, உங்கள் குழந்தையின் வாய் எரியப்படுவதை நீங்கள் விரும்பவில்லை, ஆனால் தடிமனான காய்கறி சூப்கள் மற்றும் குண்டு போன்ற விஷயங்களுக்கு சிறிது மிளகாய் சாஸை (மிளகாய் சாஸ் போன்ற காரமான ஒன்று சேர்க்கலாம்) நீங்கள் நினைக்கலாம்.

7. 

   உங்கள் குழந்தை புளிப்பு பழத்தை முயற்சிக்கட்டும். குழந்தைகள் புளிப்பு பழத்தை விரும்புகிறார்கள் என்பதை அறிந்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். உங்கள் குழந்தை சிறிது நொறுக்கப்பட்ட புளிப்பு செர்ரிகளை முயற்சிக்கும்போது நீங்கள் பார்ப்பீர்கள். நன்கு சமைத்த, இனிக்காத ருபார்ப் அல்லது பிசைந்த பிளம் ஆகியவற்றை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம், இவை இரண்டும் குளிர்ந்த, புளிப்பு சுவை கொண்டவை. விளம்பரம்

3 இன் பகுதி 3: உங்கள் குழந்தைக்கு திடமான உணவுகளுக்கு உணவளித்தல்

1. 

   வெப்பநிலையில் கவனம் செலுத்துங்கள். உங்கள் குழந்தைக்கு கொடுக்கப்படும் போது திடமான உணவு உடல் வெப்பநிலையை விட சூடாக இருக்கக்கூடாது.
   • பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை மீண்டும் சூடாக்க மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்தும் போது மிகவும் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் மைக்ரோவேவ் அதை சீராக வெப்பப்படுத்துகிறது, எனவே சில இடங்கள் மிகவும் சூடாக இருக்கும்.
   • எனவே, மைக்ரோவேவிலிருந்து உணவை வெளியே எடுக்கும்போது, ​​வெப்பத்தை சமமாக விநியோகிக்க நன்றாகக் கிளறி, அறை வெப்பநிலையில் உணவு குளிர்ச்சியாகும் வரை சில நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

2. 

   எஞ்சியவற்றை வைக்க வேண்டாம். உங்கள் குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் போது, ​​ஒவ்வொரு உணவின் பரிமாறும் அளவையும் பெற முயற்சிக்கவும். நீங்கள் எஞ்சியவற்றை மீண்டும் பயன்படுத்த முடியாது என்பதால் இது வீணாவதைத் தவிர்க்க உதவும். காரணம், நீங்கள் உங்கள் குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் போது, ​​உங்கள் குழந்தையின் உமிழ்நீர் கரண்டியால் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், இதனால் உணவில் பாக்டீரியாக்கள் வளரும்.

3. 

   குழந்தை உணவில் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம். குழந்தை உணவில் நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்கக்கூடாது. குழந்தைகள் அதிக சர்க்கரை சாப்பிட தேவையில்லை, குறிப்பாக வளர்ந்து வரும் உடல் பருமன் சூழ்நிலையில். சோளப்பொறி சிரப் அல்லது தேன் போன்ற பிற இனிப்புகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் அவை குழந்தைகளில் உணவு நச்சுத்தன்மையின் அபாயகரமான வடிவத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது பொதுவாக போட்யூலிசம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

4. 

   குழந்தைகளில் நைட்ரேட் விஷத்தைத் தவிர்க்கவும். நைட்ரேட்டுகள் நீர் மற்றும் மண்ணில் இருக்கும் பொருட்களாகும், அவை நச்சுத்தன்மையுள்ள குழந்தைகளில் இரத்த சோகையின் அறிகுறியை (மெத்தெமோகுளோபினீமியா என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன) ஏற்படுத்தும். பதிவு செய்யப்பட்ட குழந்தை உணவுகளில் நைட்ரேட்டுகள் குறைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் வீட்டில் சமைத்த உணவுகளில் ஆபத்தாக இருக்கலாம் (குறிப்பாக நீங்கள் சமையலுக்கு நன்கு தண்ணீரைப் பயன்படுத்தினால்).
   • குழந்தை உணவில் உள்ள நைட்ரேட்டுகளின் பெரும்பாலான ஆதாரங்கள் கிணற்று நீரிலிருந்தே வருவதால், நீங்கள் பயன்படுத்தும் நீரில் நைட்ரேட் செறிவு 10 மி.கி / எல் குறைவாக இருப்பதை உறுதி செய்ய உங்கள் கிணற்று நீரை சோதிக்க வேண்டும்.
   • உணவு உறைந்துபோகாத நேரத்துடன் நைட்ரேட் அளவு அதிகரிக்கும், எனவே புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வாங்கிய 1-2 நாட்கள் பயன்படுத்தவும், தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை சமைத்த உடனேயே உறைய வைக்கவும், அவற்றைப் பயன்படுத்தவும். பீட், கேரட், க்ரீன் பீன்ஸ், கீரை மற்றும் ஸ்குவாஷ் போன்ற உறைவிப்பான் பைகள், ஏனெனில் இந்த உணவுகளில் அவற்றின் மூல வடிவத்தில் நைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ளன.

