உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• அடியெடுத்து வைக்க
• உதவிக்குறிப்புகள்
• தேவைகள்

வெண்ணெய் ஐசிங் என்பது பைஸ் மற்றும் கேக்குகளுக்கு ஒரு சுவையான, கிரீமி பூச்சு. இது உங்கள் வாயில் உருகும் மற்றும் பல்துறை சுவை எந்த பிறந்தநாள் அல்லது திருமண கேக்கிலும் சரியான அடுக்காக அமைகிறது. கிளாசிக் வெண்ணெய் ஐசிங் செய்வது எப்படி என்பதை அறிய படிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் வெண்ணெய், மென்மையானது
• 40-50 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை, பிரிக்கப்பட்டது
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 4 தேக்கரண்டி பால் அல்லது கிரீம்

அடியெடுத்து வைக்க

1. கிரீமி வரை வெண்ணெய் அடிக்கவும். ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் வைக்கவும். ஒளி மற்றும் கிரீமி வரை ஒரு மிக்சியுடன் அதை அடிக்கவும்.
2. 40 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கிண்ணத்தில் ஐசிங் சர்க்கரையை வெண்ணெயில் சேர்க்கவும். சர்க்கரை கரைக்கும் வரை பொருட்களை அடிக்கவும். பின்னர் மிக்சியை வேகப்படுத்தி அடித்துக்கொண்டே இருங்கள்.
   • இப்போது நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் வெண்ணெய் ஐசிங் செய்ய விரும்பினால் 5 கிராம் கோகோவைச் சேர்க்கவும்.
   • நீங்கள் ஒரு இலவங்கப்பட்டை மெருகூட்ட விரும்பினால் 5 கிராம் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
3. வெண்ணிலா, உப்பு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி கிரீம் அல்லது பால் சேர்க்கவும். நீங்கள் இறுதிப் பொருட்களைச் சேர்க்கும்போது அடித்துக்கொண்டே இருங்கள்.
4. ஐசிங்கை முடிக்கவும். நன்கு கலக்கும் வரை ஐசிங் ஒளி, கிரீமி மற்றும் பரவக்கூடியதாக இருக்கும் வரை கலக்கவும்.
   • ஐசிங் மிகவும் மெல்லியதாகத் தோன்றினால், இன்னும் சில தூள் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும்.
   • ஐசிங் மிகவும் கடினமாக இருந்தால், மேலும் 2 தேக்கரண்டி பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்கவும்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• மெருகூட்டல் மிகவும் கடினமானதை விட சற்று மென்மையாக இருப்பது நல்லது, ஏனென்றால் நீங்கள் அதை நன்றாக பரப்பலாம்.

தேவைகள்

• கலவை கிண்ணம்
• மிக்சர்