உள்ளடக்கம்

• குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

1 ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஒரு கலவை அல்லது மர கரண்டியால் மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் அடிக்கவும். உருகிய வெண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

2 சிறிது ஐசிங் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும். கலவை உலர்ந்த மற்றும் நொறுங்கியதாக இருக்க வேண்டும்.

3 நீங்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை படிப்படியாக பால் சேர்க்கவும். ஐசிங் மிகவும் ரன்னியாக இருந்தால், அதிக ஐசிங் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும். மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதிக பால் சேர்க்கவும்.

4 வெண்ணிலா மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கிளறவும். முயற்சி செய்து தேவைப்பட்டால் மேலும் சேர்க்கவும்.

5 தயார்.

குறிப்புகள்

• ஆமாம், உங்களிடம் மின்சாரக் கலவை இல்லையென்றால், கிரீம் உறைபனியை கையால் செய்யலாம். இருப்பினும், கிரீமி நிலைத்தன்மையை அடைய நீங்கள் நீண்ட நேரம் கலக்க வேண்டும். படி 2 இல் சிறிது பால் சேர்க்கவும், வெண்ணெய் மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரையை கலப்பது எளிதாக இருக்கும்.
• உங்களிடம் உப்பு வெண்ணெய் இருந்தால், நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் நிறைய சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும்!
• சாக்லேட் ஐசிங்கிற்கு, உருகிய குளிர்ந்த சாக்லேட்டைச் சேர்க்கவும். விரும்பினால் நிலைத்தன்மையை மாற்றவும்.
• எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
• இனிப்பு வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும் (உப்பு இல்லை), இல்லையெனில் உறைபனி உப்பாக இருக்கும்.
• உருகிய வெண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டாம். (இது படிந்து உறைந்து போகும்).

எச்சரிக்கைகள்

• அதிக சர்க்கரையைச் சேர்க்க வேண்டாம், அது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் வடிவத்திற்கும் மோசமானது. இது உங்கள் விருந்தினர்களை மோசமாக உணர வைக்கும்.
• மிக்சரை பயன்படுத்தும் போது கவனமாக இருங்கள்.