5. 

   உங்கள் குழந்தைக்கு குடும்பத்தில் உள்ள அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியான உணவைக் கொடுங்கள். உங்கள் குழந்தையின் சொந்த உணவை உருவாக்குவதற்கு பதிலாக, கடின உழைப்பைக் காப்பாற்ற, முழு குடும்பமும் உங்கள் குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் உணவை அரைக்க வேண்டும் அல்லது பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
   • இது நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்தும், அதே நேரத்தில் குழந்தையைப் போலவே மற்றவர்களைப் போல சாப்பிட பயிற்சியளிக்கவும், குழந்தை வளரும்போது அதிக தகவமைப்புக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.
   • பிசைந்து, ஒழுங்காக கலந்தால் முழு குடும்பமும் உண்ணக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவுகளை குழந்தைகள் சாப்பிடலாம் - அவை சிம்மர்கள், குண்டுகள் மற்றும் சூப்களை அவர்களுக்கு ஏற்றவாறு சரிசெய்யலாம்.
   விளம்பரம்

ஆலோசனை

• உங்கள் குழந்தை ஒவ்வொரு உணவையும் தனித்தனியாக முயற்சித்தபோதும், ஒவ்வாமை இல்லாதபோதும் மட்டுமே வெவ்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறி கலவைகளை கலக்கவும். ஆப்பிள் மற்றும் பிளம்ஸ், ஸ்குவாஷ் மற்றும் பீச், ஆப்பிள் மற்றும் காலிஃபிளவர் போன்ற பழங்களை ஒன்றாக கலக்க முயற்சிக்கவும்.
• திடப்பொருட்களை எப்போது தொடங்குவது என்பது பற்றி உங்கள் குழந்தை மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். உங்கள் குழந்தையின் முதல் ஆண்டில் எந்த உணவுகளைத் தொடங்க வேண்டும், எந்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று கேளுங்கள். ஒவ்வொரு புதிய உணவையும் முயற்சித்துப் பாருங்கள், உங்கள் குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை இருக்கிறதா என்று 4 நாட்கள் காத்திருக்கவும்.
• உணவு மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தால் நீர்த்துப்போகச் செய்ய தாய்ப்பால், சூத்திரம் அல்லது சூடான, குளிர்ந்த நீர் போன்ற சுமார் 5 மில்லி திரவத்தைச் சேர்க்கவும். மாறாக, நீங்கள் உணவை தடிமனாக்க விரும்பினால் 5 மில்லி பேபி பவுடர் சேர்க்கவும்.
• வாழைப்பழங்கள் அல்லது வெண்ணெய் போன்ற மென்மையான உணவுகளை மென்மையாகவும், உடனடி உணவுக்கு தயாராகவும் இருக்கும் வரை ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும். தேவைப்பட்டால் சில துளிகள் பால் அல்லது வேகவைத்த தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
• ஆப்பிள் உடன் பிளம் அல்லது ஆப்பிள் உடன் ஸ்குவாஷ் போன்ற வெவ்வேறு சுவைகளை இணைக்க முயற்சிக்கவும், குழந்தைகளை ஈர்க்கும் வகையில் கண்களைக் கவரும் உணவுகளை உருவாக்கவும்.

உங்களுக்கு என்ன தேவை

• 900 கிராம் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
• வடிகட்டி கண்ணி
• கத்தி
• 120 மில்லி தண்ணீர்
• மூடியுடன் குக்கர் அல்லது ஸ்டீமர்
• கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி
• ஸ்பூன்
• கொள்கலன்கள்
• பேனா
• ஓட்டிகள்