தாவல் தொத்திறைச்சி - குறிப்புகள்

காணொளி: தொத்திறைச்சி/தொத்திறைச்சி நட்சத்திரம்/குழைந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்

உள்ளடக்கம்

எச்சரிக்கை
உங்களுக்கு என்ன தேவை

உறைந்த பன்றி இறைச்சி மற்ற உணவுகளுடன் தொடர்பு கொண்டால், அந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதால் நீங்கள் நோய்வாய்ப்படலாம்.

தொத்திறைச்சியை மென்மையாக உணரும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். தொத்திறைச்சிகள் மென்மையாக இருக்கும்போது, அவற்றில் பனி அல்லது பனியை நீங்கள் உணரவில்லை என்றால், அவை அனைத்தும் கரைந்துவிடும். குளிர்சாதன பெட்டியில் தாவிங் செய்வது எளிதானது, ஆனால் மிக நீளமானது. உங்களிடம் ஒரு பெரிய தொகுதி தொத்திறைச்சி இருந்தால், அவை முழுமையாகக் கரைவதற்கு 24 மணிநேரம் ஆகலாம்.

தொத்திறைச்சி கரைந்தவுடன், அதை தயாரிப்பதற்கு முன் 3-5 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம். இந்த நேரத்திற்கு முன் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து தொத்திறைச்சியை வெளியே எடுத்தால், உடனே சமைக்கவும்.

விளம்பரம்

3 இன் முறை 2: மைக்ரோவேவில் தாவிங்

தொத்திறைச்சியை மைக்ரோவேவ் ஓவன் டிஷில் வைக்கவும். தொத்திறைச்சியின் பேக்கேஜிங் அப்படியே விட்டுவிட்டு மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான பரிமாறும் டிஷ் வைக்கவும். மைக்ரோவேவில் உங்கள் டிஷ் வேலை செய்யுமா என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால் சரிபார்க்க சில வழிகள் உள்ளன:
- சில தட்டுகளில் கீழே லேபிள்கள் உள்ளன, அவை மைக்ரோவேவில் டிஷ் பாதுகாப்பாக பயன்படுத்த முடியுமா என்பதைக் குறிக்கும்.
- மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் டிஷ் பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதைக் குறிக்கும் அலை அலைகள் கொண்ட டிஷ் ஐகான்.
- அலை அலையான கோடுகளின் சின்னம் டிஷ் ஒரு மைக்ரோவேவில் பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதாகும்.
தொத்திறைச்சிகளை மைக்ரோவேவ் செய்து, அவற்றை பிரிக்கும் வரை அடுப்பை டிஃப்ரோஸ்ட் பயன்முறையில் இயக்கவும். உங்கள் மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் ஒரு பனிக்கட்டி பயன்முறை இல்லை என்றால், நீங்கள் 50% திறனைப் பயன்படுத்த வேண்டும். 3-4 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு இடைநிறுத்தி, தொத்திறைச்சி பிரித்திருக்கிறதா என்று ஒரு முட்கரண்டி மூலம் சரிபார்க்கவும்.
- தொத்திறைச்சிகள் இன்னும் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருந்தால், மைக்ரோவேவை இயக்கி சுமார் 1 நிமிடத்தில் சரிபார்க்கவும்.
மைக்ரோசேவ் தொத்திறைச்சி 2 நிமிடங்கள். தொத்திறைச்சி ஒவ்வொன்றையும் பிரிக்க போதுமான அளவு கரைந்தவுடன், அதை மீண்டும் 2 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும். தட்டில் தொத்திறைச்சிகளுக்கு இடையில் ஒரு இடைவெளியை விடுங்கள், இதனால் அவை முற்றிலும் கரைந்துவிடும். தொத்திறைச்சி முழுமையாக கரைக்கும் வரை ஒவ்வொரு 2 நிமிடங்களுக்கும் சரிபார்க்கவும்.
- தொத்திறைச்சி கரைந்தவுடன், பாக்டீரியா பெருகுவதைத் தடுக்க உடனே சமைக்கவும்.
விளம்பரம்

3 இன் முறை 3: ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீரில் கரைக்கவும்

தொகுப்பிலிருந்து தொத்திறைச்சியை அகற்றி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். தொத்திறைச்சிகள் பெரும்பாலும் பாதுகாப்பு பேக்கேஜிங்கில் மூடப்பட்டிருக்கும், இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் கரைக்க வேண்டும். நீங்கள் கரைக்க விரும்பும் அனைத்து தொத்திறைச்சிகளுக்கும் பொருந்தும் அளவுக்கு பெரிய கிண்ணத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, தொத்திறைச்சியை கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- எல்லா தொத்திறைச்சிகளையும் வைத்திருக்க போதுமான அளவு கிண்ணம் உங்களிடம் இல்லையென்றால், நீங்கள் 2 கிண்ணங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
மந்தமான தண்ணீரில் தொத்திறைச்சி கிண்ணத்தை நிரப்பவும். வெதுவெதுப்பான நீர் பொதுவாக 43 டிகிரி செல்சியஸ் இருக்கும்.நீங்கள் கிண்ணத்தை தண்ணீரில் நிரப்பிய பிறகு வெப்பநிலையை அளவிட ஒரு தெர்மோமீட்டரைப் பயன்படுத்தலாம். வெப்பநிலை -5 டிகிரி செல்சியஸ் முதல் 43 டிகிரி செல்சியஸ் வரை இருக்கும்.
ஓடும் நீரின் கீழ் கிண்ணத்தை மடுவில் வைக்கவும். குழாய் இயக்கவும், இதனால் ஓடும் நீர் விரைவாக ஒரு சிறிய நீரோட்டத்தில் சொட்டுகிறது. நீர் சொட்டாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். குழம்பு ஒரு நிலையான வெப்பநிலையில் இருப்பதை உறுதி செய்வதே இது.
- கிண்ணத்தில் உள்ள நீர் தொடர்ந்து நகர அனுமதிக்க ஒரு சொட்டு குழாய் இயக்கவும். கிண்ணத்தில் தொத்திறைச்சி கரைக்கும் போது பாக்டீரியா வளரவிடாமல் தடுக்க இது உதவுகிறது.
தொத்திறைச்சி முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை கிண்ணத்தை ஓடும் நீரின் கீழ் வைக்கவும். தொத்திறைச்சி கரைக்க எடுக்கும் நேரம் கிண்ணத்தில் உள்ள தொத்திறைச்சிகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் அளவைப் பொறுத்தது. உங்களிடம் 1 அல்லது 2 தொத்திறைச்சிகள் இருந்தால், முழு நீக்குதல் நேரம் 25 நிமிடங்கள் ஆகலாம். இது 6 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தொத்திறைச்சிகள் என்றால், அதற்கு ஒரு மணிநேரம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நேரம் ஆகலாம்.
- 4 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக தொத்திறைச்சியின் கீழ் தொத்திறைச்சி கிண்ணத்தை விட வேண்டாம், ஏனெனில் பாக்டீரியாக்கள் பெருகத் தொடங்கும்.
ப்ளீச் மூலம் பாத்திரங்கள் மற்றும் மூழ்கி கழுவவும். தொத்திறைச்சி கரைந்ததும், பாத்திரங்களை கழுவவும், நன்கு மூழ்கவும். உங்கள் உணவுகள் மற்றும் மூழ்கல்களை நீங்கள் சுத்தம் செய்யாவிட்டால், சால்மோனெல்லா போன்ற பாக்டீரியாக்கள் அல்லது கிருமிகள் இந்த மேற்பரப்பில் பெருக்கலாம்.விளம்பரம்